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文档简介

家常家常带鱼带鱼 作者 云淡风清 栏目 热菜 工艺 烧 口味 咸鲜味 难度 简单 烹饪时间 60 主料 带鱼 1条 辅料 生粉 适量 干辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 色拉油 适量 食盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 醋 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 葱 适量 步步骤骤 带鱼1条1 带鱼治净 斜着剁成5厘米长的段 用厨房纸吸去带鱼块表面的水份 2 锅内放多一点油 将带鱼段在生粉里滚一下 入锅煎至两面金黄 3 锅内留底油 下入姜丝 蒜瓣煸香 倒入煎好的带鱼段 放入干红椒 加入料酒 生抽 老抽 胡 椒粉 醋 糖 盐适量 加开水没过鱼块 大火烧开 改小火烧15分钟 4 撒入葱花 加鸡精调味 出锅装盘 点击查看更多相关菜谱 美食杰 美食杰 meishi cc 作 作为为美食菜美食菜谱谱分享聚合平台 尊重分享聚合平台 尊重创创作及版作及版权权 更 更 多原多原创创菜菜谱谱 可 可查询查询原作者博客原作者博客ID 或登 或登陆陆美食杰网站美食杰网站浏览浏览 感 感谢谢关注 关注
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