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文档简介

宝坻区中小学课堂教学教案宝坻区中小学课堂教学教案 教学内容教学内容第三课 相架的设计 知识知识 目标目标 知道不同造型的相架及功能 了解各种相架的 材质和加工特点 初步了解平面图画法 认识示意 图 能力能力 目标目标 学会正确画出作品的示意图和结构图 学会从 作品的功能 结构 材料 工艺四个方面进行作品 设计 教教 学学 目目 标标 情感情感 目标目标 提高学生审美情趣 体验劳动创造美的思想情 感 树立正确的劳动价值观 教学重点教学重点平面图设计技能 教学难点教学难点相架结构设计和工艺流程设计 教学媒体教学媒体课件 教学过程教学过程 一 确定设计要求 提问 生活中你喜欢拍照吗 那么你最喜欢用什么方式来保存相片呢 如果有一个精美的相架 不仅可以珍藏你美丽的相片 还可以点缀美好 的生活 你准备设计一个什么式样的相架 这个相架有哪些功能 要用到哪些 材料 二 收集分析资料 1 收集资料 组织学生在课前上网浏览 参观买相架的文具店 各组根据 自己提出的设计要求 搜集有关资料 2 分析资料 1 要求学生能将所搜集的资料 文字资料和图案资料等 进行下载 并 相互交流 2 各组根据搜集的资料 用制定表格或文字的形式进行分析比较 寻求 最适合自己 初步设想 的有价值资料 三 学习构思方案 1 观察思考 学生观察教材中 P15 页 简易笔筒的草图 并思考 讨论 简易笔筒草图应怎样构思 有哪些注意点 造型和材料有哪些特点 2 尝试构思方案 四 相架设计表达 1 设计草图 学生独立或者寻找合作伙伴设计样稿 学习用草图表达相架的设计意图 运用实物投影仪对设计图进行展示和表达 2 完善设计 教师应充分发挥学生的主体性 组织学生交流 表达各自的设计意图 相 互指出草图设计的合理性 新颖性以及提出可以改进的地方 通过引导和帮助 让学生获得好的创意进行 再设计 五 交流评价 请同学们设计好的相架草图和工艺流程 看看是否合适 并通过实物投影 仪展示自己制作的作品 在展示和欣赏作品设计图的同时 向大家介绍所设计 的相架的特点及功能 交流设计的经验和感受 教学后记 教学后记 宝坻区中小学课堂教学教案宝坻区中小学课堂教学教案 教学内容教学内容第四课 插花艺术 知识知识 目标目标 了解有关插花的知识 花名 花语 插花的工 具 插花方法 能力能力 目标目标 掌握制作插花的操作方法及要领 会自己设计 并制作插花 教教 学学 目目 标标 情感情感 目标目标 增强学生的美感 培养学生的审美能力和创造 力 增强集体协作精神 教学重点教学重点插花的艺术性 教学难点教学难点插花的技巧 教学媒体教学媒体课件 教学过程教学过程 一 导言 今天我给大家带来了一些特殊的礼物 鲜花 同学们喜欢吗 下面再请同 学们欣赏一段录像 看一看鲜花装点的城市 居室 欣赏录像 鲜花不但装点了我们的城市 净化了空气 陶冶了人们的情操 而且已经走进了我们的生活 成为居室一种高雅的礼品 鲜花有这么大的作用 那么怎样才能使鲜花更具有艺术性和表现力呢 这就使我们想到了插花 今天 我们就来学习如何插花 二 新授 1 插花 就是将花朵 叶片 果实 枝条等植物材料经 过构思巧妙地组合在一起 使之成为具有生命力的艺术品 在世界上两种插花 形式 一种是以中国为代表的东方式插花 另一种是以欧美为代表的西方式插 花 2 请大家欣赏插花作品 大家所看到的是实用性插花 也叫礼仪插花 还有一种是商业插花 3 花语 人们爱花 赏花 把花人格化 所产生了一种花的语言叫花语 请同 学们回家收集一些常见花的花语 现在请说一说你所了解的花语 4 我们来认识一下插花的工具材料 利刀 剪刀 花泥等 花泥 是一种化学制品 它吸水性强 可以保持水 分的供给 插花方法 确定花插的形状或大小 也叫打底 根据造型选用确定插入焦点花材 要选择鲜艳 富有神采形状的花材 我 选当前盛开的鲜花 另外要意高低的搭配 要具有合谐性 添充花插的空间 使线条和焦点和谐融为一体 我选用康乃馨和玫瑰 要 注意色彩的搭配 5 演示插花步骤 立意构思 也就是在进行艺术创作之前先要确定意图 并且要确定插花类型 瓶花 手把花或是花篮等 我要做一个盆花 送给我的好朋友 愿我们的友谊更深 根据需要确定插花的造型 扇形 三角形 圆形或任意形状 我以扇形 为例 6 请同学们自愿分成小组制作插花 3 5 人都可以 人数不限 请各小组的同学讨论一下 你们的花想送给谁或想摆放在哪里 你们想选择什 么花材 在大家插花之前 请给作品起出名字 请大家用自己灵巧的双手来进 行你们的创作吧 7 作品展评 请大家把作品放到前面 你喜欢哪个作品 为什么 请说一 下你的创意吧 三 小结 同学们的作品都很有想象力和创造性 插花 不是单纯的花草组合 也不是简单的造型 它是融艺术 生活与一体的艺术活动 同学们通过花与草 的构筑一定会将我们的生活创造的更加美满富有情调 教学后记 教学后记 宝坻区中小学课堂教学教案宝坻区中小学课堂教学教案 教学内容教学内容第五课 择洗青菜 知识知识 目标目标 使学生懂得青菜必须经过选择和洗净后才能煮的 道理 能力能力 目标目标 学会择洗青菜 教教 学学 目目 标标 情感情感 目标目标 培养学生承担家务劳动的能力 教学重点教学重点如何选择青菜 教学难点教学难点如何把青菜洗干净 教学媒体教学媒体课件 教学过程教学过程 教学准备 教师收集被青菜虫和蚜虫伤害过的青菜 大白菜 菠菜 各两棵 清水一盆 一 了解学生对择洗青菜的认识 二 结合实物讲解择洗青菜的必要性 强调洗菜前必须先把青菜放在清水 里泡 10 多分钟 去调残留在青菜中的农药 三 看看沾有泥土的大白菜 带有腐叶的 菠菜 带有蚜虫的白菜心 菜叶 告诉学生 从菜市买回来或从地里摘回来的青菜都不干净 直接食用对身体有 害 因此 青菜必须择洗后才能煮食 四 讲解如何择洗青菜时 可结合操作进行 五 检查菜叶是否有蚜虫 最好让学生看看有蚜虫的菜叶 让学生认识蚜 虫 六 让学生练习择洗青菜 并进行评议 表扬在劳动中认真 细心操作的 学生 七 让学生充分理解择洗前长时间浸泡青菜是纺织食物中毒的重要方法之 一 八 教学完这一课之后 让学生回家巩固练习择洗青菜 由家长给予评定 是否择得好 是否洗得干净 教师抽查后作小结 课堂小结 师生共结 教学后记 教学后记 宝坻区中小学课堂教学教案宝坻区中小学课堂教学教案 教学内容教学内容第六课 锅贴饺子的制作 知识知识 目标目标 掌握锅贴饺子的制作程序和方法 能力能力 目标目标 掌握锅贴饺子的制作程序和方法 教教 学学 目目 标标 情感情感 目标目标 提高动手能力 培养生活自理能力 教学重点教学重点包制方法 教学难点教学难点制皮 教学媒体教学媒体课件 教学过程教学过程 导言 锅贴饺子也是锅烙 它具有馅鲜 皮香色美等特点 是 中华民族 的传统美食 深受人们的喜爱 教学过程 一 出示交待工具 材料 二 制作程序与方法 一 制皮 二 混合材料 饧面 揉面 搓面条 切面剂 擀面 皮 三 制馅 摘洗青菜 汤菜 碎馅 拌馅 四 包制方法 放馅 折皮 捏拢 放置 五 煎制 涂油 摆饺 加火 闷煎 出锅装盘 三 品尝 板书设计 锅 贴 饺 子 的 制 作 制作程序与方法 制皮 混合材料 饧面 搓条 切面剂 擀面皮 制馅 摘洗菜 烫菜 碎馅 拌馅 包制 放馅 折皮 捏拢 放置 煎制 涂油 摆饺 加火 闷煎 出锅装盘 小结 师生同结 学生总结实际操作过程及经验 作业 自己动手给家人做一次锅贴饺子 教学后记 教学后记 宝坻区中小学课堂教学教案宝坻区中小学课堂教学教案 教学内容教学内容第七课 面包制作程序与方法 知识知识 目标目标 了解制作面包需要的原料和设备 能力能力 目标目标 了解面包的制作过程 知道发酵粉的作用 教教 学学 目目 标标 情感情感 目标目标 通过自制面包 激发探索兴趣 培养动手能力 教学重点教学重点烤前处理方法 教学难点教学难点烘烤 教学媒体教学媒体课件 教学过程教学过程 一 引出课题 1 你们知道面包的制作程序与方法吗 它是怎么做出来的 2 下面我们一起来仔细看一看制作面包的录像 二 引导学生了解面包的制作过程 1 完整看一遍录像 引导学生说说制作面包需要哪些原料 做面包时需要什么 机器 搅拌机 发酵箱 烤箱 看录像的第一段 引导学生说说制作面包需要哪些原料 做面包时需要什么 机器 搅拌机 发酵箱 烤箱 看录像的第一段 引导学生回忆并讲述制作面包的步骤 搅拌原 料 面粉 发酵粉 糖 盐 鸡蛋等 第一次发酵 第二次发酵成形 放人烤箱烘 制 三 引导学生进一步认识发酵粉的作用 1 出示两个一样大的面团 其中一个已和入发酵粉并经过两次发酵 请观察 这两个面团是否一样大 2 将这两个一样的面团放入烤箱 请观察面团发生了什么变化 3 约 6 分钟后 从烤箱中拿出面包 请说说两个面包的大小有什么不同 4 为什么一样大的面团烤出来的面包大小不同呢 5 小结 放过发酵粉的面包又大又膨松 没放过发酵粉的面包又小又硬 这是因 为发酵粉的面包又小又硬 这是因为发酵粉里有一种酵母 它会让面团变大 变松 变软 在面包的制作过程中 既有微生物技术 又有传动原理及电能的 运用 以此为题 让学生从感性层面上了解到发酵粉能使面包松软可口 用机 器可以轻松 均匀地搅拌原料 把面包烤熟 四 组织谈话 培养孩子乐于与人分享食物 关心他人的品质 五 观察微波炉烘烤点心的过程分享劳动的快乐 小 结 师生同结 学生总结实际操作过程及经验 教学后记 教学后记 宝坻区中小学课堂教学教案宝坻区中小学课堂教学教案 教学内容教学内容 第八课第八课 种种 大大 蒜蒜 知识知识 目标目标 通过搜集资料 实际操作 掌握种大蒜的方法 能力能力 目标目标 培养学生搜集信息 整理资料和实际操作的能力 教教 学学 目目 标标 情感情感 目标目标 在实践中体现分工合作 团结互助的精神 培 养耐心细致的劳动态度 教学重点教学重点 种大蒜的方法 教学难点教学难点种大蒜的方法 教学媒体教学媒体课件 教学过程教学过程 一 课前调查 1 分组调查了解大蒜的品种 食用价值 药用价值等 2 请教家长或菜农怎样种大蒜 二 课堂交流 1 谈话 同学们 现在春天到了 风儿变柔了 天气变暖了 俗话说 春 种一粒粟 秋收万颗子 春天正是播种的季节 你们想不想加入这播种的行 列中呢 想 那么这节课我们就一起去体会种大蒜的乐趣 板书 种大 蒜 2 汇报搜集信息 师 今天 大家带来了好多蒜 你们喜欢吃蒜吗 蒜是什么味道 辛辣 师 蒜是我们常吃的一种食物 我们跟它很熟悉了 但是有关它的一些知 识大家可能还不太了解 课前我已经让你们分组搜集了有关蒜的一些信息 这 个任务你们完成了吗 好 下面就把你搜集来的信息说给大家听 生汇报搜集材料 师适时补充 3 认识蒜的结构以及和蒜有关的蔬菜 师 同学们 这么小小的一粒蒜真的这么神奇吗 不仅能长出蒜苗 还能 长出蒜毫和蒜黄 那你们想不想亲自来种蒜验证一下 三 探究方法 1 师 种蒜的方法有好几种 方法不同 大蒜的生长环境不同 收获的果实就 有所不同 今天大家来学习在土壤中种蒜 看看将来我们能收获什么 学校后 面有一块地 土壤比较肥沃 有一些沙质 疏松通气 正好适合大蒜生长 一 会儿我们就去那里种大蒜 可是 在种之前我们应该做些准备工作 四 实践种植 五 评价 总结 教学后记 教学后记 宝坻区中小学课堂教学教案宝坻区中小学课堂教学教案 教学内容教学内容第九课 走进蔬菜世界 知识知识 目标目标 了解家里菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜 能力能力 目标目标 了解家里菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜 教教 学学 目目 标标 情感情感 目标目标 激起学生对学习蔬菜栽培知识的兴趣 教学重点教学重点菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜 教学难点教学难点菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜 教学媒体教学媒体课件 教学过程教学过程 一 情景导入 同学们 如今生活条件越来越好 人们对饮食与健康也越来越 重视了 家里的菜篮子里每天都装着许多新鲜的菜 每天上午去菜 市场的人更是络绎不绝 今天我们就来了解了解蔬菜 二 知识探讨 出示一些蔬菜图片 引导学生探讨下列问题 1 你家的菜篮子里一般是什么菜 你的家人喜欢吃哪些蔬菜 青菜 白菜 黄瓜 茄子 西红柿等 2 我们经常食用的菜有哪些 其中哪些是蔬菜 怎样的菜是 蔬菜 3 你一定逛过菜市场 菜市场有哪几种类型 它们各有什么 优缺点 露天菜摊 室内菜场 超市菜柜 4 什么是 净菜 净菜有什么特点 购买净菜有什么好处 干净卫生 食用方便卫生 对人体健康有好处 5 人们常把蔬菜分为哪几类 根据是什么 蔬菜生长发育 的习性和栽培特点 6 在菜市场中有哪些蔬菜是本地生产的 哪些主要是从外地 运来的 三 实践巩固 回答下列问题 1 我们经常食用的蔬菜有哪些 2 蔬菜市场有哪几种主要类型 3 蔬菜可分为哪几种类型 依据是什么 教学后记 教学后记 宝坻区中小学课堂教学教案宝坻区中小学课堂教学教案 教学内容教学内容第十课 蔬菜的分类及营养成分 知识知识 目标目标 进一步详细了解蔬菜的种类及特点 能力能力 目标目标 了解经常食用的蔬菜的营养成分 教教 学学 目目 标标 情感情感 目标目标 激起学生的兴趣 教学重点教学重点蔬菜的种类 特点及营养成分 教学难点教学难点蔬菜的种类 特点及营养成分 教学媒体教学媒体课件 教学过程教学过程 一 情景导入 蔬菜是一个庞大的植物系列 我国蔬菜的种类繁多是世界闻名的 同时蔬 菜里含有多种维生素和多种人体必需的微量元素 食用时对人的健康有极大的 好处 今天我们将一起来了解蔬菜的种类 特点及营养成分 二 知识探讨 1 复习 上节课我们对蔬菜进行了简单的分类 回忆一下蔬菜可分为哪几 类 依据是什么 总结 根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点 大致可以将蔬菜分为白菜类 根菜类 葱蒜类 绿叶类 薯芋类 茄果类 瓜类 豆类 水生蔬菜类和多年 生蔬菜类十类 2 小组讨论下列问题 1 分别举出白菜类 根菜类 葱蒜类 绿叶类 薯芋类 茄果类 瓜类 豆类 水生蔬菜类和多年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种具体蔬菜 2 各类蔬菜各有什么特点 生长发育习性和栽培特点是什么 3 根据蔬菜产品质量安全可靠性 可将蔬菜分为几类 放心菜 无公害蔬菜 一般产品 绿色食品和有机食品 4 放心菜 无公害蔬菜 一般产品 绿色食品和有机食品五类各有什么 特点 检测的标准是什么 5 蔬菜的营养主要体现在哪几方面 你知道你平常经常食用的蔬菜有哪 些营养成分 三 实践巩固 1 指导学生阅读课本 P52 P56 的内容 2 出示几种常见蔬菜 引导学生说说它们的类型及营养成分 四 布置作业 回答下列问题 1 简单介绍白菜类 根菜类两种蔬菜的特点 2 蔬菜的营养主要体现在哪几方面 教学后记 教学后记 宝坻区中小学课堂教学教案宝坻区中小学课堂教学教案 教学内容教学内容第十一课 蔬菜的来源与生长 知识知识 目

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