赣南红面鸭夏季饲养管理要点

赣南红面鸭夏季饲养管理要点 赣州市畜牧研究所 钟云平 一 雏鸭饲养管理 1 育雏温度 1 周龄育雏适宜温度为 33 35 以后每周降 2 3 直至自然温度 关键是 看鸭施温 温度适宜时 鸭群分布均匀 睡觉 时较安静 2 育雏期的通风 在保温棚顶面 要间隔适当的裂缝 便于保温棚 内的废气排放和新空气的流入 天气较冷时可以开小些 气温较高时开大 些 3 饮水与开食 鸭苗运输到鸭舍后 尽快卸下搬入育雏室 按照 先饮水后开食 的原则 首次饮水中可混入万分之一的高锰酸钾 让鸭 子自由饮用 4 小时 然后换成混入了 维多利 的清洁水 饮水要不间断 供应 给雏鸭喂料要 少喂勤添 逐步增加 4 育雏期控制饲养密度 前 7 天 50 羽 平方米 8 14 天降低到 30 羽 平方米 15 21 天降低到 20 羽 平方米为宜 分隔成若干小栏 每一小 栏饲养 120 180 羽 二 中大鸭饲养管理 1 饮水设施 在鸭棚上安装清洁流动或自动饮水设施 饮水位置应 离开饲料桶 4 米以上 饮水槽 桶 高度应随鸭子的长大而升高 并应当放 置于鸭舍旁边 位置要充足 2 分群饲养 按每群中 大鸭 500 羽为宜 棚面和小水池均应当分 开独立 以减少串栏 池 3 避免应激 晚上禁止用手电筒照射鸭子 尽量避免燃放烟花或炮 竹 禁止在鸭场内突然鸣响汽车或摩托车喇叭 严禁自家或附近村民所养 狗进入鸭场咬伤鸭只 鸭舍内最好配置几台收音机 经常播放音乐以减少 应激 三 防暑降温及防疫消毒措施 1 防暑降温工作 当气温达到 30 以上 且空气流通不畅 或在太阳光下曝晒时间较 长时 鸭子容易出现因闷热而中暑 表现为采食量减少 饮水量增加 上 市体重下降 严重者出现死亡 为此 必须采取防暑降温措施以减少损失 防暑降温措施有 在鸭舍内安装和使用 喷雾降温 大风扇通风 相 结合是当前较为有效的措施 其次是在运动场和水小池上搭设遮光网 再 者是在饮水中添加 VC 和小苏打 与此同时 喂料时间调整到早 晚较为 凉爽时进行 2 防疫消毒工作 1 鸭舍门口设脚踏消毒池和洗手盆 每天更换一次消毒液 保持有 效浓度 2 带鸭消毒 每周带鸭消毒 2 次 接种疫苗前后 2 天禁止带鸭消毒 以上 安装了喷雾降温设施的 最好直接用喷雾设施每天进行带鸭消毒 3 周围环境消毒 运动场要清理杂草和积水 定期喷洒消毒药物 4 鸭群饮水卫生 定期进行水槽的清洁消毒 喂完药物后必须立即 清洁 5 消毒 运输用的饲料车 拉苗车和拉鸭车等要进行彻底消毒方可 进入养殖户 客户车辆装好鸭开走后 再进行一次全面彻底的清场消毒 台湾老中医 红面番鸭治大病 2010 年 10 月 22 日下午 一个陌生的电话 打给了水禽专家 说要几只红面番 鸭 看有没有现货 高扬帆先生随声答曰 有 有 你要多少 什么时间要 而对方显得很是急切 天近傍晚时分 来了一辆从省城郑州来的黑色小轿车 经过一路询问 来 到了新郑市龙王乡蒲庄村肉番鸭养殖基地 急不可待地央求 无论如何也要买 到红面番鸭 因为家里急着给病人用呢 高扬帆先生第一次听说番鸭能治病的事 便驱车赶到养殖场 经过询问得 知 这两个人来自郑州 父亲有哮喘病 而且很厉害 台湾的一个老中医给了 一个方子 那就是用红面番鸭煲汤 里面辅以白萝卜 红枣 枸杞 冬虫夏草 多味中药 不但对哮喘病而且对心血管 心肌梗塞 肿瘤均有良好疗效 看到这两个孝顺老人的中年人 驱车跑百里来养殖场求番鸭 高扬帆先生 十分感动 晚间 便查阅大量资料 终于解开了红面番鸭能治病的相关科学依 据 原来 红面番鸭 尤其是黑羽番鸭 具有极高的营养价值 富含人体必需 的八种氨基酸 不饱和脂肪酸和多种营养 兹五脏之阴 清虚痨之热 养胃补 肾 益气补中 此外 黑羽红面番鸭肉含 B 族维生素和维生素 E 比较丰实 对 心血管病 哮喘病 心肌梗塞等心脏病有保护作用 黑羽番鸭肉体中 钾的含 量最高 还含有较高的铁 铜 锌等微量元素 瘦肉型番鸭还具有脯大 皮薄 骨软 柔嫩脂肪少 瘦肉率高的特点 营养价值极高 另外 黑羽番鸭的蛋白 质 及个体必需的氨基酸含量高于其他禽类 这也难怪番鸭也能治疗百病 现在全国各地开张了许多番鸭美食 莫不是冲着其营养来的吧 而长期的 实践表明 久食番鸭能提高人体的抗病能力 提高免疫力 增强体质 抗疲劳 延缓衰老 降低血脂血糖 看来 这红面番鸭还真是孝敬老人的上乘礼品 百事孝为先 已为人父母的我们 是否会在百忙中抽出点时间 捉几