饮料车间岗位职责

饮料车间岗位职责饮料车间岗位职责 总则 1 每位员工都能熟悉掌握 质量管理制度 成本管理制度 安全生产管理制度 设备设施管理制度 生产工艺标准 并严格遵照执行 2 生产员工在生产过程中严格遵守公司及车间各项规章制 度 认真 履行工作职责 车间主任岗位职责 1 负责整个车间产品生产 质量 消耗 安全 劳动纪律 区域卫 生的检查和指导工作 2 负责车间人事及生产人员的安排 3 努力学习 不断提高自己的业务水平与工作能力 以适应现代生 产企业的需要 4 提高自己的知识水平 不断增强新的现代管理意识 5 引导与落实 HACCP 体系 ISO9000 等管理手册在车间的运行与 6S 定置管理工作的开展 6 合理安排生产 以确保不误工 不浪费 正常有序地生产 7 顺利完成公司下达的生产计划 严格控制成本 以最低的消耗创 最高的利益 8 组织车间骨干每周开一次生产管理会议 总结问题 提出问题 解决问题 9 抓好车间员工的劳动纪律 区域卫生的检查工作 10 及时传达 落实公司的新要求 新精神 车间副主任岗位职责车间副主任岗位职责 1 努力学习 不断提高自己的业务水平与工作能力 2 2 协助车间主任负责车间产品质量 消耗 安全 劳动纪律 区域 卫生等工作的检查 监督与指导工作 3 合理有序的按生产部下达的生产计划安排人员落实生产任务 4 每天与车间主任对生产数据进行统计分析 确保提供准确的成本 数据 以便及时查找不合理因素并予以改进 5 对车间每天出现的状况及生产数据 消耗应了如指掌 6 负责监督物料的管理与水 电 汽的管理工作 7 负责各工序的衔接与协调工作 8 负责各项标准的执行到位情况 6S 管理标准 SSOP 管理标准 关键控制点操作标准等 9 负责 6s 定置管理 的落实工作 并得以持续 10 班前 班中 班后的卫生检查工作 11 对车间产品质量及安全生产进行全过程的监控与跟踪 确保出现 事故和几率为 0 12 作好车间主任的好帮手 为车间出谋划策 提供好的管理方法 与改进方案 车间质检员岗位职责车间质检员岗位职责 1 认真学习辣酱生产工艺流程 各工序具体操作专业知识 以 准确地指导生产 2 责对产品质量进行全过程的监控与跟踪 及时有效地查找可 能引起质量事故的各种因素 如洗手消毒 衣 帽穿戴 个人卫生等 3 在对产品进行感观检验时 质检员必 须到达品管部感观室 并对产品的信息及时反馈至车间 4 认真做好或收集各项质量跟班记录并进行审核与存档 5 负责车间卫生工作及消毒工作的指导与检查 核算员岗位职责 1 负责对车间生产数据进行统计分析 以确保生产报表的准确性 如发现异常情况立即汇报 2 每天下班后对车间内各种原辅材料进行盘点 都须亲自到位 做 到日清日毕 3 对车间员工考勤进行不定时抽查 以防弄虚作假 4 负责车间各种必备五金 劳保用品的领用 以及各种发放物品的 收回归位工作 5 负责车间临时工工资的发放工作 安卫员岗位工作职责安卫员岗位工作职责 1 负责车间周围两米之内的环境卫生工作及整理工作 道路 墙 壁 地面 下水沟 门窗等 2 负责车间内门窗 墙壁 地面 天花板清扫清洁工作 3 负责车间消毒工作 4 负责对消防器材的管理并对其所在位置的熟悉 当发现异常情况 时 以便能及时采取补救措施 5 对外来人员进行监控 未经允许 非生产人员一律不准进入车间 6 负责对外大门的落锁工作 调配车间主任岗位职责 调配车间主任岗位职责 1 根据 生产作业单 负责安排配料员工日常工作 制定次日各 岗位人员排班计划 2 负责对灌装组长及员工的月度绩效考核及灌装车间员工的日常考 勤 3 负责员工岗位培训 岗位规范的宣传及贯彻 4 负责记录质量 员工出勤状况 检查 配料操作工序记录表 浓缩果汁预处理记录表 UHT 操作记录 等填写并签核 5 每日开机前 对配料设备清洁消毒情况的确认 6 每日对 UHT 设备 管道的杀菌水温度 杀菌时间的确认 7 每日抽查配料筐中小料的品项及品尝各线调配饮料的口感 风味 特别是每班头一锅的糖酸度 8 每日抽查 UHT 杀菌条件及员工的工作状态 9 每日巡检连接各管道各调配罐的阀门 料泵等设备的运行情况 10 每日检查基物料的领退情况 11 定期对冷库存放的物品进行查看 做到先进先出 有异常及时上 报 12 每天生产结束 对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录 主任日工作报表 灌装岗位负责人岗位职责灌装岗位负责人岗位职责 1 根据 生产作业单 负责安排灌装员工日常工作 制定次 日各岗位人员排班计划 2 负责对灌装组长及员工的月度绩效考核及灌装车间员工的日 常考勤 3 负责员工岗位培训 岗位规范的宣传及贯彻 4 负责记录质量 员工出勤状况 检查 灌装作业记录表 之 停机原因记录签核 5 每日开机前 对灌装设备清洁消毒情况的确认 6 每日对灌装设备的杀菌水温度 杀菌时间的确认 7 每日对各灌装机冲瓶口及注入液位情况的确认 8 每日开机前 对各灌装机首瓶糖度的确认 9 开机前或生产过程灌装容量 中心温度 高温灌装 的确认 10 对盖杀菌人员工作情况的检查 杀菌时间 倒盖人员工作 区域现场卫生控制 及报表的审核 11 对盖子 瓶子的质量情况 使用情况的确认 12 每天生产结束 对当天的生产运行状况及生产计划完成情况 记录 主任日工作报表 包装车间主任岗位职责包装车间主任岗位职责 1 根据 生产作业单 负责安排包装员工日常工作 制定次日 各岗位人员排班计划 2 负责对包装组长及员工的月度绩效考核及包装车间员工的日 常考勤 3 负责员工岗位培训 岗位规范的宣传及贯彻 4 负责记录产 质量 出勤状况 检查 包装组长日工作行程 之停机原因记录签核 5 每日生产前 检查开机 接班产品包材 膜 纸箱 胶袋等 使用确认 按生产计划要求使用相应包材 6 每日生产前对检查瓶口喷码内容 喷码效果的确认 7 每日生产 对检查套标及收缩外观的确认 8 每日生产 对检查打箱机 抓瓶机设备运行情况确认 9 每日生产 检查封箱效果 10 每日生产过程中对码垛情况 人员入库登记卡的填写状况的 检查 11 检查每日入库数量并记录 12 每天生产结束 对当天的生产运行状况及生产计划完成情况 记录 主任日工作报表 车间质检员岗位职责车间质检员岗位职责 1 认真学习辣酱生产工艺流程 各工序具体操作专业知识 以准确地指导生产 2 责对产品质量进行全过