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第 1 页 共 3 页 我的烘焙我的烘焙 DIYDIY 作文作文 800800 字六年级字六年级 童年是五彩缤纷的 童年是充满幻想的 童年里 有着许多美好的回忆 我印象最深的事情是去烘焙俱 乐部学做小饼干 小表妹要过生日了 我想着要送她一件礼物 我 想请妈妈给她买个蛋糕 妈妈提议说不如我们自己做 吧 于是妈妈带我来到一家烘焙 DIY 俱乐部 这家俱 乐部在一个居民小区里 这里非常安静 我们推门进 去 好漂亮啊 橱柜里放着各式各样的蛋糕和饼干 有圆形双层的奶油蛋糕 有黄色心形的芝士蛋糕 还 有很多字母小饼干 四周的墙壁上贴满了来这里做烘 焙的小朋友的作品 留影和她们的留言 夏日的午后 顾客不多 里面只有一个叔叔在看 书 我们说明来意 叔叔知道我们是第一次做 就建 议我们学做小饼干 他把一张饼干制作的说明纸给我 们 又把我们带到食材区 简单介绍了一下 就去看 自己的书了 我和妈妈就自己动手了 我们认真看了制作说明 首先是和面 我把黄油 放在一个碗里隔水加热 只见它一点点软了下去 慢 慢融化 然后我把蛋液和白糖一起放到黄油碗中 要 用打蛋器了 我第一次用 开关一开 轰的一声 我 第 2 页 共 3 页 吓得往后一退 蛋液溅得一桌 只能交给老妈来搞了 只见妈妈一手按着碗 一手紧握打蛋器 很快蛋液 白糖和黄油混在了一起 迅速的朝一个方向转动 逐 渐变成了淡黄色的糊状 我按照说明 用电子称称了 250 克的面粉 妈妈用小筛子把面粉一点点筛到黄油 糊糊里面 面粉在空中跳起了舞 又雪花般地落在碗 里 然后再加点牛奶开始搅拌 妈妈说要十字搅拌 我就不停地在写十字 好像在写大字一样 面团终于做好了 我用擀面杖把面团擀平 开始 挑选模具了 我挑选了大象 维尼小熊 蝴蝶还有长 颈鹿的图案 我拿起一个模具 用力扣在面上 再把 模具拿开 却发现面团太薄了 又试一次 这次就快 要成功了 可我拔模具时动作不够干净利落 上下提 了几次 图案被破坏了 第三次 我吸取前两次的教 训 我反复的擀面 让每一块面团都薄厚均匀 压模 时轻拿快放 脱模时不拖泥带水 终于做出了一个完 美的维尼小熊 紧接着一个漂亮的蝴蝶 我们把做好的饼干的托盘放进烤箱 妈妈说要烤 12 分钟 我不停地盯着烤箱和时钟 急不可耐地等 待着 叮 的一声 时间终于到了 我戴上手套 小心翼翼的将托盘摆出来 哇 饼干好香啊 我 激动地叫了起来 一个个金黄金黄的 大象 长颈鹿 第 3 页 共 3 页 个个栩栩如生 漂亮极了
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