完全版有机化学反应类型小结

1 有机化学反应类型小结 高二7班单玮怡 一 取代反应 定义 有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团 所代替的反应称为取代反应 取代反应的类型很多 中学化学中主要有下面几类 1 卤代反应烷烃 芳香烃 苯酚等均能发生卤代反应如 2 硝化反应苯及其同系物 苯酚 烷烃等均能发生硝化反应如 2 3 磺化反应苯 苯的衍生物 几乎均可磺化 如 邻 对位产物为主 4 酯化反应 1 羧酸和醇的反应 如 2 无机含氧酸和醇的反应 如 5 水解反应 卤代烃 酯 多糖 二糖 蛋白质都能在一定条件下发生水解反应 如 6 与活泼金属的反应 醇 酚 羧酸等均能与活泼金属如钠反应生成氢气 如 3 7 醇与卤化氢 HX 的反应 如 8 羧酸或醇的分子间脱水 如 二 加成反应 定义有机物分子里不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合 生成别的物 质的反应 叫加成反应分子结构中含有双键或叁键的化合物 一般能与H2 X2 X 为Cl Br I HX H2O HCN等小分子物质起加成反应 如烯烃 二烯烃 炔烃 苯及其同系物 醛 酮 不饱和高级脂肪酸及其甘油脂 单糖等 说明 说明 1 羧基和酯基中的碳氧双键不能发生加成反应 2 醛 酮的羰基只能与H2发生加成反应 3 共轭二烯有两种不同的加成形式 1 和氢气加成 2 和卤素加成 4 3 和卤化氢加成 4 和水加成 三 消去反应 定义 有机化合物在适当条件下 从一个分子相邻两个碳原子上脱去一个小分子 如H2O HX等 而生成不饱和 双键或叁键 化合物的反应称为消去反应 又称消 除反应 发生消去反应的化合物需具备以下两个条件 1 是连有一OH 或一X 的碳原子有相邻的碳原子 2 是该相邻的碳原子上还必须连有H原子 1 醇的消去反应 如 2 卤代烃的消去反应 如 四 聚合反应 定义 由许多单个分子互相结合生成高分子化合物的反应叫聚合反应 聚合反应有两个基本类型 加聚反应和缩聚反应 1 加聚反应 由许多单个分子互相加成 又不缩掉其它小分子的聚合反应称为加成聚合反应 简称加聚反应 烯烃 二烯烃及含的物质均能发生加聚反应 如 2 缩聚反应 5 单体间相互结合生成高分子化合物的同时 还生成小分子物质的聚合反应 称 为缩合聚合反应 简称缩聚反应 酚和醛 氨基酸 形成多肽 葡萄糖 形成多糖 二元醇与二元酸 羟基 羧酸等均能发生缩聚反应 如 五 有机氧化反应 1 燃烧 绝大多数有机物容易燃烧 如 3 催化氧化 或去氢 1 乙烯催化氧化制乙醛 催化剂PdCl2和CuCl2 2 乙醇催化氧化制乙醛 催化剂 Cu或Ag 3 乙醛催化氧化制乙酸 催化剂 醋酸锰 4 丁烷氧化法制乙酸 催化剂 羧酸的钴盐等 4 与强氧化剂 KMnO4 H 的反应 1 烯烃 二烯烃 炔烃 含有的油脂都能使KMnO4 H 的紫色褪色 如 6 2 苯的同系物也能使KMnO4 H 的紫色褪色 如 2 醛 甲酸及其酯 甲酸盐 葡萄糖等含有醛基的物质也能使KMnO4 H 的紫 色褪色 如 5 醛基 CHO 与弱氧化剂 银氨溶液 新制Cu OH 2的氧化反应 CHO均被氧 化成 COOH 醛类 甲酸及其酯 甲酸盐 葡萄糖等均能发生上述反应 如 六 有机还原反应 1 催化加氢 或去氢 的还原反应 含有或的不饱和化合物及含有的醛 酮 单糖 羧酸等物质与 H2 的加成反应 都属于还原反应 其它反应见前面加成反应 1 如 7 3 硝基苯制苯胺 七 分解反应 1 热分解反应 如 2 裂化 裂解反应 如 八 酸碱反应 九 显色反应 1 苯酚溶液跟 FeCl3溶液作用能显紫色 因苯酚和 FeCl3在水溶液里反应 生成络离 子而显紫色 2 可溶性淀粉溶液遇碘变蓝色 因直链淀粉的结构能容纳碘钻入并吸附成包含物质而显蓝色 4 蛋白质 分子结构中含有苯环 跟浓硝酸作用呈黄色因氨基酸中的苯环发生硝 8 化反应 生成黄色的硝基化合物 十 与Na反应 醇 酚 酸分别与