消毒卫生防疫作业指导书(新)

1 消毒卫生防疫作业指导书消毒卫生防疫作业指导书 前言前言 消毒是贯彻 预防为主 方针的一项重要措施 其目的在于消灭被传染源 散布在外界环境中的病原体 减少传染疾病的病原微生物 切断传染病的传播 途径 消除传染的危险性 防止传染病的发生和流行 因而消毒卫生防疫不能 流于形式 一是要认真执行 二是要坚持不懈 持之以恒 三是要人人参与 防疫挂心 一 正确认识消毒作用一 正确认识消毒作用 消毒的作用是杀灭病原体 包括细菌 病毒等其它微生物 消除传染源和 传播途径这两个环节 预防传染病的发生 病原体有些是从场外带入的 也有 些是场内猪体自带的 一旦猪体抵抗力降低 环境病原体数量达到一定程度 容易引起传染病的发作 所以消毒不但是针对进场的人员和车辆 而且要在场 内 舍内外经常消毒 治理好场内综合环境 不给病原体繁殖提供条件 使病 原体数量减少到不足以发病的程度 二 认识传染病发生的条件二 认识传染病发生的条件 传染病是危害猪场最大的疾病 发生传染病必须具备以下条件 一是传染 源 指带有细菌 病毒 寄生虫的动物和人 物等 二是传播途径 传播途径 是指病原体离开传染源后 再进入另一个易感者所经历的路程和方式 三是易 感猪群 易感猪群是指对某种传染病的病原体具有较高感受性的猪群 他们在受 病原体侵袭时易被感染发病 具体地说 是没有抵抗力的猪 处于应激状态的 猪 处于疾病状态的猪 2 三 消毒的方式三 消毒的方式 1 能使病原体减少的工作都可以视为消毒 2 消毒方法包括 1 物理消毒法 如机械性清扫 紫外线照射或高温消毒 2 化学消毒法 如日常用的化学药品消毒 3 生物热消毒法 如粪便的堆积发酵 消毒卫生防疫常规作业指导消毒卫生防疫常规作业指导 一 消毒卫生防疫工作职责分配一 消毒卫生防疫工作职责分配 1 经理统筹全面消毒卫生防疫工作安排 2 主管 组长负责组织各部门人员参加实施具体消毒防疫工作 3 全体员工参与消毒卫生防疫管理工作 严格执行消毒卫生防疫制度 4 经理对各职责主管 组长负责 主管 组长对各部成员负责 技术员对生 产饲养员负责 二 常规消毒卫生防疫作业指导二 常规消毒卫生防疫作业指导 1 1 非生产区消毒卫生防疫 管理中心由许桂芳负责消毒监督管理 非生产区消毒卫生防疫 管理中心由许桂芳负责消毒监督管理 1 11 1 车辆 包括车辆 包括饲料饲料运输车 装猪车 员工车辆等 运输车 装猪车 员工车辆等 1 外请饲料运输车或购销猪车到星泰管理中心大门 如果车轮被泥土或 被粪便严重污染 须在消毒前先用高压喷水清洗车轮 车底 车身污 物 后在门口消毒池 进行不少于 1 分钟车身喷雾消毒 随行人员到 消毒房消毒 28S 以上 不准带帽 穿雨裤 方可进场卸料或到生产场 3 卸完饲料或装卸好猪后 到大门喷雾消毒 1 分钟后方可离开 须采 购部通知品质部安排专人监督消毒 2 后勤组送饲料入各生产场 须先准备第一次车辆 人员消毒 雾化消 毒不少于 28S 后装料上车 领取 进出猪场消毒凭证 方可离开 3 员工车辆来往须经大门消毒池 禁止在人行通道来往 4 消毒池水须保证 7 天换一次 并清扫干净污物 3 天加一次消毒剂 保持有效浓度 1 21 2 饲料 药品 物资仓库消毒饲料 药品 物资仓库消毒 药品 物资仓须关闭门窗 开紫外线灯全晚照射 启动紫外线灯时 应避免对人体的直接照射 开启灯后 禁止人留在室内 防止辐射及 眼角膜灼伤等 1 31 3 办公及生活区环境消毒办公及生活区环境消毒 办公及生活区每天须打扫一次卫生 办公室上班前须用消毒水拖地一次 办公及生活区每周一次大扫除并消毒 生活垃圾集中处理 焚烧或填埋 2 2 生产区消毒 重点 生产区消毒 重点 2 12 1 来往车辆 人员的消毒 包括生产场外出归来人员 来往车辆 人员的消毒 包括生产场外出归来人员 1 生产区大门未经上级允许 严禁开放 严格控制来往人员 车辆 除 饲料车 物资车外 其余车辆无特殊情况一律不准入场 大门锁匙 由各场主要负责人佩戴 如有事外出 须安排专人佩戴管理 并作为 消毒卫生防疫责任人 2 所有来往车辆 人员须凭 进出猪场消毒凭证 通知各场负责人 监督 消毒 喷雾时间不得少于 28 秒 张开双手消毒 不得戴帽及穿雨衣 确认消毒完毕 填写好 生产场来访人员 车辆登记表 方可放行 各 场负责人对进入猪场来访人员须进行严格监控 未经批准并更换本场内 4 备用工作服禁止入猪舍内参观 备用工作服须经紫外线灯照射半小时以 上 消毒房地面消毒水应三天更换一次 每次更换应一并清洗麻袋 3 各生产场人员外出一律不得穿本场工作服及水鞋外出 所有场内生产 人员 包括技术员 进入猪舍须穿经本场清洁消毒的工作服 每座猪 舍的出入口处设置足履消毒桶 要保证每周至少更换一次消毒液 如 果水鞋被泥土或粪便污染严重 请在踏入足履消毒桶前清洁水鞋 出 入猪舍内人员必须脚踏消毒桶 4 高度戒备外来购销猪 外来饲料车辆 肥料运输车辆 原则要求停放 在生物安全区的周围之外 如果车轮被泥土或粪便严重污染 须在消 毒前用高压水冲洗干净污物 由车顶开始 然后依序往车厢四边消毒 管理中心运输饲料车辆只消毒车轮 车框及底部 防止饲料潮湿 整车消毒时间不少于 1 分钟 2 22 2 药物 饲料 工作服 注射工具及手术器械等物料消毒药物 饲料 工作服 注射工具及手术器械等物料消毒 1 药品 饲料物资仓须关闭门窗 开紫外线灯全晚照射 2 药品经消毒后要在药品柜摆放整齐 空药物瓶 袋须用麻袋统一放置 以备回收处理 3 一头猪一个针头 使用时用镊子夹其基部 使用完后先冲洗干净针头 注射器 再高压煮沸 水沸后 15 分钟以上 常压煮沸 30 分钟以上 注射器要松动螺旋 取出玻璃套管 皮垫 消毒完毕放入药品柜备 用 疫苗专用的注射工具 严禁用于代替日常一般注射工具 4 常用的缝针 手术刀 手术剪 手术钳等器械 高压煮沸消毒完毕 放入药品柜备用 2 32 3 生产区通道 空地 排污沟 消毒房等环境治理消毒生产区通道 空地 排污沟 消毒房等环境治理消毒 1 生产区的垃圾 卫生死角污物要及时清理 清除 保持生产区通道 猪 舍周边的环境干净卫生 猪舍前 10 至 50 米内道路 料房前 30 米内 栏舍前后每月 1 号 10 号 20 号喷石灰浆消毒 用消毒桶和喷筒 2 猪舍每天至少清扫一次粪便 舍前后排污沟每天保证至少冲洗一次 舍 5 外周围环境 5 米内严禁堆放猪粪等污物 3 生产场人员宿舍 卫生间 厨房每周至少进行 1 次环境清理 保持舍内 整洁 卫生 工作服勤洗常换 保持自身整洁 4 每天须检查一次消毒房的设备是否正常 是否有足够消毒水 如设备异 常 不能自行处理 请及时通知后勤组负责人 原则处理时间不超过 2 小时 2 42 4 猪舍常规消毒猪舍常规消毒 1 正常情况下选用广谱消毒液 3 天一次带猪消毒 如遇暴风雨重大天气变 化或打疫苗日可适当推迟一或两天 消毒前必须清扫干净粪便 消毒 时不仅限于猪体表 整个栏舍所有空间 墙壁 地面 铁栏都要喷雾消 毒 喷雾消毒以 S 型走势 从顶棚到墙壁 再到地板依次浸润表面 尤 其要注意拐角 裂缝和破碎的地方 注意 喷雾嘴要向上 使药液如雾 一缓慢下落 不得直接喷猪体 药液要喷到墙壁 屋顶 地面 以均匀 湿润和猪体表稍湿为宜 2 消毒过程中 无特殊情况 生产场技术负责人及品质部监管人须到场签 名确认消毒实施完毕 3 每次购销猪时 赶猪通道 装猪台等要及时清扫消毒 先清扫干净猪粪 等污物 然后才能用消毒水消毒 并需通知消毒专员到现场提前准备和 监督消毒工作 4 每次转入其它场猪群前 需对新转移来的猪群 消毒一次 方可入场饲 养 2 52 5 病死猪 活或灭疫苗空瓶处理消毒病死猪 活或灭疫苗空瓶处理消毒或发生疫情的消毒或发生疫情的消毒 1 发现病死猪应立即拖隔离猪群 并及时报告上级 如无特殊用处 应选 择远离生产场 水源的地带挖抗深埋 坑深在 1 米以上 坑底铺 2 5cm 厚的石灰 将尸体侧卧放入 然后再铺 2 5cm 厚的石灰 或其 它消毒剂 用厚土覆盖 方可离开 6 2 尸体躺过的地方 应用广谱消毒剂喷雾消毒 运送尸体的用具 车辆及 运送人员应进行消毒后 方可进入生产场 3 废弃的活疫苗必须高温或用火烧 将细菌或病毒杀死后集中处理 灭活 疫苗可采取深埋的办法 用完后的疫苗空瓶必须集中消毒处理 切不可 随意到处乱扔 防止病毒扩散 4 当猪场周围发生重大疫情或猪场发生复杂综合症时 实施紧急消毒 猪 场生产区内房舍 通道和周围环境每天不少于一次用消毒 直到控制后 转为正常消毒 2 62 6 空舍 终末 消毒空舍 终末 消毒 第一步 清理 清扫第一步 清理 清扫 1 转移饲料 药品 其他不需要的设备等 2 清理猪场垃圾 药瓶 饲料袋 旧彩条布等 3 好猪舍周围环境卫生 包括饲料房 宿舍 4 将所有猪粪入袋 等待处理 5 边用清水冲洗栏舍 边用扫帚擦洗 清除表层粪渣 全栏用水湿润 第二步 高压冲洗 关键 第二步 高压冲洗 关键 1 冲洗时应特别注意电及人身的安全 冲洗标准为 焕然一新 2 使用高压喷枪由上至下彻底冲洗 冲刷不能留有卫生死角 冲洗时尽量 举高喷枪 减少差距 增大冲洗压力 尽可能冲洗干净所有污物 猪舍屋 顶 铁梁 墙壁 要求不能有蜘蛛网 明显污物 3 用高压喷枪冲洗猪圈墙壁 料槽 食槽 猪圈地面 圈门 要求猪圈内 任何地带不能有任何污物 注意料槽 排气窗 排粪孔等暗处污物需要擦 洗干净 4 用高压水枪冲洗上 下卷帘 门窗等处塑料布 注意不能垂直冲洗 防 止压力过大 射穿塑料布 5 用高压喷枪冲洗猪舍外围墙壁 粪沟 外围卷帘 6 抽干净粪池污物 第三步 工程维修及灭鼠工作第三步 工程维修及灭鼠工作 1 后勤部对所有水电 设备再做一次全面检修 2 检查铁制品 铁瓦 铁门 等是否生锈 生锈需通知后勤部喷油漆 是 否需要维修 3 如栏舍内地面有水泥洞 需要补水泥 4 适当位置放置适量灭鼠药 连投放七天 并用水泥堵死老鼠洞口 第三步 喷雾消毒第三步 喷雾消毒 7 1 晾干猪舍后 用酸性消毒剂对猪舍内外环境全面消毒一次 2 消毒隔 3 小时后 用清水冲洗干净 第四步 油石灰处理第四步 油石灰处理 1 冲洗晾干后 对舍内外墙壁 地板 料槽 料房等处须全部用 10 20 石灰浆喷洒 现配现用 2 猪舍外环境 贮粪池等处洒生石灰粉 3 喷洒石灰浆 2 天后 用高压枪冲洗干净 猪舍地面 料槽 及墙底下须 冲洗干净 第四步 清洁供水系统第四步 清洁供水系统 1 首先将供水系统中剩余水排空 尽可能清除水箱内的污物 2 添加消毒剂 后装满水 浸