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文档简介
糖尿病饮食养生指南 糖尿病的适宜饮食糖尿病的适宜饮食 患者要低糖饮食 因此可多吃蔬菜水果 吃高 纤维的食物 促进机体的糖代谢 降血糖同时又养 生 因此 糖尿病患者可以适当吃些冬瓜 南瓜 青菜 青椒 西红柿 还有玉米 小麦 白菜 韭 菜 豆制品类 糖尿病患者要重视补充维生素 尤其是维生素 B 和维生素 C 减缓糖尿病并发症的进程 因此糖 尿病患者可以适当吃些鱼 奶 芥菜 甘蓝 青椒 鲜枣等 糖尿病患者要注意多吃含钙 硒的饮食 缺钙 会加重糖尿病病情 而硒有与胰岛素相同的调节糖 代谢的生理活性 因此糖尿病患者要注意补钙 硒 因此糖尿病患者可以多吃虾皮 海带 排骨香菇 芝麻 大蒜 降低血糖 改善糖尿病症状 糖尿病的禁忌饮食糖尿病的禁忌饮食 糖尿病患者切忌高糖饮食 如白糖 红糖 冰 糖 葡萄糖 麦芽糖 蜂蜜等甜类食品都不适合食 用 避免血糖迅速升高 危害糖尿病患者健康 糖尿病患者切记饮酒 长期饮酒对肝脏不利 易引起血清甘油三脂的升高 而且少数服碳类降糖 药的病人 饮酒后易出现心慌 气短 面颊红燥等 反应 因此糖尿病患者切忌饮酒 糖尿病患者还应注意控制血脂 避免诱发并发 症 因此糖尿病患者禁忌使用易使血脂升高的饮食 如牛油 羊油 猪油 黄油等 常见的降糖食物及吃法常见的降糖食物及吃法 荞麦 降糖降压降血脂 燕麦 降低人体对胰岛素的需求 预防并发症 玉米 降糖减肥 薏米 防治并发症 黑米 预防及缓解并发症 黄豆 降低血糖 尿糖 黑豆 调整血糖代谢 绿豆 辅助治疗糖尿病及肥胖症 豇豆 促进胰岛素分泌 加强糖代谢 可降糖的蔬菜可降糖的蔬菜 辣椒 明显降低血糖 南瓜 减慢糖类吸收速度 苦瓜 植物胰岛素 芦荟 持续降低血糖浓度 魔芋 有效控制餐后高血糖 冬瓜 抑制糖类转化成脂肪 洋葱 促进胰岛素分泌 芦笋 降低血糖防治高血压 心脑血管病 香菇 降压降脂 降低血糖 口菇 调节糖代谢 辅助控制血糖 金针菇 可减轻货延缓糖尿病并发症的发生 鸡腿菇 降低血糖 白萝卜 所含活性成分能降低血糖 茄子 可预防并发症 西葫芦 促进人体内胰岛素分泌 调节血糖 芥蓝 降低餐后血糖 菠菜 使血糖保持稳定 苋菜 减少并发症的概率 蕨菜 改善患者的病情 空心菜 含有植物胰岛素成分 裙带菜 降糖降脂 马齿苋 调整糖代谢 降低血糖 卷心菜 糖尿病患者的理想食物 花椰菜 改善耐糖量以及血脂 竹笋 使餐后血糖平稳 可降糖的肉食可降糖的肉食 泥鳅 降低血糖 有效防治糖尿病合并骨质疏松 黄鳝 降糖作用非常显著 蛤肉 有效调节糖代谢 预防并发症 猪胰 与人体胰岛素化学结构类似 主治消渴 鱿鱼 改善患者各种症状 预防并发症 乌鸡 有效预防糖尿病及孤独症 鲤鱼 调节患者的内分泌代谢 牛肉 提高胰岛素合成代谢的效率 预防心血管 并发症 蚕蛹 降低血糖 可降糖的水果可降糖的水果 柚子 预防糖尿病微血管并发症 樱桃 增加人体内胰岛素的含量 降低血糖 草莓 辅助降糖 苹果 预防血糖骤升骤降 橄榄 预防糖尿病并发症 无花果 提高人体免疫力 西瓜 糖尿病患者安全营养的水果 哈密瓜 适用于糖尿病合并肾病者 桃子 使患者餐后的血糖水平下将 猕猴桃 调节糖代谢 防治心血管疾病 菠萝 降低血糖水平 可降糖的干果可降糖的干果 腰果 防治糖尿病及并发症 核桃 降糖 预防心血管系统并发症 花生 预防心血管系统并发症 西瓜子 预防患者发生周围神经功能障碍 南瓜子 减轻或延缓并发症的发生 可安全食用的食用油和饮品 调味品可安全食用的食用油和饮品 调味品 橄榄油 防止和延缓病症的发生 芝麻油 控制人体血液中胆固醇的增加 葵花籽油 预防 三高 病症 生姜 防止糖尿病引起的白内障 绿茶 降低血糖 帮助患者恢复 红茶 保持血糖稳定 帮助女性患者预防骨质疏 松 大蒜 明显降低血糖 食醋 降低餐后血糖 食两用的降糖食物及其它安全食品食两用的降糖食物及其它安全食品 黄芪 对糖尿病并发肾病有改善作用 菊芋 降低血脂 控制血糖 山楂 预防并发症的发生 莲子 对患者的多尿症状有效 玉竹 修复胰岛功能 葛根 预防心脑血管并发症 山药 可控制饭后血糖升高 黄精 预防糖尿病并发心血管疾病 地黄 改善患者的胰岛素抵抗力 桔梗 降糖作用显著 地骨皮 降低血糖 控制病情 人参 增强免疫力 蜂胶 双向调节血糖 促进胰岛素分泌 骆驼奶 降血糖 论坛 1 1 糖尿病人应少吃或不吃水果糖尿病人应少吃或不吃水果 病情不稳定 血糖未控制的患者 应禁食水果 血糖控制较好的病人 可以吃含糖量低的水果 如苹果 梨子 橘子 橙子 草莓等 但不宜多 含糖低的瓜果中黄瓜 南瓜 西红柿含糖为 2 西瓜 香瓜含糖 4 5 葡萄 樱桃 梨 柠檬 橙子 桃子 李子 石榴 桔子 枇杷 柚子 杨 梅 苹果 菠萝等含糖在 12 以内 含糖较高的有香蕉 桂圆 荔枝 柿子含糖 14 16 甘蔗含糖 20 30 蜜枣 葡萄干含 糖则高达 70 80 糖尿病人应尽量选食含糖低的瓜果 对于糖量 中等的瓜果不可多吃 应予节制 而对于含糖量高 的柿饼 甘蔗 蜜枣 葡萄干则宜禁食 果汁及水 果罐头含糖量高 不吃为好 吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候 餐 后吃水果等于加餐 血糖会马上高起来 另外 西 瓜吃了以后 糖吸收很快 尽量不吃 香蕉中淀粉 含量很高 应算主食的量 2 不敢吃水果 成为许多糖尿病患者苦恼的问题 许多糖尿病患者担心吃完水果后血糖会升高 其实 只要血糖控制平稳 可以适量吃一些水果 但糖尿 病患者选食水果应该掌握以下四个原则 1 吃水果的前提 在血糖控制稳定 即空腹小于 8 毫摩尔 餐后小于 10 毫摩尔 后 才能适当吃些水 果 2 吃水果的时间 要选在两餐之间空腹时吃 如上 午 10 点 10 点半 下午 4 点左右 晚上 9 点 10
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