小学科学《祝你胃口好》教学设计

第 1 页 共 5 页 小学科学小学科学 祝你胃口好祝你胃口好 教学设计教学设计 一 教学目标 1 引导学生自主地观察分析 食物结构金字 塔 了解怎样科学合理地搭配食物 2 通过参与评选 健康小专家 活动 锻炼 学生计划与组织能力和科学合理搭配营养的能力 3 培养良好的饮食和卫生习惯 二 教学重 难点 通过观察分析 食物结构金字塔 了解怎样科 学合理地搭配食物 评选 健康小专家 三 教学方法 观察法 调查法 动手设计法 四 教学准备 科学活动页 五 教学过程 1 引入活动 首先老师请大家观看几则新闻报道 报道 1 每日电讯报 报道说 全英国共有 250 万名儿 童超重或肥胖 英官方统计资料显示 英国两岁至 15 岁男孩中体重超标者的比例从 1995 年的不足 11 第 2 页 共 5 页 上升到了 20XX 年的 19 女孩的肥胖率则从 12 上升 至 18 1 肥胖已成为全球通病 并且成为困扰人类社会的 严重问题 据 WHO 网站提供的数据 全球有 10 亿多 成年人超重 其中至少有 3 亿达到肥胖标准 近几年 在一些发达国家已出现肥胖者占人口多数的情况 这 是人类历史上前所未有的 而且 青少年的肥胖问题 也日益恶化 比如 美国 6 岁 17 岁之间的青少年 每 10 人中就有一个肥胖者 另据 WHO 调查 全球 5 岁以下的超重儿童大约有 1760 万 报道 2 7 个月大的峰峰来自江西省星子县 因为双肾结 石 他做了两次手术 峰峰一出生就喝奶粉 一直是 三鹿婴幼儿奶粉的 U 配方 系列 20XX 年 9 月 9 日 中国人民解放军第一医院泌尿科内 被病痛折磨的 结石婴儿 该院自 6 月 28 日以来共收治 14 名患有相 同疾病的不满周岁的婴儿 这 14 名婴儿都长期食用 三鹿奶粉 报道 3 20XX 年 7 月 河南省沈丘县老城镇邵庄村 5 岁 的女孩焕焕和其 3 岁的弟弟因吃了一种叫 辣条 的 小食品 3 个小时内相继死亡 近期 记者对沈丘县 第 3 页 共 5 页 几个乡镇小学周边小卖部所卖小食品的现状进行了调 查 为了给广大中小学生营造安全的消费环境工商局 对学校周边的食品经营户进行全面检查 严查假冒伪 劣以及 三无 标识的食品 共查获过期 变质食品 10 多斤 责令下架不合格食品 5 种 师 同学们你们看了这几则新闻有什么想法吗 自由交流 师 大家都关注到了饮食对我们的重要性 我们 每天都离不开吃与喝 那么同学们今天这节课我们就 一起来探讨我们怎样才能吃得好 吃得正确呢 老师 知道大家很喜欢玩闯关游戏 今天就和老师一起闯关 评选 健康小专家 学以致用是本单元的重要特点 也是重要的教 学目标之一 为了增强教材的趣味性 参与性 活动 性 增强学生的主动性 实践性 创造性 我们创设 了评选 健康小专家 的活动情境 活动采取闯关的 形式 分为四关 第一关 让学生如实填写 饮食调查清单 分 组交流 根据填写情况和身体情况推选出健康组长 饮食调查清单姓名 项 目 早 餐 中 餐 晚 餐 最爱吃的食物 第 4 页 共 5 页 最不爱吃的食物 每天吃得最多的食物 自己的饮食习惯 选择 A 不科学 B 比较科学 C 科学合理 身体健康状况 选择 A 较差 B 一般 C 真 棒 师 你认为自己的吃法好吗 那我们应该怎样合 理搭配食物呢 让学生观看报道并交流讨论同时填写饮食调查 清单 旨在引导学生发现生活中存在的不好的吃法 使得他们自然而然地关注怎样合理搭配食物这一问题 2 观察食物结构金字塔 第二关 观察食物结构金字塔 寻找食物结构金字塔 让学生小组观察与讨论 从这个食物结构金字塔中 我们能够发现什么 教学这一环节 教师的责任是要给学生充足的时间和 宽松的空间 让他们自由自在地观察 思考 讨论 甚至是争论 自己去领悟怎样科学合理搭配食物 教 师不直接讲解 不硬性灌输 3 评选 健康小专家 第三关 根据自己刚才的知识所得 用自己的搭 第 5 页 共 5 页 配食物的方法为自己家设计一份食谱 并配上广告吧 本活动能充分发挥孩子的自主性和创造性 同时能 体现出对科学合理搭配食物的理解 教材中的几个样 张 只是为儿童提供形式上的例子 就