食品促销活动策划方案样本

食品促销活动策划方案样本食品促销活动策划方案样本 人们对于食品的质量要求越来越高 所以做好食品市 场 一定要有切合实际的促销活动实施方案 小编今 天给大家介绍关于食品促销活动的一些实施策划方案 希望对您有所帮助 食品促销活动方案篇一 桃李集团公司 是一家集生产 销售面包 月饼 粽 子为一体的综合性食品生产加工企业 致力于食品产 业开发 为社会提供优质 美味 营养的食品 一 桃李月饼的广告策划方案 中秋佳节是中国的传统节日 而月饼作为中秋节的一 种饮食文化已经深入人心 许多月饼的生产厂家如雨 后春笋般的出现 月饼的竞争也就相对激烈起来 桃 李依靠多年的积累打下的品牌 这是一个最大的优势 所以也要靠更好的品牌宣传攻势和良好的产品结构 一一 市场分析 市场分析 1 1 市场潜力大 市场潜力大 目前 中国中秋月饼市场的消费潜 力在80亿元 100亿元之间 2 2 目前 国内竞争队伍分为五种 目前 国内竞争队伍分为五种 1 老字号月饼 依托品牌优势和良好口碑在市场上占 据大片领地 意欲收拾旧山河 但是缺少资金 2 酒楼月饼 出击全国市场的比较少 多以地方品牌 为主 3 酒店月饼 各地知名酒店凭借其在各地方市场的号 召力和成熟的渠道 主攻企业等团体市场 4 外国月饼 他们主要分食月饼高端市场 但目前消 费群体少 5 小作坊月饼 这类品牌主要沉积在中低端月饼市场 其惯用手法 价格战 各地市场都有不少品牌 3 3 优势品牌逐步凸现 优势品牌逐步凸现 企业品牌意识逐步增强 消 费潮流也趋向知名品牌 4 4 好利来品牌唱主角 好利来品牌唱主角 好利来的知名度是家喻户晓 的 全国老少皆知 占据了大部分的市场 二二 产品分析 产品分析 1 1 月饼是一种季节性很强的产品 其应季售卖期集 月饼是一种季节性很强的产品 其应季售卖期集 中在中秋前 月饼的售卖期不过一个月真正的高峰期中在中秋前 月饼的售卖期不过一个月真正的高峰期 也就是中秋节前十天 属于典型的瞬间爆炸性消费 也就是中秋节前十天 属于典型的瞬间爆炸性消费 2 2 作为 作为 中国十大名饼中国十大名饼 的桃李在品牌和质量上绝对的桃李在品牌和质量上绝对 是过硬的 是过硬的 3 3 产品定位于中高端白领人士热衷个性消费的人群 产品定位于中高端白领人士热衷个性消费的人群 事实上 桃李已经吸引了稳定而庞大的较高消费档 次的年轻消费者 4 4 品种全 但不清晰 品种全 但不清晰 要发掘各类品种的产品个性 要发掘各类品种的产品个性 三三 问题点 问题点 1 1 月饼季节性太强 限制生产线太久 造成资源浪 月饼季节性太强 限制生产线太久 造成资源浪 费 费 可以把产品适当宽泛 如日常食用 四四 产品定位 产品定位 1 1 强调中高档及健康的定位 向外地进军 扩开市 强调中高档及健康的定位 向外地进军 扩开市 场 场 2 2 可将抵挡月饼改造成蛋糕或馅饼状的日常食用的 可将抵挡月饼改造成蛋糕或馅饼状的日常食用的 月饼 月饼 五五 营销方式 营销方式 针对全国总体市场 1 1 继续沿用产品分销的手段 主要采取连锁店销售 继续沿用产品分销的手段 主要采取连锁店销售 的方式 和一些大的其他产品企业非食品企业建立战的方式 和一些大的其他产品企业非食品企业建立战 略联盟关系 切实把握消费者的动态 略联盟关系 切实把握消费者的动态 2 2 凭借口碑 向外地由北至南的宣传产品 宣传奇 凭借口碑 向外地由北至南的宣传产品 宣传奇 特的口味和健康安全的品种以吸引爱新奇的年轻人和特的口味和健康安全的品种以吸引爱新奇的年轻人和 追求健康的成功人士 同时宣传品牌文化 追求健康的成功人士 同时宣传品牌文化 3 3 在各个城市设立专门的销售地点 所有的销售人 在各个城市设立专门的销售地点 所有的销售人 员要统一服装 向消费者提供优质的服务 树立企业员要统一服装 向消费者提供优质的服务 树立企业 形象 形象 4 4 赞助一些中国传统类似节目 目的宣传中国传统 赞助一些中国传统类似节目 目的宣传中国传统 的文化和独特品味 的文化和独特品味 让消费者参与到互动 5 5 依靠消费者 请消费者试吃和设计包装的活动及 依靠消费者 请消费者试吃和设计包装的活动及 时调产品 是消费者得到想要的 时调产品 是消费者得到想要的 调整产品结构 实 现定制化的生产 减少了月饼销售周期的风险 在企 业的网站上可进行 6 6 可让权威的媒体如 可让权威的媒体如 报纸报道企业的实力 卫生 状况和品质 让消费者放心购买和信任品牌 7 7 邮寄月饼 邮寄月饼 针对长春本市 1 1 销售日常食用的月饼 使消费者逐渐认识此消费 销售日常食用的月饼 使消费者逐渐认识此消费 观念 观念 2 2 把月饼送给一些抗日老英雄和孤寡老人还有一些 把月饼送给一些抗日老英雄和孤寡老人还有一些 希望小学的学生 来提高企业在消费者心目中的形象希望小学的学生 来提高企业在消费者心目中的形象 中秋前几天中秋前几天 六六 广告策略广告策略 针对全国 除日常月饼可以在元旦之后可以上市和宣 传外 其余的可在九月开始拉开宣传攻势 聘请代言 人 根据产品的定位制定不同的广告方式分为日常 高档 等 1在户外作出大量的招贴海报 画面要求简洁时尚健 康 以往的色调也行 2 2 在大量的公共汽车上做车身广告或者在灯箱上做 在大量的公共汽车上做车身广告或者在灯箱上做 同上 3 3 在各大商场超市大量的粘贴宣传海报充分吸引消 在各大商场超市大量的粘贴宣传海报充分吸引消 费者的眼球 费者的眼球 可以制作系列海报 画面温馨自然 4 4 影视广告 影视广告 高雅的环境 温馨的画面高雅的环境 温馨的画面 5 报纸广告 新产品的上市 6 在日常月饼附赠宣传中国的传统文化和产品的卡 片 积累以换购其他奖品和商品 七七 媒体策略媒体策略 企业要使自己的产品迅速占领一定的市场 就需要进 一步加大对广告的投入 利用一切的媒体对自己的产 品进行宣传 1 1 利用中央电视台如一套 二套 三套 黄金时段 利用中央电视台如一套 二套 三套 黄金时段 的影响力集中轰炸 扩大桃李的品牌知名度 努力营的影响力集中轰炸 扩大桃李的品牌知名度 努力营 造全国性的月饼品牌 造全国性的月饼品牌 2 2 免费赠送消费者制作精美的手提包 免费赠送消费者制作精美的手提包 3 3 现在的网络分布十分的广阔 企业可以在网络上 现在的网络分布十分的广阔 企业可以在网络上 宣传自己的月饼品牌 宣传自己的月饼品牌 在网络上企业可以制作一个F IASH幽默短片 和在门户网站上适量投放以免造成反 感 来吸引网民来购买自己的月饼 食品促销活动方案篇二 一 背景一 背景 目前市场上的普通蔬菜因为化肥 农药 催熟剂 保 鲜剂的大量使用遭到了严重污染 有些菜农为了减少 虫害的袭击 竟让用农药浸泡过的种子培育幼苗 这 不仅使得蔬菜表面附着了一层厚厚的有害物质 而且 使得蔬菜本身就含有有害成分 这对消费者的健康来 说都是无形的杀手 另外 一些超市和菜摊上出售的 纯天然的蔬菜由于土壤等因素的污染也不全是无害蔬 菜 对人类的健康还是有很大影响的 病来如山倒 每个人都希望有一个健康的身体 癌 字的结构就可 以清楚地告诉我们很多疾病都是病由口入 所以预防 疾病 应该把好口关 蔬菜是人们每天饮食的一大部 分 注意蔬菜安全势在必行 与此同时随着经济水平 的提高 人们的消费需求也在朝着健康的方向发展 绿色蔬菜作为一种绿色食品 通过应用无公害的技术 进行生产 经专门机构检测认定 允许使用无公害农 产品标志的蔬菜 迎合了人们的这种需求 目前武汉市场还没有形成绿色蔬菜的 规模经营 康乐公司的绿色蔬菜在武汉市场可以说处 于产品导入期 人们对它的认知度 重视度 接受度 还不够 如何让更多的武汉市民接受绿色蔬菜这个健 康产品 如何开拓武汉市场成了康乐公司面临的问题 二 策划目的二 策划目的 1 3 1 3年年 1 1 提高武汉市民对绿色蔬菜的消费意识 使绿色蔬 提高武汉市民对绿色蔬菜的消费意识 使绿色蔬 菜的消费量达到武汉市民蔬菜消费总量的菜的消费量达到武汉市民蔬菜消费总量的60 70 60 70 2 2 使 使80 90 80 90 中高端用户消费绿色蔬菜 中高端用户消费绿色蔬菜 3 3 提高低端用户对绿色蔬菜的认知度 提高低端用户对绿色蔬菜的认知度 三 现状分析三 现状分析 通过问卷调查得出如下结论 1 1 对绿色蔬菜的认知度 对绿色蔬菜的认知度 45 的人无法定位何为绿色 蔬菜 22 的人认为颜色是绿色的为绿色蔬菜 22 的人 没有听说过绿色蔬菜 11 的人在市面上没有见过绿色 蔬菜 2 2 购买蔬菜时的影响因素 购买蔬菜时的影响因素 50 的人看重新鲜程度 2 9 的人看重营养价值 13 的人看重污染程度 8 的人 看重价格 3 3 潜在需求度 潜在需求度 62 的消费者不放心现在使用的蔬菜 希望买到安全可靠的蔬菜 4 4 购买渠道选择 购买渠道选择 57 的消费者想在超市买到绿色蔬 菜 24 的消费者希望在绿色蔬菜专营店买到 19 的消 费者选择在菜场买到 5 5 市场所能接受的绿色蔬菜的价格 市场所能接受的绿色蔬菜的价格 大多数消费者 希望绿色蔬菜的价格高于普通蔬菜的程度小于10 6 6 对包装的需求度 对包装的需求度 47 的人对包装无要求 28 的 人觉得需要包装 25 的人觉得不需要包装 7 7 对脱水干菜的需求度 对脱水干菜的需求度 54 的人愿意购买脱水蔬菜 33 的人原意购买新鲜的蔬菜 13 的人持无所谓态 度 8 8 消费者的年龄分布 消费者的年龄分布 56 的购买者是老年人 年龄 在50岁以上 22 的人是中年人 年龄在30 40岁 22 的人是青年人 年龄在20 30岁 9 9 消费者的文化程度 消费者的文化程度 44 的消费者为大专以上学历 34 的消费者为高中学历 22 的消费者为初中以下 学历 10 采购用途 84 的人购买蔬菜是为自己的家庭食 用 16 的人是为集体采购 11 消费者的家庭收入情况 47 的人家庭月收入在2 0 元以上 37 的人在1000 20 元 16 的人在1000元以下 四 四 SWOTSWOT分析分析 优势 strengths 1 1 技术含金量高 难以为对手模仿 技术含金量高 难以为对手模仿 2 2 无污染 健康安全 无污染 健康安全 3 3 产品特征迎合目前消费潮流 产品特征迎合目前消费潮流 劣势 weaknesses 1 1 成本高 售价高 成本高 售价高 2 2 不易保鲜 生产周期长 不易保鲜 生产周期长 3 3 市场秩序紊乱 价格定位没有统一标准 不容易 市场秩序紊乱 价格定位没有统一标准 不容易 形成规范经营 形成规范经营 4 4 绿色蔬菜生产的环境和技术要求高 难以形成大 绿色蔬菜生产的环境和技术要求高 难以形成大 批量生产 批量生产 5 5 目前公司品牌在武汉没有知名度 目前公司品牌在武汉没有知名度 机会 opportunities 1 1 市场上同类产品没有形成规模 没有强势的竞争 市场上同类产品没有形成规模 没有强势的竞争 对手 对手 2 2 城市人员素质整体较高便于宣传和理解 城市人员素质整体较高便于宣传和理解 3 3 不满足现状 对绿色蔬菜有很高的潜在要求 不满足现状 对绿色蔬菜有很高的潜在要求 4 4 收入增加引发市场需求的变化 安全优质的绿色 收入增加引发市场需求的变化 安全优质的绿色 蔬菜日益受到消费者的欢迎 蔬菜日益受到消费者的欢迎 5 5 时尚心理严重 绿色蔬菜定位于时尚消费 有望 时尚心理严重 绿色蔬菜定位于时尚消费 有望 引起随从效应和消费热潮 引起随从效应和消费热潮 6 6 中部崛起 国家资金投放加大 人们生活水平有 中部崛起 国家资金投放加大 人们生活水平有 待提高 待提高 7 7 武汉饮食文化浓厚 饮食考究 注重饮食质量 武汉饮食文化浓厚 饮食考究 注重饮食质量 威胁 threats 1 1 市民对绿色蔬菜认识不足 对其标准难以定位 市民对绿色蔬菜认识不足 对其标准难以定位 2 2 主要购买人员 主要购买人员56 56 是老年人 对新生事物接受度低是老年人 对新生事物接受度低 3 3 外观上难以区分 消费者仍会购买价格低廉的普 外观上难以区分 消费者仍会购买价格低廉的普 通蔬菜 菜贩可能以假乱真 通蔬菜 菜贩可能以假乱真 4 4 目前对蔬菜的鉴定技术不成熟 难以形成统一标 目前对蔬菜的鉴定技术不成熟 难以形成统一标 准 容易假冒 准 容易假冒 五 营销策略五 营销策略 一一 产品策略产品策略 绿色蔬菜由于其自身特点 不易储存 营养成分流失 生产周期长 在生产和种植绿色蔬菜的过程中应该 注意如下方面 第一 应考虑蔬菜相对于普通蔬菜的知晓度和信任度 比较低 所以可以与某个农业研究所合作 利用他们 的高科技进行种植 达到高质量和多产的效果 这样 做也容易使用户信任公司的产品 从而乐于购买 第二 蔬菜种类虽然繁多 但根据调查资料显示 应 集中力量生产消费者最喜爱的蔬菜 如黄瓜 西红柿 豆角 冬瓜 花菜 第三 顾客购买蔬菜时最关注的就是蔬菜的新鲜度 应每天按时向各销售点供应当天的蔬菜 确保其新鲜 度 保证其健康营养 从而使消费者相信产品质量 第四 根据调查 25 的消费者认为不需要包装 47 的人认为无所谓 由此可知我们的产品不需要特别包 装 这样可以方便用户根据自己的需要自由购买 若 给产品加上包装会出现两个方面的问题 其一 每个消费者的需求量不一样 不容易根据量来 包装 若包装的数量过大 反而会影响销售 用户会 放弃购买 其二 给产品加上包装会增加成本而提高价格 与普 通蔬菜相比 绿色蔬菜科技含量高 成本本来就高 而消费者认为绿色蔬菜的价格最多应比普通蔬菜高10 所以增加包装会增加用户购买负担 第五 采用统一商标策略 公司的商标在其他市场上 已经获得了较高的声誉 此种策略有利于公司利用已 经取得声誉的商标将绿色蔬菜带入武汉这一新市场 同时为公司创造品牌忠诚者 增加重复购买的消费者 树立公司形象 获得经销商和消费者的信任 从而 更容易推出新产品 第六 根据消费者的口味和市场环境 及其季节的变化增减产品项目 改进原有产品或增减 产品的生产量 不断适应市场变化 二二 价格策略价格策略 1 1 渗透定价 渗透定价 问卷中显示57 8 的人认为能接受高于 普通蔬菜10 的价格 我们的产品刚刚进入武汉市场 所以我们就以低于这个预期价格的价格销售 力争 获得最高的销售量和最大的市场占有率 2 2 数量折扣 数量折扣 当用户购买我们的绿色蔬菜达到一定 数额或者有团购时 我们给予一定的折扣 3 3 季节折扣 季节折扣 由于蔬菜具有很强的季节性 我们对 时令蔬菜采取适当的降价销售 对反季节的蔬菜 稍 微提高价格出售 4 4 尾数定价 尾数定价 尾数定价指企业利用消费者求廉 求 实心理 制定价格时有意使价格带有尾数 消费者 对蔬菜价格的尾数存有某种心理状态 会觉得低一位 比高一位要便宜些 如1 99元比2 00元便宜 所以我 们对于蔬菜的零售价格定位采用此方法 5 5 在超市和专营店根据具体情况灵活定价 在超市和专营店根据具体情况灵活定价 三三 渠道策略渠道策略 1 1 分销渠道类型 分销渠道类型 绿色蔬菜 由于其生产过程中的严格工艺 可以说是 一种技术含量较高的产品 而且不易储放 营养成分 易流失 生产周期长 单位价值低 附加服务少 且 购买批量小而分散 根据我们的调查 90 的人在购 买蔬菜时最看重新鲜度 这要求销售的核心在于速度 因此需要每天按时上新货并收回前一天的剩余蔬菜 以保证其新鲜度 这些特点也要求选择一种直接和以 超市为零售商的间接营销模式相结合的渠道 我们采 取的具体形式为 1 1 接受用户的电话订货或者网上订购 接受用户的电话订货或者网上订购 采用送货上 门服务 既保证蔬菜的新鲜 又提高顾客忠诚度 2 2 设计绿色蔬菜专营店设计绿色蔬菜专营店 这一销售形式具有购买方便 可信度高的特点 减少 了销售环节 降低了营销成本 集中营业利润率 降 低价格 3 3 产品进入武汉的大型超市 产品进入武汉的大型超市 调查显示 68 75 的人选择在超市购买绿色蔬菜 仅 有18 75 的人会在菜场购买绿色蔬菜 2 2 渠道管理 渠道管理 1 1 分销商选择分销商选择 有实力进入上述卖场 具有较强的配送能力 有丰富的农产品或快速消费品营销经验 2 2 分销商激励分销商激励 独家分销 保证较高利润 3 3 分销商工作评价分销商工作评价 根据合同要求进行周 月 季及年度考核 如销售额 销售量 退货率 供货质量 与公司合作效率等指 标 并根据考核结果进行奖惩及调整 四四 促销策略促销策略 总体思路 前期密集型广告宣传后全面上市 上市后利用媒体报道跟进宣传 用展览会等方式补充宣传 根据市场反应调整广告及促销策略 资料来源 中南财经政法大学 课堂作业 在此案例中 营销策划的理念是如何形成 的 康乐公司制定了怎样的营销策略来实现这一理念 食品促销活动方案篇三 一 前言一 前言 把握购物黄金期 举办 素食主义大行展销会促销活 动 促销百奇公司产品 提倡素食主义 创造绿色健