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第三章仓储经营管理 第一节仓储经营管理概述 仓储经营管理是指在仓库管理活动中 运用先进的管理原理和科学的方法 对仓储经营活动进行计划 组织 指挥 协调 控制和监督 充分利用仓储资源 以实现最佳的协调与配合 降低仓储经营管理成本 提高仓储经营效益 企业最大的资产是人 日本经营之神松下幸之助 一 仓储经营的意义 第一节仓储经营管理概述 1 是保持商品原有使用价值和合理使用物资的重要手段 加强对物资的养护 搞好仓储经营活动 以保护好处于暂时停滞状态的物资的使用价值 努力做到流向合理 加强物资流转速度 注意物资的合理分配 合理供料 手段 2 是实现社会再生产过程顺利进行的必要条件 第一节仓储经营管理概述 一 仓储经营的意义 可以克服各生产者 生产者与消费者之间在商品生产与消费地理上的分离 衔接商品生产与消费时间上及其商品生产与消费在方式上的差异 保证社会再生产的顺利进行 必要条件 3 是提高仓储企业管理水平的重要途径 4 是提高仓储企业经济效益的有效途径 第一节仓储经营管理概述 一 仓储经营的意义 充分利用仓储设施和设备提高仓储服务能力提升仓储经营的层次提高仓储服务的附加值 第一节仓储经营管理概述 一 仓储经营的意义 5 仓储经营是现代物流发展的需要 设施开放 服务对象放开 商品种类开放 地区开放 行业开放 服务时间放开 经营项目放开 技术放开 具体做法 第一节仓储经营管理概述 二 对仓储经营组织的要求 1 仓储经营组织的概念 是以实现仓储经营的最高经济效益和社会效益为目标 将仓储作业人员与仓储作业手段有效的结合起来 完成仓储作业过程各环节的职责 为商品流通提供良好的仓储服务和有效的经营管理的经营实体 第一节仓储经营管理概述 二 对仓储经营组织的要求 2 仓储经营的总体目标 仓储经营的目标是指按照仓储活动的各项要求和仓储管理上的需要 把与仓储经营有各部门 各环节合理组织起来 使各方面的工作协调 有效地进行 加速商品在仓库中的周转 合理地使用人 财 物 以最小的资源取得最大的经济效益 具体目标是 多储存 多经营 快进 快出 保管好 费用省 第一节仓储经营管理概述 三 制订仓储经营计划的依据 依据 在国家宏观调控政策的前提下 在市场调查 预测的基础上 结合企业的实际情况 如仓储结构 品种数量 仓储能力 组织结构等综合平衡 制定仓储经营计划 第二节仓储经营方法 仓储经营方法根据仓储的目的不同可分为 一 保管仓储二 混藏仓储三 消费仓储四 仓库租赁经营五 流通加工 第二节仓储经营方法 一 保管仓储 保管仓储是指由仓储经营人提供完善的仓储条件 接受存货人的仓储物进行保管 在保管期届满 将原收保的仓储物原样交还给存货人 存货人支付仓储费的一种仓储经营方法 1 保管仓储的概念 仓储保管费的计算方法为 TR Q T P 第二节仓储经营方法 一 保管仓储 2 保管仓储的特点 1 保管仓储的目的在于保持仓储物原状 2 仓储管理的物品只能是动产 3 保管仓储活动是等价有偿活动 4 由保管人进行全程操作 仓储费是仓储企业收入的主要来源 二 混藏仓储 是指存货人将一定品质数量的种类物交付保管人储藏 而在储存保管期限届满时 保管人只需以相同种类 品质 数量的替代物返还的一种仓储经营方法 第二节仓储经营方法 混藏仓储的对象是种类物 混藏仓储的保管物并不随交付而转移所有权 混藏仓储是一种特殊的仓储方式 其保管对象是种类物 经营人的收入依然来自于仓储保管费 2 特点 1 概念 三 消费仓储 第二节仓储经营方法 概念 是指存货人不仅将一定数量品质的种类物交付仓储管理人储存保管 而且将储存物的所有权也转移给保管人 在合同期届满时 保管人以相同种类 相同品质 相同数量替代品返还的一种仓储方法 1 具有与保管仓储相同的基本性质 2 以种类物作为保管对象 仓储期间所有权转移给保管人 3 存货期间 允许保管人使用 收益 处分保管物 4 收益主要来自对仓储物消费收入 仓储费收入是次要收入 第二节仓储经营方法 三 消费仓储 2 特点 消费仓储经营模式 1 保管人直接使用仓储物进行生产 加工 2 仓储经营人在仓储物的价格升高时将仓储物出售 降低时购回 四 仓库租赁经营 第二节仓储经营方法 概念 是指通过出租仓库 场地 设备 由存货人自行保管货物的仓库经营方式 通常是签定仓库租赁合同来实现 租赁双方的关系 是出租人和承租人的关系 租赁模式 整体租赁 部分租赁 货位租赁 案例 箱柜委托租赁业务P53返回 箱柜委托租赁保管业务是仓库业务者以一般城市居民和企业为服务对象 向他们出租体积较小的箱柜来保管非交易物品的一种仓库业务 对一般居民和家庭的贵重物品 如金银首饰 高级衣料 高级皮毛制品 古董 艺术品等 提供保管服务 对企业以法律或规章制度规定必须保存一定时间的文书资料 磁带记录资料等物品为对象提供保管服务 箱柜委托租赁保管业务强调安全性和保密性 它为居住面积较小的城市居民和办公面积较窄的企业提供了一种便利的保管服务 箱柜委托租赁保管业务是一种城市型的仓库保管业务 这种仓库一般有三个特点 一是注重保管物品的保密性 因为保管的企业资料中许多涉及企业的商业秘密 所以仓库有责任保护企业秘密 防止被保管的企业资料流失到社会上去 二是注重保管物品的安全性 防止保管物品损坏变质 因为企业的这些资料如账目发票 交易合同 会议记录 产品设计资料 个人档案等需要保管比较长的时间 必须防止保管物品损坏变质 三是注重快速服务反应 当企业需要调用或查询保管资料时 仓库经营人能迅速 准确地调出所要资料及时地送达企业 是指物品从生产地到使用地的过程中 根据需要施加包装 分割 分拣 刷标志 拴标签 组装等简单作业的总称 第二节仓储经营方法 五 流通加工 1 概念 适应多样化的顾客的需求 保持物品的使用价值 提高商品的附加值 可以规避风险 推进物流系统化 2 流通加工的目的 第二节仓储经营方法 五 流通加工 3 流通加工在物流中的地位 完善流通 重要利润源 重要加工形式 4 作用 1 有利于提高生产率 提高产品质量和经济效益 2 解决生产规模化和用户需求个性化 多样化之间的矛盾 3 提高仓储业加工设备的利用率和劳动生产率 4 提高运输效率 降低物流费用 5 增加商品的附加值 提高经济效益 第二节仓储经营方法 五 流通加工 思考 钢材加工 木材加工 平板玻璃加工 食品加工 煤炭加工 水泥加工 组装产品加工 生产延续加工 5 典型的流通加工方法 仓储开展流通加工的经济效益 第二节仓储经营方法 五 流通加工 6 仓库流通加工类型 1 为弥补生产领域加工不足的深加工 2 为满足需求多样化进行的服务性加工 3 为保护产品所进行的加工 4 为提高物流效率 方便物流的加工 5 为促进销售的流通加工 6 为提高加工效率的流通加工 7 为提高原材料利用用率的流通加工 8 衔接不同运输方式 使物流合理化的流通加工 9 以提高经济效益 追求企业利润为目的的流通加工 10 生产 流通加工一体化的流通加工形式 第三节仓储多种经营 更好地适应瞬息万变的物流市场降低经营风险是实现仓储企业的经营目标的需要 一 仓储多种经营的必要性 不能把鸡蛋放在同一个篮子里 二 仓储增值服务具体形式 第三节仓储多种经营 托盘化包装贴标签产品组装上油漆简单的加工生产退货和调换服务订货决策支持 仓储增值服务的必要性 满足来自市场的需求和挑战 日益增长的顾客需求以及对更佳仓储表现的要求 货运代理人 第三节仓储多种经营 三 运输中介 为委托人进市场搜寻和交易磋商 使委托人和交易对象发生运输交易 收取中介费 把各种顾客手中的小批量货物整合成大批量装载 然后利用专业承运人进行运输 收取中介费 经纪人 配送 在经济合理区域范围内 根据用户要求 对物品进行拣选 加工 包装 分割 组配等作业 并按时送达指定地点的物流活动 第三节仓储多种经营 四 配送与配载 配载 是指向运输工具安排货载的运输业务 要求把所送的商品以最合理的方式安排在车辆上 以最少的运力来满足配送的需要 以保证商品安全 满足用户需求 方便装卸为原则 充分利用车辆的容积和载重量 做到满载满装 以降低运输成本 五 物流经营者 一 生产者 二 批发商 三 参与某项物流功能服务 四 专业物流基本的服务者 五 综合物流经营者 六 虚拟物流 案例 海尔物流的发展与运作 返回 案例 某配送中心 具有采购和配送职能返回 如仓储企业 运输企业 请同学讨论搬家公司算不算物流经营者 返回 如既提供仓储又提供运输返回 既为生产者 又为销售商服务 多种运输方式及服务 案例 如UPS 联合包裹 500架飞机 88000辆汽车 有自己的网络通讯系统卫星 是全球最大的包裹运送公司 世界第11大航空公司 是世界最大的货运航空机队之一 连续13年评为全美最受推崇的交通企业 01年4月1日 UPS波音747运输机首次直航首都机场 加入WTO过渡期内 外商独资物流企业不允许进入中国 中外合资企业可以进入 但不能控制 而且要经过审批还有数量上的限制 中国政府进一步放宽航权 由目前每周54班6年内增至每周249班 其中111班为货运航班 每日追踪821000个包裹 遍布46个国家1300家分公司 返回 提供设计 项目开发 运作安排 咨询 论证和决策服务 单项选择题 1 仓库租赁经营的收益主要来自 A租金B仓储费C消费收入D流通加工收入2 运输中介中的货运代理人主要通过 来赢利的 A运输费B佣金C运费差价D租金 3 经纪人实际是运输代办 他是以 为目的 A 赢利B 收取服务费C 整合物流D 经济运输4 以下不属于按经营主体划分的仓储类别是 A 企业自营仓储B 营业仓储C 公共仓储D 配送仓储 消费仓储经营的特点是 A所有权转移B所有权不转移C原物返还D替代物返还 判断题 1 运输中介中的货运代理人和经纪人都是提供服务 以收取佣金为目的 2 搬家公司是参与物流某项功能的服务者 因此也是属于物流经营者 3 仓储企业不能进行物流经营 案例作业 自动化仓库的困惑20世纪70年代 北京某汽车制造厂建造了一座高层货架仓库 即自动化仓库 作为中间仓库 存放装配汽车所需的各种零配件 此厂所需的零配件大多数是由其协作单位生产 然后运至自动化仓库 该厂是我国第一批发展自动化仓库的企业之一 该仓库结构分高库和整理室两部分 高库是采用固定式高层货架与巷道堆垛机结构 从整理室到高库之间设有辊式输送机 当入库的货物包装规格不符合托盘或标准货箱时 则还需要对货物的包装进行重新整理 这项工作就是在整理室进行 由于当时各种物品的包装没有标准化 因此 整理工作的工作量相当大 货物的出入库是运用电脑控制与人工操作相结合的人机系统 这套设备在当时来讲是相当先进的 该库建在该厂的东南角 距离装配车间较远 因此 在仓库与装配车间之间需要进行二次运输 即将所需的零配件先出库 装车运输到装配车间 然后才能进行组装 自动化仓库建成后 这个先进设施在企业的生产经营中所起的作用并不理想 因此其利用率也逐年下降 最后不得不拆除 思考题 1 帮助该企业分析自动化仓库为什么在该企业没有发挥其应有作用的原因 2 我们从中得到哪些启示 第四节仓储合同 一 仓储合同的含义特点和种类 仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物 存货人支付仓储费的合同 含义 仓储合同的特点 1 保管人必须是专门从事仓储保管业务的仓库经营人 2 仓储合同是提供劳务或者服务的合同 3 标的物须为动产 且为特定物或者特定化的种类物 4 仓储合同为诺成 双务 有偿合同 第四节仓储合同 一 仓储合同的含义特点和种类 仓储合同的种类 一般保管仓储合同 混藏式仓储合同 消费式仓储合同 仓库租赁合同 二 仓储合同当事人 第四节仓储合同 仓储合同的当事人分别为存货人和保管人 存货人是指将仓储物交付仓储的一方的合同当事人 存货人必须是具有将仓储物交付仓储的处分权的人 可以是仓储物的所有人 也可以是只有仓储权利的占有人 保管人为仓储货物的保管一方的合同当事人 保管人可以是独立的企业法人 企业的分支机构 或者个体工商户 合伙 其他组织等 三 仓储合同当事人的权利和义务 第四节仓储合同 主要权利 1 有权要求仓管方妥善管理货物 2 有权要求仓管方亲自看守管理仓储货物 3 有权要求仓管方及时验收货物 4 有权要求对方将货物送至指定的地点或办理托运手续 5 有权检查仓储物 主要义务 1 按照合同约定交付仓储物入库 2 向仓管方支付报酬3 偿付必要费用4 凭仓单提取仓储物并提交验收资料 存货方 第四节仓储合同 三 仓储合同当事人的权利和义务 保管方的主要权利 有权要求存货方按合同规定及时交付标的物 有权要求存货方对货物进行必要的包装 有权要求存货人告知货物情况并提供相关验收资料 有权要求存货人对变质或损坏的货物进行处理 有权要求存货人按期提取货物 具有提存权 有权按约定收取储存管理货物的各项费用和约定的劳务报酬 我国 合同法 第393条规定 储存期间届满 存货人或者仓单持有人不提取仓储物的 保管人可以催告其在合理期限内提取 逾期不提取的 保管人可以提存仓储物 所谓提存 是指由于债权人的原因而无法向其交付合同标的物时 债务人将该标的物交给提存机关而消灭债务的一种制度 根据 合同法 的相关规定 保管人提存保管物的条件为 1 仓单持有人无正当理由在仓储物储存期间届满时 不提取仓储物 2 保管人催告仓单持有人在合理期限内提取而不提取 3 提存须依法定程序 如果保管人违反法定条件提存仓储物 属不法的提存 应负赔偿责任 第四节仓储合同 三 仓储合同当事人的权利和义务 应存货人要求填发仓单的义务 接受和验收存货人的货物入库的义务 妥善保管储存物的义务 危险通知义务 返还保管物的义务 保管方的主要义务 第四节仓储合同 四 仓储合同的标的和标的物 仓储合同的标的是指合同关系指向的对象 也就是仓储合同当事人权利和义务共同指向的对象 仓储合同的标的是保管行为 包括保管空间 保管时间和保管要求 仓储合同标的物是标的的载体和表现 仓储合同的标的物就是存货人交存的仓储物 第四节仓储合同 五 仓储合同订立的主要条款 主要条款有 当事人条款仓储物条款仓储条款价款当事人的权利和义务违约责任和争议处理 第四节仓储合同 六 订立仓储合同的原则 平等的原则 等价有偿的原则 自愿与协商一致的原则 合法和不损害社会公共利益 合同形式可以来用书面形式 口头形式或其他 第四节仓储合同 七 仓储合同的生效 仓储合同属于诺成性合同 即在合同成立时就生效 八 仓储合同的变更及解除 仓储合同的变更是指对已生效的仓储合同的内容进行修改或补充 不改变原合同的关系和本质事项 仓储合同的解除是将未履行的合同或合同还未履行部分不再履行 发生的权利义务关系消亡 合同履行终止 九 仓储合同的违约责任和免责 第四节仓储合同 一 违约责任 支付违约金 赔偿损失 继续履行 采取补救措施 定金惩罚 承担方式 违约是指存货人或者保管人不能履行合同约定的义务或者履行合同义务不符合合同的约定的不为或行为 第四节仓储合同 九 仓储合同的违约责任和免责 二 免责 不可抗力 仓储物自然特性 存货人的过失 合同约定的免责 免责又称为免除民事责任