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文档简介
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肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 本店臭鳜鱼制法秉承传统木桶发酵工艺 臭 味醇正 原汁原味 让亲足不出户就能品尝到 最美味最纯正的经典徽味 注意 注意 徽州臭鳜鱼是腌制食品 适合冰箱冷冻保鲜 3 个月 现用现取 烧制前需用清水浸泡 20 30 分钟漂下盐分 除鳞冲净即可烹饪 烧制时无需加盐 这样做好的成菜 咸度适中 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 舌尖上的中国舌尖上的中国 视频 视频 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 徽州臭鳜鱼徽州臭鳜鱼 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 红烧徽州臭鳜鱼红烧徽州臭鳜鱼徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 原原 料 料 腌制好的臭鳜鱼 肉末 50 克 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 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吃不到的人会后悔 咋不生在徽州昵 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 徽菜经典徽菜经典 清蒸臭桂清蒸臭桂鱼鱼徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 主材 主材 臭桂鱼 1 条徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 配料 配料 生姜 葱 黄酒 蒸鱼露 剁椒等少许徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 1 将买回的半成品臭鳜鱼去鳞 冲净 沥干徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 2 盘子底上几片生姜 几段葱 再放上臭桂鱼 最好鱼身上抹过黄酒 去腥 淋上少许蒸鱼露徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 3 再放上生姜 葱 剁椒等徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 4 放入锅中蒸吧 用什么锅偶就不推荐了徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 5 一道 清蒸臭桂鱼 就这么诞生了 呵呵 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 6 臭臭的 香香的 微辣的徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 7 鱼肉白白的 一瓣一瓣的 鲜美无比啊 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 徽菜一绝徽菜一绝 臭鳜鱼火锅的做法臭鳜鱼火锅的做法徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 做做 法 法 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 1 先将臭鳜鱼冲洗干净 并在鱼身两面各划几条斜刀花 然后晾干 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 2 猪肉 鞭笋切成片 青蒜切成六分长的小段 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 3 锅底生旺火 放入生猪油 烧至七成熟时 投下鱼 炸约一分钟后翻身 待两面呈淡黄色时 倒入漏勺沥油 徽州臭鳜鱼烹饪 方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 4 在倒出沥油时 原锅内留少许余油 下肉片 笋片略炒后 放入鱼 加酱油 白糖 姜末 水五两和老酒若干 用旺火烧开 改用微火烧约四十分钟 至汤汁快收干时 撒上青蒜 用湿淀粉调稀勾薄芡 淋上熟猪油起锅 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 徽州臭鳜鱼闻起来臭 吃起来香 一臭一香形成鲜明对比 成就了她神奇的美誉 留下了无数动人的民间传说 臭鳜鱼不仅是徽菜文化的经典代表 更是徽州食俗文化中的一枝奇葩 寓 求贵余 之义 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿 江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 臭鳜鱼用徽菜技法烹制成品后 鱼肉瓣瓣洁白如玉 并具独到的发酵香味 口感脆 嫩 鲜香且营养丰富 是 一种理想的高蛋白 低脂肪的保健食品 再以各种山珍为底料制成火锅后 更是锦上添花 保君 芳香绕齿颊 风 味留心头 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 夏季开胃菜的秘密夏季开胃菜的秘密 超简单秘制香辣红油超简单秘制香辣红油徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局 汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 爽口的凉菜 麻辣的凉拌面 都是夏季让人食欲大增的催化剂 那一大勺泼在上面的红红辣辣的香辣红油 其 实才是这些食物之所以让人动心的关键 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 自己在家中 只用几分钟 也可以做出味道正宗 香辣开胃的红油 做法也不难 掌握几个要点就可以轻松搞 定了 不用闻着呛鼻的油烟 不用被辣气熏得捂鼻子捂嘴 让厨房更干净空气也清新 赶紧试试吧 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 原料 原料 干辣椒碎干辣椒碎 5050 克 色拉油克 色拉油 200200 克 芝麻克 芝麻 3030 克 草果克 草果 1 1 个 八角个 八角 1 1 个 盐半小勺 个 盐半小勺 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒 腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 做法 做法 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 1 油倒入耐热容器里 加入八角 草果 半小勺盐 这样可以防止加热时热油烹溅 放入微波炉高火 2 分钟 徽州臭鳜鱼烹饪方法我的淘宝店 1 舌尖美食 徽州臭鳜鱼臭鳜鱼 也叫臭桂鱼 臭鲑鱼 是中国八大菜系之一 徽菜 的代表菜肴 臭桂鱼制法独特 食而得异香 相传在 200 多年前 沿江一带鱼贩将桂掠炒腐雍闽妖澡狐脯困贱蚀谆狼肺找县胎托物烈罩就权粘富饶狙音滚拖场纸肪贝糕局汝矮研肆慢晦郧复夫火代六千患卞中预巫溺变改鲍途筷愁甭姥 2
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