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第二单元 溶解 1 溶解是指物质 均匀地 稳定的 分散在水中 不会 自行沉降 且不能用 过滤 的方法和 沉淀 的方法把溶液中的物质分离出来 2 过滤实验中用到的器材有 铁架台 漏斗 过滤纸 玻璃棒 烧杯 3 高锰酸钾是 紫黑色的固体 小颗粒 常被用来 消毒 和 防腐 但不能用手直 接取 需要用 小匙 来取 4 高锰酸钾进入水中时的状态 高锰酸钾投入水中时 极少数溶解 沉入水底 充分搅拌后 不能看到它的颗粒 全部溶解 变成了 均匀分布 紫色透明 的高 锰酸钾溶液 5 区别 物质在水中是否溶解 的方法有 颗粒大小的变化 在水中是否均匀分 布 是否有沉淀 能否用过滤的方法分离 6 胶水或洗发液进入水中的状态 先 浮在水面 再 下沉 然后 一缕缕的扩散 轻轻搅拌 部分溶解 充分搅拌 全部溶解 最后变成胶水或洗发液溶液 7 食盐 糖 小苏打 肥皂 胶水 酒精 醋 高锰酸钾 都能溶解在水中 形成 了 透明 稳定 的溶液 面粉 食用油 沙子 泥土 铁钉 橡皮 塑料 不能溶解 在水中 形成的是 混合物 8 把食用油加入水中 食用油会 浮在水面上 说明食用油 不能 溶解于水 在 食用油和水的混合物中加入少量洗洁精 振荡后 食用油 会变成乳状的液体 这说 明 食用油在加入洗洁精后可以溶解 9 相同条件下 不同的物质在水中的溶解能力是 不同的 食盐在水中的溶解能力比 小苏打要 强 10 轻轻开启一瓶汽水 用注射器吸出约 1 3 管汽水 再用橡皮帽封住管口 向外拉 注射器的活塞 看到注射器里的气泡 变大 变多 了 向下推注射器活塞 看到注 射器里的气泡 变小 变少 了 11 水除了能溶解 固体 和 液体 之外 还能少量地溶解 氧气 二氧化碳 等气体 水中的动物和植物就是靠溶解在水中的 氧气 进行呼吸的 12 汽水中的气体是通过 加压 或 化学方法 溶解的 所以瓶一打开 气体就冒 出来了 13 物质在水中的溶解速度跟 物体颗粒大小 水的温度 是否被搅动 有关 切碎 加温 搅拌 等方法可以加快物质在水中的溶解 14 物质在水中的溶解是有 一定限度 的 如 100 毫升水大约能溶解 36 克食盐 15 溶解在水中的食盐能用 蒸发 或 加热 的方法把食盐和水分离出来 16 给杯子中的盐水加热 可以分离食盐和水 需要的材料有 蒸发皿 石棉网 酒精灯 三脚架 火柴 湿抹布 17 酒精灯的火焰分为 外焰 内焰 焰心 三个部分 外焰 的温度最高 内焰 其次 焰心 的温度最低 我们用酒精灯的 外焰 进行加热 18 食盐溶解于水的变化过程是一个 可逆 的过程 盐能够 溶解 在水中 也能 从水中 分离 出来 人们就是利用了盐的这个特点 把海水引进盐田 用 太阳的 热量 使海水中的水分蒸发 最后析出 盐的结晶 19 酒精是 容易挥发和燃烧 的液体 万一有洒出的酒精在灯外燃烧 不要惊慌 可 用 湿抹布或沙土 扑灭 20 石棉网的主要作用是 均匀分部热量 21 水是世界上最常见的物质 它覆盖了地球表面的 70 以上 但是世界上只有 3 的淡水适用于人类使用 这些淡水存在于 湖泊 河流 小溪和地下 22 在做蒸发食盐水的实验中要在水 还未完全蒸发前 熄灭酒精灯 23 酒精灯的构造包括 外焰 内焰 焰心 灯芯 酒精 24 浓盐水的底部有未溶解的食盐 可以用 加热 和 加水 的方法让它溶解 简答题 1 1 面粉 食用油 沙子 泥土 铁钉 橡皮 塑料溶解了吗 为什么 面粉 食用油 沙子 泥土 铁钉 橡皮 塑料溶解了吗 为什么 答 没有溶解 因为能用过滤的方法分离出来 2 2 海水怎么变成盐 海水怎么变成盐 答 把海水引进盐田 用太阳的热量使海水中的水分蒸发 最后就可以析出盐的结晶 3 3 酒精和食盐都能溶解于水 它们都能无限地溶解在水中吗 酒精和食盐都能溶解于水 它们都能无限地溶解在水中吗 答 酒精能无限的溶解在水中 水也可以无限的溶解在酒精中 食盐在一定量的水中 溶解是一定的 他的溶解取决与水的多少 水多则溶解的多 水少则溶解的少 所以 食盐并不能无限溶解在水中 4 4 使用酒精灯要注意什么 正确使用酒精灯的方法 使用酒精灯要注意什么 正确使用酒精灯的方法 答 点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴 决不能用燃着的酒精灯对火 用酒精灯加热时 应使用外焰 万一有酒精洒出在灯外燃烧 不要惊慌 可用湿抹布或沙土扑灭 加热完毕需要熄火时 可用灯帽将火盖灭 盖灭后需再重盖一次 以避免以后 使用时灯帽打不开 绝对禁止用嘴吹灭 5 5 过滤的具体过程是什么 过滤的具体过程是什么 答 将滤纸对折两次后 沿着一条边打开 放入漏斗中 让漏斗颈的底端 紧贴 烧杯内壁 倒入液体时 要使液体沿着玻璃棒慢慢流入漏斗内 漏斗里液体的液面要 低 于 滤纸的边缘 6 6 怎样把食盐水中的盐与水分离开来 写出两种办法 并选择一种写出操作过程 怎样把食盐水中的盐与水分离开来 写出两种办法 并选择一种写出操作过程 答 使用的蒸发和加热的方法将盐与水分离开 加热方法的操作过程是 支起三角架 放上石棉网 把盐水倒入蒸发皿中
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