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第 1 页 共 3 页 餐饮部圣诞节活动策划方案餐饮部圣诞节活动策划方案 一 时间 12 月 24 日晚 二 目标人群 100 人左右 各关系单位 协议单位高管及相关 人员 常住客等 三 节日布置 1 对南楼中华厅 走廊悬挂有节日气氛的圣诞 装饰品 中华厅门口用圣诞草装饰 各宴会厅进行圣 诞装点 2 豪苑大堂放 4 米圣诞树及圣诞饰礼品 彩灯 3 24 日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会 装点大型 雕刻及实物雕刻 并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞 礼品 4 建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出 也可举办品酒比赛 增加酒会的趣味性 5 豪苑大堂 24 日晚圣诞树上悬挂部分谜语 当 晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动 猜中者有奖品 第 2 页 共 3 页 6 建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在 24 日 晚和 12 月 31 日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会 并 在本地报纸进行报导 7 制定 圣诞套餐 进行宣传 增加散客上座 率 并也参加圣诞抽奖活动 两个餐厅制定出多份 圣诞套餐 菜单 消费菜金满 1000 元每桌增送葡 萄酒 1 瓶 并有礼仪人员呈上 8 建议开展一项社会公益活动 如将 24 日晚顾 客消费金额 作为爱心公益捐献给福利院 并征集 10 名公益热心者到福利院看望孩子 送去礼物 学 习用品 日用品 9 邀请相关媒体对活动进行报道 此公益活动 有助于我馆的知名度的提高 引导市民来关心和爱护 社会弱势群体 提倡公益爱心 有助于提高我们的美 名度 四 活动时间安排 1 12 月 1 日 5 日制订具体的布置方案 2 12 月 1 日 8 日联系媒体制订宣传计划 3 12 月 5 日 15 日大厅及各景点装饰 布置 4 12 月 5 日 15 日核定文艺节目 7
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