百吃不腻的火腿肠N种做法

百吃不腻的火腿肠百吃不腻的火腿肠 N N 种做法种做法 火腿肠火腿肠这玩意儿 从小吃到大 却怎么也吃不腻 很多人喜欢生吃 其 实 火腿入菜才美味 搭配蔬菜蔬菜 肉食肉食 下火锅 营养十足 炒饭的时候加点 立马香气扑鼻 火腿炒饭火腿炒饭 食材 500g 米米饭 2 个鸡蛋鸡蛋 250g 火腿肠 50g 青豆青豆 50g 玉米玉米 50g 胡萝胡萝 卜卜 适量盐盐 适量蚝油蚝油 适量香油香油 做法 1 准备米饭一大碗 滴几滴香油 拌匀 2 准备好胡萝卜 青豆 玉米粒 3 将胡萝卜粒 玉米粒 青豆焯熟待用 4 火腿肠切粒 5 起油锅 将火腿粒煎炒一下 6 将火腿粒盛起待用 7 鸡蛋两只搅拌均匀 8 起油锅 将鸡蛋入锅煎 10 秒钟 9 倒入米饭炒匀 10 将火腿粒 玉米粒 青豆 胡萝卜入锅一起炒匀 加适量的盐调味 滴 几滴蚝油炒匀就行了 火腿面条火腿面条 食材 300g 面条面条 1 个水煮蛋 适量辣白菜辣白菜 3 个小番茄番茄 1 根火腿火腿肠 适 量白醋白醋 适量酱油酱油 适量白糖糖 适量盐盐 适量冰水水 做法 1 火腿肠一根 小番茄适量 水煮蛋一个 虾皮虾皮适量 香菜香菜适量 2 把火腿肠 小番茄切片 水煮蛋一切为二 香菜切段儿 3 冷面面条洗干净 用水稍一下 这样好煮一些 4 煮好的面条过凉水 5 碗里加入适量酱油 白醋 盐 白糖 虾皮 调入适量冰水 6 碗里放入冷面面条 7 码上切好的食材就可以了 火腿面包火腿面包 食材 110 克高粉高粉 2 克酵母粉酵母粉 40 克低粉 15 克糖糖 1 4 小匙盐盐 70 克 水水 1 个蛋黄 15 克黄油黄油 2 根火腿肠 做法 1 将除火腿和黄油以外的原料全部混和 光滑后加入黄油到扩展状态 2 放到温暖处发酵 80 分钟 3 将面团分成 2 等份 滚圆后盖上保鲜膜 松驰 10 分钟 4 将面团擀成椭圆形 放入火腿肠包紧 5 用剪刀将面团剪成 10 刀 然后左右外翻 二次发酵约 25 分钟 6 表面刷蛋液 180 度烤 15 分钟 叉烧火腿肠叉烧火腿肠 食材 火腿肠 叉烧酱叉烧酱 鸡精鸡精 胡椒粉胡椒粉 葱葱花 做法 1 火腿肠三面划几刀 2 热油锅油锅入火腿肠炸炸 可以稍微久一点点 皮脆脆的好吃 3 捞起来抹酱 拍上颗粒或粉末状调料调料 撒葱花 火腿炒蔬菜丁火腿炒蔬菜丁 食材 火腿 速冻蔬菜蔬菜丁 盐 白胡椒白胡椒碎 淀粉淀粉 味精味精 做法 1 火腿切丁 2 速冻蔬菜丁解冻洗净 内含玉米玉米 甜豆甜豆 胡萝卜胡萝卜丁 普通超市就有售 3 热油锅 下火腿丁翻炒出香味 4 倒入蔬菜丁翻炒 5 取小碗 放适量盐 白胡椒碎 淀粉 加水拌匀成芡粉芡粉水 待蔬菜丁熟 后倒入勾芡 最后加入少许味精 起锅 火腿炒鸡蛋火腿炒鸡蛋 食材 2 根火腿肠 2 个鸡蛋鸡蛋 适量油 适量盐 适量葱葱 适量青椒青椒 做法 1 火腿肠切片 2 鸡蛋打散备用 3 青椒切丝 葱切小段 4 先炒鸡蛋 依个人口味掌握几分熟 盛出备用 5 锅中留少许油 放入火腿片翻炒片刻 6 放入炒的的鸡蛋 7 再放入青椒丝 加盐 翻炒片刻即可盛出 西兰花炒火腿西兰花炒火腿 食材 260g 西兰花西兰花 适量油 适量盐 适量火腿火腿 适量蒜蒜末 适量鸡精鸡精 适量水淀粉淀粉 做法 1 准备食材 2 西兰花掰成小朵 入加了盐的沸水中略焯 捞出后过凉备用 3 锅中加适量油烧热 加入蒜末煸炒出香味 4 加入火腿片炒透 因为是冷冻过的 如果是新鲜的 可略炒 5 加入西兰花快速翻炒 6 加盐调味 7 勾入少许水淀粉 8 加入鸡精翻匀出锅 自制火腿肠自制火腿肠 食材 500g 肉馅 100g 淀粉淀粉 1 个蛋清 3g 五香粉五香粉 5g 花椒面花椒面 2g 红曲 米粉米粉 5g 盐 3g 糖糖适量葱 做法 1 淀粉加蛋清和少许清水调成糊状 清水在一点点的加入 2 肉馅加入五香粉 花椒粉 盐 红曲米粉红曲米粉 糖 葱 姜拌匀 用手使劲 抓 使肉馅细腻 3 再慢慢加入淀粉糊 继续用手抓肉馅 4 一直到肉馅细腻润滑 5 把调好的肉馅放在锡纸上 6 卷起 把两端慢慢的拧紧 7 锡纸锡纸一定要多包两层