《乙醛》说课稿1

1 醛醛 说课稿说课稿 设计理念设计理念 新课程改革的重点之一就是建构起学生自己动手实践 自主探索与合作交流的学 习方式 逐步改变以教师 课堂和课本为中心的局面 促进学生创新意识与实践能力的发展 一 说教材一 说教材 一 教学背景 一 教学背景 醛是有机化合物中一类重要的衍生物 在官能团的转化和有机合成中占有核 心地位 可以形象地称为 有机合成的中转站 掌握醛的结构和性质是系统学习有机化 合物的关键 也是后续学习有机合成的基础 因此本节在这一章中起着承上启下的作用 本节内容选择乙醛作为醛类的代表物质 是因为乙醛是醛基与烃基相连结构性质较 典型 而甲醛结构及性质有自己的特性 故不选用甲醛作代表 二 教学目标 二 教学目标 知识与技能 1 使学生了解乙醛的分子结构和物理性质 2 使学生掌握乙醛与氢气的加成反应和乙醛的氧化反应 3 掌握醛基的实验室检验方法 过程与方法 1 培养学生观察分析能力以及理论联系实际的能力 2 通过醛的结构特点 建立起根据结构预测化学性质的一般思路 培养自 主学习和迁移学习的学习方法 情感态度与价值观 激发学生学习热情 关注与社会生活有关的化学问题 三 教学重点 三 教学重点 乙醛的分子结构和主要化学性质 教学难点 教学难点 乙醛与银氨溶液 新制 Cu OH 2反应的化学方程式的正确书写 二 说二 说教教法法 课堂学习必须充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用 使之相互促进 协调发展 根据这一基本原理 我采用如下教学方法 1 演示法教学 通过展示模型 演示实验 多媒体辅助教学 增强教学的直观性 2 启发式教学 运用启发式的语言 不断创设新的问题情景 将教师讲授转化为启发诱导 使学生由被动接受转化为主动探索 这种教学模式 让学生处于积极主动 的地位 因而能有效的激发学生的学习兴趣和创造性 3 实验探究 采用实验探究法 以实验为导向以理论为指导 使学生认识化学实验的作 用 观察 思考 结论 三 说学法三 说学法 通过本节课的学习 使学生学会以下几点 1 研究物质的基本方法 结构决定性质 性质决定用途 2 解决问题的基本途径 提出问题 实验探究 归纳总结 3 形成善于思考 善于观察 善于动手 善于记忆的学习习惯 四 说教学准备四 说教学准备 1 药品准备 2 AgNO3溶液 2 稀氨水 乙醛 10 NaOH 溶液 2 CuSO4溶液 稀硝酸 酸 性 KMnO4溶液 溴水 水 Na2CO3溶液 2 仪器准备 胶头滴管 试管 小烧杯 火柴 酒精灯 试管夹等 3 教具准备 多媒体辅助教学课件 学生分组实验记录表 乙醛与氢气的球棍模型 乙 醛的比例模型 五 说教学程序五 说教学程序 2 教与学有机结合而对立统一 良好的教学设想 必须通过教学实践来体现 教师必须善于 驾驭教法 指导学法 完成教学目标 从而使学生愉快地 顺利地 认真地 科学地接受知识 下面我从五个环节进行本节课课堂教学 第一环节 新课导入 第二环节 新课讲解 第三环节 课堂小结与知识反馈 第四环节 课后延伸 第五环节 板书设计 本节课教学设计 意图如下 教师活动学生活动设计意图 第一环节 新课导入第一环节 新课导入 情境创设 首先由人们普遍关 注的室内装修所产生的冷面杀手及市 面上不法商贩惯用的海鲜类产品的防 腐剂 它们的罪魁祸首 甲醛引入 观看 通过图片点燃学生对乙醛这 种物质的好奇心 第二环节 新课讲解第二环节 新课讲解 课件显示 乙醛的核磁共振氢谱 板书 乙醛的分子结构 观察乙醛的核磁共振氢谱 总结出乙醛是由甲基和醛基结合 而成的物质 初步认识乙醛的结构 培养观察能力 激发学生的 学习兴趣 设问 乙醛能否写成 CH3COH 思考回答 不能 因为在乙醛的分子结 构中 不含有羟基 掌握醛基的写法 培养 分析问题的能力 强调醛 基的书写 过渡 从结构上分析可知 乙醛分子结 构中含有 CHO 它对乙醛的化学性质 起着决定性的作用 倾听 思考 进行结构决定性质的化学思 想的教育 探究 试推测乙醛应有哪些化学性质 分析 CHO 的结构 分组讨论 探索 如何通过结构 分析其性质 强调结构决定性质的化学思 想 掌握研究物质的方法 思考 1 烯烃和醛在结构上的共同 点是什么 都含有不饱和双键 2 乙烯和氢气的加成反应是怎样 发生的 乙醛与氢气能否加成 思考 描述乙烯和氢气加成时 是乙烯结构中双键中的一个键断 裂 加上两个氢原子 学生活动 拼插乙醛和氢气分 子球棍模型 从化学键断裂的角 度 分析乙醛和氢气反应后的产 物 训练表达能力及思维能力 板书 乙醛的化学性质 1 与 H2加成反应 动画显示 观看 引导 在必修 和选修 中我们学 过葡萄糖的结构和性质 大家回顾一 下葡萄糖具有怎样的结构和性质 追问 乙醛与葡萄糖的结构上有什么相同 学生 结构简式 CH2OH CHOH 4 CHO 能与银 氨溶液发生银镜反应 能与新制 Cu OH 2的悬浊液反应生成砖红 色沉淀 温故知新 进一步强调结构决定性质的 化学思想 掌握研究物质的 方法 3 的地方 都具有醛基 能不能发生 类似的反应 探究实验 1 指导学生阅读 P57 实 验 3 5 动手实验 复习银镜反应的操作 阅读实验步骤 分组讨论 怎样配制银氨溶液 动手实验 复习银镜反应的操作 学会控制实验条件 加 强教学的直观性 培养严肃 认真的实验习惯和科学态度 提高实验技能 点燃学生对化学的好奇心的 火焰 指导学生 根据实验现象写出反应方 程式 视频显示 银镜反应实验 讨论 练习写出反应方程式 培养正确书写化学方程式 的能力 提问 试管中的银镜怎样除去 思考 回答 学会试管中银镜的处理 方法 2 氧化反应 a 与银氨溶液 课件显示 归纳总结 观看 探究实验 2 指导学生阅读 P57 实验 3 6 强调 氢氧化钠应过量 指导学生 根据实验现象写出反应方程式 视频 显示 与新制 Cu OH 2的反应实验 阅读实验步骤 做 P57 实验 3 6 体会反应环 境为碱性 动手实验 归纳总结 书写反应方程式 培养学生阅读能力及动 手能力 再一次激发兴趣 培养观察 分析 思维能力 板书 b 与新制氢氧化铜 强调 实验注意事项 课件显示 观看 提问 上述两实验有何共同点 如 何检验醛基 课件显示 思考 回答 了解乙醛在工业生 产中的应用 培养学生由感性认识到 理性认识的辩证唯物主义观 点 进行理论联系实际学以 致用的教育 过渡 乙醛也能在催化剂的作用下 被 O2氧化成乙酸 写出该反应化学方 程式 讨论 练习写出反应方程式 思维扩展 1 已知 Ag NH3 2OH 和 Cu OH 2是一种弱氧化剂 那么酸性 KMnO4等氧化剂能否氧化乙醛 猜想 推测 自己动手 乙醛滴入酸性 KMnO4溶液观察实验现象 培养学生的演绎推理能 力 2 能使溴水褪色的物质有哪些 乙 醛能使溴水褪色吗 3 乙醛能使溴水褪色 发生了什么 反应 氧化反应 自己动手 乙醛与溴水的反应 观察实验现象强调 乙醛的还原性较强 第三环节 课堂小结与知识反馈第三环节 课堂小结与知识反馈 指导学生 总结乙醛的化学性质 课件显示 随堂练习 总结 思考 完成 培养学生整理 归纳 概括 的能力 巩固课堂知识 第四环节 课后延伸第四环节 课后延伸 4 自主建构 1 实验 探究乙醛与溴水 反应后的产物 2 依据反应原理设计实验证明乙醇氧 化可制乙醛 3 网上查询 甲醛与健康 4 布置作业 1 复习 P56 58 内容 2 P59 1 2 3 思考 完成 巩固课堂知识 第五环节 板书设计第五环节 板书设计 第二节第二节 乙醛乙醛 一 乙醛的物理性质和分子结构一 乙醛的物理性质和分子结构 1 乙醛的物理性质 乙醛的物理性质 无色 有刺激性气味的液体 易溶于水 与乙醇 乙醚 氯仿等互溶 无色 有刺激性气味的液体 易溶于水 与乙醇 乙醚 氯仿等互溶 2 乙醛的分子结构 乙醛的分子结构 分子式 分子式 C2 2H4 4O 结构式 结构式 结构简式 结构简式 CH3 3CHO 二 乙醛的化学性质二 乙醛的化学性质 1 与 与 H H2 2加成 氧化性 加成 氧化性 CHCH3 3CHO HCHO H2 2 CHCH3 3CHCH2 2OHOH 2 氧化反应 强还原性 氧化反应 强还原性 1 银氨溶液配制 银氨溶液配制 AgNO3 NH3 H2O AgOH NH4NO3 AgOH 2 NH3 H2O Ag NH3 2 OH 2H2O a 与银氨溶液 与银氨溶液 CHCH3 3CHO 2AgCHO 2Ag NHNH3 3 2 2OHOH CHCH3 3COONHCOONH4 4 2Ag 3NH 2Ag 3NH3 3 H H2 2O O b b 与新制氢氧化铜