保育员专业教学计划及教学大纲

1 保育员专业教学计划及教学大纲保育员专业教学计划及教学大纲 一 教学目的和任务 随着我区幼儿教育事业的快速发展 为提高保育员的水平和保育员职 业技能鉴定技能 规范幼儿保育工作 满足幼儿园参加升级评估等需求 我校将于近期举办幼儿园保育员培训班 培训班由资深专业教师进行授课 讲解 得以提高幼儿保育人员各方面综合水平 二 教学的基本要求及内容 一 专业理论课 保育员的职业道德 对学前教育的认识和理解 婴幼儿各系统生 理卫生 小儿营养基础知识 集体儿童膳食管理 婴幼儿生活活动中 的保育 配合教育活动等 二 专业实操课 婴幼儿游戏 学习 运动中的保育 配制幼儿园常用消毒液 婴幼儿意外 事故处理 托幼机构常用护理法 生活管理 托幼园所设备 物品的保管 与环境卫生 安全工作 保育员专业技能技巧 保育员专业技能技巧 配 合教育活动 三 考证 考取保育员证 三 说明 保育员是一个实践性很强的专业课程 在保证专业理论知识的学习基 础上 适当加强学员的技能训练是非常重要的 如婴幼儿生活活动中的保 育 保育员专业技能技巧等力求使学员既掌握理论知识 同时掌握操作技 能 2 四 课程设置及教学计划表 注 各周教学计划安排按实际情况可进行必要的调整 课程 性质 序号课 程 名 称 计划 学时 1 保育员的职业道德2课时 2 对学前教育的认识和理解2课时 3 婴幼儿各系统生理卫生2课时 4 婴幼儿心理保育与发展2课时 5 小儿生长发育与体锻2课时 6 托幼机构常用护理法2课时 7 小儿营养基础知识2课时 8 集体儿童膳食管理2课时 9 微生物基础知识与消毒隔离2课时 10 幼儿认知能力的发展2 课时 11 学前教育机构中心的一日生活安排2 课时 12 婴幼儿游戏 学习 运动中的保育2 课时 13 托幼机构意外事故的初步处理2 课时 14 学前教育与家庭 社区及小学2 课时 专业理论 课 15 相关的法律和法规知识2 课时 1 配制幼儿园常用消毒液6 课时 2 生活管理6 课时 3 配合教育活动6 课时 4 婴幼儿意外事故处理6 课时 实操 课 5 安全工作6 课时 考证考证 合计学时数 60 学时 理论 30 学时 实操 30 学时 3 保育员培训计划 一 专业 工种 概述 1 名称及含义 保育员 2 招生对象 在广东省内务工的法定劳动力人员 3 学制 短期培训 二 培训目标 通过专业理论知识学习和操作技能训练 使学员能够达 到以下标准 国家职业资格五级 1 系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识 婴幼儿各系统 生理特点与卫生保健 小儿生长发育及体格锻炼 掌握小儿营养基础知识 与合理喂养 微生物基础知识与消毒隔离 小儿常见病的预防和护理 2 婴幼儿心理发展与保育 婴幼儿生活活动中的保育 婴幼儿游戏 学习 运动中的保育 3 托幼机构意外伤害的预防及初步处理 托幼机构常用护理 托幼机 构相关法律 法规及应用 托幼机构设备 物品的保管与环境工作 以及 保育员专业技能 4 熟悉托幼机构的有关的法律 法规知识 明确托幼工作管理的基本 要求 具备一定的道德 业务 身心素养 并能根据婴幼儿生理 心理发 展的特点及保教工作的目标 原则 方法与求 独立地开展婴幼儿的各项 保育工作 5 具有熟练的 与婴幼儿保育 教育工作相关的各种专业技能 三 培训内容与培训要求 根据 国家职业标准 和 理论知识鉴定要素细目表 要求 保育员培 训中应达到的学习目标是理解有关保育员职业道德 婴幼儿生理 心理 4 教育的基本特点 能够及时发现幼儿身体的异常状况 及时处理小外伤类 别以及了解相关法律 法规知识 保育员 基础知识 第一章 保育员的职业道德 目的要求 使学员掌握职业 职业道德的概念 了解保育员职业道德的内 涵 树立高尚的职业道德 主要内容 1 职业的概念 特征 职业道德的概念 2 保育员职业道德内涵 作用 基本要求 及职业守则 第二章 对学前教育的认识和理解 目的要求 使学员掌握教育 学前教育的含义 了解学前教育的产生和 发展 明白我国学前教育的性质和任务 目标及遵循的原则 主要内容 1 教育的含义 学前教育的含义 2 学前教育的产生和发展 3 学前教育思想的发展 4 我国学前教育发展的概况 5 我国学前教育的性质 任务 目标 原则 第三章 对学前儿童的认识和理解 5 目的要求 使学员掌握学前儿童的身心发展特点 了解影响学前儿童 发展的一些重要因素 明确保育工作的职责任务要点 主要内容 1 学前儿童身体发展的主要特点 2 学前儿童心理发展的主要特点 3 影响学前儿童身心发展的因素 第四章 婴幼儿各系统的生理卫生 目的要求 使学员初步掌握婴幼儿各系统的生理特点 掌握婴幼儿各 系统的卫生保健知识 主要内容 1 婴幼儿运动系统 腕骨 脊柱 关节 肌肉各部位的特点及保育 2 婴幼儿呼吸系统 鼻 咽 喉 气管与支气管 肺各部位的特点及保育 3 婴幼儿循环系统 血液 心脏 血管 淋巴结各 部位的特点及保育 4 婴幼儿循环系统 血液 心脏 血管 淋巴结各 部位的特点及保育 5 婴幼儿消化系统 乳牙 恒牙 口腔黏膜 唾液 胃 肠 肝脏各部位 的特点及保育 6 婴幼儿泌尿系统部位的特点及保育 7 婴幼儿皮肤的特点及保育 8 婴幼儿内分泌系统的特点及保育 9 婴幼儿神经系统的特点及保育 6 10 婴幼儿视学器官 眼睛 耳朵各部位的特点及保育 第五章 婴儿的心理发展 目的要求 使学员进一步了解影响婴幼儿心理发展的因素 掌握婴 幼儿心理过程 个性心理发展的特点及保育要点 重视婴幼儿心理 保健 掌握婴幼儿常见心理问题的保育要点 主要内容 1 婴儿动作的发展及规律 2 婴儿语言的发展 3 婴儿的认知活动和自我意识的发展 第六章 幼儿心理发展的一般年龄特点 目的要求 使学员进一步了解影响幼儿心理发展的因素 掌握幼儿 心理过程 个性心理发展的特点及保育要点 重视幼儿心理保健 掌握婴幼儿常见心理问题的保育要点 主要内容 1 幼儿心理发展的一般特点 2 各年龄幼儿心理发展的年龄特征 第七章 幼儿认知能力的发展 目的要求 使学员进一步了解影响幼儿认知能力发展的因素 掌握 认知能力发展的过程 特点及保育要点 主要内容 7 1 幼儿感知觉 视 听 触 知觉 观察力的发展 2 记忆的概念 意义 特点及培养幼儿记忆力的原则 3 想象的概念和要素及作用 幼儿想象的特点 培养幼儿想象力的原则 4 思维的概念和特点 幼儿思维发展的一般趋势 基本过程及特点 5 幼儿思维的基本形式及特点 培养幼儿思维能力 6 注意的概念及与心理过程的关系 7 幼儿注意的特点 培养幼儿的注意力 8 语言的作用及幼儿语言的特点 9 影响幼儿语言发展的因素及培养幼儿的语言能力 第八章 幼儿情绪情感的发展 目的要求 使学员进一步了解幼儿情绪的特点 幼儿基本情绪的 培养 主要内容 1 情绪的概念和地位 作用 2 幼儿情绪的一般特点 3 幼儿基本情绪及情绪的培养 第九章 幼儿社会性的发展 目的要求 使学员进一步了解幼儿常见的一些社会行为 发展趋势 和对幼儿社会行为的指导 主要内容 1 幼儿与同龄伙伴 成人的关系 8 2 幼儿常见的一些社会行为 3 幼儿社会性的发展趋势和社会行为的指导 第十章 幼儿个性的发展 目的要求 使学员进一步了解幼儿个性发展的过程和特点和对幼儿 养成良好的个性能力给予指导 主要内容 1 气质的概念和影响 幼儿的气质类型及特点 幼儿气质的发展 幼 儿的气质特点与教育 2 性格的概念和特征 幼儿性格的发展 幼儿性格与气质的关系 幼儿性 格的培养 3 能力的概念和分类 影响幼儿能力发展的因素 幼儿能力的发展与培养 第十一章 婴幼儿的身体健康和心理健康 目的要求 使学员进一步了解婴幼儿生长发育的规律 影响因素 常 见的心理问题及保育 主要内容 1 生长发育的概念 婴幼儿生长发育的规律 影响因素 生长发育的评价 婴幼儿的健康检查 2 婴幼儿心理健康的标准 常见心理问题的预防及矫治 第十二章 婴幼儿的膳良和营养 9 目的要求 使学员进一步了解婴幼儿生长发育所需的营养和热能 熟悉各年龄婴幼儿的喂养 主要内容 1 六大营养素的功能和来源 热能 2 各年龄婴幼儿的喂养 第十三章 婴幼儿的疾病预防 目的要求 使学员进一步了解婴幼儿常见病和寄生虫病 传染病的 预防 主要内容 1 婴幼儿常见病和寄生虫病 上呼吸道感染 腹泻 佝偻病 缺铁性贫血 龋齿 肥胖症 蛔虫病 蛲虫病的常识与预防 2 婴幼儿传染病的常识与预防措施 3 流感 水痘 风疹 幼儿急疹 猩红热 流行性腮 腺炎 传染性肝 炎 细菌性痢疾的症状及护理预防措施 第十四章 婴幼儿常用护理技术和意外事故处理 目的要求 使学员掌握婴幼儿常用护理技术和处理意外事故 主要内容 1 常用护理技术 测体温 喂药 滴眼药 滴鼻药 滴耳药 高热护理 测脉博和观察呼吸 2 婴幼儿发生意外事故的原因 10 3 婴幼儿意外事故 小外伤 挤伤 异物 鼻出血 惊厥 蚊虫咬伤 中暑 冻伤 头部摔伤的处理措施 第十五章 学前儿童的素质发展和素质教育 目的要求 使学员掌握学前儿童的素质发展和素质教育的相关知识 认识到促进学前儿童的全面发展是学前教育应该完成的最重要任务 主要内容 1 学前儿童健康教育的概念 目标 内容及要求 主要途径和方法 2 学前儿童的语言教育的概念 发展目标 内容及要求 主要途径和方法 3 学前儿童的社会性发展与教育的含义 目标及内容要求 主要途径和方 法 4 学前儿童的科学教育的概念 目标和内容及要求 主要途径和方法 5 学前儿童的艺术教育的概念 目标和内容及要求 主要途径和方法 第十六章 学前教育的基本要素 目的要求 使学员掌握学前教育对于学前教育机构的环境的要求 保育员职责及应具备的能力的要求 主要内容 1 环境的概念 学前教育机构的环境 2 保育员职责的要求 保育员的知识结构和应具备的教育教学能力 第十七章 学前儿童的游戏活动 11 目的要求 使学员充分认识到游戏在学前儿童发展中的价值 树立 正确的教育观念 保障儿童游戏的权利 使游戏真正成为学前教育机构的 基本活动 主要内容 1 学前儿童喜欢游戏的原因 2 学前儿童游戏的种类和指导 第十八章 学前教育机构中幼儿一日生活安排 目的要求 使学员掌握幼儿一日生活的内容 对幼儿生活中的各类活 动进行组织和指导 主要内容 1 幼儿一日生活的内容 2 幼儿生活中各类活动的组织和指导 第十九章 学前教育与家庭 社区及小学 目的要求 使学员掌握学前教育机构与家庭的关系 做好幼儿从家庭 到学前教育机构时的衔接和平时与家长的沟通两方面工作 做好新生入园 工作和家长的教育的工作 主要内容 1 新生入园工作 2 学前教育机构的家长工作 3 学前教育机构与社区 12 4 幼儿园与小学衔接工作的意义和任务 主要困难及教育策略 应注意问 题 第二十章 相关的法律和法规知识 目的要求 使学员了解 中华人民共和国未成年人保护法 及 幼儿 园管理条例 幼儿园工作规程 中与托幼工作有关的内容 进一步确立 现代儿童观 了解托幼园所保教目标制定的指导思想 进一步掌握保教目 标 教育工作的原则 明确做好家长工作的意义和任务 掌握家长工作的 内容与方法 主要内容 1 中华人民共和国未成年人保护法 节选 2 中华人民共和国劳动法 和 中华人民共和国教育法 节选 3 幼儿园管理条例 和 幼儿园工作规程 节选 4 托儿所 幼儿园卫生保健制度 节选 5 学生伤害事故处理办法 节选 保育员技能 第一章 清洁和消毒 目的要求 使学员能够做到活动室和寝室清洁整齐 主要内容 1 环境卫生的打扫工作和注意事项 13 2 日常消毒工作与消毒液的配制 第二章 生活管理 目的要求 使学员掌握晨 午 晚检查的方法 独立进行晨 午 晚检查 能够配合 保健医生进行体检 能协助保健医生对婴幼儿进行体检工作 能够根据天气情况做好三餐的保 温和保洁工作 能够按照婴幼儿的年龄特点 能力及教育的要求分发餐具 能够根据婴幼儿的个体差异 分发 添加饭菜 能够为婴幼儿营造适宜的 进餐环境 能够清洁水桶 并更换当日的饮用水 能够组织不同年龄的婴 幼儿饮水 培训婴幼儿良好的饮水习惯 为婴幼儿提供安静的睡眠环境 发现和纠正婴幼儿不良的睡眠姿势 主要内容 1 晨 午 晚检查方法及工作程序 相关知识 2 三餐的保温和保洁工作程序 相关知识 注意事项 3 分发餐具 饭菜的工作程序 相关知识 注意事项 4 组织饮水和培训良好的饮水习惯 5 指导婴幼儿盥洗的工作程序 相关知识 注意事项 6 培养婴幼儿爱清洁习惯的工作程序 第三章 配合教育活动 14 目的要求 保育员与教师共同配合 搞好室内活动对学前儿童能否 获得愉快 全面 和谐 健康的发展 将起至关重要的作用 所以应该认 真做好该项工作 了解做好室外教育活动场地 材料的准备和收拾整理工 作的意义 掌握室外教育活动场地 材料的准备和后收拾整理工作的程序 与方法 明确做好室外教育活动场地 材料的准备和收拾整理工作应注意 的问题 了解婴幼儿活动的基本知识及协助教师组织好婴幼儿活动的意义 掌握协助教师组织婴幼儿活动的基本方法 技巧和工作程序 明确协助教 师通组织婴幼儿活动应注意的问题 主要内容 1 掌握保育工作记录的类型和记录的步骤 明确做好保育工作记录应注 意的问题 2 保育工作的记录的工作程序及相关知识 3 活动前的准备程序及注意事项及活动后的整理工作 4 纠正婴幼儿的不良姿势及注意事项 5 场地 材料的准备工作程序 相关知识及注意事项 做好保护性措施 6 协助教师组织婴幼儿活动的工作程序 相关知识及注意事项 第四章 安全工作 目的要求 使学员能够根据活动的内容帮助教师选择安全的 符合 活动内容的活动材料和活动场地 能根据天气和活动