孕妇乳母营养与膳食new

乳母的营养与膳食,史 尚,中国居民膳食指南一般人群膳食指南：, 食物多样，谷类为主，粗细搭配； 多吃蔬菜水果和薯类 每天吃奶类、大豆或其制品 适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 食不过量，每天运动，保持健康体重 三餐分配要合理，零食要适当 每天足量饮水，合理选择饮料 饮酒应限量 吃新鲜卫生的食物,乳母的营养与膳食产褥期的营养与膳食哺乳对乳母健康的影响乳母的营养需要乳母的合理膳食,产褥期：指产妇自胎儿及附属物娩出，到全身器官（除乳房外）恢复至妊娠前状态。一般时间周。生理特点：子宫内有创面、且有血性恶露，出汗多及乳汁分泌旺盛。营养特点：需摄入充足的营养以恢复体力，并要分泌乳汁哺育婴儿。,产褥期的营养与膳食,正常分娩：分娩后稍事休息即可进食，应为易消化半 流质食物。如红糖水、藕粉、蛋羹、蛋花汤、鸡汤、等。再根据产妇情况进食软饭。剖腹产：产后24小时给予术后流食1天，忌牛奶、豆浆 大量蔗糖等胀气食物。 而后12天进食半流食，再转为普通饮食，排气前禁食。,产褥期营养与膳食,产褥期营养与膳食,膳食营养丰富易于消化，可食红糖、鸡蛋、小米粥、芝麻、各种肉汤（鸡汤、鱼汤、肉汤）、煮烂的肉、木耳等富含优质蛋白质和铁食物。注意蔬菜水果的摄入。每天可安排56次就餐。传统习惯往往只重视产后第一个月（坐月子）乳母的营养，强调动物性食物的摄入，忽视蔬菜水果的摄入，易造成维生素C和膳食纤维的不足。,鸡蛋：含优质蛋白红糖、木耳：含铁量高小米：类胡萝卜素、铁、锌、维生素B1、含量较高芝麻：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等鸡汤、鱼汤、肉汤含多种可溶性的氨基酸、维生素和矿物质等营养成分醋与猪脚、鸡蛋一起煮汤有助于乳汁分泌,产褥期营养与膳食,乳母营养与饮食对乳汁分泌的影响乳汁分泌受精神因素和营养状况、饮食的影响每天正常的泌乳量一般为600-900ml,产后第一个月平均为680ml/d，第3个月平均为770ml/d，乳母前个月分泌乳汁700800ml/d；营养差的乳母乳汁为500ml /d；后个月乳汁为ml /d左右。乳汁营养成分依赖于乳母的营养素摄入。乳母营养良好有利于产后身体恢复，能为婴儿提供充足、营养全面的乳汁。,乳母营养对乳汁分泌及母体健康影响,(2) 哺乳对乳母健康的影响,哺 乳,子 宫,肥 胖,乳 腺,骨质疏松,3. 乳母的营养需要,能量及宏量营养素,矿物质（钙、铁等）,维生素（VA、VD、VC、VB1、VB2等）,水,铁不能通过乳腺进入乳汁，乳母又不通过月经失铁，因此，乳母需不需要高铁膳食？,4 乳母的膳食指导膳食指南在一般人群膳食指南基础上，补充：增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。适当增加奶类、多喝汤水。产褥期食物多样，不过量。忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡适量运动和锻炼，保持健康体重,4乳母的膳食指导膳食构成（每天）谷类： 粗细搭配，300-500克，不刻意节食鱼、禽、蛋、瘦肉：增加总量100-150克大豆制品：豆类60克或相当量的豆制品蔬菜： 500克，其中绿叶蔬菜2/3以上水果： 200克及以上奶类： 适量 乳母膳食应易消化吸收，并采用合理的烹饪方式,月子饮食的重要性,正确的饮食和适当的休息可恢复产前原貌，使变形的内脏回复弹性，改善体质。初潮 产后 更年期,产后饮食误区,1、母鸡营养非富2、大量吃红糖3、产后不能吃蔬菜水果4、汤比肉有营养5、饭菜都得端上床,产后进补原则,第一周：恶露排出，固本培元第二周：补肾固腰，补充气血第三四周：补中益气，滋养进补,产后饮食宜忌,1.别急着第一天喝下奶汤2.不要急于吃老母鸡3.剖宫产要先排气再吃东西4.产后吃红糖别超过10天5.根据体质进补6.饮食多样化7.适度饮食8.清淡饮食防浮肿9.多吃优质蛋白助泌乳10.蔬菜水果不可少,产后饮食禁忌,1. 辛辣燥热食物2. 过硬的食物3. 寒凉生冷的食物4. 油腻食物5. 味精鸡精6. 大麦制品7. 易过敏的食物8. 刺激性食品9. 酸性收敛性食品10.咖啡、茶和碳酸饮料11.火腿12.零食,产后进补原则,别急着第一天喝下奶汤不要急于吃老母鸡剖宫产要先排气再吃东西产后吃红糖别超过10天根据体质进补饮食多样化适度饮食清淡饮食防浮肿多吃优质蛋白助泌乳蔬菜水果不可少适时吃些补血和益智的食物坐月子少盐不能忌盐,月子餐举例,新妈妈月子食谱,新妈妈月子食谱,新妈妈月子食谱,新妈妈月子食谱,产后恶露不尽,产后常见症辩识与调理,正常：产后1-3天出现出血性恶露，含有大量血液、黏液、坏死的内膜组织，有血腥味。4-10天转为褐色的浆性恶露。质、量、颜色及气味的变化以及子宫复旧情况，了解子宫恢复是不是正常。,有助缓解症状的食材,蔬菜类：白菜 菜花 莴笋 西红柿 丝瓜 莲藕 冬瓜 萝卜水果类：桔子 苹果 柚子 枇杷 葡萄中草药：益母草 当归 党参 黄芪,产后恶露不尽,有助缓解症状的食疗方,益母草煮鸡蛋：益母草30-60克加水煮半小时，去渣，打入鸡蛋，煮熟食用党参炖乌鸡：党参10克 乌鸡1只 红枣3颗。党参切片装入鸡腹与红枣同放入砂锅内，加盐隔水炖至鸡烂熟，食肉饮汤,产后恶露不尽,产后水肿,产后常见症辩识与调理,原因：1、脾胃虚弱 2、肾气虚弱导致体内水分滞留过多，出现头晕心悸、脉象细弱无力，体重增加的同时还会出现眼皮浮肿、脚踝或小腿水肿,产后水肿,睡前少喝水，饮食清淡，少盐少油或酸涩收敛的食物，补品不宜过多。适量运动帮助排出体内多余的水分,产后水肿,红小豆薏米姜汤红小豆薏米各50克，用冷水浸泡3小时以上，入5片老姜大火煮开后转小火继续煮至软烂后，根据个人口味加少量红糖调味,产后水肿,桂圆粥桂圆肉30克切小丁，大米60克淘洗干净，将桂圆、大米入锅内加水600ml，煮至软烂，每日可食1-2次,产后腹痛,产后常见症辩识与调理,原因：1、宫缩痛 2、子宫被过度膨胀，如羊水过多、多胞胎等也会加重产后腹痛 3、腹膜炎,产后腹痛,红糖姜饮：红糖100克 老姜10克水煎服，可辅助治疗产后腹痛和产后胃部疼痛黄芪党参炖小母鸡：黄芪 党参 山药各30克，隔水炖食，对产后体虚，产后腹痛有一定的治疗和缓解作用,哺乳妈妈的下奶食谱,黄豆炖猪蹄乌鱼通草汤木瓜烧带鱼赤小豆煲鲫鱼,乳痈消结外用方金银花50克 公英50克 皂刺30克 全瓜蒌18克 甘草10克 白芷12克 王不留行10克 浙贝母15克 前四种是主药，须重用。金银花，蒲公英用50克以上或更多，其它以常量随证加减应用。使用心得：外用的同时取一碗出来同时内服效果更佳,催乳验方一,乳头皲裂速效外用方生石膏30克 冰片5克 麻油15ml 将石膏和冰片研末，将麻油熬沸离火，搅拌加石膏，冷至50度时加冰片成膏。一般2-3天全愈。,催乳验方二,肝肾两虚方黄芪30克 当归、熟地、麦冬各12克，穿山甲、王不留行各10克，桔梗6克，黄精6克，炒杜0克。每日一剂，每日2次，7天为一个疗程