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精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 1 / 2餐饮业年度先进工作者事迹材料来源 餐饮业年度先进工作者事迹材料xx，xx 县 xx 乡 xx 村人，一位个头高挑剑眉大眼的小伙子，今年 22 岁，2004 年来宾馆，到现在一直在餐饮工作。提起 xx，餐饮员工都会这样说：这小伙子工作特别认真、踏实，从不计较个人得失。“认真，是 xx 的一个特点。 ”和他同在 xx 餐饮的餐厅服务员 xx 说，就比如，人们常会发现，厨房里别人已经下班了，xx 还在里面加工凉菜。有人说他：你加班又没有人知道，也不会给你额外的开支，何苦哩！xx 笑着说，咱手笨，又是初来，咱这活不能马虎，得仔细干，一下子是做不好的，就得趁大家下班以后自己用心捉摸。这样的情形餐饮员工们经常是看在眼里，打心底里佩服小伙子的这股“认真”劲。随着时间的推移，xx 在日常工作中，不怕苦，不怕累，虚心请教有经验的厨师，在凉菜的调制方面，无论是本地名厨，还是外地请来的“高手” ，他都不耻下问，一有时间就动手操作，不让自己有闲下来的功夫。他一边动手做，一边利用业余时间寻找资料，凡是有关菜肴方面的书他都看，仔细推敲。真可谓功夫不负有心人，你再看现在的 xx，调制出的凉菜那可真是有档次，选料考究，而且刀工精细，一看就想亲口尝尝。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 2 / 2xx，是一位十分爱岗敬业的好员工。一年之中他很少请假，一心扑在工作上。今年春节，他又没有回家过，因为他知道，每逢春节期间，客人多，再说餐饮员工有家口的不少，还是把机会让给他们吧。他利用在岗时间，潜心研究新、老菜谱，不断提高技艺，你看他做肉凉菜的程序：浸水、氽水、淹制、卤制、装盘，要经过五道工序。而素凉菜，至少也要经过选料、切制、拌制、装盘四道工序，他样样做的干净、到位。客人称赞说：xx 的凉菜色泽鲜艳，味道很好。这里面 xx 的功劳还真不少哩。荣誉总是偏爱勤劳的人。xx
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