社区食品安全工作信息

1 / 12社区食品安全工作信息*社区食品安全“网格化”监管工作汇报自 2016 年 7 月经开区实行食品安全“网格化”监管工作以来，*社区根据辖区情况，以食品生产、流通、销售环节为中心，重点放在餐饮行业，全面贯彻落实食品安全属地管理责任制。现就具体情况作如下汇报：一、网格化及数据统计概况、组织及网格化概况结合关于推进合肥经济技术开发区食品安全卫生监督网格化的通知等文件要求，我社区以书记为组长成立食品安全领导小组，食品安全监管办公室设在社区计生卫生科。各居委会书记为各片区协管员，网格员为各网格安全信息员，形成一级网格；社区、工商、质监、卫监、城管、养殖、屠宰、公安、卫生服务中心组成二级网格。目前*社区二级网格有 10 人、一级网格有 43 人从事食品安全监管工作。根据辖区实际情况把食品安全监管对象范围合理划分为 5 个片区，38 个网格，实行动态监管制，定期开展巡2 / 12查、宣传教育、联合执法等工作。、数据统计概况目前社区食品安全重点在餐饮行业，辖区计有餐饮单位 146家，其中证件齐全 51 家，无证或证件不全 95 家；摊点群三处，分别为合肥学院宿舍旁摊点群、步行街农贸市场旁摊点群、习友建安公司门面房旁摊点群，三处摊点群计有食品摊贩约 125 户；辖区计有学校食堂八个；食品销售单位22 家，其中无证 2 家；熟食摊点近 10 家；农贸市场 2 个，分别为*农贸市场和康利农贸市场，其中活禽销售 6 家，摊点猪肉经营 13 户，门面猪肉经营 6 户，无生猪屠宰场；辖区无食品生产加工企业。二、社区食品安全监管工作开展情况、实行包保责任制为确保食品安全网格化管理工作落到实处，进一步强化属地管理责任，社区将辖区分成 38 个网格，各网格实行谁包3 / 12保、谁负责的责任制度，力求全覆盖，日常监管不留盲区。、建立辖区食品安全资料数据库各居委会设专人负责数据库建设，时刻掌握动态信息，不断更新数据库，及时掌握食品单位相关情况,同时建立健全监管台账。、定期开展食品安全巡查登记定期对食品销售单位、小餐饮单位进行登记巡查、宣传、引导。、社区定期对农贸市场进行督查，重点督查整体环境卫生、活禽市场消毒、索票、进货渠道、安心豆芽等。(五)、加强宣传，13 年社区统一更换食品安全宣传栏 6 块，发放春夏季食品安全温馨提示 400 份，同时与卫生服务中心联合开展健康教育进学校、进企业活动。(六)健全考评机制4 / 12制定社区食品安全考核细则，社区食品安全办公室定期组织人员对各居委会工作开展情况进行巡查，并将考核结果纳入社区对居委会季度考核中。三、存在问题、信息员非专业人士，业务水平有限；、无证经营单位面太广，部分小区门面房因无法办到经营证件，督查效果较小；、社区及居委会工作人员因缺乏监测技术及监测手段，无法深层次判断食品安全性。四、社区工作下一步打算、细化数据库，分类建立食品安全本底资料；、加大培训力度，提高相关工作人员业务水平；、结合文明创建及卫创工作，加大宣传力度；5 / 12、加强与各职能部门的沟通联系。社区食品安全社区工作人员职责1、在上级领导下承担社区食品安全工作的日常事务；2、承担本社区食品安全、示范社区创建等年度计划、工作方案、总结汇报等资料的起草；3、认真做好辖区内食品安全监管工作，定期开展社区食品安全的监管与检查，认真实施食品安全知识宣传与普及；4、做好全社区食品安全监管有关信息的收集、整理、上报与归档；5、督促、指导社区信息员开展食品安全工作，做好信息员业务培训；6、负责本社区食品安全事件的上报，协助有关部门做好调查和处理工作；6 / 127、完成社区和区食安办交办的其它事项。社区食品安全协管小组工作制度为切实加强食品安全工作，全面提升我社区食品安全工作综合监管能力和水平，特制定食品安全工作制度如下：一、成立食品安全协管小组1、由社区主要领导担任社区食品安全协管小组组长，社区3名两委成员为成员，负责组织、协调和指导食品安全工作。2、明确责任分工。社区主要领导对本辖区内的食品安全负总责，为第一责任人。协管小组成员各尽其责。3、食品安全协管小组一季度召开一次会议，研究处理食品安全重大事项，部署食品安全有关专项整治及其他统一行动；协调解决食品安全工作中的重大问题，组织协调重大食品安全事故的应急处理工作；指导、检查食品安全监管工作等。7 / 12二、建立食品安全事故报告制度发生食品安全事故应及时向办事处食安委上报，报告发生事故的单位、地址并组织协调配合有关部门开展应急救援工作，并报告事故现场采取的措施和调查处理的工作进度。对食品安全事故隐报、迟报、漏报、不报的有关人员，将视情节轻重予以处理。三、建立信息联络报告制度为第一时间掌握社区的食品安全信息，确保信息反映灵敏、准确、及时、有效，特建立食品安全信息报告联络制度。(转 载 于: 海达范文网:社区食品安全工作信息) 1、食品安全信息网络组织：确定一名联络员，负责食品安全信息联络工作。2、食品安全信息报告内容：主要包括食品安全的监管执法情况、存在问题及拟采取的措施，专项整治进展情，食品安全动态，重大事故查处信息等。3、安全信息报告时间：工作信息每季度报告一次，品安全动态信息随时报告。8 / 12四、投诉举报处理制度1、社区向社会公开食品安全案件举报电话，安排专人负责受理投诉举报工作。2、按照首接负责的原则，对每起投诉举报要认真记录、及时处理或报告。卧龙社区 2016 年食品安全工作情况一、加强组织领导，健全组织机构认真贯彻落实上级关于食品安全工作的会议精神，始终把食品安全工作作为街道常规性的重要工作来抓。始终坚持一把手亲自抓，负总责的工作方略，成立了由社区主任任组长，分管食品安全工作的副主任为副组长，各社区两委成员为成员的食品安全工作领导小组。领导小组下设办公室，具体负责日常事务。相应设立了食品安全工作人员和信息报送员。整个工作形成了上下联动、相互配合的工作机制，确保了机构、人员、经费到位，为食品安全工作顺利开展提供了有力的保障。9 / 12二、加强食品安全宣传教育，提高群众安全意识加大食品安全法的宣传力度，提高全社会的食品安全意识和食品安全保障水平，联系社区实际，今年，将积极开展“食品、安全进社区”宣传教育活动。通过采取通俗易懂、喜闻乐见的宣传形式，紧密结合与老百姓生活相关的粮、油、菜、蛋、奶、饮料、方便食品、休闲食品、等安全常识，利用板报、橱窗、各种会议、发放科普资料等，广泛宣传食品科普知识，增强消费者自我保护意识。三、建立健全食品、药品安全制度，确保工作积极有序开展1、建立食品安全责任机制。明确了 2016 年食品安全工作的工作目标和责任分工、主要任务和措施，严格实行责任追究制，做到一级抓一级，层层抓落实，确保全街道食品、药品安全。2、建立信息报送机制。社区每月定期将本单位食品安全工10 / 12作情况向街道食品安全办公室通报，重大情况及时报告。社区建立食品安全信息的收集、报送、传递机制，从而及时了解食品安全工作动态。节日期间，坚持 24 小时值班制度，畅通信息渠道。3、建立突发食品安全事故应急机制。北苑街道卧龙社区白沙井社区食品安全工作会议纪要年 10 月 16 日 8：30 到 9:30 时间：2016地点：社区会议室主持：主任李莎出席：副主任李建群、食品专干胡翠霞、计生专干邵格红、袭斌、李良、陈丹、赵振亚列席：胡丽春、彭素娟 、苏志华11 / 12请假：彭玲记录人：胡丽春现将会议主要事项记录如下：一、会议听取了社区主任李莎关于食品安全工作会议准备的情况汇报。接着李莎主任宣读了关于社区落实食品安全主题责任的相关条例。二、经会议讨论决定落实做好社区食品安全两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。三、会议同意建立食品安全责任制，切实根据与街道签订的食品安全责任书