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文档简介
0101 农林类专业简介农林类专业简介 序号 1 专业名称 现代农艺技术 基本学制 3 年 培养目标 本专业培养农作物生产 服务 经营和农产品贮运营销人员 从业范围 本专业毕业生面向农业场圃 农业科技示范园 小型农场等 主要 从事农作物 经济作物生产与经营 常见农产品贮运 经纪营销等工 作 职业能力要求 1 具有科学生产 规范操作的态度和绿色环保 节约资源的意识 2 掌握主要农作物在不同生长阶段的生理变化与适宜的环境条件的基本 知识 3 能够运用现代农业科技 从事主要农作物 经济作物生产与管理 4 掌握主要农作物常见病虫害防治 良种繁育的基础知识与基本技能 5 初步具备配方施肥 土壤改良和推广优良品种 先进技术的能力 6 初步具备主要农产品贮运 营销及经营管理的能力 专业教学主要内容 生物基础 种植基础 农作物生产技术 特种经济作物生产技术 农作 物病虫害防治 种子生产技术 蚕桑生产 农产品贮运营销 农机具使 用维护 农业经营管理 在校内进行的农田操作与作物栽培综合实训 农作物病虫害防治综合实训 在相关企业进行的作物生产顶岗实习或种 子生产 检验 营销顶岗实习 专门化方向 农作物生产 特种经济作物生产 种子生产技术 农作物病虫害防治 蚕桑生产 农业经营管理 职业资格证书 5010101 农艺工 5010103 作物种子繁育工 5010104 农作物植保工 5010201 农业实验工 5010202 农情测报员 序号 2 专业名称 现代园艺 基本学制 3 年 培养目标 本专业培养果树 蔬菜 花卉等生产 技术服务 贮运加工及营销 人员 从业范围 本专业毕业生主要面向果树生态园 蔬菜生产基地 园艺科技示范 园等 从事园艺植物栽培 病虫害防治 技术引进 推广服务 园 艺产品贮运与加工等生产经营工作 职业能力要求 1 具有科学生产 规范操作 绿色环保等意识 2 掌握主要园艺植物生理 栽培环境的基础知识和实践技能 3 掌握主要园艺植物种子生产 繁殖的基础知识与基本技能 4 能运用现代园艺设施进行园艺植物的栽培及管理 5 能正确识别园艺植物常见病虫害 并根据病虫害发生规律进行防治 6 能运用所学知识和技能进行园艺产品的初加工 贮运和营销 专业教学主要内容 生物基础 种植基础 果树生产技术 蔬菜生产技术 花卉生产技术 园 艺植物病虫害防治 现代设施园艺 园艺产品加工贮运与营销 园艺机械 使用与维护等 在校内进行的蔬菜 花卉栽培管理综合实习 在相关企业 进行的现代设施园艺作物栽培与病虫害防治的顶岗实习 专门化方向 果树栽培 蔬菜栽培 花卉栽培 设施园艺 园艺产品贮运 加工 营销 职业资格证书 5010301 蔬菜园艺工 5010302 花卉园艺工 5010303果 树 园艺 工 5010304 菌类园艺工 序号 序号 1212 专业名称专业名称 农村经济管理 培养目标培养目标 本专业培养农村基层的经济管理人员 基本学制基本学制 3 年 业务范围 业务范围 本专业毕业生主要面向农村行政管理部门 农民专业合作经济组织 村民 自治组织 乡村企业和规模经营农户 主要从事农村基层行政 业务和经营管 理及经营核算等工作 职业能力要求 职业能力要求 1 具有依法管理 科学经营的态度和以人为本 绿色环保 节约资源的意识 2 熟悉国家有关农村的政策 法规及管理条例 掌握农村经济 管理的基础知 识与基本方法 3 具备基本的农业生产知识和现代生产技术 能够从事主要的农业生产活动 4 具有农村经济核算 经济分析和资本运作的能力 5 具有农村职能管理 事物管理和经济资源管理的能力 6 具有开展农村调查研究和总结推广先进经验的能力 专业教学的主要内容 专业教学的主要内容 农村经济学基础 农村政策法规 种植与养殖技术 农村社会经济统计 农村财会 农村财政与金融 乡村行政管理 农村企业经营管理 农业产业化 与农产品营销 农户家政经营 在校内进行的农村经济学实务实习 种植技术 养殖技术实习 会计核算模拟综合实习 在农村相关部门 企业进行模拟统计 核算 农村企业管理 农村经济信息管理网操作等顶岗实习 专门化方向 专门化方向 乡镇企业经营管理 农村合作经济经营管理 牧业经营管理 渔业经营管理 乡村综合管理 农村家庭经营 序号 序号 1313 专业名称 专业名称 农机使用与维修 基本学制基本学制 3 年 培养目标培养目标 本专业培养农 林 牧 园艺与园林机械使用 维修 经营 销售 和新机具的使用与推广人员 从业范围从业范围 本专业毕业生面向农业场圃 农业科技示范园 农机专业合作组织 小型农牧场等 主要从事农 林 牧 园艺与园林机械操作 维修和 销售经营等工作 职业能力要求 职业能力要求 1 具有科学生产 规范操作的态度和环境保护 节约资源的意识 2 了解农业生产的基础知识和基本技能 掌握农机与农艺相结合的基 本方法 3 掌握农 林 牧 园艺与园林机械的选型 配套 使用与维修 的基础知识和基本技能 4 具备新型农机具推广使用与维修的基础知识与基本技能 5 初步具备主要农机具营销与经营的能力 专业教学主要内容 专业教学主要内容 机械制图 机械基础 种植基础 电工与电子技术 农机设备修理工 艺 农业机械使用与维修 林 牧 园艺与园林机械使用与维修 农 机具营销与经营 在校内进行的机修钳工实习 农机加工设备操作 农机设备拆装与保养综合实训 在相关企业进行的农机具使用 农机 机械中修或农机营销顶岗实习等 专门化方向 专门化方向 农 林 牧 园艺与园林机械的使用与维修 农业机械销售 新型农 机具的使用与推广 职业资格证书 职业资格证书 5990101 拖拉机驾驶员 5990102联合收割机驾驶员 5990103 农用运输车驾驶员 5990199其他农林专用机械操作人员 序号序号 1414 专业名称 专业名称 航海捕捞 培养目标 培养目标 本专业培养从事航海捕捞工作的人员 基本学制 基本学制 3 年 从业范围 从业范围 本专业毕业生主要面向海洋渔业捕捞生产领域 从事捕捞生产 网渔具制 造 渔业生产经营等工作 也可从事与捕捞专业相关的个体职业 职业能力要求 职业能力要求 1 具有安全生产 规范操作的工作态度和严谨细致的工作意识 2 掌握航海捕捞作业的基本知识和基本技能 具备进行近 远洋捕捞作业 的能力 3 掌握渔船结构 船舶保养 避碰 消防 急救 安全作业等基础知识与 基本技能 能够在大 中型船舶上从事航海捕捞工作 4 掌握网渔具材料 网线和网片加工 网衣剪裁与缝合的基本知识和技能 具有制作 维护拖网 制网和围网的能力 5 掌握基本的渔业生产组织 指导基础知识与基本技能 具有针对不同渔 场和捕捞对象选择适当渔具和捕捞方法的能力 专业教学的主要内容 专业教学的主要内容 渔船结构与原理 渔具材料与工艺 航海技术 电工与无线电基础 海洋 捕捞技术 渔航仪器 鱼类与海洋经济动物学 气象学 海洋学 渔业资源与 渔场 制冷技术与海上保鲜 在校内进行的渔具材料与工艺基本功训练和网渔具制造实习 在相关部门 进行的航海实习 海上捕捞作业综合实习 专门化方向 专门化方向 渔具制作与维护 航海捕捞 渔业生产经营 职业资格证书 职业资格证书 5040202 渔业生产船员 5040204 渔网具装配工 5049900 其他渔业生产 人员 序号 序号 1515 专业名称专业名称 茶叶生产与检验 基本学制基本学制 3 年 培养目标培养目标 本专业培养茶树生产 制茶 评检 茶艺表演和茶叶营销人员 从业范围从业范围 本专业毕业生面向茶场 制茶厂 茶艺馆 主要从事茶园生产与管 理 茶叶加工 茶叶品质检验 茶艺表演与茶叶营销等工作 职业能力要求 职业能力要求 1 具有节约资源 保护环境的意识与清洁安全生产 规范操作的态 度 2 了解茶树的生长特点及其与环境条件的关系 掌握茶园中茶树生产 管理 繁育 病虫害防治的基础知识与基本技能 3 掌握当地主要茶类的手工制作与机制加工的主要技能 4 掌握 2 3 种我国主要茶类茶艺表演的基本程序与技能 5 初步具备茶园管理 茶叶加工的能力 6 初步具备茶叶品质检验与市场营销的能力 专业教学主要内容 专业教学主要内容 生物基础 种植基础 茶树生产与茶园管理技术 茶树病虫害防治 茶叶加工技术 茶叶审评与检验 茶艺表演 茶叶营销 在校内进行 茶树生产 手工制茶 茶叶审评与检验 茶艺表演综合实训 在相关 企业进行茶园管理顶岗实习 手工与机械制茶顶岗实习或茶艺表演与 市场营销顶岗实习 专门化方向 专门化方向 茶树生产与茶园管理 茶叶加工 茶叶品质检验 茶业经营与营销 职业资格证书 职业资格证书 5010603 茶类加工工 5010303 茶 园 园艺工 中级品茶员 中 级茶艺师 序号 序号 1616 专业名称专业名称 农业实用技术 基本学制 基本学制 3 年 培养目标 培养目标 本专业培养现代农业综合生产 经营 经纪与营销人员 从业范围从业范围 本专业毕业生面向农业种田大户 农民专业经济合作组织 小 型农场主 农村综合经营户 农村科技示范户 农业科技园区 主要从事农业 种植 养殖 加工的综合生产 经营 农业技术推广及农 副 产品经纪 营 销等工作 职业能力要求 职业能力要求 1 具有科学生产 规范操作的态度和环境保护 节约资源的意识 2 了解主要农作物在不同生长阶段的生理变化 主要农作物生长适宜的环 境条件及对应的农业生产技术 掌握常见农作物病虫害防治的基础知识与基本 技能 3 了解畜禽生长发育的基本规律 掌握畜禽饲养管理 疾病防治的基础知 识与基本技能 4 能运用所学知识与技能 解决主要农作物 经济作物和常见畜禽生产与 经营中常见的技术问题 5 能进行主要农作物 经济作物 园艺作物栽培与管理的基本操作 具有 从事主要家禽 家畜生产 经营的技能操作的能力 6 初步具备主要农产品 园艺产品 畜禽产品的经纪 营销能力 专业教学主要内容 专业教学主要内容 生物基础 种植基础 养殖基础 农作物生产 经济作物生产 园艺生产 农作物病虫害防治 禽畜生产与经营 畜禽疾病诊疗技术 农机具使用维护 农业经营管理 农产品贮运营销 在校内进行的大田作物栽培技能与畜禽养殖 技能综合实习 在相关企业进行的作物栽培 畜禽养殖技能顶岗实习或农产品 园艺产品 畜禽产品
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