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文档简介

购进食品 原辅料 验收台账 年 月 日至 年 月 日 XXXXXX 食品药品监督管理局 监制 单位名称 责任人姓名 食品安全管理员 进货查验基本要求 1 进货台帐的基本内容 进货台账应当按照每次购入食品的情况如实记录 内容 包括食品名称 规格 数量 生产日期或者生产批号 保质期 进货日期以及供货商名 称 地址 联系方式等内容 2 索证索票的基本内容 食品销售者对购进的食品 应当索取并仔细查验供货商 的营业执照 生产许可证或食品流通许可证 标注通过有关质量认证食品的相关质量认 证证书 进口食品的有效商检证明 国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证 明 上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验 3 食品生产经营者应保存进货查验相关凭证 记录和凭证保存期限不得少于产品 保质期满后六个月 没有明确保质期的 保存期限不得少于二年 崇尚法德 诚信经营 规范操作 拒绝假劣 食品 食品原料供货方资质材料登记 编编 码码 供货商名称地址联系电话许可证类型许可证编号许可证有效期 验收 情况 验收人 签名 食品 食品原料供货方资质材料登记 编编 码码 供货商名称地址联系电话许可证类型许可证编号许可证有效期 验收 情况 验收人 签名 食品 食品原料采购验收记录 年 月 食品名称规格数量 生产日期或 批号 保质期限进货日期 供供货货商
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