酒厂制酒车间班组7S现场管理标准

1 酒厂制酒车间班组酒厂制酒车间班组 7S 现场管理标准现场管理标准 1 班组现场 班组现场 1 1 小家 小家 1 2 各种资料全部整齐规范地放在学习桌上 1 3 桌椅清洁明亮 物品整齐干净规范摆放 1 4 小家园地的内容要规范 资料统一打印粘贴 1 5 小家的桌椅必须整洁 整齐 规范地摆放在小家内 不得抬到 休息室或其他地方 2 更衣室 更衣室 2 1 毛巾折叠成方条按编号整齐挂放 2 2 更衣柜编号 一人一柜 个人衣物 鞋袜必须放入更衣柜 2 3 所有需晾晒的衣服必须统一整齐挂在衣架上 2 4 更衣柜时常清洁 柜顶 柜脚无杂物 灰尘 3 休息室 休息室 3 1 二大员记录 安全日查记录 安全会议记录 行车运行记录统一 用夹子挂放在靠窗户一侧的记录栏内 工艺实施细则 窖本记录统一 整齐摆放在抽屉内 3 2 记录桌统一摆放在记录栏下 桌上不能摆放任何杂物 桌内物品 有序 无杂物 3 3 饮水机统一摆放在进门的墙边 与门平行 随时保持饮水机的清 洁 无积尘 无污迹 4 泥池房 泥池房 2 4 1 泥池房时常通风 池内不得有积水 封窖泥摊平 不得高于水 位线 4 2 泥池四壁保持整洁 无霉团 泥垢 4 3 泥池内的工用具清洁后整齐规范地摆放在泥房内 4 4 手推车清洁 无霉变 规范摆放 5 休息室门口 休息室门口 5 1 休息室门口保持整洁 通道每天用拖帕拖干净 5 2 所有记录表格必须贴在记录栏内 5 3 墙上除挂钟和文化牌外不得乱挂其他物品 文化牌保持清洁 5 4 拖鞋必须擦干后 按顺序规范摆放 5 5 磅秤按厂部要求定置摆放 常清洁 6 接酒池 接酒池 6 1 接酒池内酒桶整齐摆放 6 2 泡掀桶内的水要保持干净 掀要统一整齐摆放 6 3 接酒用的工具统一放在墙下台上 6 4 随时保持接酒池内任何部位的清洁 6 5 汽阀 水阀保持干净 不漏汽 不漏水 6 6 暗沟时常冲洗 无淤堵塞积物 7 甑子 水缸 甑子 水缸 7 1 水缸 甑子 过汽管 吊杆 甑台周围保持每排清洁 7 2 抬箢 耙梳整齐摆放在甑子挡墙和水缸的空隙处 7 3 在下 造沙期间 水缸盖放置在指定位置 未使用时 放在保管 室 3 8 凉堂 凉堂 8 1 凉堂内工具统一放在标示牌下 8 2 鼓风机使用后擦干净 顺序正对摆放在一二号窖对面墙下 8 3 打糟机每排打完糟子后摆在甑子对面墙下 8 4 随时保持消防器材的干净 无蜘蛛网 按指定位置整洁统一摆放 8 5 配电柜 配电箱的柜外 顶部要随时清扫 顶部无杂物 外壳无 积尘 柜内由维修工负责 8 6 打糟机 鼓风机不使用时 拔掉插头 把缆线挽好绕在扶手上 8 7 运输谷壳时从大门进入 分发到各班 口袋折叠整齐摆放 8 8 曲药整齐摆放 口袋折叠整齐摆放 8 9 糟醅每排必须收边 收成方块形 收完糟子后必须打扫凉堂 保持凉堂整洁 8 10 拉耙靠在指定的空隙的墙脚边 9 窖坑 窖坑 9 1 根据生产轮次的特点 下窖架按厂部要求整理干净平放在窖梁上 9 2 尾酒罐 坛 每排保持整体的光亮 清洁 9 3 窖梁保持每天清扫 清洁 9 3 保持盖窖薄膜干净 整洁 开窖的薄膜折叠整齐摆放在靠尾酒罐 的窖梁上 9 4 随时保持窖面干净 窖泥不开裂 1010 行车 行车 4 10 1 行车整体卫生保持干净 10 2 抱斗每排清铲 每周对抱斗清洗一次 10 3 挂钩 抱斗放在指定位置 10 4 确保两班公共区域的卫生 1111 维修班 维修班 11 1 维修工具及配件摆放整齐 有序 修理间无杂乱现象 11 2 废弃物品按指定地点整齐 有序摆放 11 3 维修设备用机油必须放在指定地点 维修设备后 及时将油污 清理干净 1212 保管室 保管室 12 1 做好所管设备和其它物资的防潮 防锈 防尘 防霉等工作 使所保管的设备与物品处于卫生 干净状态 12 2 认真管好各种设备和用品 做到堆放整齐 安排有序 1313 澡堂 澡堂 13 1 保持室内空气清新 流通 13 2 每日对室内垃圾 污物进行一次冲洗 清理 及时清扫污水 13 3 每日开放前的澡堂地面无积水 13 4 每周对澡堂内各墙面瓷砖进行洗刷 保持洁净无污迹 13 5 澡堂内外要保持无蛛网 无痰迹 1414 厂内公共现场 厂内公共现场 5 14 1 时常清洁各柜子柜顶 柜脚 保持柜子无杂物 无灰尘 14 2 所有过道 地面随时保持干净 瓷砖每天擦洗一次 楼道内无 蜘蛛网 灯罩 灯泡 灯管随时清洁 窗户 窗台每天擦一次保持明 净 窗台无灰尘 14 3 楼梯 墙砖 栏杆每天擦一次 保持清洁 无积垢 梯步瓷砖 时常清洁无积垢 楼梯间无蜘蛛网 14 4 吊扇随时保持干净 无蜘蛛网 积尘 14 5 电线随时保持干净 无积尘 14 6 及时打扫现场卫生 严禁随地吐痰 吸烟 乱丢垃圾 随时保 持清洁 干净 无卫生死角 14 7 门 窗洁净无灰尘 室内物品无积尘 1515 办公室 办公室 15 115 1 办公室物品摆放标准 办公室物品摆放标准 15 1 1 办公桌 计算机桌面整洁 物品摆放有序 不可摆放过多物 品 做到整洁美观 15 1 2 资料柜内的书籍 资料 物品摆放整齐 有序 15 1 3 扫帚 抹布 毛巾 清洁用品 纸箱 废纸等物品要在合理 位置摆放 不可放在明显位置或随意 随处乱放 15 1 4 室内办公桌隔板或临近的墙面上不能张贴 悬挂各种宣传画 资料等 15 1 5 属于各自的物品摆放在各自的位置上 不得随处 随意乱放 15 2 办公室卫生标准 办公室卫生标准 6 15 2 1 室内地面 窗台面等每天清扫一次 保持清洁无积尘 积水 15 2 2 杂物 垃圾及时清扫 15 2 3 办公桌面 会议桌面 椅子 计算机