食品标准与法规—在线作业_F

食品标准与法规 在线作业 F 1 5 0 分分 工商行政部门 国家食品药品监督管理局 卫生行政部门 质检总局 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 卫生行政部门卫生行政部门 2 5 0 分分 检验 检验合格 包装 检查 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 检验合格检验合格 农药 化肥等农用化学物质的安全性评价 必须经国务院 审查同意 食品 食品添加剂和专用于食品的容器 包装材料及其用具 其生产者必须按照卫生标 准和卫生管理办法实施 后 方可出厂或者销售 3 5 0 分分 广东省 浙江省 海南省 湖南省 知识点 知识点 2 11 其他食品相关标准其他食品相关标准 用户解答 用户解答 广东省广东省 二二 多项选择题多项选择题 1 5 0 分分 水分的测定 致病菌的检测 食品添加剂的测定 蛋白质的测定 知识点 知识点 2 6 食品检验标准食品检验标准 用户解答 用户解答 水分的测定水分的测定 食品添加剂的测定食品添加剂的测定 蛋白质的测定蛋白质的测定 2 明确提出要加快制定森林食品标准 包括产地环境要求 生产技术及安全质量 要求等 以下属于食品理化检验的有 以下属于食品的检验方法标准的有 5 0 分分 各类食品的各种成分的理化测定 食品感官分析法 各类食品的检验方法 各种食品的品质 性能试验 知识点 知识点 2 6 食品检验标准食品检验标准 用户解答 用户解答 各类食品的各种成分的理化测定各类食品的各种成分的理化测定 食品感官分析法食品感官分析法 各类食品的检验方法各类食品的检验方法 各种食品的品质 性能试验各种食品的品质 性能试验 3 5 0 分分 奶 禽肉类 蛋 鱼贝类 知识点 知识点 2 6 食品检验标准食品检验标准 用户解答 用户解答 奶奶 蛋蛋 4 5 0 分分 日容许摄入量 ADI 的制定 是人类重要的动物性食品 它们受到放射性污染后 对人类的健康危害很大 以下属于食品安全性毒理学评价程序及实验方法标准的有 受试物处理方法 食品毒理学实验室操作规范 急性毒性实验 知识点 知识点 2 6 食品检验标准食品检验标准 用户解答 用户解答 日容许摄入量 日容许摄入量 ADI 的制定 的制定 受试物处理方法受试物处理方法 食品毒理学实验室操作规食品毒理学实验室操作规 范范 急性毒性实验急性毒性实验 5 5 0 分分 通用要求和定义 基因芯片检测方法 蛋白质检测方法 急性毒性检测方法 知识点 知识点 2 6 食品检验标准食品检验标准 用户解答 用户解答 通用要求和定义通用要求和定义 基因芯片检测方法基因芯片检测方法 蛋白质检测方法蛋白质检测方法 6 5 0 分分 强制性标准 普通食品标准 特殊食品标准 非强制性标准 知识点 知识点 2 7 食品的产品标准食品的产品标准 用户解答 用户解答 普通食品标准普通食品标准 特殊食品标准特殊食品标准 以下属于转基因产品的检测的有 食品产品标准可分为 7 5 0 分分 致病菌 大肠菌群 产毒真菌数 细菌总数 知识点 知识点 2 8 食品安全卫生标准食品安全卫生标准 用户解答 用户解答 致病菌致病菌 大肠菌群大肠菌群 细菌总数细菌总数 8 5 0 分分 营养强化剂 消泡剂 酶制剂 甜味剂 知识点 知识点 2 9 食品添加剂和营养强化剂食品添加剂和营养强化剂 用户解答 用户解答 营养强化剂营养强化剂 消泡剂消泡剂 酶制剂酶制剂 甜味剂甜味剂 9 5 0 分分 食品名称 长名 食品中有害微生物主要是指 以下属于食品添加剂的有 以下属于食品标签的基本内容的有 配料表 批号 知识点 知识点 2 1 食品包装与标签标准食品包装与标签标准 用户解答 用户解答 食品名称食品名称 长名长名 配料表配料表 批号批号 10 5 0 分分 食品名称 净含量 保质期 配料清单 知识点 知识点 2 1 食品包装与标签标准食品包装与标签标准 用户解答 用户解答 食品名称食品名称 净含量净含量 保质期保质期 配料清单配料清单 11 5 0 分分 绿色食品产品标准 绿色食品检验标准 绿色食品产地环境质量标准 绿色食品生产技术标准 知识点 知识点 2 11 其他食品相关标准其他食品相关标准 用户解答 用户解答 绿色食品产品标准绿色食品产品标准 绿色食品产地环境质量标准绿色食品产地环境质量标准 绿色食品生产技术标准绿色食品生产技术标准 以下属于预食品标签必须标示的内容的有 以下属于绿色食品标准的有 12 5 0 分分 有机生产 有机动植物养殖 有机检验 有机产地认证 知识点 知识点 2 11 其他食品相关标准其他食品相关标准 用户解答 用户解答 有机生产有机生产 有机动植物养殖有机动植物养殖 13 5 0 分分 无公害食品包装储运标准 无公害食品产地环境质量标准 无公害食品生产技术标准 无公害食品产品质量标准 知识点 知识点 2 11 其他食品相关标准其他食品相关标准 用户解答 用户解答 无公害食品包装储运标准无公害食品包装储运标准 无公害食品产地环境质量标准无公害食品产地环境质量标准 无公害食品生产无公害食品生产 技术标准技术标准 无公害食品产品质量标准无公害食品产品质量标准 14 5 0 分分 无公害食品 有机食品 有机标准的核心是 以下属于无公害食品标准体系的有 在我国 同时存在着 食品标准体系 绿色食品 特殊食品 知识点 知识点 2 11 其他食品相关标准其他食品相关标准 用户解答 用户解答 无公害食品无公害食品 有机食品有机食品 绿色食品绿色食品 15 5 0 分分 个人 法律 法规授权的组织 食品行政管理机关 民间组织 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 法律 法规授权的组织法律 法规授权的组织 食品行政管理机关食品行政管理机关 16 5 0 分分 食品行政机关的监督 权力机关的监督 司法机关的监督 非国家监督 知识点 知识点 3 食品添加剂的卫生食品添加剂的卫生 用户解答 用户解答 食品行政机关的监督食品行政机关的监督 权力机关的监督权力机关的监督 司法机关的监督司法机关的监督 非国家监督非国家监督 行政执法的主体只能是 以下属于食品行政执