酒店节能环保计划书

创绿色节能环保酒店计划书 为了可持续发展为理念 将环境管理融入酒店经营管理之 中 运用环保 健康 安全理念 坚持绿色管理和清洁生产 倡导绿色消费 保护生态环境和合理使用资金 为消费者提供 符合环保 有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮 在生 产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用 特制定此实施 方案 一 绿色管理 1 遵章守法 酒店最高管理者承诺严格遵守国家有关环保 节能 卫生 防疫 食品等法律法规积极改进本单位环境质量 有效开展污染预防工作 2 制定规章 绿色环保酒店应制订创建绿色环保酒店的目 标和指标 建立并实施有关环保 节能 降耗和倡导绿色消费 的规章制度 必须有最高管理者发布的专人 绿色代表 负责 该企业创建绿色环保酒店的任务书 有创建绿色工作计划 有 明确的环境目标和行动措施 有健全的公共安全 食品安全 节能降耗 环保的规章制度 并且不断更新和发展 有饭店管 理者定期检查目标实现情况及规章制度执行情况的记录 3 积极采用绿色环保酒店质量管理体系 最高管理者落实 一名管理者分管绿色环保酒店的创建 实施与运行 建立创建 活动领导小组 各部门设有负责绿色管理任务的人员形成管理 网络 各级管理者要定期检查饭店各部门的运行情况 有记录 有整改措施并有成效 4 全员参与 每年均有酒店领导 员工参加各类形式的环 保培训不断提高员工安全和环保意识 酒店员工积极参与环保 公益活动 结合 六 五 世界环境日等重要环保纪念日 单独 或联合有关单位开展各类环保主题活动 每次参加活动的职工 人数应在 50 以上 酒店每年至少召开一次以绿色环保为主题的 员工大会或主题活动 开展一次全体员工参与的以节能 降耗 为主题的绿色活动 5 加强学习和培训 结合酒店实际和国家环保发展的要求 以开办 环保学校 的形式 对酒店内全体员工进行全面的环 境意识的教育和环保 节能 降耗的技术培训 每年购买或订 阅关于环境保护的手册 书报刊 杂志 音像资料等 并确保 员工和顾客易于更新环保信息 6 与人为善的环保宣传 酒店主要公共场所和相关场所 应有体现保护环境 创建绿色环保酒店的宣传栏 广告牌 装 饰或资料 客人活动区域以告示 宣传牌等形式鼓励并引导顾 客进行绿色消费 使顾客关心绿色行动的告示和文字说明 酒 店被授予 绿色环保酒店 后必须把牌匾置于醒目处 7 建立档案 建立一套比较完整的绿色环保酒店工作计划 思路 实施过程和工作总结的文件档案文字 图片 音像资料 等 二 节约用水 1 各主要部门要有用水的定额标准和责任制 有关人员应 定期登记用水量 强化用水管理 节约水资源 饭店的水消耗 各主要部门要有用水的定额标准和责任制 建立水计量系统并 对用水状况进行记录 分析 2 积极引进新型节水设备 并按说明书指导运用 以达到 最少的用水量 采取多种节水措施 加强水资源的回收利用 3 有关较高水消耗的部门应独立安装水表 4 杜绝水龙头滴漏 跑冒现象 三 能源管理 1 酒店要定期对电能总消耗进行监测 各主要部门有电 煤 油能耗定额和责任制 2 通风 制冷和供暖设备应强化日常维护及清洁管理 定 期清理 检查 清洁 3 健全酒店的能源使用计量系统 有条件的在主要部门单 独安装电表以控制能源消耗 4 积极采用节能新技术 有条件的企业应使用可再利用的 能源如太阳能供热装置 地热等系统 四 环境保护 1 酒店污水处理 锅炉烟尘排放 废热气排放 厨房大气 污染物排放 噪音排放必须达到国家和地方规定的排放标准 2 积极推广 使用无磷和有机物不超标的洗浴 洗涤用品 以降低对环境的影响 3 室内绿化与环境相协调 无装饰装修污染 房间空气质 量符合国家和地方标准 4 冰箱 空调 冷水机组等积极采用环保型设备及用品 5 室外可绿化地的绿化覆盖率达到 95 以上营业场地周围 不得使用化学除草剂和化学肥料 6 客房用纸和卫生用纸最大限度使用环保再生纸 积极使 用可降解的塑料制品 五 垃圾管理 1 酒店要通过垃圾分类 再回收利用和减少垃圾数量等 强化对垃圾的控制和管理 员工能将垃圾按照细化的标准分类 投弃 建立垃圾分类收集设施以便回收利用 2 对顾客做好分类处理垃圾的宣传 废电池能统一收集 3 食品垃圾 厨房垃圾积极采用独立容器包装处理 4 卫浴用品积极使用可再循环或可降解的材料包装处理 5 对危险废弃物有专用存放点 6 绿色客房 1 酒店应设置有不少于客房总数 20 的绿色客房 并在客 房外显著位置标示 绿色客房 字样 其标准是客房内不吸烟 采光充足有良好的通风系统 并摆放对人体健康有益的绿色植 物 设有无烟客房楼层或无烟小楼 2 房间的牙刷 香皂 梳子 拖鞋等一次性宾客用品和毛 巾 枕套 床单 浴衣等客用棉织品 按顾客意愿更换 减少 洗涤次数 建议使用可重复使用的拖鞋 并定期进行清洁 消 毒 3 取消塑料封套 塑料擦鞋合 一次性不可降解塑料洗衣 袋 积极使用无污染 可再生的替代品 4 绿色客房内应有环保提示或警示牌 有环保宣传资料 或有关环保的报刊 书籍等 5 供应洁净的饮用水 6 客房封闭状态下室内无异味 无噪音 各项污染物及 有害气体检测均符合国家标准 七 绿色餐饮 1 餐厅内有良好的通风系统 无油烟味 2 餐厅有无烟区 设有无烟标志 有包厢的餐厅应设置 有无烟环保包厢 并设有 无烟包厢 提示标志 3 不使用一次性发泡塑料餐具 一次性木制筷子 一次 性不可降解塑料袋等积极减少使用一次性毛巾 4 制订绿色服务规范 倡导绿色消费 积极采用绿色食 品 有机食品和无公害蔬菜 至少有一定比例的使用符合生态 标准的原料制作的菜肴 提供剩余食品打包服务和存酒服务 5 不出售国家禁止销售的野生保护动物 八 社会效益和经济效益 1 酒店应建立有效的环境管理体系 有条件的应进行环 境质量 管理体系认证 2 酒店应建立积极进行有效的公共安全和食品安全的预 防 管 理体系 3 酒店应积极采用绿色设计 遵循绿色环保采购原则 建立采