酒店经理离职报告_第1页
酒店经理离职报告_第2页
酒店经理离职报告_第3页
酒店经理离职报告_第4页
酒店经理离职报告_第5页
已阅读5页,还剩27页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1 / 32酒店经理离职报告辞职申请报告尊敬的 X 总:您好!转瞬间来 XX 酒店工作已经一年有余。首先感谢公司这一年对我的栽培,感谢各位领导在工作中给予的支持和帮助。感谢您不吝赐教,让我在这一年职业生涯中受益匪浅。早有耳闻,XX 酒店是 XX 最大的民营酒店集团之一。里面饱学人士,数不胜数。很容幸,当时能够得到领导赏识,顺利聘任康体部经理一职。为此,我非常珍惜。论语有言:“学而不思则罔,思而不学则殆” 。进入酒店大家庭后,我已迫不急待与各部门经理进行工作交流。并在交流中虚心学习,取长补短。力争在提高自我水平同时,带领康体部全体人员,在以总经理为核心指导下,完成酒店下达各项工作任务。这一年,注定是不平凡的一年。XX 营业额再次刷新了历史新高,足浴却因管理不善而濒临歇业。面对失败,我是首当其责,有愧于公司和领导对我的信任。但作为职业经理人,理应知耻而后勇。在公司领导带领下,迅速作出战略调整,立即着手筹备 XX 养生馆,并初步定于 XX年 XX 月份择期开业。2 / 32这一年,是充满自我挑战的一年。由于工作特殊性,作息时间与正常生物钟完全相反。365 个夜晚,渐感身体严重透支。尤为近日,旧伤发作,背部疼痛难忍。几经思量,深感自己身兼重责,不能以己之私,误公司大略。故在此向 X 总提前递交辞程,以另觅贤臣,还望领导批准!申请人:XXX2016 年 1 月 14 日星期一尊敬的经理:您好!首先,非常感谢您这半年来对我的信任和关照。这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来*国际大酒店工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来经理对我的关心和教导让我感激不尽。在 *国际大酒店工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢经理对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但因为某些个人的理由,我最终选择了向酒店提出辞职申请,并希望能于*月*日之前正式离职。请您谅解我做出的决定,我很遗憾不能为酒店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿*国际大酒3 / 32店的业绩一路飙升!经理及各位同事工作顺利!此致敬礼!辞职人:*年*月*日酒店员工辞职报告范文尊敬的刘总:作为一名在酒店工作了三年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工 作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔 叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作?在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活 过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开?但这种感觉 不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一4 / 32个温暖而又温馨的集体里。李总,还记得第一次跟您近距离接触和认识是在 200x 年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队,您正好是队长。让我意想不到 的是,平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎,丝毫也不比年轻人逊色,虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩,但我们坚 持到底、团结奋斗的拼搏精神,同样赢得了观众与组委会的认同,最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的总经理。您在上任之后,制定了一系列的 政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般 节节高樊。更让人钦佩的是,在今年的非典时期,同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时,您却以审时度势的目光,作出在做好预防工作的同时继续经 营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实 事而已,可在我们眼里,在我5 / 32们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总!而我,作为这个集体的一份 子,更加感觉到您对员工的关心与培养。您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里 得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,希望我从中能够学到一些管理的经 验和处理各种关系的办法,为酒店的发展起到应有的作用。这是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来 说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向 您说一声:“谢谢”!人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒 店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,李总,您又 是那样的通情6 / 32达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该 说什么才好。也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您说一声“谢谢您,李总”!万水千山多变换,人生犹如戏一场。人的一生可能都要扮演很多角色,也可 能要走过很多的路才能到达一定高度,取得一些成就,得到众人的认可,成为主演。公司离职人员分析报告一、离职人员情况截至 XX 月 XX 日,公司现有在册员工 XX 人,公司开业至今,员工离职 XX 人,总离职率 XX%,其中主动离职 XX 人,占比 XX%,被动离职 XX 人,占比 XX%。离职员工在职时间:1 个月以内 XX 人,1-3 个月 XX 人,3-6 个月 XX 人,6 个月以上 XX 人。1、表格式X 月 X 日-X 月 X 日员工离职情况一览表图片已关闭显示,点此查看2、图表式二、离职原因分析1、主动离职原因缺乏有效的激励机制,又加之服务行业人员流动性7 / 32大,当员工发现很难在公司实现自己的职业规划,都会通过换公司追求新的发展,凡员工有更好的发展机会,一般都会选择离职;公司提供的条件未能达到员工个人预期,出现较强的落差感而另谋发展,如薪资不高、福利问题:公司交通不便、员工反应住宿条件简陋、原则上节假日不休息、工作时间长、无加班工资、员工餐差等;公司各项管理制度不健全,流程不规范、明确,导致工作过程中出现较多的问题,如工作中出现踢皮球现象、执行不到位等;因工作需要,在领导与员工未进行良性沟通的前提下,各部门未经人力行政部同意对员工岗位调动或降职,导致员工心存不满;部门领导与下属之间缺乏主动沟通的意识,导致上下沟通渠道不畅通,员工在工作中遇到困难不能及时得到领导的指导,长期出现这个问题会使员工存在心理上的不满;离职管理水平欠缺,在员工离职时,部门领导未能与离职员工进行充分的离职面谈,导致离职的可能性增大。人力行政部对离职人员也未及时地进行有效的沟通,了解员工的一些具体、真实的想法并采取相应的措施,最终导致了人才的流失;8 / 32员工个人方面的原因,如身体、家庭等;员工无法承受较大的工作压力,员工离职也引起连锁反应。2、被动离职原因开业初期,员工需求量较大,因时间紧迫,所以录用门槛较低,招聘的个别员工的素质、岗位吻合度都有待提高,难免出现工作拖沓、不服从领导管理、无法保质保量完成工作任务,最终导致无法胜任工作;严重违反公司规章制度,如:与公司管理人员发生分歧,多次顶撞上司、工作时间在工作场所打牌、给公司形象造成不良影响。三、采取的对应措施与建议在外界竞争激烈,诱惑力长存,服务业人员流动性过高的前提下,公司要想保持吸引力,应从多方面采取手段;1、创造良好的就业环境,公司要做到能适当的控制人员离职率,要做到有具体办法尽量避免人才流失,人才流失后可以尽快的找到合适的人选。2、待公司发展到一定规模时,有必要进行员工岗位能力评价,适当调整个别岗位薪资水平,提高员工工作积极性;3、构建公司绩效管理体系,实施绩效考核,为9 / 32员工的奖惩、晋升、降职、离职提供依据,通过考核结果的反馈,领导与员工之间的沟通,实现工作的改进,最终实现公司与员工的“共赢” ;4、建立公司人才储备库,充分利用集团公司平台优势,实现人力资源共享,为公司人力资源提供强有力的保障;5、构建公司培训体系,注重培训效果,前期主要是新员工培训、营销知识的培训,为员工提供学习、培训的机会,让其知晓公司各项规章制度并严格遵守;6、建立公司工会,利用园区的场地举办各类活动、比赛,增强员工归属感和同事之间的友谊,定期开展年度、季度、月度评优评先工作,提高员工工作积极性,一旦员工之间发生矛盾,工会可以及时调解,消除不稳定因素;7、建立完善的沟通机制,构建良好的沟通平台,处理好工作中的人际关系。建立横向与纵向的沟通机制能最大限度地缩短领导与员工、员工之间的距离,对员工起到激励作用。领导通过与员工的沟通,强化员工的积极行为,激励员工向组织目标前进,有利于员工之间的情绪表达,通过感情留人。四、下一步工作重点计划10 / 32一个稳定的,优秀的人才队伍,对园区的经营发展起着至关重要的作用,控制员工流失率是人力资源配合公司战略发展的工作目标。公司提倡控制员工流失率,并不是简单的把离职率降到最低,也并不是意味着留住所有的人,我们把公司的员工分为三类:一是公司希望永远留下来、不可或缺的骨干;二是公司每一个发展阶段所需要的专业人才;三是可有可无的可替代性人才,最终达到的目标是:从最大程度的降低员工流失率到每个阶段都能够准确预估员工离职情况,以便采取相应的措施,为公司战略发展的顺利实现提供强有力的保障。酒店员工给总经理的辞职信尊敬的 x 总:作为一名在酒店工作了三年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作?在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进11 / 32入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开?但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。李总,还记得第一次跟您近距离接触和认识是在年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队,您正好是队长。让我意想不到的是,平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎,丝毫也不比年轻人逊色,虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩,但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神,同样赢得了观众与组委会的认同,最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。 随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的总经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。更让人钦佩的是,在今年的非典时期,同行中大多数都以12 / 32停业减薪的方式来躲避这场灾难时,您却以审时度势的目光,作出在做好预防工作的同时继续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总!而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法,为酒店的发展起到应有的作用。这是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!13 / 32人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,李总,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您说一声“谢谢您,李总”!万水千山多变换,人生犹如戏一常人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走过很多的路才能到达一定高度,取得一些成就,得到众人的认可,成为主演。李总,在这里,我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的认可,祝愿您的事业能够得到不断的进步,祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺,做主演中的主演。此致酒店员工辞职报告尊敬的主管、经理:你好!14 / 32在酒店工作一段时间中,学到了很多知识,酒店的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在酒店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说“学无止境” ,有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。酒店的环境对于服务员很照顾很保护。鉴于我的个性要在酒店自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向,其实,这不管是对于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。酒店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在 7/15 左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的15 / 32业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!2016酒店上半年年工作总结大会总经理报告尊敬的各位同仁:大家下午好!我们怀着春天般的激情,在这里欢聚一堂,以求知的态度回顾酒店半年来的工作 ,共商发展大计,共话美好未来。春去夏归,秋天将至,在此,我谨代表酒店全体管理人员及我本人,向半年来在工作岗位上默默奉献,为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工,表示衷心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!谢谢你们!同时,向酒店全体员工及其家属,向所有曾经在酒店奋斗过,现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们表示最诚挚的祝福!祝大家在下半年里工作顺利,身体健康,生活幸福,万事如意!已经过去的半年,是服务行业经受严峻考验的半年,不断蔓延的国际金融危机和通货膨胀的扩展及国家的改革使服务行业经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子,我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战,我们在年初的工作会议中就重点提出了 2016 年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我们要以更加饱满16 / 32的热情,认认真真做好每一项工作,踏踏实实完成每一项任务,在不断完善自身的同时,还要认清形势,明确目标,整合队伍,团结奋战,争取创造更好的业绩。半年以来,酒店上下一心,团结奋战,努力拼搏,使我店的各项经营管理工作都能够有序运行,取得了良好的效果,2016 年上半年各部门经营指标完成情况:1、2016 年上半年酒店共实现营业收入 万元,比 2016 年上半年同期万元,增加了万元。同比增长 25%。餐饮部实现营业收入万元,比 2016 年上半年同期 万元,增加了万元。同比增长 24%。2、2016 年上半年 KTV 实现营业收入 154 万元。3、2016 年上半年客房部开房 16011 间,比2016 年上半年开房 14771 间,上升 1240 间,开房率上升%。4、2016 年上半年停车费收入 20 万元,比 2016年上半年同期 18 万元增加 2 万元,同比增长%。5、2016 年上半年实发工资 407 万元,比 2016年上半年 3 88 万元,同比增长 19 万元,增长%。以上业绩的存在离不开以下工作的存托。一、立足客户,做好服务服务客户是我们的本职工作,我们也一直以此17 / 32为核心,进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议,还是其他举行的各种活动,我们都非常认真地开展服务工作。2016 年,我们紧紧围绕“搞好客户服务工作”这个核心任务开展各项工作,认真完成各项接待任务,做好各种后勤保障。一年来,我们先后接待了陆良县人大、政协会议关于党的群众路线教育实践活动多次会议及宴席,但是,其他企业相关单位的会议及宴席,婚宴、寿宴、零餐等我们更加重视,并根据接待规格召开专题会议,本着确保服务周到、确保安全可靠、确保宾客满意的原则,提前安排好各项议程,做好各项接待准备工作,因此保证了各项会议的顺利进行,几次接待任务都圆满完成,赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好,陆良县的很多企业会议都慕名而来,为酒店带来可观的经济效益和社会效益。二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店领导班子率先垂范,组织指导各级管理人员及员工,以会带训认真学习酒店知识,并结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、18 / 32小会反复强调从纪律抓起,管理人员及员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神” 。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。同时,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则而代之的是互通信息、互为补台、互相尊重。在一些大型的接待活动中,在各部门负责人的榜样作用下,部门领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。三、狠抓经营,促进效益在年初,酒店就确立了“不断提高酒店经济效益,努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重,只有效益上去了,我们才能够开展其它方面的工作。2016 年,我们努力抓好各方面的经营工作,尤其是狠抓客房、餐饮和 KTV 三个收入增长点,全力促进经营业绩勇攀新高。 加大营销力度,保证客房入住率。今年上半年由于受国际金融危机和国家宏观政策影响,酒店行业客19 / 32房入住率普遍较低。面对严峻的市场挑战,我们认真分析市场特点,总结规律,想尽办法,开创多渠道营销。一方面加强市场推广,在维护老客户的基础上不断开发新的客户;另一方面细分客源市场,研究客源构成,提供有针对性的配套服务,进而稳定客源,确保协议客户市场、会议团队市场、散客市场等几大板块的占有份额,从而提高了客房的入住率。 继续打好婚宴、寿宴及其他宴席促销牌,促进效益增收。一直以来,婚宴都是酒店餐饮收入的重要渠道之一,因此,2016 年我们继续在婚宴促销上面做文章,并进行了大量投入,以此来促进酒店的经营效益再上一个新台阶。通过努力,2016 上半年的婚宴接待率创历史新高,同比增长 24%创造了良好的经济效益。 广泛开展各种美食促销活动,拓展餐饮增收渠道。为了使经营业绩有更大的突破,酒店一方面加大菜品创新力度,保证每周都有新菜品推出,同时,广泛举办各种餐饮促销活动,开展主题宴会销售,提升营养配餐水平,与社会餐饮差异化经营,体现星级饭店文化和绿色保健特色,吸引顾客消费。从 5 月份起,我们开展了“厨房菜品推陈出新”活动、提高了餐饮上座率,促进了效益增收。四、严格管理,打造队伍队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。20 / 322016 年我们继续加强队伍建设,从以下几个方面入手,努力打造强有力的团队: 狠抓纪律,提升队伍形象。酒店要发展,离不开纪律的约束。今年我们结合酒店自身发展的实际情况,不断加强纪律要求,做到与时俱进,理论与实际相结合,纪律与工作相协调,从而促进各项工作的发展和进步。一方面加强组织纪律建设,使酒店的管理更加科学合理,另一方面,加强制度落实,强化制度效力。通过制度学习和教育、行为规范引导、礼仪礼节监督、仪容仪表检查等举措,对员工行为规范和劳动纪律进行系统教育,提高员工工作积极性和工作效率,进一步提高全体员工的个人综合素质,塑造良好的个人形象和酒店形象。 加强员工培训,提升服务质量。为了进一步提高服务质量,从而积极应对金融危机挑战,酒店对员工进行了各项业务技能及知识的培训。酒店积极举行各种培训课程,如:酒店大课培训、 酒店共性应知应会培训消防安全培训、电脑基础知识培训等,同时,各部门也自行组织服务技巧、等各项专业知识培训,提高了员工的整体素质,使微笑服务、细微服务和个性化服务成为每位员工的良好职业习惯。 五、以“安生生产”为内容,抓好安保工作1.制订预案:在日常经营、每个重大节日、大21 / 32型活动前,后勤部都积极制定安保方案和应急预案。按时组织酒店内安全检查,安全工作做到责任明确、落实到人、各负其责。2.加强培训:组织员工参与外部消防专题培训。3严格检查:严格检查消防设备设施,提前对烟感系统进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。六、以降耗为核心,抓好维保工作1.在全酒店范围要求各部门以“节能降耗”为主题抓好部门的各种经营,以盈利最大化为更本推广降低内耗,开好数据经营分析会。要求部门各个对口工作要常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。2.采购把关:采购在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。七、以精干为原则,抓好酒店行政人事工作1、2016 年上半年加大人员招聘力度,共办理新22 / 32入职员工 156 人,办理正常离职 154 人, 自动离职 7 人,确保了酒店各个部门工作的正常运转。2、2016 年上半年召开大小会议 236 次研究酒店日常工作,从而为酒店工作的正常开展起到了保驾护航的作用。3、2016 年 1 月 27 上午,在宴会厅 2 楼顺利召开了酒店员工大会,会上各部门做了 2016 年的述职报告并对 2016 年工作做了书面计划,奖励了 2016 年的先进个人及拾金不昧个人,同时由被奖员工代表进行了个人感言。中午召开了家属座谈会,会上由家属代表进行了发言,员工代表及参会的部分人员进行了发言。下午举行了联谊会,酒店员工参加活动,各部门并表演了精彩的文艺节目。4、发放了节日福利,人均水果 5 件、八宝饭 12盒,所有参会家属人均甜白酒 10 件。5、为适应市场经济的发展,对各部门的工资进行了整体调整,员工工资现状与同行业相比平衡有余。6、为了丰富广大员工的文化生活,完善酒店福利,感谢各位员工辛勤的付出和努力的工作,促进员工之间的相互了解,增强相互之间的团结及友谊。加强团队的凝聚力与团队协作能力;激发员工参与公司各项活动的热情;4月 2 日至 4 日酒店组织全体员工到华东进行考察。7、为了提升酒店管理层的综合能力,酒店 4 月23 / 32份又先后两次组织管理人员到云南及湖南进行考察,学习外地的经验,结合自己的实际情况,因地制宜,增添内在素质,为了更进一步发展壮大酒店,进一步提升我们的管理水平,我们还在不断的输送人员到外面学习取经。8、为了增强员工对岗位工作的事业性和责任感,酒店加强了制度建设,管理层每周一、四召开例会,跟进各部门工作,同时解决工作中存在的问题,还组织了电脑基础知识培训、大课培训、消防培训,同时要求部门就部门工作进行以会代训,通过各种学习培训使广大员工掌握了工作技能,能够更好的工作。9、积极与上级部门联系,依法检审酒店的相关证照,内增素质、外树形象,积极参加上级职能部门举办的各种会议,特别是 2016 年 3 月份县举办的庆祝新消法的颁布实施及学习。10、5 月 19 日下午,在酒店全体员工的辛勤工作下,在社会各界的大力支持下,成功举办了桂华花园酒店五周年店庆,在店庆活动中,酒店的形象得到了进一步的提升。11、5 月 23 日顺利接待了省、市、县人大代表及陆良县食品药品监督局对我酒店检查食品安全工作,通过检查,我们的整体工作得到了相关领导的好评。12、全力配合酒店各部门做好日常管理工作。24 / 32八、存在的问题1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢,地方特色菜开发不够,不能及时推陈出新。2.员工流动性大,服务质量不稳定,酒店意识时有淡薄,客人投诉时有发生,离三星级酒店还有一定的差距。3.规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒。管理制度还有待于进一步完善和细化。4.成本高:管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节支增效。通过对酒店半年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。以便更好的开展好下半年工作 九、2016 下半年主要工作2016 下半年的任务目标:计划争取实现营业收入在上半年的基础上逐步增加,计划实其它经济指标:客房入住率有所上升,餐饮营业收入大幅度上升、KTV 的开房率力争达到 95%以上。2016 年下半年是酒店拓展的时刻,是面临新挑战、开创新局面的关键之时,在这个阶段,我们要苦炼酒店内功,争创酒店品牌!在新的市场形势下,以“产品、25 / 32销售、创新、成本”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高经济效益,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新这一酒店发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。 提升产品质量,强化队伍建设我们将以三星级旅游酒店作为发展的新起点、新机遇、新动力,内创优质服务质量,外树酒店品牌形象,坚持不懈地抓好三星标准的贯彻落实,科学定位,精细管理,突出特色,诚信服务,牢固树立强烈的忧患意识、效率意识、效益意识、创新意识和服务意识,进一步强化内部管理,不断改善服务环境,努力提高服务水平,竭诚为宾客提供满意的服务。在硬件设施设备上,酒店将在 2016年的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。 加大促销力度,强化市场拓展在下半年工作中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定酒店品牌,充分拓展市场空间,特别是利用各节假日开展一些主题促销活动,如中秋节、国庆节、26 / 32新年等,为酒店的发展与巩固打下坚实的基础。 培养创新意识,加大创新举措创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在 2016 年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。 严格成本控制,量化部门成本控制各项成本支出,就是增收创收,加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种种困难,把桂华花园酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!在下半年里,我们将借服务行业的旺季的春风,以内强素质为契机,以 “产品、销售、创新、成本”为方针,同努力、共奋斗、创佳绩! 真正实现个人与酒店“双赢” ,共同谱写酒店发展的新乐章,共同描绘酒店美好的明天!总之,2016 年上半年的成绩,倾注了大家的心27 / 32血和汗水,是大家共同努力的结果;2016 下半年年要开创各项工作的新局面,有待酒店上下继续团结进取、拼搏奋斗。我衷心地希望,大家务必继续保持谦虚谨慎、不骄不躁的作风,进一步增强大局意识、团结意识,增进理解、以诚相待,形成强大合力,在下半年,干出新的业绩,做出新的贡献。争取实现经济效益发展的”开门红”和各项业绩的“好开局” 。让我们更加紧密地团结起来,按照我们既定的工作要求,以饱满的热情、必胜的信心、创新的精神、求实的作风,乘势而上,排难而进,共同创造酒店美好未来!最后,祝我们酒店承前启后、继往开来,再创佳绩。祝大家在 2016 年下半年,工作顺利,身体健康、阖家幸福,万事如意!谢谢大家!二 0 一四年七月二十日酒店员工离职报告尊敬的酒店及部门领导:首先感谢在百忙之中抽空看我的辞职报告。经过几周的慎重考虑和内心挣扎我决定无奈的上交这封辞职信,和能辉一起走过四年的风雨路,这份感28 / 32情不是用言语可以表达的。再次衷心的感谢各位酒店和部门领导在过去的四年里对我的关怀和帮助,以及同事对我的关心与支持,当我还是小毛孩的时候就进入这个大家庭,在这个温室中,我茁壮成长,学会了怎么做人做事,当然我也尽力去完成了各项本职和领导安排的工作。很开心我的第一份工作是在“能辉”我会永远记得,我很抱歉在部门人员紧缺的时候提出离职,诚然,由于个人原因不得不申请离职,盼原谅。请公司于 2016 年5 月 25 日前安排好合适人员接手我的工作并批准我于当日离职为谢。 在剩余的日子我会依然用心工作,上好最后一个班,站好最后

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论