生猪生产情况调查报告

1 / 7生猪生产情况调查报告为深入学习实践科学发展观，按县畜牧兽医局第二批深入学习实践科学发展观实施方案的要求和县畜牧兽医局第二批深入学习实践科学发展观领导小组的安排，4 月 2025 日，由局长带队，县畜牧站站长、副站长参与，深入到 7 个乡镇和生猪规模养殖场、户开展调查了解，分别与广大群众、村组领导、规模养殖户代表、乡镇领导等进行座谈交流，详细了解我县当前生猪生产的基本情况、生猪生产受全球金融危机的影响情况和制约生猪生产的主要因素。调查报告情况如下：一、生猪生产形势肉类食品是国家“菜篮子”工程的重要构成，而近年来猪肉价格的巨幅波动，也屡屡成为广大居民关注的热点。我国生猪市场是充分竞争的市场，市场机制在调节生产和供求方面发挥着基础性作用，这对生猪生产健康发展具有重要意义。但同时，由于生猪生产面临市场、疫病双重风险，又不能完全放任市场调节，政府有必要进行适当调控。近几年来，由于落实了母猪补贴、保险等一系列中央惠农政策，我县生猪生产得到了持续稳定地增长。截止到二季度末，我县生猪存栏 77470 头，其中能繁母猪2 / 79181 头;出栏猪 20967 头，全县年平均生猪饲养量 98437 头，2016 年预计出栏猪 68523 头，预计年产猪肉 4123 吨。全县共有养猪专业户 234 个，其中专业大户 65 个。县内饲养的种公、母猪品种主要有长白、杜洛克、约克、本地母猪等，而商品猪全是上述几个品种猪的二元或三元杂交后代育肥猪。大多数农户都是购买仔猪饲养育肥，也有一部分农户是自繁自养的。(一)饲养生猪亏损。我县育肥猪平均饲养周期为 5 个月，平均出栏体重 120kg。育肥猪主要销售地是本县内。根据对我县养殖大户富旺达畜牧有限公司生猪养殖场的调查，今年前 13 月份，每育肥一头猪平均消耗配合饲料 300kg,料肉比为：1,平均料价元/kg。据养猪户生产实际测算，每养一头育肥猪的成本为：仔猪 320 元，饲料费 750元，兽药、防疫和水电费 30 元，雇工和自投工折价 60 元，其它费用 10 元，共计 1170 元。育肥猪平均出栏体重120kg，最高的达 150kg，现销售价为 12 元/kg，毛收入为1200 元，猪粮比价为:1，毛利润为 270 元。但是，进入 4月份以来，由于受到豆粕、豆饼、玉米、麦麸等市场价格不断上涨的影响，我县饲料市场价格有所上扬，配合饲料价格走高，出栏肥猪价格却一直走低，直接影响了养猪户的生产效益。目前，出栏肥猪价格为元/kg，每饲养一头肥猪亏损 48 元，养猪户基本上处于亏损生产经营状态。3 / 7据调查，除养猪户饲养环节直接面临承担风险外，其它环节基本上不承担直接风险。但是，生猪市场行情出现上下波动时也将会出现多米诺效应，间接影响到饲料生产、经销环节、生猪贩运屠宰环节和猪肉批发、零售环节。当猪肉价格上扬时，市民购买力下降，销售量减少，屠宰量也要减小，收购贩运量被迫下降，饲料行业也十分不景气，各相关环节都呈现萧条。当猪肉价格下降时，市民购买力升高，各环节相应地红火起来，就会出现购销两旺的繁荣景象。因此，稳定畜产品生产供应，保障养殖户利益是非常必要的。(二)能繁母猪增加。自 2016 年 8 月起，生猪高价位运行连续 21 个月，社会各界投资养猪业的资金明显加大，农户补栏积极性增高，规模养殖户迅猛发展，能繁母猪数量显著增加，如勐烈镇 2016 年底能繁母猪存栏 338 头，到调查时能繁母猪增加到 821 头。据调查测算，目前全县能繁母猪比例约占%，与去年同期相比明显增加。(三)养殖成本增加。受大米、大豆、玉米等主要粮食价格上涨因素的影响，饲料的主要原料玉米、豆粕、鱼粉、麸皮也随之上涨，育肥猪配合饲料高达元/公斤，同比上涨将近 6 个百分点。每头育肥猪仅饲料一项增加成本60 元。同时，随着人流、物流的流通频繁及季节气候变化，新的动物疫病也不断发生，且成混合感染，防治成本加大，4 / 7增加了养殖成本。二、原因及分析从全县情况来看，生猪价格下跌、市场萧条是普遍现象。在我县造成生猪价格下跌的主要原因有以下两点：(一)市场受困。周期性的市场价格波动是导致生猪价格下跌的主要原因。自 2016 年 8 月开始的价格飙升之后猪价在一年多的时间内维持在高价位，激发了养殖户的养殖热情。2016 年增养母猪陆续育成产仔，生猪出栏呈释放式增长，导致“猪多价廉” ，按照“低谷-波峰-低谷”的价格周期性波动规律，生猪价格进入低谷。(二)内销不旺。一是受全球金融危机影响，导致人民收入降低，压缩消费。二是茶叶价格下跌，茶叶是我县农民的主要经济来源，茶叶价格下跌，导致农民购买力低。三是随着群众生活水平的不断提高和消费观念的改变，调整膳食结构，居民消费牛、羊肉和水产品逐渐增加，猪肉消费相对减少。据检疫统计数据显示，今年上半年市场猪肉销售基本与去年同期持平。特别是春节过后，随着气温升高，疏菜、瓜果的大量上市，且价格相对便宜，影响了猪肉的消费。三、对策与建议目前，生猪生产已经历了近一年多的价格高峰5 / 7期，现在正处在价格持续下滑期。由于我县母猪品种差、流通不畅、消费不旺，要实现其持续、健康、快速发展，政府必须大力扶持与正确引导。针对目前生猪生产形势，为确保农民增收目标的实现和畜牧业的健康发展，我县应加大力度，强化措施，推进生猪生产的快速发展。(一)合理引导投资，适度调控养殖规模。前两年因随居民生活水平提高，对猪肉的需求迅速增加，再加上生猪疫病造成供应萎缩等多种因素的影响下，猪肉价格狂涨 2-3 倍，价格的上涨带动了生猪生产投资需求，众多不懂技术、不懂管理、不懂市场的农民一哄而上纷纷养猪，而今天他们却面临价格下跌的风险。如果市场供应过剩，价格大跌，养殖户会因此付出惨痛代价。此时政府应该在猪肉大幅下跌时，加大对猪肉的贮备和帮助农户开发市场，保护养殖户利益，以及淘汰落后生产设施和劣质种猪，保持适度规模。(二)大力发展规模养殖。猪价下跌，正是调整规模养殖和猪群结构的好时机，要不失时机的抓好规模养殖场的基础设施和调种、引种工作。政府要为规模养殖解决资金、用地、供电等方面的问题，为发展规模养殖营造宽松环境;要大力宣传，积极引导社会资金投入规模养殖，要支持规模养殖场申报品牌、注册商标。(三)加大资金扶持力度。为确保我县农民养猪6 / 7积极性不受挫伤，确保我县生猪饲养在价格下跌后保持稳定发展，进一步加大扶持力度。一是对现有规模养殖场按照优质能繁母猪的数量，财政给予一定资金补助。能繁母猪是生猪发展的基础，是生猪发展快速复苏的原动力。鼓励发展饲养二元杂交母猪，淘汰本地母猪，生产优质三元杂交猪，适应市场需求。二是落实今年中央财政对畜禽规模养殖进行扶持的财政专项资金，对符合条件的新建规模养殖场按标准坚决予以奖励，鼓励、引导发展规模养殖。三是积极协调农村信用社等金融机构，为养猪户提供贴息贷款，增加贷款额度，延长贷款期限。(四)搞好畜牧科技服务。深入开展畜牧科技入户活动，解决养猪户在生产实践中遇到的技术、品种、饲养管理、疫病防治等方面遇到的难题，解决部分农民想养不敢养、不会养的问题。通过高质量的技术及信息服务，为农户发展生猪生产提供保障;通过积极推广良种良法，调整生猪生产结构，抢占市场份额。(五)培育流通体系建设。营造环境，鼓励各种性质的经济组织参与生猪及其产品的流通;培育市场主体，大力发展生猪流通中介组织及行业协会，使之成为连接生猪养殖基地农户和市场之间的桥梁和纽带，促进生猪“养殖、供应、销售”一条龙体系的形式，增强农户在发展生猪生产过程中抵御市场风险的能力，促进农民增收。7 / 7(六)认真落实中央 6 部委联合发布的防止生猪价格过度下跌调控预案 。明确一系列调控和应急措施，加大对生猪市场行情的预警分析，提出风险警示，地方政府及时研究制定落实解决当前生猪生产的有关