食品安全工作委员会

1 / 18食品安全工作委员会一、区食品安全委员会工作职责：1、贯彻执行国家、省、市有关食品安全的法律法规、方针政策和区委、区政府的决策部署；2、制订全区食品安全工作规划，审议食品安全年度工作重点；3、研究解决食品安全工作中的重大问题，组织协调相关部门的工作，检查督促食品监管责任的落实；4、指导各部门、各街道食品安全工作；5、区政府交办的其他事项。二、区食品安全委员会办公室工作职责：1、贯彻落实国家、省、市关于食品安全监管的政策法规，分析全区食品安全形势，研究提出食品监管工作的实施意见，为区食安委决策服务；2 / 182、按照区食安委的部署和职责分工，组织协调各成员单位和街道开展食品安全监管工作，并组织实施督查督办工作；3、制订食品放心工程和食品安全专项整治工作计划并组织实施，组织开展联合执法、集中执法行动；4、组织协调食品突发事件应急处置和重大事故查处；5、负责实施对街道和有关职能部门食品安全工作考核；6、承办区食安委会议和重要活动，并抓好督促落实；7、完成市食品安全委员会办公室和区食安委交办的其他事项。食品安全委员会工作规则根据食品安全法和上级有关文件精神，为落实食品安全委员会工作职责，严格工作程序，制定本工作规则。3 / 18一、 主要职责、食品安全委员会在党委、政府领导下，食品安全委员会统一组织、协调辖区内食品安全监督管理工作，其主要职责如下：1、组织制定食品安全年度监督管理计划；2、建立健全食品安全全程监督管理的工作机制；3、统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作；4、完善、落实食品安全监督管理责任制；5、评议、考核政府和各食品安全监督管理部门的食品安全监督管理工作；6、组织开展全县食品安全监督检查和全县食品安全专项 整治工作；7、研究食品安全重大问题；4 / 188、政府交办的其他事项。食品安全委员会下设办公室，办公室设在卫生局。、食品安全委员会办公室作为食品安全委员会的具体办事机构，办公室负责落实食品安全委员会会议议定和交办事项，其主要职责如下：1、研究拟订食品安全工作规划及有关政策、措施；2、协调有关部门拟定食品安全工作年度计划、工作方案；3、组织起草食品安全工作的督导检查、考核方案；4、承办委员会召开的会议和重要活动；5、督查委员会会议议定事项的落实情况；6、定期、不定期编纂县食品安全信息简报；5 / 187、食品安全委员会交办的其它工作。各成员单位在食品安全委员会领导下，依据工作职责开展食品安全监管工作。二、会议制度食品安全委员会实行全体会议、专题会议和办公室会议制度。委员会成员应严格遵守会议制度，原则上不得缺席会议。因特殊情况，不能出席会议的，应及时向会议主要负责人请假，并指派相关人员与会，承担相关职责。全体会议全体会议由食品安全委员会主任决定召开，并由委员会主任或委托副主任召集和主持，委员会全体成员参加。全体会议原则上每年召开 2 次，如遇重大事项或特殊情况，可随时召开。会议主要任务：1、学习贯彻国家有关食品安全监管的法律法规和方针政策；6 / 182、听取成员单位食品安全监管工作情况汇报，分析、研 究食品安全形势；讨论年度食品安全总体情况的报告；3、研究确定食品安全监管工作有关制度、措施、计划以及实施方案；4、研究食品安全监管和食品产业发展的政策，制定食品安全长效监管工作机制；5、协调、解决食品安全监管工作中的重大问题；6、组织协调重大执法行动和重大食品安全事故的查处；7、研究对政府及各食品安全监督管理职能部门的评议、考核方案，确定考评等次等。8、其他重要事项。专题会议7 / 18专题会议由食品安全委员会主任根据食品安全监管需要决定召开，或由食品安全监管部门根据食品安全监管的需要提出，经委员会主任同意，并由委员会主任或委托副主任召集和主持召开。参会人员范围，根据会议内容，由委员会主任或委托副主任决定。专题会议根据食品安全监管需要不定期召开，如遇重大事项或特殊情况，可随时召开。办公室会议办公室会议由办公室主任决定召开，也可由食品安全监管部门的联络员提出，经委员会办公室主任同意，并由主任或委托副主任召集和主持。原则上办公室主任、副主任和委员会联络员及办公室有关工作人员参加，具体参加人员根据 会议内容由办公室主任确定。三、文件制度为保证食品安全委员会精神和重要决定及时贯彻执行，委员会及办公室印发以下文件：委员会文件，用食安委字编号。主要包括食品安全工作计8 / 18划、方案以及管理制度、工作措施等涉及食品安全全局性工作及其重要事项。办公室文件，用食安委办字编号。主要包括落实食品安全委员会具体事务性工作以及其它需要办公室承办的事项等。委员会全体会议纪要和专题会议纪要以及办公室会议纪要。工作简报。主要包括党委、政府领导，委员会主任、副主任的重要活动和重要指示，委员会及其办公室会议等重要活动，以及委员会成员单位的食品安全工作动态、食品安全工作进展等。委员会文件、全体会议纪要由办公室主任审核后，报委员会主任签发；专题会议纪要由办公室主任审核后，报专题会议召集主持人签发。工作简报及办公室文件、办公室会议纪要由办公室主任或副主任签发。四、联络员制度9 / 18为加强部门沟通和工作配合，食品安全委员会建立联络员制度，由成员单位有关科室负责同志担任，负责食品安全具体工作的协调、联系；收集、整理、报送本单位食品安全工作重要信息；及时向食品安全委员会办公室通报本单位落实委员会及其办公室议定的事项、食品安全工作进展情况。食品安全委员会办公室原则上每两个月召开一次联络员会议，必要时可临时召开联络员会议，交流食品安全工作情况，研究食品安全工作的具体事宜，以及研究提请召开食品安全委员会办公室会议的议题和初步意见。五、报告制度为及时、全面、客观了解食品安全工作情况，食品安全委员会建立食品安全工作报告制度。各成员单位应将下列内容及时报告省食品安全委员会。1、党委、政府决策部署落实情况；2、党委、政府领导重要批示的落实情况；10 / 183、食品安全委员会及其办公室议定和交办事项的落实情况；4、食品安全工作计划、方案执行情况；5、食品安全监管工作中重大问题；6、食品安全委员会办公室督办的事项；7、食品安全监管工作动态、信息；8、其它需要报告的事项。六、通报制度为建立“统一、协调、权威、高效”的食品安全综合协 调机制，强化食品安全监管责任，食品安全委员会建立通报制度，对下列事项的进展情况进行通报。具体通报事宜由食品安全委员会办公室承办。原则上在食品安全委员会内部通报，重大事项报委员会主任或委托副主任同意，在面上通报。11 / 18县食品安全委员会成员单位工作职责为进一步明确各部门的工作责任，切实加强食品安全工作，建立密切配合、齐抓共管的工作机制，根据食品安全法 、食品安全法实施条例和县政府各部门的职能分工，现就县食品安全委员会成员部门的食品安全监管职责分工规定如下：一、县卫生局依法行使食品安全综合协调；组织有关部门拟定、修订食品安全监督管理的政策、计划、方案等并监督实施；组织有关部门开展全县食品安全的专项监督检查；组织开展食品安全风险监测、预警工作，统一发布食品安全信息；制定全县食品安全事故应急预案，组织查处食品安全事故；承担县食安委办公室的日常工作。负责餐饮服务环节许可、日常性监管；监督实施餐饮服务环节食品安全管理规范；负责重大活动餐饮食品安全保障；开展餐饮服务环节食品安全状况调查和监测；负责对餐饮业的食品、餐饮具进行抽样检验；责令餐饮服务提供者召回不符合食品安全标准的食品，并对召回食品进行监督处12 / 18理；负责向县食安委报告餐饮消费环节的食品安全风险信息，并提供有关信息和资料；负责建立餐饮服务环节食品安全信用档案；负责公布餐饮服务环节食品安全日常监管信息，并向有关食品安全监管部门通报食品安全信息；负责餐饮服务环节食品安全突发事件应对处置，参与食品安全重大案件查处工作，及时向县食安委报告；负责处理餐饮服务环节的咨询、投诉、举报的有关事宜以及违法行为的查处；在食品摊贩管理办法颁布前，负责食品摊贩餐饮服务环节的监管；承担县食安委交办的其他事项。二、县委宣传部按照有利于社会稳定和人心安定、有利于维护人民群众切身利益的原则，指导协调新闻媒体开展食品安全报道；组织新闻媒体大力宣传有关食品安全的法律法规，普及食品安全科学知识，引导和发动群众积极参与食品安全监管工作；配合食品安全监管部门及时、客观曝光食品安全典型违法案件；承担县食安委交办的其他事项。三、县经济和信息化委员会13 / 18制定并组织实施食品行业的发展规划，研究提出食品企业发展的方向、重点和产业布局；提出促进食品企业发展和技术进步的政策措施；指导和推动食品企业技术创新体系建设；推进食品企业的信息化工作和诚信系统建设，规范企业行为；研究国有食品企业改革和发展的措施，推进现代企业制度；指导中小食品企业及个体私营食品企业的改革与发展；承担县食安委交办的其他事项。四、县公安局负责督促指导地方公安机关依法查处生产、销售有毒有害食品、假冒伪劣食品等涉及食品安全的犯罪活动；维护食品安全重大事故现场秩序，配合调查食品安全重大事故；依法查处阻碍食品安全监管部门工作人员依法执行职务的违法犯罪行为；承担县食安委交办的其他事项。五、县监察局负责督促食品安全有关部门依法履行职责，对食品安全重14 / 18大事故的责任单位和个人，依据法律法规和有关规定，严格责任追究；承担县食安委交办的其他事项。六、县财政局负责县级食品安全监管经费的审核、划拨以及对经费使用情况的监督；承担县食安委交办的其他事项。七、县环境保护局负责影响食品安全的重大环境问题的统筹协调和监管；负责指导地方环保部门加强食用农产品种植、养殖业基地周边污染源的监管，对食用农产品基地环境安全监测、评估、预警与应急体系建设实行指导；承担县食安委交办的其他事项。八、县农业委员会负责食用农产品种植、养殖环节质量安全监管，依法实施符合安全标准的农产品认证和监管；负责食用农产品农药残留、兽药残留、饲料和饲料添加剂质量安全的监测和监管；负责发布有关农产品质量安全监管信息，向县食品安15 / 18全委员会通报食品安全风险信息；负责食用农产品质量安全重大突发事件应对处置和重大案件查处工作，并向县食品安全委员会报告食用农产品安全事故；参与制定农产品质量安全标准和食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程等地方标准的拟订，并监督实施食用农产品安全标准；负责推进农业标准化生产，加强农产品质量安全知识的宣传；负责农产品产地环境监管，发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品；负责农业转基因生物生产加工许可和监管；负责指导农业检验检测体系建设和机构考核；承担县食安委交办的其他事项。九、县商务局协助、配合相关部门推进出口食品生产企业质量可追溯体系建设，强化源头质量控制和全程跟踪管理，提高出口食品质量安全水平；关注国外食品安全法律法规的制定情况，指导企业进一步了解国外食品安全管理现状和发展趋势，提高应对国外技术性贸易壁垒的能力；承担生猪屠宰行业管理和屠宰执法指导工作；承担、协调我县食品行业对外反倾销、反补贴以及保障措施中的有关事务，指导、协调外国对我县出口食品的反倾16 / 18销有关应诉工作；承担县“放心肉”服务体系建设工作领导小组办公室的具体工作；承担县食安委交办的其他事项。十、县教育局负责指导各地、各学校加强学校食堂和学生集体用餐食品安全管理工作；负责指导开展学校食品安全宣传教育工作；负责指导建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制；承担县食安委交办的其他事项。十一、工商行政管理局负责食品流通环节许可和日常性监管；拟订流通环节食品安全监管的具体措施、办法；组织实施流通环节食品安全监督检查、监测及相关市场准入制度；负责对市场流通的食品进行抽样检验；负责向县食安委报告流通环节食品安全风险信息，并提供有关信息和资料；负责建立流通环节食品经营者食品安全信用档案；负责公布食品安全日常监管信息，并向有关食品安全监管部门通报食品安全信息；负责流通环节食品安全突发事件应对处置，参与食品安全重大案件查处工作，及时向县食安委报告；负责处理流通17 / 18环节食品安全咨询、投诉、举报的有关事宜；负责对食品流通经营者的违法行为进行行政处罚，依法查处流通领域经食品安全委员会办公室工作制度一、办公室全体人员必须严格执行各项规章制度，认真履行职责，自觉做到按时上下班，不迟到，不早退。二、严格请销假制度，因事因病不能上班，至少要提前半天向主管领导请假，并写出请假条，经批准后方可离开。回来后应及时销假。参加函授学习、因公原因不能正常上班者除外。三、上班时间，不准串岗，严禁空岗，有关领导不定期到科室检查。四、认真执行上班期间查岗制度，正常上班时间，由主任或副主任定期不定期到各科室进行查岗，查看工作人员在位情况。五、树立快、准、细、严的工作作风，努力提高工作效率，18 / 18确保工作质量，杜绝遇事推诿、拖拖拉拉、草率马虎现象的