嘉辉集团服务产业链超规模化经营可行性报告

集团服务产业链超规模化经营集团服务产业链超规模化经营 可行性报告可行性报告 2012 年 10 月 10 日 目目 录录 一 报告的主题一 报告的主题 二 企业基本面分析二 企业基本面分析 三 同业基本面分析三 同业基本面分析 四 为什么要超规模化经营四 为什么要超规模化经营 五 如何实现超规模化经营五 如何实现超规模化经营 六 超规模化经营定位六 超规模化经营定位 七 营销方向七 营销方向 一 报告的主题一 报告的主题 本报告的主题是 整合集团现有资源 在珠三角 地区建立起超规模化 经营的服务产业链 打造成具有无限竞争力的同业航母 关关键键词词 C 栋厂房 婚庆会展中心 青年旅馆 同业航母 产业链 无限竞争力 超大型综合性多功能 会馆 同质化竞争 差异化竞争 超规 模运作 资源优化配置 二 企业基本面分析二 企业基本面分析 集团近年来从生产制造业 逐渐转型到发展服务业 并不断加大投资力度 至今已经发展成为一家集工业 地产 商业 酒店 餐饮 娱乐 度假等为 一体的大型集团化企业 特别是公司近年来抓住政府打造婚庆文化产业强镇 的契机 大力发展婚庆文化 产业链 已建成了 华南地区最大的婚庆 旅 游 工艺文化产业创意园 被誉为中国婚庆行业的一颗明珠 感受 特色 回 忆 是公司永恒不变的服务理念 1 集团各产业要素一览表 婚庆产业旅游产业其它相关产业 天使之恋婚纱摄影 龙凤山庄影视渡假村 嘉辉工厂 天使之恋培训学校 嘉辉会酒店 嘉辉豪庭 婚庆工艺商城 乐逍遥温泉休闲中心 嘉辉商场 金至尊珠宝 Full House 主题餐厅 南北风味街 梦幻摄影城 其它 兄弟 公司 婚庆 策划服务 中心 2 集团现有资源 一览表 名名 称称房房 数数房间总数房间总数备备 注注客客 房房 囍悦酒店 279525 满额总计能容纳约 1000 人入住 公寓酒店 208 婚嫁酒店 38 会议室名称会议室名称形形 式式面面 积积容纳人数容纳人数备备 注注 千人宴会厅无柱式 2704 2500 人 演艺厅剧院式 548474 大和厅剧院式 290300 北京厅剧院式 190190 大正厅剧院式 128120 黄金厅剧院式 9360 秋翠厅U 型桌 9020 昭和厅圆桌式 849 会会 议议 室室 白金厅剧院式 90 5100 布局不同 能容纳 的人数也不尽相同 餐厅名称餐厅名称形形 式式容纳人数容纳人数备备 注注 千人宴会厅围餐 1500 桃园中餐厅围餐 462 森巴池畔西餐厅西餐 214 北海道日本料理日式 26 大堂吧酒吧 48 鹦鹉阁餐厅西餐 120 金阁寺酒吧酒吧 98 龙凤饭店围餐 380 餐餐 厅厅 Full House西餐120 本表容纳人数指的是最大同时容 纳量 乐逍遥温泉水疗硬件设施在周边屈指可数 天外天桑拿无 康体娱乐康体娱乐 盛世皇宫夜总会有 40 间包房 三 同业基本面分析三 同业基本面分析 当前 整个广东旅游业发展较快 据资料显示 广东是中国最大的旅游客 源地和目的地之一 旅游市场广阔 2011 年广东接待过夜游客 2 45 亿人次 同比增长 12 5 组团出境旅游 576 1 万人次 同比增长 32 7 全年实现旅游 总收入 6443 亿元 旅游增加值 2746 亿元 约占全省 GDP 比重 5 18 旅游业 已成为广东国民经济的支柱产业 旅游业主要经济指标均居全国第一 1 周边各代表性酒店基本面统计分析表 大型宴会厅 序 号 酒店名称 客 房 总 数 餐厅数 量 面积 M 最大容积 康体娱乐 1 会展国际大酒店 900 中 西 日 21600 2000 人 KTV 舞厅 棋泳 健 身 2 东莞嘉华大酒店 576 中 西 日 2 未知3000 人 KTV 桑拿 泳池 健 身 3 龙泉国际大酒店 800 中 西 日 22270 2500 人 KTV 桑拿 泳池 健 身 4 东莞富盈酒店 370 中 西 日 21023 1000 人 KTV 桑拿 泳池 健 身 5 长安国际大酒店 388 中 西 日 2920 1000 人 KTV 桑拿 泳池 健 身 6 中海圣廷苑酒店 418 中 西 日 114561500 KTV 桑拿 泳池 健 身 7 金凯悦酒店 338 中 西 日 1 未知 800 KTV 桑拿 泳池 健 身 8 清溪万豪酒店 230 中 西 日 1 未知 600 KTV 桑拿 泳池 网 球 9 塘厦三正半山 400 中 西 日 1460300 KTV 桑拿 泳池 健 身 10 平湖华丽城酒店 367 中 西 日 1510500 KTV 桑拿 11 新都会怡景酒店 233 中 西 泰无未知未知 KTV 桑拿 泳池 网 球 12 横岗君逸酒店 378 中 西 1 未知 500 KTV 康体健身 2 周边在建或待建酒店基本面一览表 序 号 地点酒店名称星 级 客房 间 备 注 1 凤岗奥威斯酒店五星 2200 定位为中国最大五星级酒店 2 凤岗民营商会酒店五星 3 凤岗南天酒店五星 4 凤岗王子酒店五星 5 凤岗怡安大酒店二期五星 6 龙岗多家在建酒店 综合以上列表分析可以得出 1 大多数酒店客房数量都在 200 500 之间 少数大型酒店客房超过 500 间但不足 1000 间 2 所有酒店几乎都经营中西日式餐厅 并拥有多间中餐厅包房 个别酒店还经营泰 式 意式 法式等特色餐厅 3 大部分酒店都拥有一个至少可容纳 300 人以上规模的大型宴会厅 大部分酒店 的主要宴会厅容纳规模都在 300 1000 人之间 少数酒店拥有 2 个以上的大型宴会厅 单 个最大容纳规模达到 2500 3000 人 4 几乎所有酒店都拥有 KTV 桑拿 泳池 健身等康体娱乐附属设施 少数酒店拥 有高尔夫 保龄球馆 网球场等其它设施 5 周边地区龙岗 凤岗原有星级酒店比较少 近年来两地均大力发展酒店业 出现 一批在建或待建的星级酒店 其中 位于雁田的奥威斯酒店规划为中国最大五星级酒店 客房数达到 2200 间 对嘉辉会酒店形成挑战 而就在距离嘉辉会酒店不足 100 米的距 离内 今年内就有贝斯达酒店 九洲假日酒店相继开业 6 嘉辉会三大酒店现有 525 间客房 与其它大多数酒店相比客房占有数量上的优 势 但在同行中并无规模优势 在餐厅及康体娱乐方面占据中等位置 但在会议室的比 较上 嘉辉会酒店虽有数量上的优势 却硬件不足 面积不大 特别是在超过 2000 人规 模大型宴会厅的数量上不占有优势 将来 随着周边一批星级酒店的相继建成和开业 嘉辉会酒店将面临严峻的竞争形势 四 为什么要实行超规模化经营四 为什么要实行超规模化经营 1 1 满足大型团体消费的需求 满足大型团体消费的需求 龙凤山庄影视渡假村作为中国唯一以婚庆文化为主 融蜜月旅游 酒店餐 饮 商务会议 休闲娱乐 婚纱摄影为一体的国家 AAAA 级特色旅游景区 配套 设施基本完善 现有的客房 餐厅 会议室 演艺厅以及其它活动场地基本能 满足一般性的客户需要 但是 一旦遇到超过 1000 人的住房团或举办大型明星 演唱会 甚至是在大型节假日 我们的 500 间客房就会供不应求 如果遇到超 过 3000 人规模的会议 我们的会议场地同样也无法满足 由此便制约了集团业 务的进一步拓展 必须在这一点上寻求突破 使之能够满足更大型团体活动如 会务 拓展 演艺等方面的需求 2 2 调整消费结构 建立合理消费层次的需要 调整消费结构 建立合理消费层次的需要 现有产业布局多体现在满足中高端消费需求 而缺少低端消费这一层次 属于消费结构不合理 制约了消费需求的扩大和消费层次的提升 要建立可持 续发展的消费模式 就需要对产业进行重新整合定位 建立更合理的功能布局 形成合理的消费层次和需求梯度 做到高 中 低全面接纳 绝不流失一个客 户 最大限度地为公司带来利润 3 3 以婚庆为主题的集约化发展的需要 以婚庆为主题的集约化发展的需要 当前嘉辉路沿线规划为发展婚庆旅游文化产业 建设婚庆 旅游 工艺文 化产业创意园 且嘉辉工厂也计划搬迁 以腾出空间发展婚庆旅游服务产业 这是一项重大的战略举措 在优先发展婚庆旅游产业的情况下 完全可以将员 工宿舍迁移到南北风味街 一来腾出地方用于产业发展 满足婚庆产业集约化 发展的需要 二来可以促进南北风味街的消费和发展 4 4 转变竞争方式的需要 转变竞争方式的需要 目前 酒店旅游企业众多 竞争激烈 产品又趋向于同质化 导致大多数 企业都处于一种无序竞争的状态 表现在具体上就是价格的恶性竞争 因此 龙凤山庄影视渡假村想要寻得突围 就必须寻求竞争方式的转变 主动出击 从同质化竞争中跳出来 以产品的差异化竞争来占领市场的制高点 才能在市场竞争中决胜千里 永立不败之地 当前的旅游市场 很多房地产企 业将巨额资金投入到酒店和景区项目建设上 因为只有这样才可以合法地占用 土地资源 并实现差异化的竞争 比如常平丽城假日酒店 隐贤山庄 塘厦 三正半山酒店 东莞御景湾酒店 观澜山水田园度假酒店 深圳东部华侨城 广州长隆酒店等 这类向外拓展的酒店都建有相应的旅游景区或配套花园 远 远脱离了商务酒店的传统运营模式 把体验 休闲 度假等元素进行充分延展 也赢得了市场 5 5 打造同业航母的设想 打造同业航母的设想 任何一个企业 发展的终极目标都是占领行业制高点 实现超规模化经营 打造行业的巨无霸 最大限度地垄断市场 以龙凤山庄影视渡假村为核心的婚庆文化旅游是我司业务发展的重点 它 的良性发展将直接带动酒店旅业 餐饮 会务及拓展业务的增长 并辐射温泉 水疗 南北风味街 婚庆商城甚至婚纱摄影和培训学校 现有集团的各种要素 加在一起已经具备发展成为一个同业航母的基本条件 只需微调产业布局 合 理规划各功能模块 即可实现公司产品从量到质的提升 再从质到量的跨越 迅速抢占市场 五 如何实现超规模化经营五 如何实现超规模化经营 超规模化经营集团产业链超规模化经营集团产业链 嘉辉会酒店南北风味街龙凤山庄 囍悦 酒店 婚庆商城 5D 电影院 乐逍遥温泉培训学校Full House婚庆会展中心 会所 酒店 公寓 酒店 客房 525 间 餐厅 8 个 会议室 8 个 待 建 一层 婚庆会展中心 二层 综合娱乐中心 三 四层 多功能综合会馆 动漫游乐中心院 展览 会务 演艺 赛事 宴会 康娱 天使之恋青年旅馆 已有 项目 新增 项目 南国 不夜 天夜 景夜 市 龙凤 呈祥 实景 舞台 剧 水上 乐园 卡丁 车场 海洋 动物 表演 机动 游乐 拓展 训练 皇室 古堡 将员工宿舍楼简单改造成拥有 800 间客房的 青年旅馆 与 原有 525 间酒店客房一起 打造超过 1300 间客房的超大型酒 店 1 1 将员工宿舍楼改造为 将员工宿舍楼改造为 青年旅馆青年旅馆 现嘉辉会酒店总计有 500 余间客房 最多能容纳 1000 名住客 很多时候是只能将高端客房低价 放租 而一旦遇到像五一 中秋 国庆这样的大型节假日 或者是举办大型演唱会的的时候 嘉辉 会酒店客房就会爆满 很多住客便不得不分流到附近的贝斯达酒店 龙凤大酒店 导致客人流失 如果将现员工宿舍 约 800 间 不动格局地加以简单改造装修 以双人房甚至是四人房为主体 建 设成受青年人欢迎的 青年旅馆 则可解决这些问题 青年旅馆以 安全 经济 卫生 隐私 环保 为特点 室内设备简朴 备有高架床 硬床垫和被褥 带锁的个人储藏柜 小桌椅 公共 浴室和洗手间 还可配备自助餐厅 公共活动室 等 这样 整个嘉辉会酒店就形成了以囍悦 会 所为主的高端客房 均价 330 400 元 以公寓为主的中端客房 均价 230 300 元 和以青年旅馆 为主的低端客房 均价 120 150 元 高中低三个档次俱全 总计 1300 间客房 基本能满足大型会 务 拓展 演唱会的订房需求 而员工宿舍则可搬迁至南北风味步行街 不仅可以充分利用步行街 的闲置物业 合理配置公司资产 还可以带旺风味步行街的人气和消费 一举两得 2 2 将 将 C C 栋婚庆会展中心栋婚庆会展中心 2 2 层改造为层改造为 综合娱乐中心综合娱乐中心 将婚庆会展中心 2 楼闲置物业改造为大型综合娱乐中心 具体包含华南最大的 5D 电影院 动漫 游乐中心等 打造休闲娱乐核心商圈 尽快形成新的增长极 3 3 将 将 C C 栋栋 3 43 4 层改造为多功能会馆层改造为多功能会馆 目前 酒店现有会议室 8 个 其中千人宴会厅最多可摆 133 桌宴席 最多可容纳 2800 人召开剧 院式会议 已经投入使用的婚庆会展中心虽然面积较大 但是目前也只能用于展会 很难用于会务 和宴席 如果公司同时有两个大型会务或宴席的话将无法同时安排 可以考虑在婚庆会展中心 3 层 上加建第 4 层 并将 3 4 层改造为集展览 会务 演艺 赛事和宴会于一体的超大型多功能综合性 会馆 可同时容纳 6000 人规模 大大增强企业的市场竞争实力 以上三个项目完成以后 加上酒店景区现有的资源 我们就有了一个超大型的综合活动场地 可以秒杀周边任何一家同类企业 能承接如都市丽人展销会之类的大型团体活动 六 超规模化经营定位六 超规模化经营定位 1 1 市场定位 市场定位 超大型综合性多功能会馆 具有无限竞争力的商业航母 2 2 功能定位 功能定位 大型展销会 明星演唱会 大型宴会 大型商务会议 体育比赛 团队住宿等 3 3 消费群体定位 消费群体定位 大型企业 旅行社 拓展公司 广告公司 展览公司 4 4 价格定位 价格定位 填补中低端消费空白 七 营销方向七 营销方向 1 1 会