管理制度手册

商务会所 内部管理资料 管理制度手册管理制度手册 1 招聘须知 福利 2 公共规章制度 3 服务流程 4 服务礼貌用语 5 服务规范细节 6 员工管理规章制度 7 奖励制度 8 岗位职责 招聘 福利与劳动人事制度招聘 福利与劳动人事制度 一 招聘 1 依据 中华人民共和国劳动法 第 39 条 我单位规定 8 小时工 作制 分早晚两班 早 10 00 18 00 晚 18 00 2 00 中 14 30 22 00 2 依据 中华人民共和国劳动法 第 39 条 40 条 41 条 45 条 我单位规定每月公休假 4 天 节假日 春节 3 天 五一 3 天 国 庆 3 天 元旦 1 天 端午节 1 天均享受双薪 3 全勤奖每月 50 元 含迟到一次 5 分钟以内 当月请事假病假 者无全勤奖 4 女性员工化妆费每月补助 10 元 按照当月仪容仪表的合格率和 实际出勤 由管理人员核发 5 工服 工牌 头花 宿舍床具 由企业提供 员工用餐餐具 工 鞋 工袜自理 住宿水电费 AA 制 健康证和暂住证自理 6 劳保费每月 10 元 工龄在半年以上或企业盈利时以现金或物品 的方式发放 7 依据依据 中华人民共和国劳动合同法 第 19 条 20 条 21 条 22 条 我单位规定 试工期 3 到 5 天 试用期 7 天 8 新店培训期间管吃住 补贴待遇按照岗位工资底薪的 90 发放 全薪从开业之日起开始计算 9 管理人员收工服押金 500 元 员工 200 元 收银 500 元 离职时 办理完工服交接手续全额退还 10 工资发放日定为每月 10 号 以银行转账形式发放或现金发放 11 服务员的酒水提成和餐品提成按照 90 发放 留 10 作为企业 公积金用与员工节日支出 12 严格按照 会所安管理规章制度 工作 服从管理 积极的完 成各项工作任务 13 携照片 4 张 身份证原件和复印件 面试之日起 5 天内通知复 试 复试之日起 2 天内通知上班试工 14 填写招聘表内容要实际 假填表者经查不属实者不得录用 15 招聘要求 初中文化程度 身高 1 60 米以上 男女不限 根据 岗位要求择优招收 必须持有健康证 身份证或培训上岗证 16 办理入职手续 上交存照四张 身份证复印件 毕业证 相关 岗位培训证件 试工期 3 5 天 试工期满 试工合格后填写入职申 请表 并自办健康证 17 员工试用期为一个月 工作服 工卡 衣柜 钥匙在当月内由 会所主管负责发放 发放齐全后收取工服押金 200 元 工服折旧费 按半年计算扣 100 元 工作时间超出一年以上者不扣工服折旧费 18 第一个月员工只有底薪 无奖金 福利 提成 和辞职最后一 个月的待遇相同 第二个月获得全勤奖和推销提成 第三个月女性 员享有 10 元 月化妆费补贴 19 公司所有职员不得连休 入职第一个月出勤 20 天以上 可休 假二天 第二个月正常休假 4 天 一年以上员工年假可多加 1 天 劳动节 五一国庆节和春节上班发双新 也可以加休假一天 休假 无双薪资 20 考勤 设全勤奖 50 元 月 含迟到一次 且在 5 分钟之内 电 话请假按旷工处理 事假提前一天书面申请 长假 3 天以上 必 须提前一周书面申请 病假一天扣一天工资 事假一天扣两天工资 旷工一天扣三天工资 旷工累计三天以上者做自动离职处理 上下 班不打卡签到签退者每次罚款 5 元 指纹打卡机除外 二 福利 1 员工生日当天可享受价值 50 元的生日套餐一份 凭身份证 消 费除商品烟 酒 除外 2 员工在本店内消费可获得全单 8 折优惠 但不能使用任何优惠证 券和现金券在本店消费 3 员工生活有困难时 可申请预借当月基本工资的 40 4 实行底薪 提成 奖金的分配管理模式 员工工作时间内班次提供 三餐制并提供住宿舍 水电费用自理 AA 制 5 每月安排休公假 4 天 加班累计 8 小时以上加发一天工资 加班 也可抵充公假视情况而定 会所服务流程会所服务流程 1 迎宾 入位 2 点单 餐前服务 复单 录入单据 3 出餐 餐前查看 后出品 4 餐中服务 骨碟 烟盅 加茶水 5 买单 核单 有无储值卡 贵宾折扣卡 发票 礼品登记 6 送客 叮嘱语和检查 送至电梯口 晚市包间重点巡查 7 收台 先关电源 再玻璃器皿 后吧台 再厨房 然后卫生清洁 8 摆台 卫生清理 摆设恢复原来的开市状态 服务要求 迎宾带位上电梯后必须由领班迎宾在电梯口共同迎接客人入位 点单 重点是出餐时间和客人的要求告知吧台或厨房 餐前期间为客人提供服务 打开电视 报刊 棋 热毛巾 擦 鞋 手机充电 招待茶水会所项目介绍等 大厅必须 5 分钟之内服务员巡台一次 包间除客人要求外 20 分 钟 进一次 加开水 换烟盅 送客一定要提醒客人带好自己的随身物品 并检查包间和大厅设 施设备 及时带客人到收银台买单 礼貌用语规范 1 迎宾 对老板上级 同事之间问候语 您好 职务 会所所有工作人员之间 与客人之间第一次见面 必须使用简捷 礼貌用语 您好 欢迎光临 迎宾 接待客人 服务用语 您好 欢迎光临 xxx 商务会所 对老顾客 常客的问候语 X 总 X 哥 您好欢迎光临 1 入座 确定询问消费项目 先包间后大厅 足浴先套票后单项 确定询问消费人数 根据情况合理安排 用积极热情的服务帮客人引导消费 介绍消费项目时 要让客人了解清楚价格 门迎要登记并报告当班客情到值班经理或办公室 您好 先生 小姐 请问是包间还是大厅 是谈事 喝茶 还 是打麻将娱乐 请问您几位 带入位后交接给当区服务员 先生 女士请坐 2 餐前服务 上招待水 先生 小姐 请和 XX 水 分 开水 温水 冰水 柠檬水 饮料水 递餐牌 先生 小姐 您好 这是我们的餐牌 您先看一下 上热毛巾 先生 小姐 请用热毛巾 用毛巾夹递给客人 严禁用手递送 用完后立即收回 依情况 3 点单 先生小姐 请问哪位点单 先茗茶 在咖啡 后软饮及简餐 先西餐 后炒菜 再简餐 先急推 后特价 再新餐 先推销 后功效 再价位 先保健 后套票 再足浴 先全额 后套餐 在单项 4 点单 复单 报单 您好 先生 小姐 您一共点了 XX XX XXX XX 我说的 对吗 请问现在可以出餐吗 用普通话细心的复单 尽可能让客人知道出品价位 对客人所点出的出品制作时间必须在复单告诉客人 对出品有客人口味要求和增加的部分必须在客人面前复核 并入 单时注明 入单时必须按点完单的时间填写卡头 区分部门 检查姓名 单 号 台号 时间 出品名称 数量 价位 人数无误时盖 收银 专用 章 方可传单 传单 是把出品一联红单用最快的时间递给各部门制作 5 餐前准备 根据客人所点出的出品由服务员开展餐前摆设 功夫茶 功夫茶具一套 出单前检查清洗 电源 热水壶 毛 巾一条 餐品 A 餐巾纸 B 所用工具 筷子 勺子 刀 叉 铲 牙签 餐巾纸 C 所用材料 番茄酱 辣椒仔 芝士粉 盐 辣子盅 醋 壶 D 备用餐具在台面附近备齐 骨碟 烟盅等 娱乐 A 麻将机 档位 茶几 灯光 筹码 B 扑克 筹码的分派 C 填加桌椅或餐具 出餐 出品部门要严格按照会所的要求出餐 不得耽误时间出 错餐 严格按照服务流程出品 各部门出餐前检查出品质量是否合格 服务员出餐前检查出品卫生是否合格 出餐员出餐前检查出品和台位是否正确 您好 先生 小姐 这是你点的 XXX 请慢用 包间出完茶后离开房间时 先生 小姐 您好 需要服务时请按 服务器 包间打牌人员必须提醒客人 请您使用筹码娱乐 包间买断的客人必须预先向客人讲明 您好 先生 小姐 我 们的打样时间是凌晨 2 00 买断后有人值班 时间为明天早上 10 00 以前 1 30 为结账时间 请慢用 祝您玩的愉快 有必要时提醒客人 您需要服务时 请按服务铃 我们尽快为你 提供服务 8 餐中服务 要求大厅每五分钟巡台一次 包间每 20 分钟巡台一次 巡台时 尽量不要打扰客人 打扰一下 帮您换烟盅 打扰一下 帮您换骨碟 打扰一 下 帮您加开水 及时清理桌面卫生和饭渣 及时清理台面 地面和走廊的卫生 保持清洁 及时做好节能节约 应灵活处理 如电视 空调无人使用时 先 询问后关闭 主动积极的完善客人的消费要求 辣子油 茶 纸巾 茶叶 盐 汤等特殊要求 桌面服务时 必须使用礼貌用语加手势 严禁 无声操作 或不 按服务要求操作 8 买单 确定买单人员 请问哪位买单 到收银台核算 请问有没有贵宾金卡 事先咨询后收银台不 会该单一次校成 当面点清客人现金 一定要 认别真伪 向客人报所收金额 收您 XXXX 元 请稍等 索要发票时必须登记 节省发票店方活动的落实 10 送客 提醒客人 请您带好自己的随身物品 请慢走 欢迎下次光临 送客人到电梯口 谢谢光临 先生 小姐 请慢走 第一时间关掉电源 空调 电视等 只留照明灯 之前检查店内 设备是否完好 11 收台 先收玻璃器皿具 后收吧台 再收厨房 物品送各部门后必须按指定的地点 摆放 垃圾类的必须分类 倒入垃圾桶中 不能乱放 12 摆台 先台布 后口布 再摆台卡 然后烟盅 和台面 餐具 按会所的要求 规定尺寸摆台 清理地面卫生 扫 拖 擦 吸尘 检查工作是否有误 并进入开市准备状态 站位 服务规范细节要求服务规范细节要求 1 凡点咖啡都必须带包糖 奶粒 冰糖粉 奶精粉 啡勺 意大利咖啡可以续壶 续壶免费 2 花式 C 皇家跟 白兰地 打火机 黄勺 注意 防止烫 伤 玫瑰夫人 椰香 维也纳 欧蕾 C 均跟搅拌勺和咖 啡勺 拿铁 C 烈巧克力 C 都必须跟小吸管和搅拌勺 注 意 防止烫嘴 3 冰啡系列 须跟杯垫 搅拌勺 彩管 餐巾纸 4 特调 T 水果茶 暖胃红茶 排毒养颜茶 玫瑰养颜茶 养血安神茶 跟糖包 单点一元 2 包 5 风味 T 伯爵茶 玫瑰花茶 柠檬开胃茶 巴黎香榭 薄 荷茶 跟糖包 薰衣草 跟糖包 柠檬 6 特调果汁 全部跟搅拌棒 彩管 7 鲜榨果汁 跟彩管 8 冰点 点心勺 果叉 纸巾 冰沙 苏打 跟点心勺 吸 管 9 鸡尾酒跟 杯垫 马爹利 曼哈顿跟 三角杯 威士忌跟 口杯 红粉佳人跟 圣代杯 10 果盘系列 2 位跟果叉 3 位以上用牙签 果签 11 小吃类 全部跟杂物筐 洋葱圈 薯条跟果叉 纸巾 12 啤酒类 半打以上送两份小吃 一份中果盘 开心果 腰 果除外 13 红酒 跟柠檬 冰块 每瓶可送果盘或小吃 14 洋酒 跟冰块 酒扎 洋酒杯或口杯 15 牛奶热冷价位一样 露露同样 16 扒类 餐前跟餐垫 牛扒 刀 叉 纸巾 胡椒粉 辣椒 粉 番茄酱 沙拉 口布 先出汤 主餐送餐包 2 个 薯 条 煎蛋或意粉 西蓝花盘头 洋葱垫底 跟黑椒汁 白 胡汁 蘑菇汁 17 三明治系列 沙拉系列跟 叉 纸巾 火腿煎蛋 跟刀 叉 18 汤类 跟餐垫 汤勺 纸巾 卡夫芝士粉 19 简餐类 全部跟餐垫 筷子 勺子 牙签 纸巾 醋 酱 盐 杂酱面送面汤或汤 20 日式快餐盒附送 小菜 沙律 汤 米饭为主食 21 包间 先麻将 筹码 再出茶 大厅 先扑克 筹码 再 出茶 告诉服务器和厕所地点 打烊时间和买单时间 提 供餐品的时间 员工管理规章制度 1 不迟到早退 凡迟到 5 分钟以内罚款 5 元 30 分钟以内 罚款 10 元 超过 30 分钟的做旷工处理一天 扣一天工资 凡矿工一天的扣 3 天工资 矿工累计 3 天以上的单位视为 自动离职 除名 2 上下班要指纹打卡 忘一次处 2 元罚款 不参加班前班后 会罚款 10 元 3 工作不小心打碎餐具 凡有意不按操作要领工作 不按服 务流程操作造成或损坏者要做原价赔偿 4 不按照正常手续请假无故不上班者 电话请假者 作为旷 工一天处理 即扣 3 天工资 5 不参加培训 不参加会议 集体活动者 作为旷工一天处 理 不参加卫生大扫除的扣除一天工资 6 上班时间内 接听私人电话者 罚款 5 元 收银台订餐电 话 不得私自使用 违者当事人和收银员同罚款 10 元 7 工作时间内不得在本职岗位上聊天 大声喧哗 吃零食 长时间私自离岗者一次罚款 10 元 8 不服从工作分配 态度怠慢者罚款 10 元 工作出现问题 导致负面者罚款 10 50 元之间 9 不按照服务要求工作 服务态度傲慢 出勤不出力 讲粗 话 脏话 说闲话 做与工作无关的事情 10 元罚款警 告或根据情况给予扣除当天基本工资 情节严重者 与上 司顶嘴者 和客人发生矛盾者 做辞退处理 10 服务时因报错价位或开错单 开错台号或出现大单收错钱 时 当区负责人承担一切后果 11 值台不认真 交接不清楚 脱岗导致跑单入错单 结错 账者一切后果由当事人负责 12 点餐时因不复单 点酒后不验酒对证 或茗茶 珍贵茶不 验茶直接冲泡者 导致顾客认为品质有误或出错是由自己 买单 8 折优惠 13 除果盘 牛扒外 其他出品者必须限托盘 凡出品的托盘 都必须铺上方巾 操作服务时不用托盘者 14 迎客 送客要讲礼貌用语 送客时要提醒客人带好随身物 品 主动为客人带路 指引 服务不积极热情 违者一次 罚款 10 元 15 服务过程中 上茶 换烟缸时不使用礼貌用语者一次罚 款 10 元 16 员工餐超时 使用客餐具 餐品与店方相仿 没有打招呼 私用时或私藏餐品和私自饮食者 每次罚款 10 元 严重 者处罚 10 元 50 元罚款 17 仪容仪表不合格 开班不带打火机 开瓶器 笔者一次处 罚 10 元罚款 严重者 30 元 18 直接顶撞上司或 不服从工作分配 不愿参加集体工作者 罚款 20 元 次 3 次以上者予以开除 做除名处理 19 对顾客 管理人员不礼貌 见面不问好者一次罚款 10 元 20 在营业区内员工盗窃客人或店内物品时 派送当地公安机 关处理 单位做除名处理 处罚制度处罚制度 一 劝其离职 提前一个月申请 根据工作表现可提前离职 次月 10 号离职手续办清 二 辞职 因个人事务需离开单位 要提前一个月申请 一 切手续办清 各负责人签字方可离职 三 辞退 因店方工作需要 对员工进行辞退时 接到辞职 书后一周以内可领取工资 包括工作能力差的员工 四 除名 1 工作能力 工作纪律 个人表现不符合标准 多次违反 制度 顾客投诉三次以上者 2 对员工造成煽动性负面思想诱导 滋事生非 拉帮结派 和管理对抗而影响工作者 3 打架斗殴 惹事生非 严重违纪者 4 因个人行为对本店造成负面影响者 扣除押金或当月基本工资 对店方损失进行赔偿 奖励制度奖励制度 一 拾金不昧者奖 50 元 二 全勤 无请假迟到者奖 20 元 三 月选优秀员工的奖 50 元 四 提成任务完成的奖 50 元 五 做出营销或工作上有重大贡献的 100 元 注 奖金每月员工大会后申报总经理审批 次月工资中加发 会所卫生管理制度会所卫生管理制度 一 各卫生区域定人 定员 定岗 分片包干 各负其责 服务人员必须进体检合格后持有上岗证 二 每日做到班前班后清扫 擦洗 室内外环境应整洁美观 地面无果皮 痰迹和垃圾 台面 吧台 座椅 沙发等 公共设施不得有污迹和积尘 墙面不得有蜘蛛网 三 加强室内通风换气 室内禁止吸烟 保持空气清新 空 调过滤网应每周定期清洗 四 厕所应有专人管理 及时清扫 擦洗 做到并保持无积 水 无积粪 无蚊蝇 无异味 五 值班领导 每日应对各卫生区域进行检查 发现有问题 及时纠正 卫生领导小组成员每周应对室内环境卫生 公共用具进行一次大检查 并做好记录 将检查情况和 及时汇报 六 有卫生管理档案 对每次检查情况有记录 对卫生不合 格人员有处罚记录 卫生岗位责任制度 一 卫生洗消 吧台茶具洗消的工作落实和安排由会所主管 负责 并逐日检查登记本 二 会所卫生消毒工作的落实和安排检查登记工作由领班 负责 三 厨房成品菜品 粗加工产品 吧台水果验收工作由部门负责人 落实 吧台 厨房 四 干货及酒水产品由采购负责验收 并索取提供货单位的三证 卫生许可质检报告 产品合格证 负责不予以采用 五 以上四点 凡有一项工做不到位着每次罚款 50 元者 卫生消毒制度 一 保持会所空气清新 排风 新风营业时间必须打开 定期 清 理出风口 风道 新风设备随时打开 二 门拉手 水龙头开关 楼梯扶手 椅子扶手 栏杆每日用 消毒液反复擦拭并清洗 三 洗手间 勤打扫 并喷洒少量消毒液冲洗 四 包间须每日用紫外线灯管消毒半小时以上 打开门通风 15 分钟以后 方可让客人进入 换气扇营业时间内必须打开 五 服务员私用餐具要专柜存放 并定期统一消毒 六 餐具 茶具 与烟缸分类清洗 分类摆放 做到一涮 二 洗 三冲 四消毒 让顾客放心使用 自身卫生管理制度 一 凡上岗人员都必须具备佩戴市防疫站下发的健康证 胸卡 和单位的工牌 二 员工冬季每周洗一次澡 工服每周换洗一次 夏季每天冲 凉一次 衫衣应每天清洗更换一次 三 做到饭前 便后洗手 常剪指甲 洗头 洗手做到 四勤 四 上岗前做到衣服整洁 卫生干净 不得有口腔异味 不得 吸烟 喝酒 五 不吃过期食品 员工外用餐注意食品卫生合格 不吃顾客 剩下的食品 六 员工宿舍卫生 被褥卫生必须勤打扫勤清洗 岗位交接班制度 为了便于整体管理工作 提高工作效率 保证服务质量 特制定本 制度 一 当班人员应将本班及值班期间发生的问题和处理事项详细 记录 并将交待下一班应办理的事项 二 将所有财务用品 设施设备的使用运转情况以及数目清点 清楚 并注明交班人与接班人 三 岗位交接薄应保持清洁 不得随意图画 缺损 以备检查 四 上一班物品不清或有短 缺损 接班人员应严把关 并辅 助完善并寻找 同时补充所欠物品 如确实无法补充的 应有交班人开具证明条上报领班处理 否则谁接班谁负责 五 交班人员应在交接前做好当班的工作 不得将本该完成的 工作留给下一班 六 接班人员在接班时 应做卫生 环境设施 设备等检查 合格后予以签字接班 如有不妥应协助交接人立即处理妥 善 必要时可将情况汇报至领班或值班主管 领班岗位职责 一 认真 考勤 考评 根据员工表现的好差进行表扬或批评 奖励或处罚 对主管负责 二 登记好部门的出勤情况 检查员工的仪容仪表是否符合要 求 对不符合要求者者督其改正 三 正确处理工作中发生的问题和客人的投诉 处理不了的问 题要及时向经理报告 四 了解当天宾客的情况 以及生活习惯和要求 五 开市前集合全体部属召开班前例会及班后会 交待客人的 情况及特别要求 六 检查工作人员的开市准备工作是否完善 布局是否整齐 各种物品是否备好 卫生是否达标 对不符合要求的督促 员工迅速调整 七 带领部属完成上级交接的其它工作 收银员岗位职责 一 负责开市 银台和台面设备的检查 附属 报纸 报刊架 擦鞋器 充电器 棋类摆放 二 负责营业厅内背景音乐的播放 早上 12 点以前和晚上 0 点以 前允许播放流行音乐外 早班可提前结束 中午 12 点至晚上 12 点之间只准播放轻音乐 音量不易太大 也不易太小 三 早市负责收货 过秤 签字并登记 只对数量质量进行复核 四 准备好当天全天营业点单本和备用金 零钱 发票 五 收钱时 核算要准确 不能因失误登记导致客人投诉 收假币 者自赔 六 客人亲自到银台买单时必须站立服务 且有礼貌 七 报表不得涂改 用正楷字体做账 优惠 和折扣及备注要详细 明了 服务员岗位职责 一 服从领导工作安排 做好开市前的准备工作 二 严格执行操作规程 服务程序和卫生要求 努力提高服 务质量 三 熟悉本岗位的工作情况 确定所负责台位包间的预定和 上客的情况 以便及时接待服务 四 工作要做到眼勤 手勤 和口勤 及时了解客人心态 需求 为了人提供优质服务 五 上班时要保持良好的心态 集中精神 控制情绪 不准 凑在一起闲聊或做与工作无关紧要的事 六 接待顾客时要主动 热情 礼貌 耐心 周到 为顾客 提供超值服务 七 熟练掌握业务操作知识 熟悉销售出品的特点 功效 口味以及价格 八 善于运用礼貌用语 服务时做到文明有礼 掌握原则 有问必答 言简意赅 九 有较强的工作责任心和独立处理事务的能力 发现问题 及时上报 十 爱护公物 负责所属范围周围的环境 设备 用具等的 清洁卫生及保管 保养 报修工作 十一 团结同事 互帮互助 加强业务知识学习 熟练掌握 服务技能 提高服务质量 吧台职责 一 负责吧台内酒水 酒柜和其它商品的摆设 储藏 二 熟悉各类茶水 酒水和其他商品的名称 价格 型号产 地和特点等 三 熟练掌握各种茶水 咖啡 果汁 果盘的制作和调制 四 严格把好食品质量关 不卖过期变质的食品 五 开市前做好物品的清查工作 如需补货 按规定填写领 料单到库房领取 必须保证营业时间内的用料 六 搞好各处的清洁卫生 及时处理各种破烂瓶 罐及包装 物等 七 及时清洗各种茶具 玻璃器皿 并且及时消毒 八 爱护设备设施 熟练掌握使用方法和保养措施 九 认真细致地填写每日销售报表 迎宾岗位职责 一 当班时必须身着规定工作服装 仪容仪表合乎规范 二 工作时坚持站立服务 微笑服务和敬语服务每一位进 店离店客人致意问候热情接待 三 为近店 出店客人开门 致意问候要真诚热情 大方得 体 四 为客人带路 指路 认真回答客人的询问 尽量满足客 人的合理要求 五 配合保安员确保会所门前交通畅通 做好门前的安全保 卫工作 六 应始终保持旺盛的服务热情 为公司树立良好形象 七 为上 下车的客人开关车门 下雨天要为上 下车的客 人撑伞 并排伞套 八 认真学习业务知识 不断提高服务质量 足浴技师岗位职责 1 听从管理人员的指挥 负责包间的卫生清洁工作 做好为客人 的服务工作 开市 2 接待客人时要做到礼貌 热情 周到 灵活 3 要做到手勤 嘴勤 眼勤 腿勤 及时回答客人对工作项目提出 的问题 4 加强与客人的沟通 积极介绍足浴所起的保健作用 5 遇到客人投诉 应先耐心向客人解释 如自己无法处理的 应立 即向上级汇报 6 服从钟房排钟 不准私自排钟 对排钟状况有疑问 可以向当班 部长反应 7 上钟技师应与同包间的同事相互照应 不允许当顾客的面议论他 人及其它技师的按摩手法和缺点 8 不允许私自进入其他客人的包间 刻意为自己制造点钟的机会 9 必须统一一致的按摩手法为顾客服务 不可随意添加或更改 10 不允许为顾客查病 诊断 11 不得提前下钟或起钟 12 在与客人语言交流过程中 不允许谈及客人及自己的私生活问 题 不许所要客人电话号码及有意给客人留自己的联系方式 13 下钟后 客人在包间休息完毕 负责带客人进入大厅换鞋 负 责通知吧台安排为客人结账 客人走后 及时打扫包间卫生 14 技师上钟时不能带情绪 更不能带情绪为顾客服务 15 上钟时间不能接听 拨打电话 上班时间 不能在营业厅当顾 客的面接听 拨打电话 员工宿舍管理规定 为了维护全体员工整体生活秩序 以及人身 财产安全 现制定以 下规定 一 凡需要住进宿舍的公司人员 必须经过部门经理同意 并到宿 舍管理处登记后统一安排入住 二 在宿舍住的员工 除本人外不得随意带其他人员进入宿舍 更 不得留宿 三 不得私自乱接电灯 插座 不准使用电炉等 四 要节约用电 用水 做到随手关灯及水龙头 晚上十一点必须 关灯休息 五 全体住宿人员 晚十一点以前必须回宿舍 并将大门锁好 六 宿舍内不许大声吵闹 喧哗 以免影响其他人休息 七 保持宿舍内的卫生清洁 卫生间 楼梯 走廊等要勤清扫 不 得存留任何垃圾杂物 八 爱护公共设施 不得随意破坏们 窗 玻璃以及其他物品 如 有损坏 照价赔偿 九 相互帮助 相互关心 不许相互斗气 争吵 生事 十 严禁男女混住一室 如有发现 严肃处理 以上规定全体员工 严格遵守 会所规章制度会所规章制度 一 当班时间不得几个人围在一起闲谈 二 不得在营业区内大声呼喊 不得粗言乱语 吹口哨 工作时哼 小调 三 不得在营业区内与客人或同事争吵 四 不得随地吐痰 乱扔垃圾 五 不得在大厅内吃零食 抽烟 六 常保持身体挺直 不得依靠物体或下蹲长时间不起 七 不得在大厅内工作