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文档简介
旗山森林温泉度假村旗山森林温泉度假村 VIP 接待管理制度接待管理制度 第一第一节节 总总 则则 一 凡 VIP 客人必须按规定的接待标准进行接待 二 VIP 客人接待安排统一由营销部按程序报批后 向相关部门下达 VIP 接待通知单 三 VIP 客人接待服务的具体事宜由营销部负责统一协调安排 总经 办负责跟踪监督检查 四 VIP 客人接待的具体消费服务工作 由相关部门按要求服务到位 五 度假村内其它部门接待的客人 需要以 VIP 标准接待的 经上报 批准后 也按上述规定办理 但报批部门的责任人必须陪同接待 第二第二节节 接待程序及接待程序及标标准准 一 接待等一 接待等级级划分 划分 1 A1 级级 党和国家领导人 外国的总统 元首 首相 总理 国家部 委领导 省级领导 2 A 级级 省厅 司局的领导 各地 市党政军负责人 世界著名的大 公司的董事长 首席执行官或总经理 社会名流 演艺界 体育界 科学界 新闻界 曾经对度假村有过重大贡献 的人士 3 B 级级 各省 市 自治区旅游部门的负责官员 各地星级饭店的董 事长或总经理 国内著名企业的董事长或总经理 与酒店 有重要协作关系的企业的总经理或厂长 度假村邀请的 宾客 特殊经营关系的人员 消费排名前十名的单位 酒 店总经理要求按 VIP 规格接待的客人 4 C 级级 入住度假村多次以上的长包房客户 合同客户和常住客户 商业客户的高级行政人员 部门经理 主任 各大旅行社 的高级行政人员和外联部 接待部经理等 传媒界人士 报社 电视台 广告公司 度假村接待批准的特别人士 5 经总经理批准按以上相应等级接待的客人 二 接待确二 接待确认认 1 营销部接到 VIP 接待登记的客人 必须向客人征询接待要求 并 通过电传 电话 邮件或面谈确认 主要包括 1 所乘航班 车次及具体抵店时间 2 住房标准和特殊要求 3 饮食习惯 用餐时间 规格 人数 标准 4 客人提出的其它接待要求 2 由度假村接待应酬的 VIP 客人 由营销部掌握客人抵店时间及 时报告总经办 其它接待事宜按总经办安排进行接待 3 营销部按照客人的确认和饭店的接待规定 向相关部门下达 VIP 接待通知单 并由具体办理接待部门签收 三 接待前准三 接待前准备备 所有接待部门 必须按照 VIP 接待通知单 要求 提前按规范 标准准备到位 1 客房部对 A1 A 级客人住房需提前一天 B C 级客人住房需 提前 12 小时准备就绪 确保设施 设备完好 经试用一切正 常 房间卫生达到规范标准 其它物品和服务项目准备到位 A1 A 级客人到来之前半小时服务人员必须到位等候 2 餐饮部按照客人的用餐时间 菜肴原料 半成品 酒水必须提 前一天到位 接待 A1 A B 级客人一律按宴会标准接待服务 C 级按客人要求和度假村安排进行宴会标准接待服务 3 客房部按照接待标准在客人到达前两小时将花篮 果盘及其 他要求配备的物品安排到房间 4 前厅部作好大堂迎接安排 通知迎接人员必须在客人到达半 小时前等候 并准备好房卡和登记的准备工作 VIP 客人登 记 原则要求待客人住好后 由前台接待上房间与侍从人员 联系登记 没有侍从人员的与客人直接联系登记 4 其它部门有接待任务的一律在客人到达前一天准备就绪 四 接待四 接待规规格 格 1 A1 级级 1 由董事长率领总经理 董办人员 总经理助理 营销部总监 房务 部总监 餐饮部总监 前厅经理及一线部门经理和二线部门总 监或经理 同时组织 6 至 8 名礼仪小姐到大堂集合负责迎送 迎接时 敬送鲜花 拍照 2 由客房部按 A1 级标准配送花篮 果盘及其它招待品 房间物品 配备 除正常物品配备外 另增配 与房间格调相协调的工艺品 写字台上或会客室茶几上放 1 2 盆插花 盆景 卫生间面盆台 面上放一瓶插花 每天放一篮 6 色水果 专用果篮 盘 刀 叉 口布 洗手盅 5 种小糕饼 放董事长或总经理亲笔签名的致 敬信和名片 每天放两种以上的报纸 外宾要放英文版的中国日 报 做夜床时赠送一份精美的工艺品 其随从人员降一级配 送 3 按客人要求安排用房标准 属于度假村应酬的使用总统套房或豪 华套房 4 餐饮要求 客人抵店第一餐 由董事长或总经理引领客人进入餐 厅 每餐开出专用菜单 台面设专人服务 厨房设专人烹制菜点 豪华包厢就餐 其标准按批准或客人要求而定 以宴会标准服 务 5 保安要求 事先保留停车车位 度假村四周警卫和巡视 6 由总经办负责 指派专人跟踪 掌握客人动向 需求 责成有关部 门及时服务到位 2 A 级级 1 由董事长或总经理率领总经理助理 营销部 房务部 餐饮部及 有关部门总监或经理及组织 2 至 4 名礼仪小姐到大堂集合负责 迎送 拍照 董事长礼节性地接见 2 由客房部按 A 级标准配送花篮 果盘和其它招待品 房间物品配 备 除正常物品配备外 另增配 写字台上或会客室茶几上放一 盆插花 盆景 卫生间面盆台面上放一瓶插花 每天放一篮 5 色水果 专用果篮 盘 刀 叉 口布 洗手盅 4 种小糕饼 放董 事长或总经理亲笔签名的致敬信和名片 每天放两种以上的报 纸 外宾要放英文版的中国日报 做夜床时赠送一份酒店特制 的纪念礼品 其随从人员降一级配送 3 按客人要求安排用房标准 属于度假村应酬的可使用总统套房或 豪华套房 4 餐饮要求 客人抵店第一餐 由总经理或总经理助理引领客人进 入餐厅 每餐开出专用菜单 台面设专人服务 厨房设专人烹制 菜点 豪华包厢就餐 其标准按批准或客人要求而定 以宴会标 准服务 5 保安要求 事先保留停车车位 设置必要的警卫和巡视措施 6 由总经办跟踪 指派专人跟踪 掌握客人动向 需求 责成有关部 门及时服务到位 3 B 级级 1 由总经理率领总经理助理 营销部 房务部 餐饮部 前厅经理及 有关部门总监或经理及组织 2 礼仪小姐到大堂集合负责迎送 拍照 董事长礼节性地接见 2 由客房部按 B 级标准配送果盘和其它招待品 房间物品配备 除 正常物品配备外 另增配 写字台上或会客室茶几上放一盆插花 盆景 卫生间面盆台面上放一瓶插花 每天放一篮 4 色或 3 色水果 专用果篮 盘 刀 叉 口布 洗手盅 放总经理亲笔签 名的致敬信和名片 每天放 2 种以上的报纸 外宾要放英文版的 中国日报 做夜床时赠送一枝鲜花或一块巧克力 3 按客人要求安排用房标准 属于度假村应酬的使用豪华套房或标 准套房 4 餐饮要求 客人抵店第一餐 由总经理或副总经理引领客人进入 餐厅 每餐开出专用菜单 台面设专人服务 豪华包厢就餐 其 标准按度假村批准或客人要求而定 5 由总经办跟踪 指派专人跟踪 掌握客人动向 需求 责成有关部 门及时服务到位 4 C 级级 1 由营销部总监或经理 房务部总监 前厅经理及有关部门经理 以及前厅礼宾在大厅门口负责迎送 总经理或总经理助理礼节 性接待 总经办认为必要时 通知相关人员出席予以迎送 2 逢年 过节 客人生日以及重大活动配置 C 级标准果盘 3 赠送一次性消费卡 4 住房 餐饮按客人要求安排 属于度假村应酬的按通知办理 5 由营销部门检查督办 相关部门负责做好服务工作 营销部总监 或经理不定期拜访接待 第三第三节节 花花篮篮 果 果盘盘配置配置标标准准 一 一 赠赠送送标标准准 项目A1 级A 级B 级C 级 鲜花88 元 盆68 元 盆48 元 盆38 元 盆 果盘98 元 6 种68 元 5 种38 元 4 种28 元 3 种 点盘68 元 5 种48 元 4 种28 元 3 种18 元 3 种 茶叶1 两 盒装1 两 盒装4 包 袋装4 包 袋装 注 1 盒装茶叶单价每斤须在 100 元以上 2 A1 A 级接待 1 2 号领导房间鲜花配置在客厅配置花篮外 卧室同时配备盆花 3 所有 VIP 客人均享受度假村订制的专享开夜床 晚安奶 松 果巧克力服务 二 有二 有偿偿配置配置标标准 准 1 会议 团队 客户委托有偿给房间配送的花篮
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