农业项目x市果林场原生态无公害有机农业示范基地申报

1 / 69农业项目 X 市果林场原生态无公害有机农业示范基地申报 厦门市集美区东锦果林场原生态无公害有机农业示范基地项目书厦门市集美区东锦果林场厦门市集美区东锦果林场无公害凤梨穗龙眼种植基地第一章 概 况第一节 项目概况1. 项目名称：厦门市集美区东锦果林场原生态无公害有机农业示范基地2项目承办单位：厦门市集美区东锦果林场3项目法人代表：吉锦4项目技术负责人：吉锦、东锦5项目主管单位：厦门市集美区东锦果林场6项目地址：福建省厦门市集美区后溪镇第二农场坂头 66 号2 / 697项目建设目标：建设以生态农业为基础，以市场为导向，运用生态学、生态经济学原理和系统工程方法，以科学技术作支撑，以经济利益为中心，发展高产、高效、低耗、无污染无公害的有机吉锦凤梨穗龙眼干、无公害有机凤梨穗吉锦桂圆干产品。加大科技支农力度，调整和优化农村经济结构，创建农业生产示范基地，坚持走持续发展的道路，改善生产条件、保护生态环境，进行生态农业综合开发，将农业的产前、产中、产后各环节结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农业生产和农民收入持续稳定增长，达到生态、经济和社会三大效益的有机统一，使之成为集农业综合开发、生产经营等功能于一体的生态农业示范基地。8.项目主要建设内容与规模无公害有机凤梨穗龙眼种植生产基地 2000 亩日光温室 300 栋，凤梨穗龙眼果苗栽培，单体大棚 500 栋，10000 平方连栋温室。600 吨冷库，500 平方包装车间。示范基地环境基础设施园区道路建设；其中：主要道路 2000 米，次要道路 2800 米3 / 69给排水工程；供电及电气设备； 排灌系统， 项目总投资：15000 万元，其中固定资产投资 11000 万元。9项目实施期限拟从 XX 年 5 月到 2016 年 5 月，2 年内达到本报告提出的规模目标。该园建成后，其收益可继续投入农业新技术更新，使项目继续发挥示范推广作用。第三节 可行性研究报告的依据1.国家十二五计划和 2020 年远景目标纲要2.国务院关于进一步加强“菜蓝子”工作的通知。3.国务院关于当前产业政策要点的决定4.当前产业政策重点的决定5.国家关于现代农业示范项目建设的文件6.国家发改委颁发的建设项目经济评价与参数7.其他有关法规文件。第四节 可行性研究范围本可行性研究报告以建设有机无公害蔬菜、农产品生态示范基地为主要研究对象。对农业结构调整布局，种植场地选择，建设条件进行分析，选择具有抗性的龙眼4 / 69农作物良种凤梨穗和优质品种及种植技术，生态环境保护措施的选择。拟建规模、投资估算，项目经济效益测算作为重点，具体内容有：1.项目建设的必要性2.建设条件和规模3.市场预测4.生产技术方案5.公用工程及生态、环保卫生、防疫6.生产组织，劳动定员，技术培训7.投资估算及资金筹措8.财务效益分析第五节 主要技术经济指标主要技术经济指标表单位：万元第六节 可行性研究报告结论1、建设生态农业示范基地是现代农业科技与农业生产的有机结合，在追求经济效益、社会效益与生态效益并举的基础上达到农业经济可持续发展的目的，走农业产业化道路；向高产、优质、高效的现代农业方向发展，增加农民收入，为市场提供无公害农副产品，是符合当前5 / 69国家和我省我市市农业产业政策的。2、项目区环境条件好、气候适宜、土地资源丰富，可充分发展多种农业项目。本项目从现代农业生态示范考虑各子项目的综合开发利用，使项目总体上产生良性循环，变废为宝，并产生良好的经济效益，保护了环境，有显著的生态效益。3、项目建成后，保证了厦门市近郊土地资源的高效利用，生态农业是一种新型的农业生产经营模式，示范基地的建设可带动厦门市区域农业科学技术推广和应用，使厦门市的环境质量得以改善，真正做到对资源与生态环境的保护。4、本项目各子项均引进良种栽培和饲养，采用先进的种植技术和饲养方法，依托科研院校不断更新，做到高投入、高效益，在调整生态生产模式的同时，发展深加工，形成产业化生产，进一步提高经济效益。项目拟生产优质农副产品为主，全面开发无公害、有机食品及畜牧良种，供应厦门市市场及辐射周边区域，起到示范推广作用，市场前景十分看好。5、项目的经济效益、社会效益明显，财务评价指标均高于一般农业项目，项目是可行的。6 / 696、建议：项目必须有规划，按规划组织较强的班子负责实施，技术上一定要依托高水平的科研单位和技术人员指导，在实施中根据本地实际情况和市场需求，选择种植养殖的品种，注重生态，保护环境。本项目依托集美大学研究中心和厦门市集美区东锦果林场原生态无公害有机农业示范基地雄厚的生态农业和现代农业科研力量，可充分发挥其科研成果转化优势、技术资源优势、人才资源优势，科技支撑基础雄厚，科技贡献率高。第二章 项目的必要性与市场分析第一节：项目的必要性福建是一个农业大省，厦门又是一个农业大市，自进入 21 世纪以来，在省委、省政府，厦门市委、市政府的正确领导下，我市农业在结构调整、农产品总量扩张、农民由温饱向小康目标迈进等方面取得了重大进展。生态有机农业是农业持续发展的生产模式。发展生态有机农业，进一步加强生态农业建设既是保证农业持续、稳妥、健康发展和保证我国农业现代化健康发展的必由之路，又是造福子孙后代的千秋大业。国家远景目标纲要强调“把加强农业放在发展国民经济的首位” 。党中央、国务院对我国农业和农村经济结构调整作了整体部署，确定农业的发展战略目标：增加农业投入，走高投入、高产7 / 69出、高效益的集约持续发展的道路，实现人口资源、生态、经济和社会发展的协调共进，形成良性循环，建设成一个可持续发展的生态农业。分析厦门市特点，我们清楚地看到，厦门市传统农业“一小三低” ，其导致在农业产品结构优化、产业关联体制创新和新技术应用能力等方面与先进市相比还有较大差距，在市场竞争中处于劣势，所受的发展压力越来越大，特别是中国加入世贸以后，这个问题显得更加突出。“入世”对传统农业是一个严峻挑战，农业结构调整势在必行。然而， “入世”对现代农业的发展也提供了前所未有的机遇和广阔的市场空间。由传统农业向现代农业转变，选择生态农业和有机食品作为突破口，顺应“入世”需要。目前存在的问题还是无效生产能力过剩与有效需求不足的矛盾。根据国家和省委省政府提出“21 世纪以生态农业为主的现代农业、以有机食品为主的食品产业、以生态旅游为主的旅游业培育成为新的支柱产业”的战略布署，用优质化去改造传统农业产业，用特色化形成新的农业支柱产业，加速农业产业的结构调整和升级换代，是十分必要的。随着人类进入 21 世纪，我国农业进入可持续发展的探索热潮。从单纯的追求数量转向追求质量，从追求8 / 69产量的增长转向追求综合效益的提高。全球的农产品消费市场普遍关注安全性，绿色食品、有机食品受到人们的普遍欢迎，以良好的生态环境和生产有机食品为特征的现代生态农业应运而生，未来人们对绿色无公害食品的需求也越来越大，而食品安全问题却成了我国农产品的“瓶颈” ，因此，发展生态农业、开发无公害绿色食品有其必要性和迫切性。调整农村产业结构，建立科学的农业生态模式，选择科技含量高的优良品种，生产无公害的粮食、果蔬、畜禽，合理利用自然资源已成当今农业可持续发展的重要课题。在追求经济效益、社会效益与生态效益并举的基础上达到农业可持续性发展。项目选择基础设施条件较好，农民素质较高，有一定畜禽养殖和蔬菜种植基础，交通便利的区域，建立生态农业示范基地，是符合我市农业产业政策的。厦门市是一个农业向城乡一体化快速发展的城市，历史人文景观和美丽自然景观、美丽的市容市貌吸引了大量的国内外游客。随着假日的增多，市区居民的休闲旅游兴趣越来越浓。崇尚回归自然、返朴归真的农家乐假日休闲旅游蔚然成风。近郊农村现代农业生态模式的建立，可大力发展生态农业休闲观光旅游，把生态农业区的建设与生态旅游建设统一起来，提高产业的关联度，带动其它9 / 69产业的共同发展，不但为厦门市提供了新的旅游项目，而且宣传了生态农业科普知识，增加了经济效益，实现经济与社会的全面发展与进步。采用现代农业生产模式，加大科技兴农力度，调整和优化农村经济结构，进行农业综合开发，通过示范基地的建设，将农业的产前、产中、产后各环节联结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农业生产与农民收入持续稳定增长。通过示范基地的建设，从而起到生产技术、生产方式、经营模式、消费方式和直接参与等方面的示范样板基地的作用，带动厦门市和周边地区农村运用高新生物技术走高产、优质、高效、低耗和无污染的生态新路子，实现示范基地从农业资源型开发向农业科技型开发转变，达到生态效益、经济效益和社会效益的有机统一。因此，建设该示范基地是十分必要的。第二节 项目优势1、政策优势：中原经济区确定为国家战略，厦门又确定为中原经济区高效生态经济示范市，制订了发展高效生态农业的战略规划，同时国家支持农业与农村经济发展的优惠政策，统筹城乡发展的力度不断加大，且又与新农村建设的要求同步，为发展现代农业、生态农业、高效农业、旅游农业创造了更好的发展机遇。2、区位和地理优势：福建厦门地处于亚热带向10 / 69暖温带的过渡地带，属典型的季风大陆半湿润气候，四季分明，阳光充足，雨量充沛。3、资源优势：全国农业大省，全国著名的农业大市，农业资源丰富，用不完，取之不竭。4、技术优势：拥有与多家大专院校及科研机构的良好合作关系和富有创新精神的科研团队，拥有具有核心竞争力的尖端技术资源。5、市场优势：大市场，这是其他任何地方都无法相比的；生态有机果蔬产品供港基地等。第三节 项目定位建设以生态农业为基础，以市场为导向，运用生态学、循环经济学原理和系统工程方法，以科学技术为支撑，以经济利益为中心，发展高产、高效、低耗、无污染、无公害生态绿色农业，坚持走可持续发展之路，进行生态农业综合开发，将农业的产前、产中、产后各环节结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农业生产和农民收入及农村经济可持续稳定增长，达到生态、经济和社会三大效益的有机统一，使之成为集农业综合开发、生产经营等功能于一体的生态农业示范基地。1、以发展生态循环绿色种植、养殖业，注重精深加工开发，良种培育和旅游景观农业。最大限度的拉长产业链条，拓宽产业面，最大限度的提高农产品的附加值，实现提高经济效益最11 / 69大化，2、开发生物农业工程技术和量元素活力能量农业工程技术。3、着力开发节能、环保、生物新能源资源型产业化农业。4、重点开发健康养生产业化农业。以不断创新精神，不断开发新技术、新产品打造企业核心竞争力，保证企业可持续稳定快速发展。生态循环产业发展模式：各种秸秆枝叶+MJS生物发酵剂生产饲料生态养殖畜禽粪便、垃圾、各种下脚料+MJS 生物发酵剂生产高级有机肥种植生态有机农产品。企业发展模式：“公司+ 基地+农户+ 托养+代养+旅游观光 +休闲购物 ”农业新模式。第四节 市场分析随着人类跨入 21 世纪，对环境保护、生态农业由感性认识转到了理性认识，人们从单纯追求数量转向追求质量，从追求产量的增长转向追求综合效益的提高。以良好的生态环境和生产有机食品为特征的生态农业应运而生，并呈方兴未艾之势。生态农业代表了 21 世纪农业的发展方向，是农业可持续发展的主要特点之一，合理安排农村产业结构，选择科技含量高的优良品种，采用绿色种养技术，形成一定规模的产业化生产，将取得较好的经济效益，无公害、绿色、有机食品将有广阔的市场。创新蔬菜品种、发展蔬菜生产是国家种子工程12 / 69中的一个重要内容。绿色无公害、保健型的蔬菜，是人们生活中不可缺少的主要副食品，目前市场上为数不多，供不应求，深受人们的欢迎。利用无公害农产品加工的绿色食品和工业产品，是人们优先采购的品种，具有很高的附加值和经济效益，发达国家对绿色食品的需求以每年 25%-30%速度增长，而且大部分依赖从发展中国家进口，按生态农业模式建设的示范基地，将推动无公害绿色、有机、食品的发展，在国际市场上具有竞争优势，加入世贸组织，这是我国发展该产品的好机遇。蔬菜农副产品生产均属劳动密集型产业，我国人多地少，农民有精耕细作的好传统，生产成本相对较低。就蔬菜一项国外价格一般是我国国内的 5-8 倍，加入世贸以后，蔬菜产品在国外市场竞争中居有利的地位，近年来我国蔬菜出口贸易稳步增长，1998 年总出口量达万吨，出口额亿美元，到 XX 年上半年我国蔬菜出口万吨，出口额亿美元，市场前景广阔。蔬菜生产中有害物质污染已越来越严重，不少地方却出现过食用污染蔬菜造成的急性中毒事件，特别是农药残留已严重影响到人们的身体健康。人们开始认识到农业资源与环境保护的重要性。未来的农业的优势决定于农业生产和生态环境研究创新能力及相应研究成果的转化率，即要大幅提高土地生产率又要维护改善农业资源基础13 / 69与生态环境，因此，建设生态农业示范基地，引导农民发展生态农业、生产无公害、绿色、有机蔬菜是人们保证生活质量，提高健康水平的需求。第三章 建设场地选择和建设规模第一节 建设场地厦门市集美区东锦果林场原生态无公害有机农业示范基地经过实地考察比选论证，比较厦门市近郊各地实际情况后确定，按市总体规划选择在厦门市集美区后溪镇第二农场坂头 66 号。发展生态农业，向种植养殖无公害绿色、果蔬等方向发展，采用了良种和先进的种植养殖技术，形成生态农业生产的模式，制定建设农业生态示范基地的规划，逐步实施。在保证充分利用现有资源的基础上，尽量发挥示范基地的作用，突出科技特色，建成融生产、现代农业高新技术推广、科普教育于一体的朴素、清新、自然的生态农业示范基地。第二节 建设规模和生产方案一、建设规模公司对建设生态农业示范园的工作十分重视，多次聘请农业专家按生态农业示范园建设的要求，对种植品种选择、场地进行科学规划，合理安排。14 / 69示范基地以社会效益和经济效益为中心，以技术创新为突破口，组织生产，提高农产品的附加值，按现代农业生态产业模式安排规划：第一产业：蔬菜生态农业相关的生物技术。第二产业：农产品保鲜、精深加工、生物饲料、生物肥料及农产品的开发、无公害有机吉锦凤梨穗桂圆干加工。第三产业：建立生态农业服务体系，拓展生态农业旅游观光休闲功能。 项目总面积 2000 亩，按生态农业模式的要求，科学、合理的选择种养殖品种、规模、生态链。1.无公害蔬菜基地 1000 亩2.生态观光果园 200 亩3、健康养生植物园 100 亩4、保健香味植物园 50 亩5、新能源植物园 100 亩6、高端珍稀花卉植物园 50 亩7.绿色养殖示范基地 500 亩其中生态巴马香猪：年出栏 20000 头生态良种南江黄羊、黑山羊：年出栏 50000 头生态优质土鸡 100000 羽。8.环境基础设施15 / 699.建设 300 米 3 沼气池一座及配套设施10.排灌系统二、建设内容1.农业设施：科研办公楼一幢，3000 平米 ，10000 平方米联栋智能温室一座，标准化钢结构骨架日光温室 300 栋， 500 平方米包装车间一座， 600吨冷库，拱棚 500 座。2.道路系统：主要道路：按规划主要道路宽 10米，水泥路面 6 米，人行道 4 米，全长约 1000 米。次道路道宽 6 米，水泥路面 4 米，全长 2500 米。支道宽 2 米，条石或三合漆路面，全长 4000 米。3.排灌系统：项目按排灌系统、蔬菜大棚、开挖支排水沟，使整个区域形成层次分明的排灌网。4.喷、滴灌设施。实现灌溉自动化，节约水源，节省劳力，保护土壤，同时有利于集约化科学管理，展示推广。5.微生物菌肥生产：充分利用厦门市及近郊周边地区的人畜粪便、垃圾、绿肥和厦门市集美区东锦果林场原生态无公害有机农业示范基地沼渣沼液加工、生产有机肥和微生物菌肥，使物质能源多层次利用，同时为无公害、有机蔬菜瓜果提供肥料保证。16 / 696.园林建筑：作为厦门市近郊的生态农业示范园，有推广先进农业技术，保持生态环境，为市场提供无公害生态农业产品，增加农民收入，推动农业经济可持续发展的职责，同时也是回归大自然，享受自然生态农业科普教育、旅游休闲之处。因此在建设生态农业模式的同时，考虑建设一定量的园林小品和附属设施，以增加生态农业园的园林化和生活便利，提高生态农业模式的经济效益。三、产品方案：1.无公害超高效蔬菜基地 1000 亩。最先进超高产有机农业技术。一亩黄瓜大棚，不施化肥、不打农药，产量高达 50000 斤。这就是目前最先进的农业技术碳氢氧技术的神奇魅力。打开了超高产有机农业的密码。最大单瓜重达 1300 斤，荣获世界级重千斤特大南瓜王称号。巨无霸巨型南瓜植株长势超强、蔓生、主蔓长 15 米、茎比自行车架子还粗、雌雄同一蔓上开花、花朵大、开花率高、坐果率高、平均每株结瓜 5 个、瓜呈圆形或椭圆形，外表有纵棱沟。巨无霸瓜肉厚、多汁、所含营养丰富，口感绵、甜、香。本品种最小单瓜重 150 公斤。最大单瓜重达 650 公斤。国外举办的重千斤的超级南瓜王大赛、国内外有关报刊杂志电视介绍的重千斤的南瓜王说的就是本品种，荣获世界级特大南瓜王称号。本品种幼瓜17 / 69长至 30 公斤时开始迅速膨大、每天以增重 10-20 斤的速度生长。抗旱、耐涝、抗盐碱耐瘠薄、适应性广、对土壤无选择不严、抗病性较强、种植栽培管理简单、随便种植便可长到 300 斤左右。耐贮藏耐运输。自然条件下贮存 200 天不变质。平均亩产鲜瓜 20 万斤以上，特别适合农业生态园长廓绿化，观赏搭架种植及雕刻做工艺品，一个南瓜可卖到上万元。因瓜肉厚、绵、甜、香；所含营养丰富、可做蔬菜食用，可以加工成南瓜饼、南瓜粉、南瓜脯，而且能长期存放，又因丰产性强不需加工可直接做畜禽最佳饲料，亩产比当今最高产的牧草高 34 倍，同时还可加工制药、做酒、做醋加工南瓜片、南瓜粉出口创汇。因其具有多种优点于一身其经济价值远远高于其它经济作物，种植简单，管理方便、省时又省工，前景广阔。杨凌农高会上一个 288 斤的南瓜卖出万元，一个 235 斤的南瓜卖出万元。黑美人茄子树：连续采收五、六年，产量品质全第一。树高 5-6 米，单株产 100 公斤的树茄子 。生长旺盛，株高 58 米，无刺、连续坐果性超强；生长速度快、分枝性佳，果实椭圆长柱形，外表紫黑富有光泽。茄子长2530cm 左右，直径 68cm;单茄重 400450g。商品性好，质地光滑油亮，绿把、绿萼、比重大；皮薄肉厚、味道鲜美，货架寿命长，耐贮耐运，商业价值极高。本品18 / 69种抗病性极强，耐寒性好，低温条件下连续坐果能力突出，适应性好，对土壤无选择。栽培管理简单，种植 1 年，可连续生长 6 年。1 年比 1 年丰产，当年栽培每亩产量就可达 9000 公斤，每亩经济效益在 68 万元。亩产效益超数万元的神奇一口茄：从 5 月下旬或 6 月初第一批果采收上市了，以后就可天天采收，一直采收到 10 月低。果实稀奇，品质顶级， 一般亩产一万六千斤到 2 万斤。五厘米高的黄瓜苗进行特殊技术栽培，仅用天就可使其植株长高厘米，并结出个瓜。并且都是生物绿色食品。这就是生物农业的魅力。一棵番茄结果达一至二万个，比按常规技术栽培一亩的番茄产量还要高。这就是生物深液无土栽培技术的神奇。2.生态观光花果园 200 亩神奇的砍瓜：这种瓜奇就奇在不用整个摘下来，而是一节一节砍着吃，想吃多少就砍多少，而且砍过的截面能迅速愈合，所以人们叫它砍瓜。砍瓜含有一种神奇的愈合素，被砍的截面，其伤口迅速愈合，不影响瓜的继续生长。生长快。平均每天生长 6-8cm。产量高，每亩栽植330 棵，每棵结瓜 3-5 个，单瓜重 6-9 公斤，亩产 6000-8000 公斤。瓜期长。从 4 月份播种，6 月份结瓜，直到 919 / 69月份，陆续开花，陆续结果。月月有瓜吃，天天吃鲜瓜。适应性强。凡是冬瓜、南瓜、西葫能生长的地方，它就能生长。只要水肥充足，瓜架牢固就能硕果累累。营养丰富。该瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、馅，汤，样样味美。经农业部食品质量检测中心检验，VC 含量100g，可溶性固溶物，碳水化合物%，粗蛋白质，粗纤维% ，灰分，氨基酸含量/kg，其中人体最需要的谷氨酸、天冬氨酸含量分别达kg;kg，可以提取治疗伤口、开刀的愈合素。一年结 5 次果的“奇迹冰葡萄”：正当严冬时，葡萄挂满枝!寒冷的气温已降到了-5，北方所有的大树小树叶片早掉光了，同样光光的葡萄架上却挂满了一串串新鲜的葡萄，果实累累，凌霜傲寒，不由让人喷喷称奇!如果不是亲眼所见，您相信吗?但这是千真万确的事实，不然怎么称的上是“奇迹葡萄” 。还有更奇的呢?这种葡萄在寒冷的北方每年结 4 次果，在南方结5 次以上的果，-8还能挂在树上成为全世界最优质的“冰葡萄” 。培育这种“奇迹葡萄”的是年近六旬的葡萄专家纪俭。国务院特殊津贴专家、农业部农村经济研究中心副主任赵泽琨说：“葡萄一年可以结多茬果，我不信!，特意到纪俭的葡萄园现场才大开眼界：“这是葡萄生产的一次革命，技术的一次革命”!这种一次结 5 次果的“奇迹葡萄”第一批果 7 月初就上市，8 月、9 月、10 月、12 月份分期20 / 69分批鲜果上市，有专家说：“一年结果 5 批，价值无法估计”!“奇迹葡萄”不但结果次数多，产量也比其它葡萄提高了 34 倍，从亩产 2500 公斤增加到亩产 10000 公斤，“奇迹葡萄”含糖量高达 23，单粒重达 1218 克，穗重 800 克以上，且香味浓郁，口感极好! 凤梨穗龙眼，无公害有机吉锦凤梨穗桂圆干是世界稀有滋补保健极品。凤梨穗桂圆干是厦门市的名果，原产地厦门市，栽培历史已有 100 多年。由厦门市同安区农业技术推广中心于 1980年全区龙眼品种资源普查中发现，发展壮大。龙眼俗称“桂圆” “吉锦凤梨穗桂圆干” ，是我国南方亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见，凤梨穗桂圆干以厦门市集美区东锦果林场的吉锦凤梨穗桂圆干为上品。果汁之王-百香果：百香果产于南美州巴西,它营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质和多种人体必需的矿物质、氨基酸，以及维生素 A、B1、B2、C 等多种维生素，其中维生素 A、C 含量最高。具有类似多种水果风味的特殊芳香,香味浓郁 ,极具异域风情 ,荣获“果汁之王”的美称。百香果集营养、滋补、养颜、抗衰老、增强人体机能和免疫能力为一体的不可多得的天然绿色饮品，深受广大消费者的喜爱。百香果当年种植当年结果，亩产达几百斤，第二21 / 69年盛产期亩 3000-4000 斤。生命活力果：它是多年生木本植物。该果实所含果氨酸食用后可以完全吸收到血液里，是一种独一无二的功能增强类植物。该果原产于美国和加拿大，属于珍贵的滋补强壮药。性寒，味苦微甘，入心、肺、胃三经，大补元气，益血生津、降压解热等作用还含有氨基酸，微量元素、挥发油、多糖及脂肪酸等，氨基酸中有多种是人体必需的，微量元素中有对人体有益的锌、硼、铁、锰、钼、碘等，果实具有提高体力和脑力劳动的能力，有降低疲劳和调节中枢神经系统等药理作用，对高血压，心肌营养性不良，冠心病，心绞痛，心脏病等均有很好的疗效，尤其适用于改善由心脏引起的烦燥闷热、口渴等症。具有不受地理环境、季节的影响，生长周期短，再生能力强，抗病虫害等特点。适宜我国南北、室内、阳台、花坛种植，并具有一定观赏价值。一年四季均可种植。参木果：起源于喜马拉雅山南麓，在印度又称为山葵木、高丽参树，为多年生速生耐早植物，播种或扦插繁殖。果荚最长可迭 60 厘米。树形似伞，十分优美，特别适宜家庭盆栽四季观赏和食用。鲜嫩茎叶味道像菠菜，豆荚口感似芦笋，花开银白或奶黄色，气味芳香，可鲜炒22 / 69菜或干后食用。树根辛辣味浓，可磨成粉面作为高级调料或提取昂贵抗生素。用叶片汁液喷施农作物可增产 25-30。用茎叶煲汤使肉类和鱼类不会过火，肉质不韧，汤色鲜绿，味道奇佳。参木合有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质。据测定，每 100 克参木叶片舍有粗蛋白质克，约为牛奶的 2 倍；含维生素 c 200 毫克，约为鲜橙的 7 倍；含维生素 A 原 163 毫克，约为胡萝卜的 4 倍；含铁 282毫克，约为菠菜的 3 倍；含钙 XX 毫克，约为牛奶的 4 倍；含钾 1324 毫克，约为香蕉的 3 倍。故被西方科学家誉为“奇迹之树” 。参木种子仁舍有大量的低分子水溶性蛋白质，它能与水中泥涉、细菌等结合使之沉淀，澄清速度不亚于明矾，能除去 99的细菌和泥沙，便感满口甘甜，即使再喝白开水都是甜的，甚至连吞口水都有甘甜味。早上空腹吃 2 粒种子可代替服合成维生素、钙片、鱼肝油等，并能消除口臭，治疗皮肤病、香港脚、湿疹等。喝酒前 15 分钟服 23 粒种子，不易醉酒。 参木现为全球最热门之高营养多用途植物，目前国内市场参木鲜嫩茎叶每千克售价 20元，种子、叶粉、豆粉、豆油价位更高。辣木果：是理想的健康食品，除根部外其他部位含有丰富的蛋白质及维生素、氨基酸。它所含的钙是牛奶的 4 倍，蛋白质是牛奶的 2 倍，钾是香蕉的 3 倍，铁是菠菜的 3 倍，维生素 C 是柑橘的 7 倍，维生素 A 是胡萝卜23 / 69的 4 倍，辣木叶粉还可直接洒在饭上做成辣木五谷饭，鲜辣木叶还可以加工成辣木绿茶饮用。用于治疗发烧、支气管炎，眼、耳的感染，坏血症和黏膜炎，叶汁用于稳定血压、治疗精神焦虑、控制糖尿病人的葡萄糖水平，通过注射还可以显著提高胃溃疡的治愈率。四季飘香的香花果：多年生常绿小灌木，株高60 厘米左右，株形美观，叶奇花香。集食用、闻香、观赏于一体。当年栽植当年即可开花结果，果实亮黄，果个均匀，乒乓球大小，含糖量高达 16%以上，皮脆肉甜，香气扑鼻，可带皮食用。无虫无病无农药污染。一年多次开花，终年挂果累累，不但经冬不落，且可在树上挂半年之久。叶色浓绿，色彩多变，浓郁的花香可随风飘散数十里。家植几盆，即满室飘香。该品种粗生易长，不择土质，盆栽地栽均可，大田栽培两年后即可丰产，盛果期株产可达 10公斤以上，亩可栽植 500-600 株。可穿鲜果 5000-6000公斤，市场批发价 5 元/公斤左右且极受消费者青睐，亩产值可达上万元。如作盆景销售，效益更是惊人，因其美观的株形，奇妙的叶片，浓浓的花香，亮黄耀眼的果实，会吸引众人，每盆售价几十元甚至百元以上且供不应求。3、健康养生植物园 100 亩华夏降压草: 该草对高血压、动脉硬化、脑溢血24 / 69后遗症、脑血栓、脑梗塞均有特殊疗效、使用方便、只要每天当茶饮用，一天两次、连续三周即可收到满意的效果。即使对顽固性高血压、饮用一个月血压即降到常规水平。无毒无副作用，还可降低血脂、血粘度等。神州养心草: 神州养心草，又称费菜、救心菜，多年生草本植物，全草药用。含有多种药用成份。其性平，味甘淡散微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血活血止血之功效。其中黄酮类能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，谷甾醇能阻止人体对胆醇的吸收，降低血脂，防止或延缓血管；剂墩果酸能有效保护人体肝脏，从而对老年性肝脏组织纤维化过程起到一定的延缓作用。人到 50 岁以后，几乎人人的心脑血管开始退化、硬变，常常出现这样那样的不适症状，如高血压，高胆固醇，胸闷，烦燥，心悸，失眠等，严重影响了人的生存质量。因此，对于中老年人来说，养心草无疑是一味防病治病的保健良药、良菜。对心脏病、高血压、中风、癔病、牙龈出血，月经量多，肝炎，跌打损伤，失眠，吐血，蛇虫咬伤，血管硬化等疾病均有一定疗效，尤其是对高血压，心脏病有显著疗效。每户栽上几十株养心草，可轮流采摘菜用、药用、晒干泡茶等，有高血压、心脏病患者可不用药或少用药，且永不患中风、心肌梗塞等凶险症状，确保健康长寿。养心草作蔬菜食用、清香、可口、风味独特，一般采摘刚抽生25 / 69的嫩叶，可凉拌、快炒、焖煮、煮汤等营养保健紫仙果: 紫仙果系野牡丹科多年生常绿植物，集食用、保健、观叶、观果等一体，四季常青，花果期 5-11 月。食之甘甜可口，香味四逸，富含人体所必需的氨基酸，维生素及钙、磷、铁等抗物质元素。具有养颜美容、乌发黑须，滋补强健、延缓衰老等营养保健作用。一般栽培二年结果，丰产期可亩产 3000 公斤左右，且色彩美艳，清香甘甜的果实，市场罕见，售价高达 10 元/公斤供不应求，亩产值高达数万元。紫仙果叶、花、果色泽美艳，可谓叶中有花，花中有果，叶、花、果争奇斗艳长达半年之久，不仅适宜园林地被绿化及点缀草坪、花坛、庭院等，也可盆栽做观叶、观花、观果盆景。药、果、菜多用新秀 血头果：血头果属重要高档蔬菜类水果。主要食用其肥大的肉质根，肉质根扁圆形和圆锥形。皮紫红色，其汁也为红色，是纯天然色素，是饮料厂难得的上好原料，也是宾馆、饭店即美观又可口且不用上色素的高档菜肴，可同水果一样鲜食及雕刻花菜、炒食、凉拌、馅、汤、腌等不用加色的绝佳菜肴。横切血头果肉质根有很多美丽的花圈。给人增加无限的美感和食欲。血头果因纤维含量极少，脆嫩爽口，汁多味甜，堪称是当今极佳的菜类水果。营养丰富，每百克含钙 32 毫克，磷 31 毫克。维生素 C29 毫克及其它多种营养成份，并且26 / 69还有治疗呕吐、腹泻和驱虫等药效。血头果耐寒、耐贮、耐运输，可以全年上市，高级宾馆，饭店收购价每斤 3-6元，市场有极强竞争力。亩产万斤，产值高达数万元，效益惊人。该品种叶子长圆且大，叶柄长而粗呈紫红色，对土壤适应性较强，一般土壤都可种植，播种三个月后可分批上市植物大熊猫-菜芙蓉：菜芙蓉为 一年生草本锦葵科秋葵属植物，株高 2 米左右，具粗状肉质根，茎粗状，基部木质化，叶互生，掌状，与蓖麻叶片相似，花期 6-10 月，每株开花数十朵，花大如碗，花冠直径 16 厘米，每朵花重克，花冠金黄，紫芯金蕊，艳丽非凡。主株和侧株均结果，果实似棉花桃铃，其中裹着一粒粒比绿豆略小酱褐色的种子。亩产籽粒 300-400 公斤，鲜花 1000 公斤左右，药用干花50 公斤以上。菜芙蓉非但无毒、无异味、无副作用，而且芳香扑鼻，味美可口，可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用，或以花泡水代茶，还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。令人奇特叫绝的是，其鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受，一切劳累、困顿很快烟消云散，荡然无存，具有明显的缓解紧张情绪，助人放松的心态调整功能。其何以有此奇效？中国管理科学院创新研究所高级27 / 69研究员赵建华先生指出，其奥秘就在于菜芙蓉鲜花含有多种生物活性物质，其生物黄酮含量高达 6%，比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍，是目前已知植物资源中含量高的。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外，其丰富的天然植物雌激素，对于延长女性青春期，减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。正因为菜芙蓉有如此奇特功效，其在市场场就马上引起国内外花卉、食品、医药、保健品、化工界的广泛关注并一致看好。资料显示，目前国际上以银杏、大豆为主要原料的商品化生产的生物黄酮纯度多在 40%，价约为 1100元/公斤，纯度为 60-80%的价达 2000-3000元，单体异黄酮则已买到了每克 10000 元，而菜芙蓉恰好就是比金子还贵的单体异黄酮。目前国际市场对生物黄酮的年需求量高达 1500 吨，而现在实际产量仅有 300吨，其中我国年产量仅为 50 吨，市场缺口巨大。菜芙蓉终端产品市场灿烂辉煌，初级产品也商机无限。其作为美味蔬菜上市，亩产 1000 公斤，每公斤28 / 6930 元价格销售，亩产值 30000 元以上；作为珍稀花卉，亩育 2 万苗，每苗按 2-4 元，亩产值 4-7 万；作为简单加工品饮用茶上市，重量 6 克的 12 朵精品菜芙蓉花所含天然生成状态的生物黄酮含量相当于 96 克银杏叶含量 384 毫克，目前市场价 68 元，按此计算，亩产值数万元以上。人类福音- 甜叶菊：甜叶菊是是多年生的草本植物。在我国温带地区，栽一次可以活好多年，有股淡雅的香气。在它的叶子中含在丰富的甜叶菊苷，提纯了的甜叶菊苷味道很像白糖，但甜度却比白糖高 300 倍，而热量只有白糖的 1/300。如果摘一小片叶子放在嘴里嚼一嚼，就像吃了一口清香的白糖。多少年来，人们习惯用甘蔗等植物来提取白糖、红糖、葡萄糖等。这些糖有营养，热量也高，吃多了对健康有一定影响，例如小朋友吃多了容易蛀牙，大人吃多了会引起肥胖病、动脉硬化症，糖尿病患者更要严格禁止吃糖。后来人们用人工合成的方法得到了比糖甜几十倍甚至几百倍并且热量又不高的糖精，用来弥补白糖等的不足。不过，随着科学的发展。人们发现糖精对人体也有不良的影响。甜叶菊的发掘和利用给人类带来了福音。试验表明，甜叶菊糖不但对人体没有任何不良影响，相反，它还有降血压、强壮身体、治糠尿病等药用价值，它不但夺得了“甜味世界”的冠军，还被称作“时29 / 69髦的甜味品” 。甜叶菊还与沙棘等组合研制成用于减轻中药汤剂苦涩味的中药伴侣。并且不会引起血糖升高。具有非常好的开发前景。浑身是宝的莎奶奶：沙奶奶其幼果属高营养蔬菜，含丰富的乳汁，营养价值胜过生奶等各种乳汁，每100 克鲜实中含蛋白质 20 克，脂肪 10 克，糖类 10 克，维生素 6 克，以及各种微量元素和矿物质，吃起来脆嫩可口，味道香甜，散发清清的天然奶香，是很好的天然补品。全草具有清热降火，消炎止痛、通乳的作用，其种子能补虚、生血生肌。可洗净鲜食，也可清炒、凉拌。目前市场销售价每公斤 30 元，而且供不应求。 一次种植，10 年受益。摘不完的果实，吃不尽的奶。富贵菜：富贵菜主要食用嫩茎叶，可炒食，做汤。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒，也可凉拌，味道清爽鲜美。富贵菜是一种神奇的保健蔬菜，其茎叶中含有大量的藻胶素，甘露醇，维生素 B 及多种氨基酸等营养元素，因而具有极强的降血压 ，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效，室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果。特别是高血压，糖尿病患者长期食用，天然抗病又可益寿延年。富贵菜 每 100 克食用部分含蛋白质克、脂肪克、总酸克、粗纤维克、干物质克、还原30 / 69糖 克、维生素毫克、氨基酸总量克、铁 毫克、 钙毫克、锌毫克。富贵菜味淡，性寒，具清热解毒、止血、凉血等功效，可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。其根入药泻火，凉血，其叶烘干制茶即 为降压茶，饮用方便，国外称之救命“神草” ，当之无愧。 富贵菜耐热喜湿，又能耐寒、耐旱。生长适温为 20 30，能忍受 3的低温，也能耐阴，在阳光充足下生长健壮。富贵菜定植后 30 天即可采收。摘取长 10 厘米、具 56 片嫩叶的嫩梢，后作为产品。第一次采收后由叶腋长出新梢后，经 1520 天采收第二次，以后天天可 采收，年亩产可达 3000-4000 公斤。野菜珍品-人参菜：人参菜别名东洋菜，嫩茎叶含高钾、低钠，且栽培上无病虫为害，可作为绿色无公害蔬菜，其肉质根也可食，并具滋补强壮作用。人参菜可做药膳两用，可辅助治疗气虚乏力，体虚自汗，具有通乳汁、消肿瘤、补中益气、润肺生津等功效。黄秋葵：原产于非洲，现在全国各城市周边都有少量栽培。嫩果肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖31 / 69有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。这个神奇的蔬菜能够活化男性中枢神经和男性器官，其中起决定性的物质就是里面的黏液。4、保健香味植物园 50 亩随着科学对香味植物认识的日益深入而越发处于显赫地位。香草在世界各国已开始盛行，我国引进上百种香草，香草市场需求空间巨大，作为一种妖娆妩媚的芳香植物，千家万户庭院、阳台、书房、文案、公共场所、机关、厂矿、学校、医院、养老院、幼儿园、康乐园等到处都是大显身手的场所，作为一种味美可口的保健蔬菜，千家万户餐桌、宾馆、饭店、茶馆、酒吧等到处都是施展魅力的地方。这个产业孕育着千亿元的巨大商机，香草的奇特功效将逐步被认知，需求量将会逐年上升，后市一路看好。实属高效益农业，至于提取香精发展食品工业、生产香水、化妆品，更被誉为“液体黄金”项目，产业开发，前景诱人。因此，发展香味植物种植是一项调整农业种植结构投入少、见效益快、效益高的好项目。广泛用于城市家庭绿化、香花。香味植物能够调节人们的心理、生理机能，改变人的精神状态，并有杀菌驱虫、净化空气、香化居室等功效，同时还有香味疗效，呼吸间增强了我们的免32 / 69疫能力，置身于香草的芳香中，便会使我们感到心旷神怡，烦恼和疲劳荡然无存，而且记忆力、判断力和理解力明显增强，办事效率也大大提高，香味植物的这一作用对孩子尤为奇特。 在国外已有人开办香味医院，利用香草的香味使病人更快康复；可用于保健蔬菜，烹调佐料，作用神奇。用于加工保健香草香花茶，在国外喝香草茶已成为年轻人的一种时尚，香草茶不仅有独特的香气，对人体还有多种保健作用；提取香料精油，目前国内流行的香薰美容所使用的进口芳香精油大多由香草萃取而得，精油的成分可以透过鼻子和皮肤进入人体，香味讯息传达到大脑，从而促使脑部发出讯号，达到身心治疗的效果。许多高级化妆品也少不了天然精油的成分；营造生态香味植物花园，必将成为热门特色景点。观光休闲香味植物园除具备休闲观光功能外，还具有生产性功能，对地方农业产业升级极有帮助。香草全身都是宝，其枝叶经干燥后，可加工成市场流行的干花，安眠香枕，装饰香囊，香料沐浴包等等，市场潜力不可限量。奇香菊属菊科多年生宿根草本植物，全株浓香，集环保、驱蚊、食用药用、香化居室、美化环境于一体，其叶片比花朵还香，具有柠檬、薄荷、麝香味。多年生草本，株高盆栽 50 厘米左右，主茎灌木状，在零下 6 度的雪地里仍然青翠，秋季 10 月开花，一直开到第二年 1 月份。33 / 69其香味可抑制细菌生长，预防和治疗头晕、感冒，而且还具有很强的驱除蚊蝇作用，家植几盆，不仅满房飘香，且蚊蝇皆无。其干品可制香枕、香袋，可治疗失眠、高血压等症，幼嫩茎叶是高档次的香味蔬菜，其叶脆爽润喉，香味浓郁，有提神醒脑，增强食欲等功效。蜜蜂花原产温带的中东地区，随后遍及亚洲及地中海国家。目前广泛植于于欧洲、中亚和北美地区。古希腊罗马人认为香蜂草为月神与猎神戴安娜之化身，将其视为重要植物，栽培于寺庙周围，吸引蜂群制造蜂蜜，作为糖份来源。香蜂草常出现于欧美神话及史籍中，欧美以香蜂草为原料的加尔慕罗水，迄今仍为法国人夏日之饮料。在欧美将干燥香蜂草叶片煮成之茶饮，被当作感冒时解热之用品。蜜蜂花对蜜蜂有吸引力，汁液涂于空蜂箱可引来新蜂群，可作为很好的调味料。薰衣草原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。其叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草，因其功效最多，被称为“香草之后” 。自古就广泛使用于医疗上，茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。另有电视剧、电影、诗歌等以此为名。34 / 69紫锥菊，早在十七世纪，美国土著人就已经使用紫锥菊。他们用这种植物去治疗蛇咬伤、牙龈和口腔的病、感冒、咳嗽、败血症、喉咙痛、胃肠痛。在历史上它也用于治疗猩红热、梅毒、疟疾、败血症和白喉。在整个19 世纪，它是美国使用最广泛的植物，分发到传统的医生和自然疗法师。直到 20 世纪 40 年代，它仍在美国官方使用植物单上，但之后被取消，因为它被抗生素所代替。在19 世纪 80 年代，关于紫锥菊的实验证明它仍然可能有治疗作用。今天，一些人特别提到紫锥菊减少感冒或流感的治愈时间。它也用于治疗鼻窦炎和支气管炎，而且紫锥菊药膏加快难愈合的伤口痊愈。紫锥菊有免疫刺激作用减少发炎，而且帮助人体对抗细菌和病毒。实验证明紫锥菊刺激免疫系统细胞活动。当这些细胞有活性时，白血球更迅速把引起疾病的侵略者包围，使病毒或细菌死亡，防止他们繁殖，或仅仅停止他们的活动。当许多人选择在冬天以每日的方式服用紫锥菊，帮助避免感冒和流感。另一方面，紫锥菊能减少感冒或流感的患病时间。治疗关节炎风湿性关节炎效果好，被类固醇基础抗炎药所困扰，紫锥菊可作为温和的镇痛剂减轻症状，并没有副作用。对付一般的免疫系统刺激，如果患有感冒、上呼吸道感染或膀胱炎，妙治各种创伤，提高人的免疫力，降三高效果很好。香薄荷：清香怡人，香味持久，保健蔬菜，调味料，35 / 69香草茶。迷迭香：西餐料理常用品种，佐料。罗勒：香气浓郁持久，佐料，保健蔬菜，香草茶。鼠尾草：叶香浓郁，调味料，香草茶，香精。九层塔：台湾著名去腥增香调料。西班牙牛至：香浓持久，香精，地被。甜茴香：保健蔬菜，香草茶。西洋甘菊：叶大花密、花茶、香味怡人。百里香：香味浓郁，提取香精，佐料，保健蔬菜，香草茶，地被。5、新能源资源植物园 100 亩含淀粉高达 49%-60%的淀粉树。淀粉树系多年生灌木、源于南美、由美国航天育种中心经过太空育种变异形成的新型农作物品种，经国内资深农技专家通过杂交，驯化而获得的新型树种。其在原淀粉树的基础上通过与地瓜树与马铃薯的杂交培育，株高米，叶与鹿麻相似。具有生育期短、最低可耐-22低温、最高耐 43 高温、南北地区均可正常种植且具易采挖的优点，从而克服了全国部分地区不能种植的盲区，大大提高了其经济效益和不同环境的适应性。目前市场所销售的淀粉一般是红薯淀粉，因红薯亩产量有限且淀粉率只在 15%左右，故经济效益不高36 / 69且种植周期短需年年繁育种苗。从而大大制约了经济效益的发展。使用保健角度分析：普通红薯淀粉的使用远远赶不上淀粉树的淀粉，淀粉树的淀粉有很高的保健作用。特别是淀粉中含有的异黄酮素能滋润皮肤、亮丽头发。对预防更年期综合症，动脉硬化、脑血管阻塞、骨质疏松症、早老性痴呆症、怠倦、腰疼、肩酸、性冷淡、月经不调、不规则经学、无月经、不孕症、乳房发育不良、皮肤干燥、无华、粗糙、失去弹性、出现皱纹、黄褐病等病症有较好的辅助疗效，特别是对有癌变细胞增生的病人有明显阻断其癌变的作用。被称为 21 世纪的天然保健品，防癌卫士且对改善高血压病人的症状，对突发性耳聋和偏头疼有较好的疗效。具有清热解毒、解痉镇疼、升阳解肌、透疹止泻增加脑和冠状血流，改善脑微循环亦有一定的作用。鲜果可生食、煲汤、也可炒菜均可。一般以加工淀粉为主，广泛用于食品加工业和酿造业。定粉树枝干经深加工可酿酒和提取生物柴油。淀粉树试验田当年株产 45-50 斤，一般 667 平方米产万公斤鲜果。但全国大田种植当年实际株产 18-27斤。第二年株产 20-38 斤、第二年进入盛产期，株产可达50 斤