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文档简介

3 职位分类职位分类 董事长 酒店的最高层 酒店拥有人 董事长 酒店的最高层 酒店拥有人 总经理 经营酒店 酒店管理的高层人员 主管酒店一切事物 由助理总经理 经营酒店 酒店管理的高层人员 主管酒店一切事物 由助理 协助 协助 副总 副总 协助总经理管理经营酒店 使酒店正常运作 协助总经理管理经营酒店 使酒店正常运作 分为 一分为 一 人事部人事部 财务部财务部 二二 餐饮部餐饮部 客房部客房部 销售部销售部 前厅部前厅部 三三 采购部采购部 工程部工程部 后勤部后勤部 保结保结 安保部等安保部等 1 人事人事 主要主要 人员招聘人员招聘 保险档案关系保险档案关系 2 采购采购 主要主要 食品食品 用品等等的采购用品等等的采购 供货商的交洽供货商的交洽 3 餐饮餐饮 主要主要 酒店餐厅的服务酒店餐厅的服务 管理管理 有的员工餐厅有的员工餐厅 也是餐饮部管理也是餐饮部管理 4 客房客房 主要主要 酒店客房的服务酒店客房的服务 管理管理 清洁清洁 5 工程工程 主要主要 酒店酒店 水水 电电 气气 和其他设施和其他设施 物品的维修物品的维修 检测检测 排查排查 6 销售销售 主要主要 酒店与酒店与 旅行社旅行社 散客散客 团队团队 公司公司 等等客源等等客源 的联系的联系 交洽交洽 从而达从而达 到让客人在本酒店消费的目的到让客人在本酒店消费的目的 使酒店盈利使酒店盈利 7 财务财务 主要主要 酒店内部酒店内部 外部的外部的 帐目帐目 工资工资 流水流水 收入等等的财务事宜收入等等的财务事宜 8 后勤后勤 主要主要 管理酒店内部区域的清洁管理酒店内部区域的清洁 9 前厅前厅 主要主要 管理前台管理前台 礼宾部礼宾部 帮助客人办理入住的手续等等帮助客人办理入住的手续等等 10 安保安保 主要主要 保证保证 客人到酒店后的客人到酒店后的 安全安全 4 组织结构图组织结构图 前厅部前厅部 财务部财务部 董事长董事长 总经理总经理 副总副总副总副总 餐餐 饮饮 部部 客客 房房 部部 销销 售售 部部 前前 厅厅 部部 人事部人事部 财务部财务部 采采 购购 部部 工工 程程 部部 后后 勤勤 部部 安安 保保 部部 助理助理 前台前台 礼宾礼宾 总机总机 商务中心商务中心 车队车队 办公室办公室 采购采购 收货收货 收银收银 餐饮部餐饮部 客房部客房部 中点中点 西点西点 意大利点意大利点 宴会宴会 厨房厨房 洗衣房洗衣房 楼层楼层 公共区域公共区域 人事部人事部 销售部销售部 人事人事 培训培训 销售销售 公共关系公共关系 预订预订 呼和浩特假日酒店组织结构图 董事会 owner 业主办 onwer office 总经理 general manager 前厅 餐饮部 客房部 人力资源部 工程部 保安部 市场销售部 行政办 财务办 FO F B HSKP HK ENG SEC S M EO ACC 前厅 财务 前台 礼宾 总机 商务中心 车队 办公室 采购 收货 收银 餐饮部 客房部 中点 西点 意大利点 宴会 厨房 洗衣房 楼层 公共区域 人力资源部 市场销售部 人

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