校内实训基地

校内实训基地校内实训基地 财会综合实训基地 实训室名称实训室名称主要实训设备主要实训设备主要实训项目主要实训项目主要训练技能主要训练技能服务专业服务专业 会计综合实训 室 电脑桌椅 台式电脑 含显示器 悬挂式投影仪 审 计教学平台 财务管理教学平台 财务会计教学平台等 软件 1 财务会计模拟实训 2 会计分岗实训 3 财务管理模拟实训 4 会计综合模拟实训 5 成本会计实训 6 审计实训 7 财务报表分析实训等 会计核算能力 财务管理与分析能力 审计基本技能 成本核算与分析能力 会计 税务综合实训 室 操作台椅 台式电脑 含显示器 悬挂式投影仪 票 据打印机 激光打印机 认证专用扫描仪 增值税防伪 开票系统 增值税发票网上抄报税系统 增值税发票网 上认证系统 企业所得税往往申报系统 个人所得税管 理系统 网上申报系统等软件 1 企业纳税实务实训 2 税务代理实训 3 税务案例与分析实训 4 税务专项实训 5 税务综合实训等 税务会计核算能力 税务代理能力 纳税筹划能力 税务审计鉴证能力 税务 杭州博韬财务 咨询有限公司 实训室 会计财务软件系统 主服务器台式电脑 含显示器 档案柜 电脑桌椅 办公桌 针式打印机 高速专用 扫描仪 利用真实企业的核算资料 从原始凭证分类归类开始到记 账凭证的填制 帐簿登记 报表生成 纳税申报的手工账 务处理流程以及电算化账务处理流程 真账实训 培养会计核算 能力以及综合素质 以期提 高学生就业竞争力和岗位适 应能力 缩短工作适应期 会计 税 务 出纳技能实训 室 教师电脑多媒体设备 支票打印机 保险柜 收银机 点钞机 会计专用装订机 桌椅 示教台 数码相机 摄像机 出纳印章盒 银行业务受理章等 1 出纳实务实训 2 会计基本技能竟赛 如点钞比赛 小键盘输入比赛 会 计凭证制作比赛 3 职业资格鉴定 收银员职业资格鉴定等 主要训练出纳的基本技能会计 税 务 手工会计实训 室 手工实验操作台 教师电脑多媒体设备 档案柜 会计 专用装订机 多功能笔筒 企业会计准则科目章等 1 基础会计手工实训 2 财务会计手工实训 3 成本会计实训 4 会计综合实训 手工账务处理部分 等 主要训练会计手工账务处理 能力 会计 税 务 会计电算化实 训室 教师电脑多媒体设备 激光打印机 服务器 学生电脑 文件档案柜 交换机 网络机柜 理线架 用友认证系 统 财务软件 供应链软件等 1 会计电算化 ERP 软件应用 Excel 在会计中的应用等 课程实训 2 技能鉴定 用友 ERP 信息化软件工程师认证 3 职业资格认证 省会计从业人员电算化资格认证 主要训练会计电算化账务处 理能力 会计 税 务 工商企业专业实训室 实训室名称实训室名称主要实训设备主要实训设备主要实训项目主要实训项目主要训练技能主要训练技能服务专业服务专业 工商企业管理 沙盘实训室 手工沙盘 手工实验操作台 教师电脑多媒体设备 档案柜 ERP 专用模拟工具 多功能笔筒 备料台 电子沙盘 教师电脑多媒体设备 激光打印机 服务器 学生电脑 文件档案柜 交换机 网络机柜 理线架 ERP 软件等 1 通过学生进行沙盘模拟 学习管理技能为主线 使学 生掌握企业经营管理知识及能力 2 作为企业管理专业教师的进修 培训基地 3 面向社会 开展企业管理人员模拟培训工作 4 为兄弟院校在校生提供相关实验实训技术服务 1 通过学生进行沙盘模拟 学习管理技能为主线 使学 生掌握企业经营管理知识及 能力 2 作为企业管理专业教师的 进修 培训基地 3 面向社会 开展企业管理 人员模拟培训工作 4 为兄弟院校在校生提供相 关实验实训技术服务 电子商务实训 室 服务器 投影机及幕布 计算机 行业案例教学软件 电脑桌椅 功放 音响 中控器 三层路由交换器 实 验室挂图 打印机 刻录机 1 电子商务的演示性实验 2 模拟型实训 3 自主性实训 4 设计型实训 5 创新型实训 1 让学生直观认识电子商务 并养成细心观察和独立思考 的能力 2 学生可以尝试通 过电子商务采购自己的生活 和学习用品 从消费者的角 度去体会和认识电子商务 3 让学生通过实训验证来加 强单项技能的训练 在训练 中寻找问题 4 启发学生通过现场或网上 调查 收集相关数据和资料 可边学习边尝试自主创业 5 学生根据训练中碰到的实 际问题 自己提出解决方案 工商企业 管理 国际贸易实务专业实训基地 实训室名称主要实训设备主要实训项目主要训练技能服务专业 国贸综合实训 室 服务器 1 台 终端电脑 52 台 实训软件 6 套 1 SIMTRADE 外贸实习平台 2 外贸单证实训软件 3 外贸实务教学系统 4 国际货代操作软件 5 进出口报关实训平台 6 出入境检验检疫实训平台 1 国际贸易实务与操作课程实训 2 国际市场开发课程实训 3 外贸单证课程实训 4 外贸函电课程实训 5 国际货代实务课程实训 6 报关与报检实务课程实训 7 外贸业务流程综合实训 8 外贸业务员 外贸单证员等职业资格的培训和考试 1 通过网络进行客户开发及 客户维护的技能 2 通过外贸函电进行交易磋 商的技能 3 进出口价格核算的技能 4 拟定外贸合同的技能 5 缮制外贸单证的技能 6 办理进出口通关及检验的 技能 7 办理货物运输及保险的技 能 8 办理结汇退税等相关业务 的技能 国际贸易 实务 商 务英语 工商企业 管理 布展和谈判综 合实训室 电脑 网络 3M 3M 标准展台 谈判桌 理实一体化桌 椅 机电行业和纺织服装行业相关样品 参展实训和商务谈判实训参展准备 参展方案制作 展位布置 商务沟通 商务 洽谈等 国际贸易 实务和商 务英语 服装针纺贸易 部 电脑 办公桌椅 文件柜 B2B 软件针纺和服装产品知识 外贸函电和商务沟通 国际市场和 客户开发 外贸日常业务和流程 市场和客户开发技能 函电 撰写和商务沟通 国际贸易 实务 机电产品贸易 部 电脑 办公桌椅 文件柜 B2B 软件相关机电产品知识 外贸函电和商务沟通 国际市场和客 户开发 外贸日常业务和流程 市场和客户开发技能 函电 撰写和商务沟通 国际贸易 实务 贸易一部电脑 办公桌椅 文件柜 B2B 软件相关产品知识 外贸函电和商务沟通 国际市场和客户开 发 外贸日常业务和流程程 市场和客户开发技能 函电 撰写和商务沟通 国际贸易 实务 贸易二部电脑 办公桌椅 文件柜 B2B 软件相关产品知识 外贸函电和商务沟通 国际市场和客户开 发 外贸日常业务和流程 市场和客户开发技能 函电 撰写和商务沟通 国际贸易 实务 商品展示洽谈 室 展台和展架 多媒体会议桌 谈判桌 商务谈判 产品陈列和展示 产品知识 外贸综合业务培 训 产品结构 工艺 材料 性 能和技术参数等掌握 商务 国际贸易 实务 沟通和谈判等技能 商务英语专业实训室 实训室名称主要实训设备主要实训项目主要训练技能服务专业 敦煌网训练营 实训室 电脑 传真机 办公桌椅 电话 打印复印一体机 样品柜 文件柜 实训项目及作用 a 能够开展的实训项目 该实训室能够开展的主要实验实训项目有 国际市场开拓 外贸函电 等课程的实践教学 该实训室能够完成的具体实践 教学项目如下 实训项目一 开拓国际市场 注册网站平台 发布商业信息 搜集同行业的市场信息 撰写函电 寻找目标客户 把握买 家行为分析 实训项目二 磋商交易 实操网商英语沟通 通过平台聊天工 具和站内信的方式 与客商磋商 计算外币报价 对外报价 实训项目三 寻找货源 掌控外贸货源采购 寻找生产厂家 安排生产 实训项目四 达成交易结汇 通过平台 达成交易结汇 实训项目五 网店营销实施 网店营销手段组合运用 实训项目六 运筹国际物流组合 本实训室以敦煌网为贸易平台 训练学生 通过电子商务平台 向国外采购商提供产 品 最终达成交易的业务操作能力 为商 务英语专业学生提供成为成功外贸网商的 实践平台 通过实施该实训项目 可以培养学生的海 外市场开拓能力 网络营销能力和创业能 力 有助于学生取得以下相关证书 外贸 业务员 外贸单证员等 商务英语 商务情景模拟 实训室 多媒体 公司和宾馆前台 会展展 台 谈判桌椅 学生课桌椅 1 商务英语情境相关的 DVD 欣赏 2 模拟公司前台咨询 4 模拟预定酒店 入住酒店 酒店退房 4 模拟布展 介绍产品 商谈价格 签订合同 4 模拟商务谈判 1 区分商务英语和日常英语的技能 2 用英语向公司前台咨询的技能 3 使用英语预订酒店的技能 4 入住酒店时使用英语和服务台人员对话 的技能 5 退房时使用英语和服务台人员对话的技 能 6 用英语向客户介绍会展参展产品的技能 7 用英语和客户商谈价格的技能 8 用英语签订合同的技能 商务英语 9 用英语进行商务谈判的技能 城轨模拟实训基地 实训室名称主要实训设备主要实训项目主要训练技能服务专业 城轨沙盘实训 室 城市轨道交通运营沙盘模拟控制系 统 通信机 OCC 行调模拟工作站 司机模拟工作站 车辆段模拟工作 站 下沙江滨模拟工作站 文海南 路模拟工作站 文泽路模拟工作站 高沙路模拟工作站 下沙西模拟工 作站 客运中心模拟工作站 数据 库服务器 教师机 OCC 行车调度台 车辆段 车站工作台 网络机柜 辅 助工作台 椅子 综合布线 电气 网络 城轨运营仿真 实训室 计算机 投影仪 桌椅等 城市轨道交通概论认知实训 控制中心设备操作实训 集中站设 备操作实训 车辆段设备操作实训 日常运营实训 正线故障情 况下行车实训 车辆段作业实训 1 正常情况下的行车组织能力 信号控制 道岔控制 站台控制 列车 调整 时刻表管理 排列进路 调车控 制 各类表格的填写等 2 突发事件的处理能力 设备故障的处理能力 引导信号的操作 能力 实际运行图的辅画与统计能力 各类表格的填写 城市轨道交 通运营管理 工业设计实训基地 实训室名称主要实训设备主要实训项目主要训练技能服务专业 工业设计理实一 体化实训室 计算机 二维三维设计软件 投影 仪 交换机 音响设备 空调等 1 产品设计展现 CD 产品设计展现项目 PS 产品设计展现 项目等 2 产品造型的三维数字化设计与制作 杯瓶类项目 工具类 项目 IT 类项目 综合型项目 3 设计制图与 CAD 毕业设计实践 等课程的相关项目 计算机二维 三维设计软件应用技能工业设计 模型制作实训室 工作台 除尘抽风机 台钻 手板 工具 投影仪 烘箱 空调 喷枪 空气压缩机等 1 产品模型制作 纸模型项目 塑料模型项目 泡沫模型 项目等 2 毕业设计专题实训 模型制作项目 3 家电 IT 类 旅游产品设计与制作综合实训的模型制作环节 与相关项目等 产品模型制作技能工业设计 工业设计工作室 工作台 椅子 计算机 交换机 空调 投影仪 沙发等 1 各类工业设计大赛集中实训和作品制作 2 教师 学生科研项目 团队协作能力 沟通能力 科研能力 设计技能 工业设计 塑料成型实训室塑料产品快速成型机 计算机 小1 产品快速成型项目 快速成型设备使用技能 模型制作技能工业设计 型数控机床 投影仪 空调等2 毕业设计专题实训 产品模型快速成型 工业设计展览室 展架 射灯 空调 展板 投影仪 计算机 沙发 茶几等 1 产品设计展示项目 2 毕业设计作品布展项目 3 平面设计 课程的相关项目 沟通能力 平面设计技能 产品展示技 能等 工业设计 工业设计图书室 书架 射灯 书桌 椅子 台灯 空调 计算机 扫描仪 打印机 复印机 1 资料整理 2 图书资料复印 阅览 资料收集和整理能力工业设计 多媒体教室 9322 9323 课桌 椅 投影仪 计算机 讲台 网络 空调等 1 在模型制作实训室实施的各个项目之前的案例讲解 2 操作 规程培训项目等 3 实训的各种设计方案审核 团队协作能力 沟通能力工业设计 服装生产与制作综合实训基地 实训室名称主要实训设备主要实训项目主要训练技能服务专业 服装制作实训 室 一 多媒体设备 平缝机 拷边机 粘 合机 吸风烫台 裁剪桌 各款服装开发的制作部分培训学生服装制作能力 服装工艺技术 服装制作实训 室 二 平缝机 拷边机 粘合机 吸风烫 台 裁剪桌 各款服装开发的制作部分培训学生服装制作能力 服装工艺技术 服装样板实训 室 多媒体设备 制图桌 椅各款服装开发的制板 推板部分培训学生制板能力服装工艺技术 服装立裁实训 室 人体模特 女装基本板立体裁剪 创意女装立体裁剪 培训学生服装创意 立体裁剪能力服装工艺技术 服装绘图实训 室 绘图桌椅各款服装开发的设计部分培训学生服装设计表达能力服装工艺技术 服装设计工作 室 电脑 工作台 图书资料 平缝机 人体模特 参加各类服装比赛 为客户定制服装 校企合作项目 培训学生参加比赛 依客户要求设计服 装的能力 服装工艺技术 服装作品陈列 室 人体模特 展台及展示橱窗 陈列优秀作品 学习服装制作技巧 陈列历届毕业生优秀作品 促进下届学 生提升专业技能 服装工艺技术 实训准备办公 室 办公桌椅 特种缝纫机为各实训项目准备材料 教师办公场所 特种缝纫 做好实训服务 特种缝纫设备的使用 服装工艺技术 机械加工中心实训基地 实训室名称主要实训设备主要实训项目主要训练技能服务专业 金工实训车间 普通车床 铣床 钳桌 台虎钳 台钻 电火花机床等 车削 铣削 特种加工等 普通机床操作 刀具 量具使用 简单 轴类零件 平面 沟槽类零件的加工等 机电 城轨 汽修 数控铣削实训 车间 数控铣床 加工中心数控铣削编程加工实训 生产性实习 数控铣削编程 数控铣床 加工中心操 作 平面 沟槽类零件的加工等 机电 数控仿真实训 室 电脑 设计软件自动编程 数控仿真 CAD CAM 实训复杂零件的自动编程 仿真加工等机电 数控车削实训 车间 数控车床数控车削编程 加工 数控车削编程 数控车床操作 回转体 类零件的加工等 机电 电工电子实训室DGJ 2 型电工技术实验装置及模块 电路基础实验 模拟电子电路实训 数字电子电路实训 电力拖 动实训 1 会使用常用仪器仪表对电路进行测量 2 掌握简单的电子电路的焊接工艺 3 掌握常见继电控制电路的安装与调试 机电 城轨 汽修 维修电工实训室THPJW 2 型 电工技能考核实训柜普通机床电气故障检测与维修实训能对普通机床进行故障排除 机电 城轨 汽修 数控设备维修 实训室 智能网络化数控系统哦内综合实验 台 QS CNC T1 2 台 电脑 2 台 1 设置数控系统工作参数 2 调试数控系统运行性能 3 设置与调试步进驱动系统 4 设置与调试伺服驱动系统 5 设置与调试主轴变频驱动系统 1 设置验证刀具补偿 2 设置驱动器参数 3 设置主轴驱动器的参数 4 设置驱动器运行模式 机电 PLC 控制实训室 THPLC 2 实验箱 12 套 THPLC DT 四层电梯教学模型 1 测绘自动往返运料小车电控系统 2 组装并调试电动机正反转电气控制系统 3 调试双速电动机启动停止电气控制系统 1 使用万用表测试自动往返运料小车电 控系统 2 使用电脑绘制自动往返运料小车电控 系统原理图 3 使用工具组装电动机点动 长动电气 控制系统 机电 传感器实训室传感器与检测技术实验台 压阻式传感器 电容式传感器 压电式传感器性能试验等 掌握常见传感器的性能机电 汽修 CAD 实训室电脑 设计软件多项设计软件的应用掌握设计软件的应用技术 机电 城轨 汽修 服装 机械制图实训 室 绘图桌 图板 丁字尺等机械零件的测绘掌握机械零件的测绘方法机电 机械基础实训 室 材料试验机 硬度计 金相显微镜 等 金属材料机械性能测试掌握金属材料的力学性能机电 机械设计实训 室 机构模型机械基础设计掌握机构设计方法机电 园艺植物繁育养护实训基地 实训室名称主要实训设备主要实训项目主要训练技能服务专业 植物组织培养 实训室 20 多台单 双 人超净工作台 光 温湿自动控制系统 智能光照培养 1 培养基制备 2 初代 继代及生根培养 3 大批量的 组培苗培育 1 母液的配制 2 高压灭菌锅的使用 园艺技术 园林技术 箱 纯水器 高压蒸汽灭菌锅 多 媒体 含投影仪 电脑 幕布 干燥 箱等 3 无菌操作 4 组培苗的驯化和移栽 观光农业 观赏植物繁殖 养护实训室 210 平方米准备区玻璃温室 210 平 方米操作区玻璃温室 480 平方米生 产区玻璃温室 名贵花卉生产 一二年生草花生产 切花生产 草莓生产 葡萄 生产 名优新奇特蔬菜生产 园艺植物培育以及引种驯化 扦插技术 嫁接技术 花卉养护技术 播种技术 分株技术 蔬菜无土栽培 园艺技术 观光农业 园林技术 植物景观工程综合实训基地 实训室名称主要实训设备主要实训项目主要训练技能服务专业 园林工程实训室工程材料库 讨论座椅 照明模型 水景模型 园路模型 假山工程模 型 简易木建筑模型 园林作品沙 盘 园林工程图纸库 多媒体演示 实物投影 园林工程材料识别 园林施工工艺 园林工程与建筑识图 园林 施工计划编制 园林工程概算编制 园林工程招标书编制 绿化 养护方案编制 专业综合实训 工程材料识别能力 工程结构识别能力 工程图纸识图能力 设计方案领悟能力 施工组织能力 园林工程招标书编制能 力 绿化养护方案编制能力 园艺技术 观光农业 园林技术 园林设计实训室扫描仪 绘图仪 打印机 制图座 椅 多媒体演示 实物投影 作品 展示架 测距仪 测高仪 园林工程制图 园林工程与建筑识图 风景园林效果图绘制 校 园绿地设计 居住区环境景观设计 小庭院设计 城市公园设计 带状绿地设计 实用环境与人居风水作品设计 观光农业园区景 观设计 园林建筑设计 专业综合实训 制图能力 手绘表现能力 识图能力 方案设计能力 各类常见环境设计能力 各类园林建筑设计能力 园艺技术 观光农业 园林技术 观赏植物综合应操作台 沙盘 鲜花保鲜柜 花艺 制作工具 植物模型 绢花 插花技能训练 各项花艺布置训练 室内植物景观设计 室外植 物景观设计 东方式插花 西方式插花 婚礼场景景观布置 室内植物景观布置 会场植物景观布置 园艺技术 观光农业 园林技术 庆典植物景观布置 胸花制作 园林景观布置 植物分类和保护 综合实训室 XTB 1 连续变倍 体视显微镜 2XA 双目显微镜 XTB 1 双目生物 体视显微镜 XSP 16A 显微镜 HG 303 4 培养箱 LD4 2 离心机 PMET 自动数粒机 HHS 4 四孔恒温 水浴锅 植物器官标本 害虫标本 病害标本 解剖镜 各种试剂 操 作台 标本柜 多媒体 空调 植物器官识别 病害标本识别 虫害标本识别 植物标本制作 植物细胞观察 病理镜鉴 病理观察 害虫观察 显微镜使用 显微镜使用 解剖镜使用 植物病虫害镜鉴技术 植物标准本制作 昆虫标本制作 园艺技术 观光农业 园林技术 汽车实训基地 实训室名称主要实训设备主要实训项目主要训练技能服务专业 汽车电器实训 室 发电机 起动机 蓄电池 充电机 汽车全车电器实训台 汽车空调实 训台等 1 发电机拆装与检修 2 起动机拆装与检修 3 汽车电瓶检测与故障诊断 4 汽车空调系统检测与故障诊断 5 汽车全车电器拆装与故障诊断 1 发电机拆装与检修能力 2 起动机拆装与检修能力 3 汽车电瓶检测与故障诊断能力 4 汽车空调系统检测与故障诊断能力 5 汽车全车电器拆装与故障诊断能力 汽车检测与 维修 汽车 制造与装配 汽车技术服 务于营销 汽车整形与 美容 汽车营销仿真 实训室 电脑 汽车营销软件 汽车保险定 损软件等 1 汽车销售流程 2 汽车保险定损 1 汽车销售流程技能 2 汽车保险定损技能 汽车检测与 维修 汽车 制造与装配 汽车技术服 务于营销 汽车整形与 美容 汽车营销实训 室 电脑 汽车展台等 1 汽车销售实训 2 汽车保险定损实训 1 汽车销售技能实训 2 汽车保险定损技能实训 汽车检测与 维修 汽车 制造与装配 汽车技术服 务于营销 汽车整形与 美容 汽车底盘拆装 实训区 手动变速器 自动变速器 转向器 转向系实训台 电控悬架实训台 车桥拆装台等 1 二轴变速器拆装与检修 2 三轴变速器拆装与检修 3 车桥拆装与检修 4 转向器拆装与检修 5 悬架拆装与故障诊断 1 二轴变速器拆装与检修能力 2 三轴变速器拆装与检修能力 3 车桥拆装与检修能力 4 转向器拆装与检修能力 5 悬架拆装与故障诊断能力 汽车检测与 维修 汽车 制造与装配 汽车技术服 务于营销 汽车整形与 美容 汽车整车拆装 实训区 举升机 汽车整车 动平衡机 扒 胎机 润滑系免维护清洗机 冷却 系免维护清洗机等 1 整车分解与组装 2 汽车二级维护 3 轮胎动平衡检测 1 整车分解与组装能力 2 汽车二级维护能力 3 轮胎动平衡检测能力 汽车检测与 维修 汽车 制造与装配 汽车技术服 务于营销 汽车整形与 美容 汽车整车检测 实训区 四柱举升机 四轮定位仪 发动机 综合分析仪 解码器等 1 汽车电器故障诊断与排除 2 汽车底盘故障诊断与排除 3 汽车发动机故障诊断与排除 4 汽车四轮定位 1 汽车电器故障诊断与排除能力 2 汽车底盘故障诊断与排除能力 3 汽车发动机故障诊断与排除能力 4 汽车四轮定位操作技能 汽车检测与 维修 汽车 制造与装配 汽车技术服 务于营销 汽车整形与 美容 汽车发动机拆 装检修实训区 四缸汽油发动机拆装台 六缸汽油 发动机拆装 柴油机拆装台 发动 机散件等 1 曲柄连杆拆装与检修 2 配气机构拆装与检修 3 冷却系拆装与检修 4 润滑系拆装与检修 1 曲柄连杆拆装与检修技能 2 配气机构拆装与检修技能 3 冷却系拆装与检修技能 4 润滑系拆装与检修技能 汽车检测与 维修 汽车 制造与装配 汽车技术服 务于营销 汽车整形与 美容 汽车发动机综 合故障诊断与 排除实训区 汽油机综合故障实训台 柴油共轨 发动机综合故障实训台 万用表 解码器 示波器等 1 汽车发动机不能起动故障诊断与排除 2 发动机怠速不稳故障诊断与排除 3 汽车发动机加速无力故障诊断与排除 1 汽车发动机不能起动故障诊断与排 除能力 2 发动机怠速不稳故障诊断与排除能 力 3 汽车发动机加速无力故障诊断与排 除能力 汽车检测与 维修 汽车 制造与装配 汽车技术服 务于营销 汽车整形与 美容 食品加工与研发实训基地 实训室名称主要实训设备主要实训项目主要训练技能服务专业 食品加工实训室和面机 大中型烤箱 打浆机 压1 乳制品 酸奶 奶粉 奶酪等 具备加工乳制品 焙烤食品 粮油制品 绿色食品生 面机 干燥箱 培养箱 均质机 封口机 真空包装机 离心机 天 平 超低温冰箱 冰箱 冰柜等 2 焙烤类食品加工 面包 蛋糕 蛋黄酥 蛋挞 曲奇饼 披 萨饼 泡芙等 3 粮油制品加工 面条 金枪螺旋意面 甜酒酿 豆腐 豆腐 脑 豆腐干等制作 4 肉制品加工 肉干 肉松 肉罐头等 5 果蔬制品加工 泡菜 果酱 果酒 蜜饯等 6 水产品加工 鱼糜制品 冷冻鱼糜 鱼松 鱼干等 7 饮料加工 果蔬汁 植物蛋白饮料 冰激凌等 肉制品 果蔬糖制品 水产品 发酵食 品 饮料 西餐等技能 产与检验 微生物实训室 生化培养箱 厌氧培养箱 电热鼓 风干燥箱 高压蒸汽灭均锅 拍击 式均质机 净化工作台 显微镜 电子天平 植物病原特征鉴定 生物防治方法试验 器皿的清洗 烘干 包扎与灭菌 培养基的配制及平板 斜面的制作 微生物接种培养 微生物的菌落形态观察 菌种复壮和保藏 细菌的染色及形态观察 真菌显微标本制备及形态观察 微生物分离 原料乳微生物检验 发酵乳饮料微生物检验 罐头食品商业无菌检验 出口速冻蔬菜微生物检验 产品生产工艺卫生检验 菌落总数的测定 大肠菌群计数 器皿包扎 培养基 液体 斜面 固体高层 高层 斜面 平板 的制备技术 显微镜使用技术 染色技术 微生物接种技术 微生物计数 灭菌 样品的制备 检验准备 检验操作 无菌操作技术 设备使用 绿色食品生 产与检验 园艺技术 食品理化分析实 训室 721 分光光度计 紫外可见分光光 度计 精密 pH 计 蛋白质测定仪 离心机 液相色谱仪 气相色谱仪 色差计 电子天平 电子恒温水浴 锅 旋转蒸发器等 1 简易酸碱滴定及常规仪器操作 2 标准溶液的配制与标定 3 醋酸含量测定 4 混合碱测定 5 水的总硬度测定 6 碘量法测定 Vc 1 具备化学分析的基本能力 能够辨别 食品中主要有机物质的化学性质 2 具备测定食品中主要营养成分的能力 绿色食品生产 与检验 园艺 技术 7 铬酸钾指示剂法测定食品中 NaCl 的含量 8 分光光度法测定微量铁 9 pH 计测定食品的 pH 值 10 电位滴定法测定酱菜中的氯化钠 11 糖的呈色反应和定性鉴定 12 淀粉的提取和性质实验 13 油脂氧化酸败的定性检验及定量测定 14 蛋白质及氨基酸的颜色反应 15 蛋白质的沉淀反应 16 牛奶中酪蛋白的制备 17 酶的特性实验 18 过氧化氢酶 过氧化物酶的作用 19 食品中的水分 灰分 蛋白质 总糖 还原糖 总酸 有效酸 脂肪 氨基酸 添加剂 矿物质 维生素的检测 20 茶叶中茶多酚的检测 21 人体 VC 测定 22 白酒中甲醇的测定 23 蜂蜜品质检测与掺假鉴别 24 油脂的酸价测定 25 食品中亚硝酸盐的快速检测 26 果蔬中农残的快速检测 30 水产品中甲醛的快速检测 31 水产品中双氧水的快速检测 32 蜜饯中二氧化硫的快速检测 33 米中黄曲霉毒素的快速检测 34 餐具中大肠杆菌的快速检测 35 酱油中氨基酸态氮的快速检测 36 水果中有机酸的测定 37 果蔬呼吸强度的测定 38 原料乳验收 39 饮料用水的检测 3 能够鉴别与测定食品中的掺假物质 4 具备对主要食品中的有害物质进行快 速检测的能力 5 能够对食品加工原料进行检测 食品创新研发实 训室 喷雾干燥机 超低温冰箱 均质机 封口机 真空包装机 离心机 天 平 721 分光光度计 紫外可见分 光光度计 旋转蒸发器 冷冻离心 机等 1 大学生创新项目 2 教师科研项目 3 校企合作产学研项目 4 学生毕业设计 具备工艺改进 新产品开发与创新技能 绿色食品生 产与检验 绿色食品生产性实习基地 实训室名称主要实训设备主要实训项目主要训练技能服务专业 发酵制品实训室 四门冰箱 双层工作台 无菌接种台 发酵坛柜 培养箱 可控