营养改善计划工作报告[范本]

营养改善计划工作报告 为进一步实施好农村义务教育学生营养改善计划工作，根据县委政府安排，我镇对营养餐工作进行了整改（10天），现已经整改结束。结合县委两办关于进一步实施好农村义务教育学生营养改善计划的紧急通知（镇办发电201619号）的要求，现将自查情况报告如下： 一、基本情况 全镇现有供餐点18个，其中供早餐4个，中餐14个；供餐学生4461人，其中初中1365人，小学3096人。食堂使用富余校舍9个，搭建伙房及就餐点2个，借用房屋7个；有食堂从业人员44人，食堂管理人员18人。 二、存在问题 1.认识不够到位，重视程度不够。主要体现在部分干部和学校校长、教师对营养改善计划工作的重要性、复杂性、艰巨性认识不够，工作缺乏预见性、主动性、创造性，思想上、行动上准备不足。 2.工作人员能力参差不齐。具体表现为从业人员文化素质和综合技能普遍偏低，管理人员经验缺乏，水平不高。管理过程中，工作的到位、细致、督促程度参差不齐。 3.制度不够健全，责任不够明确。少数学校没有严格落实食品安全责任追究制，没有做到层层把关、责任到人，学生营养改善计划各项规章制度不够健全，落实不够，尤其是对食品采购、储存、加工、发放、留样等环节监督不够，责任不够明确。 4.配套设施设备欠缺，极不适应营养改善计划工作的有效开展。少数学校目前冰柜、搅面机、绞肉机、锅铲等欠缺，个别学校还出现火灶简陋等情况，严重阻碍了营养改善计划的正常开展。 5.食品采购和配发环节亟待加强。食品采购中，欠缺食品信息收集和采购不够规范，甚至出现盲目采购，少数学校出现不合格食品和部分食品的积压现象，甚至出现配发食品的不够及时，致使供餐模式单一。 三、整改措施 1成立整改领导组 领导组下设办公室于中心学校，由罗维举兼任办公室主任，负责营养改善计划整改工作日常事务。领导组具体负责对全镇辖区学校营养改善工作进行一次拉网式排查，做到不放过一个校点，不放过一个环节，不放过一种食品，深入查找和挖掘存在问题。工作时限4月16日至26日。 2.进一步提高认识，切实增强责任感和紧迫感，牢固树立“安全第一、预防为主”的理念。各校均研究加强学生营养改善食品卫生安全措施。对因工作不力、管理不到位等原因造成学生营养改善工作不力的，严格加强教育，从思想上予以转变。出现安全隐患的，严肃追究责任。坚持各个环节交接登记签名负责制，确保各个环节工作监督检查到位。 3.进一步加强从业人员和管理人员培训。一是开学至今，以镇为单位，已经对从业人员进行了2次集中培训。在整改期间，对少数连一个记录也不会做，特别是学生及家长反响较大的从业人员，进行了解聘。拟定食堂管人员培训方案，以食品卫生安全、应急处置等为主要内容，不断提高食堂管理人员管理水平。 4.建立健全营养改善计划各项规章制度，明确相关人员责任。已建立和完善制度32个，签订了各责任状461份。初步形成了营养改善计划工作的全员管理模式，做到人人有任务，人人有事干，事实干在关键和点子上，确保万无一失。 5.对全镇18个欠缺炊具等情况进行收集，制定集体采购计划，做好营养餐供餐顺畅的充分准备。 6.认真记录食品生产、储存、加工、发放等不符合要求的环节，现场进行了整改，彻底消除隐患。 四、整改结果 1.通过整改，少数学校不符合规定的食品，一律采取清退、封存、销毁。封存鸡蛋29477个，折价元，封存牛奶15281盒，折价元。同时，对米、面粉、菜油、猪油等证件不齐全的食品予以清退。 2.收回*中学和中寨学校2个承包食堂，从2016年5月15日起，统一由学校管理。全镇18个校点一律由学校供餐。 3.建立完善食材采购审批程序。食堂所需米、面、油、蛋、奶等大宗食品及辅助材料，经学校班子集体研究后，严格按相关程序完善采购报批手续，经相关部门审核批准后按程序采购，蔬菜、肉类等农副产品一律按规定定点采购。 4.采取利用富余校舍、借用房屋、搭建伙房等措施，实现了我镇18个校点均有安全可行的伙房和就餐点。 5.添置搅面机2台，绞肉机9个，冰柜18个，消毒柜18个，鼓风机12个，大铝盆36个。做到各校点食堂设施设备齐全，保证供餐工作顺畅。 总之，我们将深刻汲取塘房镇顶拉小学“”突发公共事件的教训，举一反三，警钟长鸣，清醒认识学生营养改善工作的重要性。认真贯彻落实上级及县领导的讲话精神，恪尽职守，踏踏实实