这四类食物 不可与小葱同食

吃葱的四大误区吃葱的四大误区 1 小葱拌豆腐 葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙 阻碍人体对钙的摄取 不仅是豆 腐 葱也不应与其它含钙量较高的食物同食 2 葱炖狗肉 公鸡肉 很容易导致上火 爱上火的人尤其应该少吃 鼻炎患者食用葱 炖狗肉可能会加重病情 葱的保健价值葱的保健价值 a 促进消化吸收 葱还有刺激机体消化液分泌的作用 能够健脾开胃 增进食欲 b 解热 祛痰 葱的挥发油等有效成分 具有刺激身体汗腺 达到发汗散热之作用 葱 油刺激上呼吸道 使粘痰易于咯出 c 抗菌 抗病毒 葱中所含大蒜素 具有明显的抵御细菌 病毒的作用 尤其对痢疾 杆菌和皮肤真菌抑制作用更强 d 葱还有降血脂 降血压 降血糖的作用 如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的 作用 e 防癌抗癌 香葱所含果胶 可明显地减少结肠癌的发生 有抗癌作用 葱内的蒜辣 素也可以抑制癌细胞的生长 葱的保健食谱葱的保健食谱 葱豉汤 葱 30 克 淡豆豉 10 克 生姜 3 片 黄酒 30 毫升 将葱 淡豆豉 生姜加水 500 毫升同煎 煎沸后再加入黄酒 煮开一二沸即可 此汤具有发散风寒 理气和中的功 效 适用于外感风寒 恶寒发热 头痛 鼻塞 咳嗽等病症 葱枣汤 大枣 20 枚 葱白 7 根 将红枣洗净 用水泡发 入锅内 加水适量 用文火 烧沸 约 20 分钟后 再加入洗净的葱白 继续用文火煎 10 分钟即成 服用时吃枣喝汤 每日 2 次 此汤具有补益脾胃 散寒通阳的功效 可辅治心气虚弱 胸中烦闷 失眠多梦 健忘等病症 葱炖猪蹄 葱 50 克 猪蹄 4 只 食盐适量 将猪蹄拔毛洗净 用刀划口 葱切段 与猪 蹄一同放入 加水适量 入食盐少许 先用武火烧沸 后用文火炖熬 直至熟烂即成 此 肴具有补血消肿 通乳的功效 适用于血虚体弱 四肢疼痛 形体浮肿 疮疡肿痛 妇人 产后乳少等病症 葱白粥 葱白 10 克 粳米 50 克 白糖适量 先煮粳米 待米熟时把切成段的葱白及 白糖放入即成 此粥具有解表散寒 和胃补中的功效 适用于风寒感冒 头痛鼻塞 身热 无汗 面目浮肿 消化不良 痈肿等病症 vv 3 吃葱不宜喝蜂蜜 蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应 产生对人体有 害的物质 容易导致人腹泻 胃肠道不适 4 服六味地黄丸期间不适宜吃葱 六味地黄丸是中医中的瑰宝 葱是人们日常不可或 缺的配料 你可知这两者的结合会产生什么效应吗 葱 蒜味辛 性温 能通阳活血 驱虫 解毒 发汗解表 对感冒 风寒 头痛 阴寒腹痛 虫积内阻 痢疾等有较好的治疗作用 但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的 因此这两者的结合是 一个重大的错误 服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的 哪些人不宜过多吃葱哪些人不宜过多吃葱 一般人群均可食用葱 但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食 另外葱对汗腺刺激作用较强 有腋臭的人在夏季应慎食 表虚 多汗者也应忌食 过多食用葱还会损伤视力 洋葱洋葱的营养价值的营养价值 1 洋葱具有发散风寒的作用 是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 挥发物 具有辛简辣味 这种物质能抗寒 抵御流感病毒 有较强的杀菌作用 2 洋葱营养丰富 且气味辛辣 能刺激胃 肠及消化腺分泌 增进食欲 促进消化 且洋葱不含脂肪 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 可用于治疗消化不 良 食欲不振 食积内停等症 3 洋葱是目前所知唯一含前列腺素 A 的 前列腺素 A 能扩张血管 降低血液黏度 因 而会产生降血压 能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量 预防血栓形成作用 对抗人 体内儿茶酚胺等升压物质的作用 又能促进钠盐的排泄 从而使血压下降 经常食用对高 血压 高血脂和心脑血管病人都有保健作用 4 洋葱有一定的提神作用 它能帮助细胞更好地利用葡萄糖 同时降低血糖 供给脑 细胞热能 是糖尿病 神志萎顿患者的食疗佳蔬 5 洋葱中含有一种名炎 栎皮黄素 9 的物质 这是目前所知最有效的天然抗癌物质 之一 它能阻止体内的生物化学机制出现变异 控制癌细胞的生长 从而具有防癌抗癌作 用 6 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂 能消除体内的自由基 增强细胞的 活力和代谢能力 具有防癌抗衰老的功效 7 洋葱中还含有一定的钙质 近年来 瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度 有助 于防治骨质疏松症 8 洋