奶牛养殖可行性报告

1 / 9奶牛养殖可行性报告 奶牛养殖可行性报告第一章 项目总论项目简介项目名称：奶牛养殖项目承办单位：法定地址：法人代表：项目负责人：项目养殖地点：奶牛养殖场概述：xxxxxxxxxxx 奶牛养殖场初建于 xxxx 年 xx 月。养殖场占地亩土地发包方为 xxxxx 村委会，承包方为 xxxxx 奶牛场。企业法人注册 xxx，养殖场总计投入 100 余万元。主要从事奶牛养殖等畜牧产业。企业管理规范，经营正常，符合国家行业、产业政策。企业注册地址位于 xxxxx，距 xxxxx 公里，交通十分便利。该地区玉米种植面积广大，玉米秸杆资源丰富，原料来源充足。尤其是该企业自成立之日就与国内奶业巨头蒙牛乳业北京有限责任公司建立密切的合作关系，产品销售有充分保障。同时，企业作为当地重点项目，得到了 xxxxxx 政府的关心扶持。该企业为尽快形成规模并走2 / 9入正常经营轨道，对来场养殖户免费提供牛棚、牛舍及人员住宿房间，对奶牛进行集中统一管养，现已形成管养奶牛 1000 多头的规模。筹建依据奶牛养殖是 21 世纪的朝阳产业，是畜牧业中增长最快的产业，已成为农业和农村经济中最具活力的产业，对促进畜牧产业升级、优化农业结构、提高国民身体素质等方面都有重要意义。奶牛养殖是政府导向并重点支持的产业，国务院专门为此下发了文件，出台了一系列优惠政策，促进奶业持续健康发展。奶牛养殖可作为我新的经济增长的项目，为探索多种经营、多渠道创收开辟一条新的途径。建设方案鲜牛奶挤出的新鲜天然乳汁，不得出售前半个月的胎乳和产后 7 日内的初乳；乳内不得含有肉眼可风到的杂质；具有新鲜牛乳的滋味，不得有外来风味；色泽应为白色或黄白色，不得有红色、绿色、和显著黄色；酸度不得超过20 度 T；乳含脂肪应大于或者等于%，总乳固体不得低于或等于%；不得使用任何化学物质和防腐剂。若收购成功，本项目可一次性收购优良种牛 773 / 9头，所产鲜奶除犊牛消耗之外全部销售。种牛所产犊牛中的母犊牛饲养至 12 个月后销售或本场当作淘汰牛的补充，母牛淘汰率约为 10%。奶牛的饲养方法饲养方法：进入育龄奶牛，由专业兽医进行人工受精或胚胎移植，孕期个月产下犊牛后开始分泌乳汁，每头奶牛产奶 6000 公斤，产奶期内应加喂精饲料。产后个月后又可人工受精或胚胎移植。犊牛产下个月内吃母乳，人工喂养。个月后转入青年牛舍饲养，少部分母犊牛用于更新本场种奶牛，公牛可作为育肥牛出售。对于病牛设有牛舍，隔离治疗，以防传染。牛舍定期消毒，对奶牛及时打针防疫。挤奶及鲜乳处理：鲜牛奶是生产消毒奶及各种乳制品的主要原料，欲生产高质量的奶制品，必须保持原料鲜奶的质量和新鲜度。而保持牛奶鲜度的最有效的方法是在挤奶时保证挤出奶卫生条件，将鲜奶及时冷却至摄氏度以下。本项目设有挤奶厅，采用集中机械化挤奶。挤奶厅中装有固定的挤奶管线和鲜奶处理系统，奶牛于指定的时间顺序排队进入挤奶厅。每天挤奶二次，每簇在小时内完成。鲜牛奶真空吸入预处理间，牛奶经奶过滤器去除奶中存在的牛乳上的皮细胞、尘埃、饲料屑和牛毛等杂质，然后经过板式热4 / 9交换器，将鲜奶冷却至 4-5 摄氏度。贮存于贮存罐，由槽车定时运送到乳品工厂。第四章 环境保护与劳动安全卫生环境质量现状本项目设在武清县聂庄。该地区水源丰富，符合人畜饮用标准，适合奶牛生产和生活用水。大气质量各项指标均在二级大气质量标准以上；项目的周围无污染源，非常适合奶牛养殖。安全生产劳动保护项目生产过程必须原料和产品无毒、无害，对生产人员不会产生危害。根据国家有关规范和法规，对每个工种的生产环节，作业性质及繁杂程度，指定劳动定额，不产生超时、加班、过强或过重的体力劳动。卫生防疫卫生防疫工作是本项目安全生产的重要保证，因此要做到如下几点：在排疫区引种；根据不同饲养阶段，定期、定时按国家主管防疫部门要求的免疫程序进行免疫接种；排场内车辆和人员不得进入场区，本厂人员和车辆进入也要近要求消毒、洗浴、更衣；牛群入舍前或周转后，牛舍进行严格清洗和消5 / 9毒，近规定空闲一定时间再转入新的牛群；制定严格的防疫计划，适时地、定期地进行预防接种；根据流行病原调查资料，运用兽医临床诊断方法，以重点疫病为检查目标，平时要对牛群经常进行观察，并按当时的疫情定期进行必需的检查，及时检查病牛，进行隔离封锁。第五章 劳动定员奶牛日常饲养管理设 1 名专职人员负责，另需雇用当地 2 名饲养员。工作制度本项目的经营管理实行站长负责制，专职人员负责项目的日常生产经营管理活动。财务管理由本单位财务人员负责。采用全年 365 天工作制，饲养员按照奶场管理要求开展每天的饲养工作。第六章 投资估算与资金筹措投资估算项目总投资额： 70 万元。其中购牛：65 万元；购置设备：3 万元；流动资金：2 万元。购牛成本：项目所需奶牛拟购置该场现有养殖户奶牛一栏，为优质荷斯坦奶牛，共 77 头。奶牛采购的平6 / 9均成本为 8500 元/头，约需投资 65 万元。收购后可直接进入正常生产期，避免从外面购牛产生的适应期和循环期及运输成本。设备购置成本 3 万元。包括草料车、精饲料车、修蹄机、应急挤奶机、工作人员生活用品等。流动资金：按照工程存栏奶牛 77 头估算养殖成本，需流动资金 2 万元。资金来源与筹措xxxxxxxxx 自筹资金 70 万元。资金使用及管理该项目资金主要用于购买奶牛，部分资金用于配套设备的购置，资金的使用和管理实行专款专用，由 xx财会人员管理。项目实施后，当月即有稳定的经济收益，项目利润归投资人。 本项目的资金由 xxx 统一使用管理，专款专用，实行独立核算，独立承担风险。第七章 财务与敏感性的分析生产成本和销售收入的估算养殖规模：项目总投 70 万元，奶牛存栏 77 头，其中后备牛 21 头，产奶牛 56 头，按照 40 头产奶 16 头待产小牛计算，日平均产鲜奶 800 公斤左右。销售收入：本项目养殖规模为存栏奶牛 77 头，日生7 / 9产鲜奶 800 公斤，按照奶厂收购价格 3 元/公斤计算，月销售收入为万元。每月卖包装袋及牛粪 350 元/ 月。卖牛：平均每月小牛 2 头，约 1000 元。平均每月大牛头，约 4200 元。月销售总收入：77550 元。成本及费用计算: 月总成本 55967 元。燃料动力费：按月消耗量按市场价格计为 500元。工资及福利：项目定员 3 人。管理人员 1 人，工资每月补贴 1500 元/月。饲养员人均月工资 2000 元，奖金 100 元/月，月共 4200 元。生活费：500 元/月折旧费：设备折旧费，原值 3 万元，净残值 3万元，折旧率限=3 万元*/10*100%=万元年，月平均237 元。大修理费：月平均 50 元；管理费：年管理费 1200 元，月均 100 元；饲料费：奶料袋/天，月 23400 元；豆饼 2 袋/天，月 9900 元；玉米面 180 斤/天，月 6480 元；草料1500 公斤/天，月 8100 元；以上费用合计 47880 元/月。8 / 9防疫及其它费用：约 1000 元/月；盈利：21583 元/月，年万元。财务评价结论结合以上分析，项目完成，年存栏 77 头奶牛，产奶牛 56 头计算，年产高标准鲜牛奶 292 吨，正常年份年销售收入 93 万元，年利润万元，静态投资回收年。年各项经济指标计算结果表明，本项目财务效益是可行的，经常效益是好的，项目是可行的 。第八章 可行性研究结论奶牛养殖业所生产的健康牛奶已由过去人民生活中的营养品转变为现今人民日常生活中的必需品，随着人民生活水平的断提高，需求量大幅度增长，市场潜力及发展前景广阔。该项目符合国家农业发展规划和有关国家政策，符合国家环境保护的政策，且奶牛养殖易于管理，运作灵活，投