食堂工作安全责任书

食堂工作安全责任书食堂工作安全责任书 学生要在学校食堂吃好 并发挥好学校食堂的育人功能 学校食堂 的标准化管理至关重要 那你知道食堂工作安全责任书吗 下面是为 你整理的食堂工作安全责任书 希望对你有用 食堂工作安全责任书篇 1 甲方 乙方 根据 中华人民共和国食品卫生法 中华人民共和食品卫生 法实施条例 的规定 为落实食品安全工作责任制 强化食品安全 工作的监督力度 防患于未然 结合食品生产经营的实际情况 特 制定本责任书 一 责任书起止时间 XX 年 月 日至 XX 年 8 月 20 日 到期自 然终止 二 供应商要求 1 凡是给学校食堂供货的供应商必须向学校提供有效的营业执 照 卫生许可证 食品生产许可证 税务登记证 企业组织机构代 码证 食品原辅材料的 质检报告 等 2 供应商每次供货必须根据学校确定的产品进行供货 供应商 不能提供非学校确定的产品进行供货 由此产生的一切问题由供应 商自己承担 3 供应商供货的同时必须提供食品原材料的供货清单 注明供 货单位 供货品名 规格 斤两 单价 生产日期 保质期及供货 时间一式两联加盖公章 4 供应商不得向学校提供对人体有害的食品原辅材料 供应商 提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂 供应商 严格遵守中华人民共和国 产品质量法 食品卫生法 食品生 产加工企业质量监督管理办法 餐饮业食品卫生管理办法 等相 关法律 法规的规定 保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产 品质量标准 三 责任追究 1 凡供货商违反本责任书第二条之规定者 学校有权立即终 止与供货商签订的供货协议 并有权追究供应商的经济赔偿责任 2 本责任书以中华人民共和国 食品卫生法 等有关食品生产 的法律法规为执行细则 由于供应商所提供的食品原辅材料所造成 的事故或责任 若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责 任 同时学校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金 四 本责任书经甲 乙双方签字并盖公章后生效 此责任书一 式四份 甲乙双方各执二份 甲方 签字盖章 乙方 签字盖章 XX 年 月 日 XX 年 月 日 食堂工作安全责任书篇 2 甲方 乙方 供应商 为加强公司员工食堂食品原材料供货质量安全和供货商管理 规范公司食品原材料供货行为 建立公司员工食堂的安全责任制 并强化食品安全工作的监管力度 做到责任到人 防患于未然 结 合我公司安全生产的要求 特制订本安全责任书 一 责任书起止时间 20 xx 年 月 日至 20 xx 年 月 日 二 责任主体 供应商代表人或个体商户负责人为食堂食品原材料供应安全的 第一责任人 三 供应商要求 1 凡是给公司食堂供货的供应商需具备国家规定的有关法律手 续 如营业执照 卫生许可证等等 2 供应商每次供货时需根据我司办公室确定的产品进行供货 除此之外不能听从任何部门或个人的要求提供非我司确定的产品进 行供货 由此产生的一切问题由供应商自己承担 3 供应商供货时必须提供货清单 注明供货品名 规格 斤两 单价 生产日期 保质期及供货时间并签字确认 4 供应商必须是正规渠道进货 保证供货质量 不得提供霉烂 变质的食品原材料 不得提供对人体有害的食品原材料 供应商需 严格遵守国家食品安全的相关法律 法规 保证原材料质量安全符 合国家有关产品质量标准 四 责任追究 1 凡供应商违反本责任书第三条之规定者 我公司有权立即终 止与乙方签订的供货协议 并有权追究乙方的经济赔偿责任 2 供货商必须按照甲方需要的食品原材料的种类 数量 时间 供货 不得超量 延时 增加品种 否则甲方有权拒收 3 对于违反食品安全相关法律 法规 且由于供应商所提供的 食品原材料所造成的事故或责任 由乙方承担 若构成犯罪的则移 送司法机关追究责任人的刑事责任 同时甲方将视情节轻重向乙方 主张经济赔偿和违约金 五 本责任书甲方主管食品安全的负责人签字 乙方经法定代 表或负责人签字后即生效 此责任书一式二份 甲乙双方各执一份 甲方 签字 乙方 签字 20 xx 年 月 日 食堂工作安全责任书篇 3 为确保师生人身安全 根据上级有关安全工作要求 本着服务 师生 安全第一的原则 经学校与食堂承包人协商签订本责任书 一 牢固树立 优质服务 安全第一 的思想意识 强化安全防 范措施 排除一切不安全因素 二 采购粮油 蔬菜必须渠道正常 票证等手续齐全 且保证 在运输 储藏方面无污染 三 饭 菜熟透 不向师生供应生冷 霉变食品 严防食物中 毒事件发生 四 食堂所有从业人员必须进行健康检查 执证上岗 各食堂 必须办理卫生许可证 五 协助值日教师维护好饭场秩序 严防拥挤 烫伤等不安全 事故的发生 六 严禁闲杂人员进入操作间 加强水源 电源管理 使用电 器必须规范操作 经常检查线路 防止火灾发生 定期清洗水塔 保证用水卫生 七 要定期对食堂灶具进行消毒 定期打扫环境卫生 定期进 行灭蝇 灭鼠工作 认真做好防疫工作 八 学校要尽可能创造条件 为