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文档简介
家畜环境卫生学,第二章 光照和噪声,第一节 光的概念,太阳辐射是地球表面热的主要来源,也是地球表面光的主要来源。光具有波动性和粒子性。波动性就是说光是一种电磁波,既然是波就涉及波的形状、波峰、波谷、波幅、波长、周期等。高出水平面的最高点叫波峰,低出水平面的最低点叫波谷。由水平面向上到达波峰或水平面向下到达波谷的距离叫振幅。两个相邻的波峰之间的距离叫波长。由一个电磁波的起点到下一个电磁波的起点所经历的时间,叫周期。,第一节 光的概念,光不仅是一种电磁波,而且是由一个个物质微粒组成的粒子流。这种特殊的粒子,称为光子或光量子。光子与其它物质一样,具有一定的能量,其能量的大小与光的频率成正比,与光的波长成反比。即E=hf或 hV/ h普朗克常数,f频率;V光速,波长。,勒是照度单位,照度是投射到单位面积上的光通量。当投射到1平方米面积上的光通量为1流时,该照度为1勒。太阳辐射根据人的视觉分为:红外线(300000-760nm)、可见光(760-400nm)、紫外线(400-4nm)。在医学上,为了使用方便,常把红外线和紫外线分为长波和短波两种,长波红外线的波长为150015000 nm,短波为7601500 nm。长波紫外线为400290 nm,短波为180290 nm。,入射光的能量不大时,往往只能使物质分子或原子发生旋转或振动,光能变为动能,最后变为热能。红外线和红光的能量较小,所以引起的反应多属此类。入射光的能量较大时,可使物质分子或原子中的电子吸收能量而跃升到高能级上去,结果分子受激呈激发态,处于激发态的分子是不稳定的,它将以表中所述的方式释放能量而回到基态。,可见光和紫外线的能量较大,往往能够引起这种类型的变化。入射光的能量更大时,可使物质分子或原子中的电子脱出成为游离电子,产生光电效应。可见光和紫外线均有引起这种变化的可能,但在活体中产生光电效应的机会很少。,光化学效应的常见的例子有:1、光分解效应:光的作用引起化学链断裂,因而发生物质分解的过程。光对动物引起的视觉反应,就是光分解的例子。动物视网膜杆状细胞中含有一种淡红色的结合蛋白质,称为视紫红质。在光的作用下,视紫红质分解为反视黄醛和视蛋白,这就是光分解作用。,视紫红质的分解过程使杆状细胞除极化,产生神经冲动沿视神经传到大脑枕叶,引起视觉。其过程可简括为:光视网膜杆状细胞内的视紫红质视紫红质分解成为视黄醛及视蛋白杆状细胞除极视觉冲动。,2、光合作用:指植物在光的作用下,将自然界的无机物变为植物本身的有机物的过程。,3、光聚合作用:元素成分相同,但以分子量大一倍、2倍或多倍的形式而形成反应物的现象称为聚合。在紫外线照射下,空气中的氧可通过光聚合作用而形成具有特殊臭味的臭氧就是常见的例子。,4、光敏作用:光的能量不足以使物质A发生化学反应,加入物质B后,就使光化学反应得以完成,这种现象称为光作用,物质B称为光敏物质或光感性物质。其反应过程是B 先吸收光子(HF),使B处于激发态(在B右上角加*表示): B+HFB*B*再与物质A起反应,使A变成另一种物质A,而B*复原 B*+AA+B,第二节 光的生物学效应,一、红外线红外线又称为“热射线”,红外线照射到动物体,其能量在被照射部位的皮肤及皮下组织中转变为热,引起温度升高(可达6摄氏度),血管扩张,皮肤潮红,局部循环加强,组织营养和代谢得到改善光热效应。,红外线的作用:,(1)红外线在畜牧生产中,照射仔猪、雏鸡、羔羊和病畜,提高其成活率。常用红外线灯作为热源,不仅可以御寒,而且改善了血液循环,促进了生长发育,减少死亡,效果良好。 (2)红外线具有消肿作用。这是局部血液循环得到改善的继发结果。血液循环旺盛,局部渗出物易被吸收清除,所以组织张力下降,肿胀自然减轻,这一反应 被应用于医疗实践。(3)红外线具有镇痛作用。,镇痛机理:,A、 热本身对感觉神经有镇痛作用;B、 热作为一种新刺激,与疼痛冲动同时传入中枢神经系统,使后者受到干扰,因而减弱了疼痛感觉。C、 上述消肿结果,使组织张力下降,肿胀减轻,加之肌痉挛随之减弱,因而痛感减缓。D、 缺血性疼痛,因血液循环改善而得以减轻。,在兽医上常用红外线来治疗冻伤,风湿性肌肉炎、关节炎及神经痛等疾病。,(4)色素沉着,红外线也有一定的色素沉着作用。因红外线被吸收后破坏了细胞,分解了蛋白质,激活了酪氨酸酶,后者与色素原结合,使之变为黑色素,皮肤上即出现色素沉着。此外,红外线还能加强太阳光谱中的紫外线的杀菌作用。,过度的红外线作用,可使热调节发生障碍。这时机体以减少产热,并重新分配产热来适应新的环境,由于内脏血液量减少,使胃肠道对待异性传染病的抵抗力下降。 当过强的红外线作用于皮肤时,皮肤温度可升达40或更高,皮肤表面发生变性,甚至形成严重烧伤。此时生物学过程加强,组织分解产物进人血液,引起全身性反应。,(5)不良影响,(5)不良影响,波长6001 000nm的红光和红外线能穿透颅骨,使颅内温度升高,引起“日射病”。波长10001 900nm的红外线长时间照在眼睛上,可使水晶体及眼内液体的温度升高,引起羞明、视觉模糊、白内障、视网膜脱离等眼部疾病。因此,在夏季户外长时间放牧或使役时,应注意保其头部和眼睛。,二、紫外线,A段,波长320-400nm,其生物学作用较弱,主要起色素沉着作用;B段,波长275-320nm,生物学作用很强,主要是抗佝偻病和红斑作用;C段,波长200-275nm,来自太阳辐射的这段紫外线不能到达地面.此段具有最大的杀伤力,对机体细胞也有强烈的刺激和破坏作用。,(一)红斑作用 在紫外线照射下,被照射部位的皮肤会出现潮红,这一现象称为红斑作用,这种红斑是在照射后经过一定的潜伏期(一般为68H)后才出现的。而且红斑部位的皮肤微隆起,边缘整齐,易辨认。 红斑作用最强的波长是254nm和297nm通常以波长为297NM红斑灯,功率为1W的辐射强度为一个红斑剂量,但应用于动物因动物种类、品种、年龄、身体部位等而差异很大。,所以要用逐级曝光法测定生物学剂量(即引起最弱红斑所需要的照射时间)。 测定红斑的生物学剂量,不仅在兽医理疗上可作为掌握紫外线照射时间的依据,而且在卫生学上具有重要意义。,(二)杀菌作用:,紫外线的杀菌作用决定于波长、辐射强度及微生物对紫外线的抵抗力,杀菌力最强的是253.7NM,波长愈短或愈长,杀菌力均减弱。 杀菌作用机理:是由于使细胞DNA中两个胸腺嘧定分子的5、6碳原子彼此连结成环丁烷,形成了胸腺嘧定二聚物,形成胸腺嘧定二聚物后,DNA即失去正常功能,从而影响了细菌的正常代谢、生长、发育和繁殖,甚至引起核蛋白变性,照射剂量足够大时,可使蛋白凝固,细菌因之死亡。,但只有当细菌或病毒在空气中或在物体浅表时方有杀灭效果。因此,在应用紫外线消毒物体时,必须首先把物体洗净。紫外线杀菌作用多用于手术室、消毒室或畜舍内的空气消毒,也可进行饮水消毒和临床上治疗表面感染。,在畜牧生产中,常用紫外线灯对畜舍进行灭菌.目前在鸡、鸭、猪等畜禽舍使用的低压汞灯,辐射出254nm紫外线,具有较好的灭菌效果。实践证明,用20w的低压汞灯悬于畜舍2.5m的高空每20m2悬挂一盏,即1W/m2 ,每日照射50min左右,这样可降低家畜的染病率和死亡率,生产力明显提高。,短波紫外线(C段)对人眼损害很大,但对动物的眼睛影响并不大。因此,在布置低压汞灯灭菌时,可以直接向下方照射,而对刚出生的家畜,因其被毛稀疏,不能过多照射;奶牛、奶羊的乳部因皮薄在照射时应注意剂量。另外,紫外线也可用于饲料、饲养工具的杀菌。,(三)抗佝偻病作用,紫外线照射使动物皮肤的7-脱氢胆固醇转变为VD3,使植物和酵母中的麦角固醇转变为VD2。VD的主要作用是促进动物肠道对钙的吸收,保证了骨骼的正常发育。当缺乏紫外线照射时,VD2、VD3的合成受阻,动物对Ca的吸收减少,血中无机磷含量降低,导致钙、磷代谢紊乱,钙在骨骼中的沉着发生障碍,引起骨钙化不全,幼畜出现佝偻病,成畜表现骨软症。,在食物中只有足够的VD而无紫外线照射,不足以预防佝偻病;仅使用VD制剂治疗佝偻病的效果也不如紫外线照射的效果好。由于动物体内贮存的维生素D的量较少,而VD3在体内保持有效生理作用的时间也较短,因此家畜必须经常进行适当的日光浴或补充紫外线照射,以补充VD3的不足。,波长285NM紫外线防止佝偻病和骨软症的效果最好,因这段紫外线将麦角固醇和7-脱氢胆固醇转化为VD2和VD3的效力最大。当太阳高度角小于350时,这段紫外线难以到达地面,所以在冬季纬度大于320的地区,太阳辐射的抗佝偻病作用较差,纬度愈高,动物愈容易出现佝偻病和骨软症,低纬度地区的动物则不易出现。白色或浅色家畜的皮肤易被紫外线透射,形成VD的效力较强,因而在同样条件下,黑色皮肤的家畜较白色皮肤的家畜易患佝偻病。,目前,工厂化养猪、养鸡发展很快,这些猪、鸡常年养在舍内,见不到阳光,易于发生维生素D缺乏症,应该特别注意日粮中维生素D的补加或选用283295NM的紫外线照射,不可用一般的紫外线灯代替。,在畜牧生产中,常用人工保健紫外线(280-340nm)照射畜禽,来提高其生产性能。采用15-20w的保健紫外线灯,安装在畜舍上空,距被照射畜体1.5-2.0m高,每日照射4-5次,每次30分钟。安装0.7w/m2,经照射后的畜禽,其生长率、产蛋和孵化率均比不照射的提高。用紫外线灯也可照射奶牛、奶羊,同样能提高产奶量及其奶中的维生素D的含量。,(四)色素沉着作用:,色素沉着就是动物在太阳光的照射下,皮肤和被毛颜色变深的现象。皮肤的色素沉着,在紫外线、红外线和可见光下均能发生,最强、最持久的色素沉着,发生在几种光谱同时作用时。,动物皮肤的基底有一种黑色素细胞,它能够产生和贮存黑色素,黑色素细胞中有一些直径为0.31UM(微米)的颗粒,称为黑色素小体。黑色素小体含有酪氢酸酶,这种酶的活性被硫氢化合物抑制着。紫外线照射在动物皮肤上,能解除硫氢化合物的抑制作用,使酪氨酸酶的活性大大增加,在酪氨酸酶的作用下,酪氨酸生成的衍生物共聚而成黑色素蛋白,使皮肤颜色变深。,(五)增强免疫力和对传染病抵抗力,紫外线的适量照射,能明显增强机体的免疫力和对传染病的抵抗力。在紫外线的作用下,机体的组织细胞分子结构发生变化,抗原性发生变化,激发机体产生免疫反应。同时紫外线照射可提高免疫细胞的吞噬活性,增加补体和凝集素,增强细胞免疫和体液免疫功能。,(六)增强气体代谢作用,紫外线照射能兴奋呼吸中枢,使呼吸变慢变深,促进氧的吸收和二氧化碳、水汽的排出。同时能增加血液、红细胞和血红素的含量,提高血液携带氧和二氧化碳的能力,加速组织代谢过程。紫外线局部照射时,还有改善局部血液循环、止痛、消炎和促进伤口愈合的作用。,(七)光敏性皮炎:,是动物吃下某种饲料后,饲料中的某一物质(光敏性物质)吸收了光子而处于激发态,该物质又作用于皮肤中的某种物质,使之发生光敏性的皮炎。如家畜采食了荞麦苗、三叶草、苜蓿、灰菜等,在日晒下常可发生光敏性皮炎。,(七)光照性眼炎与癌,紫外线对眼睛过度照射时,可使结膜与角膜发生变化,经数小时后发生结膜炎与角膜炎,称光照性眼炎。临床表现为角膜损伤、眼红、烧灼痛、流泪、畏光,经数天后消失。此外,紫外线尚有致癌作用。,(八)提高畜禽生产力,用波长为280340nm的紫外线每天照射23小时,可提高家畜生产力。对2500只成年母鸡进行紫外线照射,鸡的产蛋量提高15.9%,后又在三个农庄中进行重复试验,结果鸡的产蛋量分别提高25.1%,23.0%和18.1%,蛋的平均重量增加6.7%,孵化率提高5.2%。,用长波紫外线照射雏鸡,可使60日龄雏鸡活重提高23%,心肺的重量都远远超过对照组,而且紫外线照射组鸡成活率提高3.7%。对种蛋进行长波紫外线照射可提高孵化率310%,而且小鸡出壳早、绒毛整洁、活重大、成活率高、体重增长快。用长波紫外线照射仔猪可提高仔猪重22.9%。用长波紫外线照射奶牛,母牛产奶量增加1020%。,(八)提高畜禽生产力,紫外线提高畜禽生产力的原因是剌激量的紫外线可增进食欲,增强胃肠的分泌机能和运动机能,并可使呼吸运动加深,气体代谢加强,提高了家畜新陈代谢水平。,(八)提高畜禽生产力,三、可见光,1.光的波长(光色)对家畜的影响 (1) 行为 医学上认为红光有充血作用,蓝光和绿光起镇静作用,黄色光和黄绿色对机体最舒适。红光有镇静作用,能降低畜禽对环境刺激的敏感性,减轻或制止鸡的啄癖、争斗,减少鸡活动量和采食时间。,目前有些商品蛋鸡场用红光为蛋鸡提供光照,防止鸡啄癖和争斗。此外,在夜间或无窗鸡舍内捕鸡时,用红光照射,鸡不能迅速移动,很易捕捉。,三、可见光,(2) 繁殖 红光可延迟鸡的性成熟,使产蛋量增加,蛋的受精率下降。红光也可延长小母猪性成熟时间。,三、可见光,(3) 产蛋 绿光、蓝光和黄光可使产蛋量下降,蛋形变大。,三、可见光,(4) 生长肥育和饲料利用率 红光、绿光、蓝光、黄光可促进鸡的生长,降低饲料利用率,使鸡增重快,成熟早。在相同光照时间情况下,用710Lx红色光和白色光分别照射公雏,红光组鸡日增重比白光组高10%,每千克增重耗料量减少0.24kg,成活率提高13%。,三、可见光,2. 光照强度对家畜的影响 (1)生长发育 鸡对可见光十分敏感,感觉阈很低,大量的资料表明,小鸡在弱光中能很好地生长,光照强度过大,容易引起鸡的啄癖和神经质,对鸡的生长有抑制作用。,三、可见光,一般认为5Lx光照能剌激仔鸡最大生长,过弱的光照强度不但影响饲养管理工作,而且使鸡的生长发育也受到影响。母猪舍内的光照强度以60100Lx为宜,光照强度过小会使仔猪生长减慢,成活率降低;肥育猪则宜采用40 Lx光饲养。,三、可见光,目前一般认为,弱光能使肥猪保持安静,减少活动,提高饲料利用率,但光照强度小于5 Lx,猪免疫力和抵抗力降低。过强的光照会引起肥猪兴奋,减少休息时间,增加甲状腺素的分泌,提高代谢率,从而影响增重和饲料利用率。,三、可见光,(2)产蛋 光照强度对蛋鸡产蛋具有重要影响,据Morris研究,获得最大产蛋率,在饲槽水平高度至少应有10Lx照度,光照强度(在0.1237Lx范围内)与500日龄内产蛋量的关系为:E=232.4+15.18X-4.256X2式中E为每只母鸡到500日龄产蛋数,X为光照强度(Lx)的常用对数。,三、可见光,光照强度为0.1、2.2、5、10、20、37Lx的产蛋量分别为214.81、236.58、240.93、243.32、244.95和245.73个,可见光照强度在10Lx以上产蛋量增加很少。,三、可见光,(3)死亡率 光照强度对鸡的饲养密度和死亡率也有影响,光照强度过大,会刺激动物神经系统,引起动物过度兴奋,易产生行为异常,如异癖,争斗,导致动物死亡率增加。,三、可见光,猪对光刺激起反应的阈值较高,当光照强度由10 Lx增加到60 Lx再增加到100 Lx时,仔猪发病率下降24.8%28.6%,成活率提高19.7%31.0%。,三、可见光,(4)繁殖 适当提高光照强度有利于动物的繁殖活动。雄禽的性活动可能需要较强的光照。研究表明,光照强度对小母猪性成熟具有重要影响,当光照强度从10 Lx增加到45 Lx,小母猪初情期提前3040天。,三、可见光,当光照强度从10 Lx增加到100 Lx,公猪射精量和精子密度显著增加。低光照强度不利于母畜子宫发育。研究发现:在较黑暗环境中培育的猪子宫要比光亮环境中培育猪子宫重量少18%26%,睾丸重量少21%。,三、可见光,(5)泌乳 牛舍人工光照强度从1520lx增加到100200lx,牛氧消耗量增加11.0%-22.6%,每千克体重沉积能量增加16.0%-22.0%。,三、可见光,(6)行为 光照强度也影响家畜的行为和生长发育。光照强度较低时,鸡群比较安静,生产性能和饲料利用率都比较高,光照强度过大,容易引起啄喙、啄趾啄肛和神经质。,三、可见光,突然增大光照强度,容易引起母鸡泄殖腔外翻。猪在照度为 0.5Lx时,站立和活动时间较短睡眠和活动时间较长,随着照度强度增加,猪活动时间增加,休息时间缩短。,2光照时间对家畜的影响(1) 繁殖性能 马、驴等动物在春季日照逐渐延长的情况下发情配种,绵羊和山羊等动物则在秋季日照时间缩短的情况下发情配种。光照时间逐渐延长情况下发情配种的动物称为长日照动物;将在光照时间逐渐缩短时发情配种的动物称为短日照动物。,三、可见光,长日照动物有马、驴、雪貂、浣熊、狐、野猪、野猫、野兔、仓鼠和一般食肉、食虫兽以及所有的鸟类。短日照动物有牛、绵羊、山羊、鹿和一般反刍动物。一些动物由于人类的长期驯化,其繁殖的季节性消失,如牛、猪、兔,这些动物能常年发情配种繁殖。动物繁殖的季节性本身就说明光对家畜的繁殖具有深刻的影响。,三、可见光,一般而言,延长光照,有利于长日照动物繁殖活动。对于长日照动物的公畜,延长光照,可提高公畜的性欲,增加公畜的射精量,提高公畜精子密度,增强精子活力。例如,马在春夏长日照季节,精液质量最高,性行为反应最为明显。,三、可见光,将公鸡光照时间从12h/d延长到16h/d,射精量、精子浓度、精子总数和精子活率分别增加14.3%,51.81%,57.49%和4.3%,畸形率和死精率则分别下降41.9%和11.1%。延长光照,可促进长日照动物性腺发育,如延长光照,可诱发母马发情。,三、可见光,在秋季短日照季节,每日给予母马16小时光照,在4050天内,母马开始发情。研究表明,给予生长期母牛以长光照,初情期可提前49天。持续光照,会使母猪发情期延长;用长光照处理母猪,母猪仔猪成活率提高9.7%,21天窝重增加14.9%。,三、可见光,与长日照动物相反,延长光照,则抑制短日照动物繁殖活动。缩短光照可提高短日照公畜的繁殖力。如将绵羊光照时间从13h/d缩短到8h/d,公羊精子活力和正常顶体增加16.6%和27%,用短日照处理组公羊的精液配种,母羊妊娠率和产羔率分别比自然光照组增加35%和150%。,三、可见光,(2)产蛋性能 禽类对光照的刺激更为敏感,小母鸡在短光照尤其是逐渐缩短光照时间的环境中性成熟延迟,在长光照尤其是逐渐延长光照时间的环境中性成熟提前。延长光照可使小母鸡性成熟提前,10h/d以下的光照,性成熟的日龄随光照时间缩短而延长。,三、可见光,每日分别用13 h、14 h、15h的光处理秋冬季母鸡,与每日12h光照组相比,产蛋率分别增加71.6%,118.5%和118.1%。每日用14 h光照射母鸭,产蛋率比对照组(10 h/d)增加92%。产蛋鸡最佳光照时间为1416h/d,光照时间超过17h/d,反而导致产蛋量下降。每日光照14h,母鸡产蛋率比光照10h/d组产蛋率高92%。,三、可见光,在禽类产蛋期,应保持光照时间恒定,突然增加光照时间或突然减少光照时间,都会扰乱内分泌系统机能,导致产蛋率下降。例如,将每日16 h/d的光照增加到20 h/d,结果次日鸡群产蛋率下降7.4%12.57%。,三、可见光,禽类大多数属于长日照动物,长光照(1417 h/d)可刺激下丘脑分泌GnRH,进而促进腺垂体分泌FSH和LH,促使卵巢分泌雌激素,这些激素有助于卵巢和卵泡的发育。LH分泌高峰是母鸡排卵的必要条件,正常的周期性光照有助于LH分泌高峰的周期性出现,这是确保蛋鸡正常产蛋的重要条件。,三、可见光,延长光照时间使小母鸡性成熟提前的原因是长光照促进了腺垂体合成和分泌LH和FSH,这两种激素促进了卵巢和输卵管的发育。长光照组鹌鹑(光照时间为16h/d)在第二周龄和第四周龄重量分别为2607mg/只和5260 mg/只,分别比短光照组(光照时间为8 h/d)增加88.90倍和37.50倍。,三、可见光,(3)产奶量延长光照,可增加牛、羊和猪的产奶量。乳牛用16 h/d的人工光照,产奶量比9 h/d光照组高615%。将猪的光照从每日8h 延长到16h,产奶量增加24.5%。,三、可见光,延长光照,提高家畜产奶量的主要原因:一是长光照刺激了动物的采食活动,增加了营养物质的摄入量,为提高产奶量奠定了物质基础;二是长光照促进了腺垂体分泌生长激素、催乳素、促甲状腺素和促肾上腺皮质激素。这些激素调节体内能量和物质代谢,使其向有利于乳汁生成的方向发展。,三、可见光,PRL和雌激素协同促进乳腺小叶和腺泡发育,PRL的分泌峰可启动泌乳,它还可促进乳腺上皮细胞合成酪蛋白、-乳清蛋白和脂肪;糖皮质激素的增加加速了乳腺合成乳蛋白的速度;GH调节动物体内营养物质和能量的分配,确保乳蛋白的合成。,三、可见光,(4)生长肥育和饲料利用率 一般认为,光具有促进畜禽生长的作用。对仔鸡的研究表明,24h的持续光照,无论强度如何,均较8 h/d光照的鸡生长速度快。采用短周期间歇光照,可刺激肉用仔鸡消化系统发育,增加肉用仔鸡采食量,降低肉用仔鸡活动时间,提高增重和饲料转化率。,三、可见光,与24 h/d连续光照相比较,采用间歇光照(明暗周期为1:3),可提高肉鸭日增重,降低腹脂率和皮脂率。其原因是间歇光照黑暗期长,限制了畜禽的采食和活动,降低了能量消耗和推迟了脂肪沉积的时间。,三、可见光,延长光照,有利于牛的生长。如每日光照时间从8h延长到15h,36月龄牛的胸围增加31.8%,平均日增重增加10.2%。在限饲和任意采食两种情况下,光照16 h/d组比8 h/d组日增重增加12.8%和24.8%,光照影响家畜生长发育的生理机制,主要表现在饲料营养物质的摄入量,家畜活动的能量消耗和体组织的增生三个方面。,三、可见光,光照通过视觉系统刺激畜禽,兴奋神经系统,减少褪黑色素和其它神经抑制递质的分泌,使家畜处于清醒状态,这刺激了家畜的采食活动,延长了采食时间,在饲养密度和饲料充足的情况下,增加了群体中弱者的采食机会,提高了动物采食的均衡性。,长光照可提高畜禽对营养物质的消化吸收能力。长光照有助于鸡肝脏的发育,长光照组母鸡(90155日龄)肝脏重量比短光照组母鸡大8.6%22.3%,长光照组公鸡(90日龄)肝脏重量比短光照组大4.8%。,三、可见光,延长光照,可刺激动物体分泌与生长发育有关的激素,通过激素作用促进蛋白质和脂肪的合成。延长光照,可刺激动物腺垂体分泌GH、PRL、甲状腺素、雌性激素和雄性激素,这些激素的协同作用,可提高动物生长发育速度。,三、可见光,(5) 健康 连续光照使肉用仔鸡关节变形(外翻和内翻)、脊椎强直和膝关节增大发病率增加。将光照时间从23 h/d减少到16 h/d,可将肉用仔鸡死亡率从6.2%降低到1.6%。其原因是缩短光照有利于降低鸡心脏等器官的负荷,减少代谢病、腹水病和“心衰”的发生,提高鸡对某些疾病的免疫力。,三、可见光,4.可见光作用的机理可见光通过视觉影响动物的生理机能,是动物生存的必要条件。,三、可见光,就哺乳动物而言,光线照射在眼睛上,引起视网膜兴奋,并通过视神经将这一兴奋传到大脑皮层的视觉中枢,后者又将兴奋传到下丘脑,使其分泌促释放激素。,对家禽而言,眼睛不是主要的,即使没有眼睛仍可引起反应。这是因为光线可穿过头盖骨经脑神经作用于下丘脑,引起下丘脑兴奋,即所谓“视网膜外或脑感受器”。此外,光还可以通过视神经作用于松果腺,减少褪黑激素的分泌,后者经下丘脑影响垂体前叶。,下丘脑兴奋分泌的释放激素,如促性腺激素释放激素(GnRH)、促甲状腺激素释放激素(TRH)、促肾上腺皮质激素释放激素(CRH)、生长激素释放激素(GRH)等,经下丘脑一垂体门脉循环系统到达垂体前叶,并使之释放促激素,如促卵泡素(FSH)、促黄体素(LH)、促甲状腺激素(TSH)、促肾上腺皮质激素(ACTH),并释放生长激素(GH),这些促激素再作用于相应的腺体,使其产生相应的激素,如甲状腺激素、肾上腺皮质激素、性激素等,直接影响机体的生长发育、生产和繁殖.,5.光照制度的制定,人工光照是通过人工控制光源,延长或缩短光照时间,增强或减弱光照强度,改变光照周期和节律的办法,克服自然光照的季节性,影响家畜生殖和代谢机能,达到促进畜禽生产能力的目的。,5.光照制度的制定,在生产实践中,应用人工光照最普遍的是养禽业,对其它家畜使用很少。无窗畜舍可以完全使用人工照明,开放式或有窗畜舍则利用照明设备补充自然光照之不足。我国的有窗畜舍,在生产实践中为了节约能源,降低成本,人工光照只是作为自然光照的补充。,5.光照制度的制定,(一)恒定法雏鸡出壳后3天内,每天给予23小时光照,第4天开始给予每天13小时固定光照,直到20周龄产蛋期。此后每周增加半小时光照,待每天光照时数达到16小时后,维持恒定不变。此法较简单,效果也较好。,上半年孵化出壳的小鸡培育于有窗鸡舍时需要遮光,这在生产实践中不易做好。对下半年出壳的小鸡则需要在每天早晚开灯补足自然光照之不足即可。,5.光照制度的制定,(二)渐减渐增法雏鸡出壳后,每天给予23小时光照,从第4日起改为19小时,此后每周末缩短22分钟,直至20周龄,然后每周延长22分钟,至每周总光照时数达到16小时后,保持稳定不变,此即渐减渐增法。,该法能防止小母鸡过早进入产蛋期,有利于雏鸡的生长发育,是推迟性成熟,提高产蛋量,增加蛋重,使产蛋率持续上升并保持较高水平。,5.光照制度的制定,(三)间歇光照法这是用人工光照来改变自然光照的节律,使一个自然昼夜变成2个或2个以上人工昼夜,光照和遮暗的时间比例相等或长短不一,有的把光照时段分为若干个短时暴光(1530分钟)或闪光。,多数的研究认为,在间歇光照影响下,肉鸡的增重,饲料报酬、蛋重及蛋的品质、节能等方面有较好的效果,而对产蛋率没影响或效果较差。有的结果认为,间歇光照与连续光照相比,差异不显著。有的对某些指标的结果提出不同看法。总之,间歇光照制度由于试验方案不同,所得结果尚不一致,许多问题尚有争议,方法上也较繁锁,所以目前尚处于研究阶段,难以在生产上推广 。,第三节 噪声,噪声是空气环境的重要污染物质, 噪声对人和家畜的不良影响,已受到了人们的重视。 噪声是环境空气中的异常因素,也象排放到空气中的有害气体一样,是空气的污染物。,一、噪声的概念,声音是由空气受到振动而产生的,那物体呈不规则,无周期性的振动发出的声音称为噪声(物理学角度)。 歌声本来是悦耳的,但对于睡眠的人来说,可能成为讨厌的、不需要的声音。 因此,从人的感受性上说,凡是环境中不协调的声音,人们感到吵闹或不需要的声音,均称为噪声。,表示声音大小是声压级,单位为分贝(DB)。 环境中的噪声,主要来自工农业生产和交通运输。随着畜牧业生产现代化的发展,畜舍内外作业机械化程度日益扩大,噪声给家畜带来的影响愈来愈严重。,畜牧场和畜舍内的噪声来源,首先是外界的传入,如飞机、汽车、火车、拖拉机等。其次是场内机械化生产过程,如饲料加工、风机、真空泵、机械除粪、喂料等。三是家畜自身产生,如鸣叫、争斗、采食、运动等。,据测定,普通汽车的噪声为8090DB,载重汽车在90DB以上,飞机低空飞行约100120DB,舍内风机的噪声强度为3684DB,真空泵和挤奶机为7590DB,除粪机为6370DB,厩舍内的噪声,相对安静时为48.563.9DB,生产(饲喂、挤奶、开动风机等)时高达7094DB。,二、 噪声对机体的影响,1、对听觉器官的损伤:噪音首先对听觉产生影响,使听觉下降,噪音消除时可很快恢复。听觉器官这种暂时性功能变化,称听觉适应,这是一种保护反应。如噪音强度增大,或作用时间延长,恢复时间就会推迟数小时至十数小时,甚至数天,称为听觉疲劳。如果长期处在高强度环境中,听觉器官会发生器质性改变,呈永久性听力损失,称为噪声性耳聋。,当人们突然暴露在极其强烈的噪声之下时,由于声压很大,常伴有冲击波,可造成听觉的急性损伤,称暴震性耳聋,这时鼓膜可破裂出血,双耳完全失去听觉。,2、对神经系统的影响:长期作用于中枢,可使大脑皮层的兴奋和抑制过程平衡失调,条件反射异常,脑血管张力遭到损害,并累及植物神经系统,产生头痛、头晕、耳鸣、心悸、失眠或嗜睡、全身
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