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文档简介

1/4食品添加剂备案工作规范一、职责各监管分局负责本辖区内食品生产企业使用食品添加剂情况的摸底工作、负责本辖区内食品添加剂备案的宣传工作；稽查队负责全县食品生产加工企业使用食品添加剂不符合GB2760-2016食品添加剂使用卫生标准案件的查处工作；质检所负责对食品生产加工企业所使用食品添加剂的备案登记工作。二、目的为加强对食品生产加工企业食品添加剂使用的监督管理,统一规范食品添加剂使用备案工作,根据中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例、食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)、食品生产加工企业食品添加物质使用备案管理办法的规定,特制度本规范。三、范围在阳谷县境内两证（企业营业执照、企业为生许可证）齐全的食品生产加工企业，无论企业是否使用食品添加剂必须向本县质量技术监督局进行备案。备案的种类符合GB2760-2016食品添加剂使用卫2/4生标准的规定范围。四、依据GB2760-2016食品添加剂使用卫生标准五、工作流程合格不合格六、工作程序1受理并审核企业提交的备案材料的完整性；营业执照和卫生许可证必须加盖企业公章，否则退回；食品生产企业使用食品添加剂备案表必须加盖企业公章，生产者名称应和公章一致，注册地址应和营业执照上一致，实际生产地址应和卫生许可证一致，否则退回；对企业填写的食品生产加工企业食品添加物质使用备案表、食品生产加工企业复合添加剂使用备案表的填写，逐条对照GB2760-2016食品添加剂使用卫生标准，以验证企业所使用的食品添加剂的合理性。3/4符合要求的企业，给出食品添加物质备案编号，并在提交材料上加盖阳谷县质量技术监督局食品添加剂备案专用章。将该企业的食品添加剂输入食品生产加工企业添加物质备案系统。填写食品生产加工企业添加物质备案台帐，制作并颁发食品生产加工企业食品添加剂备案证书，有效期三年，加盖阳谷县质量技术监督局食品添加剂备案专用章。食品加工企业不使用食品添加剂，只需要审查其营业执照、卫生许可证和食品生产加工企业使用食品添加剂备案表的相符性。2保密行为及其它责任企业对所使用的食品添加剂真实性负责。监管分局巡查中发现企业在备案中故意瞒报、谎报食品添加剂使用的真实情况,违法违规使用食品添加剂的,应当撤销备案,责令企业改正并限期重新备案。企业备案的基本内容发生变化的,应当在15日内重新备案。监管分局巡查中发现企业备案的食品添加剂使用情况违反有关规定的,应当撤销备案,及时指导企
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