孝感麻糖营销策划 2.doc

孝感麻糖营销策划 2 孝感麻糖营销策划市场分析孝感麻糖是孝感特产之一，与城市的孝文化一同文明于湖北省，深受老年人的喜欢。 麻糖味道香甜口感薄脆，在湖北省的各大超市都可以看见包装精美的麻糖礼盒售卖，是佳节送老人及外地游客在当地购买特产的备选产品。 但是食品种类的日新月异，使人们更加偏向于对味道独特的休闲食品以及营养价值高的坚果系列的选择，麻糖仅有的甜会使人感到甜腻，喜爱的年龄群很小，主要集中在老年人，购买力日益减少。 SWOT分析S:孝感麻糖有着悠久的历史，最大的优势是依托闻名全国的城市孝文化以及打出的地方特色的这一活招牌，这是薯片等新食品所不能匹及的名声优势。 W:孝感麻糖味道单一，薄脆香甜是它仅有的口味，很难受到求新的年轻人的喜爱更不谈长期购买，而麻糖喜爱群老年人以及外地游客并不是购买的集中力量，更考虑到糖尿病等健康隐患，使得孝感麻糖的购买量得不到大幅提高甚至有倒退的危机。 O:随着近年来旅游业的发展，孝感双峰山、汤池温泉适时调整了相应的营销策划方案吸引了更多的游人，这也为麻糖带来了更大的流动人口销售市场。 一般作为地方特产的麻糖礼盒是送友嘉选，因而通过设计精美的包装可以赚取更多的服务费得到更多的价值收益。 T:麻糖作为孝感地方特产仅仅在湖北省内有相应的名气，而孝感也只是湖北省的一个小城市被全国熟知的程度并不深市场也相对的比较局限。 而与麻糖同样有竞争力的特色食品也较多有黄石的港饼、武汉的周黑鸭精武鸭脖子，因而要做大孝感麻糖市场也有一定的困难。 渠道分析孝感麻糖的分销渠道主要是制造商代理商批发商零售商消费者。 由于麻糖和米酒是孝感的地方特产有着悠久的制造历史，随着生产社会化的发展，以家庭为单位的麻糖小作坊已经基本消失在街面了，去而代之的是工厂机器作业，而麻糖的分销方法常见的是代理商通过超市让包装精美的麻糖礼盒走进顾客的视线以及在孝感城区会常见批发商租赁的小门面经营麻糖米酒批发业务、或者在散装零食铺零售商以斤称卖麻糖策略分析孝感麻糖的营销方法可以根据它不同的销售渠道而进行策划，适当的作出不同的重点调整，迎合不同顾客群的需要。 1包装超市麻糖礼盒装是麻糖走出孝感市走进湖北市场以至全国市场的主要方式，因而包装是重点。 作为孝感地方特产，礼盒要突出城市闻名的孝文化以及董永与七仙女的浪漫爱情；麻糖味甜最大的吸引人群是老年人，因而可以选择较中国风的包装，以红为礼盒主背景色以中国结作为拆封点同时起装饰作用，在礼盒上可以印儿孙满堂于松树下或者董永七仙女相聚的图案。 2小作坊装饰孝感麻糖还有一定的市场集中在外来旅客，或许更具有本土特色的小作坊对他们更具有吸引力，批发商可以将门面装饰的更具有原始和古典的感觉，有老店的韵味；无需精心的包装，只要干净卫生的摆放供游客挑选口味看样式即可，用印花纸袋简易包装既美观又不失特色。 3价格麻糖还有一部分的顾客是本地的居民尤其集中在老年人，他们可能习惯并喜欢甜脆的麻糖，包装和门面装饰对他们来说没有意义相反只是价格的顾及，在超市或者食品零售店可以以斤称售没有任何包装的麻糖，只要保证质量安全和味道就有稳定的顾客群。 同时宣传力度不够也是麻糖市场狭小的原因之一，因而要加强宣传力度1可以通过广告的形式在电视广播中进行推广，同时，针对超市有麻糖礼盒售卖的情况，可以通过超市传单的形式在重阳节、春节连同孝文化一起宣传，灵活销售手段。 2深入人心的广告语可以在一定时间内是销售大增，麻糖是孝感的地方特产传承者孝文化；而麻糖味道脆甜，是中老年人的喜爱，甜在人心，孝顺甜在爸妈心将两者连在一起，可以增强吸引力。 销售分析孝感麻糖作为地方特产并不为全国所熟知，因而顾客群仅仅集中在省内这一小市场。 但是通过广告或者超市传单等形式的宣传，将孝感的孝文化与麻糖的甜口味联系在一起，让孝顺甜在爸妈心的广告语深入人心，应该会有一定的市场反映，或许会成为重阳节、春节等节日送老人礼物的佳选。 最起码应该会让孝感麻糖的市场在省内扩大，在黄石港饼等竞争中取得有利的地位；同时也应该会走进全国市场，进一步的扩大顾客群。 预算分析主要集中在销售费用上，其中广告宣传和包装是重点，分别为10万和3万。 执行控制麻糖的销售执行中要尤其注重加强宣传和包装管理，由于麻糖的口味单一做工简单生产成本也比较低，因而质量的保障是比较容易的；但正以为成本低利润薄，要适度的控制宣传费用和包装费用，不打大增包装费用的空心战，这样只会让消费者感到得不偿