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文档简介
1/11前厅部个人年终工作总结XX年度工作总结一、部门工作量统计本年度前厅部共接待万人次,其中内宾万人、外宾万人。接待团队及会议1129次。销售上门散客1745间夜,实现上门散客收入101万元。二、部门培训工作本年度部门共培训689课时,培训920人次,通过培训使员工在业务知识和服务技能上有了进一步的提高,从而更好的为客人提供优质服务,培训也是让员工不断成长的过程。培训内容包括:1、PSB住宿登记培训,现前台所有员工均取得市公安局要求的前台从业人员资格证;2、酒店应知应会、周边旅游及娱乐信息3、待客基本行为准则、电话礼仪培训4、前台业务知识、礼宾业务知识、部门规章制度5、部门安全培训;6、前厅部常用英文培训;7、每月网评分析及案例讲解;8、客诉及酒店突发事件的处理程序及标准2/119、VIP客人宾客接待程序及标准三、部门日常管理工作1、部门大力实施节能降耗方案,对纸张、房卡皮等低值易耗品及大堂灯光进行有效控制;2、加强安全检查工作,落实住宿登记、行李寄存的安全防范;3、完善部门质量管理及绩效考核工作;4、对部门人员及班次进行合理安排与调配,提高劳动生产效率;5、组织“新年”、“圣诞节”、“情人节”等各大节日的策划与实施,渲染大堂节日气氛,与客人有良好互动;6、组织生日员工的礼品祝贺,生病员工的问候工作,增加团队凝聚力;7、开展“微笑之星”、“优秀学员”、“委屈奖”、“优秀班前会召开者”“最佳工作日志记录者”的服务评比工作,提高员工工作积极性。四、前台散客售房工作1、培训员工前台散客销售技巧,提高散客成功入住率;2、培训员工房间安排技巧,提高客人入住满意度。3/11五、处理投诉,消除客服抱怨,维护宾客关系,提高企业美誉度1、年度处理有效投诉30件,无效投诉1件,有效处理30件;2、电话拜访客户1874人次,有效电话拜访客户603人次,上房间拜访客户271人次,收集到宾客意见书5封,并一一进行反馈落实。六、宾客意见反馈汇总1、酒店住店客人较多时,房间无线信号较弱2、房间地漏反味严重3、房间地漏排水不顺畅,客人使用卫生间后,经常有水囤积4、前台员工业务参差不齐,个别实习生工作效率不高,对客服务不够专业5、客房卫生不够好,尤其住客房的清扫不到位,写字台灰尘不处理,用过的茶杯未刷,毛巾和浴巾里有毛发XX年工作计划一、部门人员问题1、重新审核部门现有的人员,在原有编制上做适当的调整和修改,合理安排主管级以上人员的班次,充分4/11利用人力资源,提高部门工作效率,避免造成人工成本的浪费。2、用人性化的管理,稳定员工队伍,降低员工流失率二、部门培训加大培训力度,进一步增加培训时间和内容,除业务培训外,可增加团队凝聚力、励志、成长等方面的培训,完善培训计划,每次培训前做好培训教案,并严格培训的考勤制度和培训后的考核机制,保证培训效果;通过培训提升接待能力及减少错帐率。三、部门绩效考核机制部门在XX年推出新的绩效考核机制,执行工作量考核、员工个人荣誉考核、质检考核等全方位考核机制,与每月部门绩效奖金挂钩。四、部门服务质量监督与考核部门成立质量管理小组,每周五队部门服务质量进行大检查,并将检查内容逐一落实,奖罚分明。五、前台散客售房1、大力做好上门散客的销售工作,上门散客实行授权价格制度,实现最高房价与留住每位客人的增收工作。5/112、员工对上门散客的销售技巧除日常培训外,进一步加强情景模拟演练,使每位前台员工都能熟练掌握。3、进一步完善部门售房提成的分配工作,使分配更加透明、公开、公平。六、宾客关系的维护及个性化服务1、进一步增加宾客意见收集的渠道、信息量,并完意见反馈机制,并将此项工作作为大堂经理日常工作考核的重要一项。2、个性化服务的制定与开展,多与客户沟通,了解顾客需求,竭尽全力满足,提升整体服务水准,提高酒店美誉度。3、健全酒店回头客档案,在回头客维护上多有些创意和个性4、VIP客户的接待和管理七、部门安全工作1、将部门安全工作作为工作中的重中之重,加强走动式管理,发现苗头,及时处理。2、根据当地公安机关的要求,严格住宿登记制度,严格可疑行李开包检查,对可疑人员及时上报,认真落实协查通报中的每项内容。八、节能降耗部门持续对每位员工进行节能降耗的培训和监督,6/11各岗位主管加强对低值易耗品的重复使用,合理使用办公设备,合理控制大堂灯光,一点一滴为酒店节支创收。XX年作为酒店“服务质量年”,前厅部紧紧围绕部门服务质量工作,提高执行力,细致、认真落实每项工作,力争让酒店形象更上一层楼。前厅部前厅部年度工作总结及计划年已经过去,在这一年里,千岛湖海外海大酒店在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改造,使酒店的服务项目更加完善,同时对5F、6F客房装入宽带,满足了更多商务客人的需求。所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本7/11“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。二、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。8/11前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。四、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。五、加强各类报表及报关数据的管理前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。XX年客房收入与XX年客房收入进行对比,住房率增加了,但收入却减少了元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率9/11增加而收入减少的现象,客房简况表附后。成绩是喜人的,但不足之处我们也深刻地意识和体会到:1、在服务上缺乏灵活性和主动性;2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;3、个别新员工对本职工作操作不熟练;4、商务中心复印机、打印机老化,复印及打印的效果不好,直接影响到了商务中心的收入。根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,二五年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出二六年工作计划:1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。新的一年即将开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。前厅部XX年度工作总结10/11尊敬的各位领导,同事们:大家好。转眼间,XX年载着累累硕果离我们远去。XX年携着机遇和希望向我们走来。借此机会,我要感谢一年来在座的各位领导和同事们对我本人和前厅部的关心,厚爱,支持与帮助。回顾一年的工作,既有成绩,也有不足。现总结如下:一强化部门内部合作,提升服务质量一项工作的出色完成,没有各部门的通力协作是很难实现的。一年来前厅各部门之间加强协调,在每次例会上都能提出问题,相互间不责怪,不推诿,敢于面对问题,主动承担责任。责任意识明显加强,能够做到发现对方优点,克服自己缺点,主动协调,取长补短,大大减少以往出现的工作脱节和不协调现象,使得前厅管理人员内部形成了一种良好的相互沟通思想,相互交流经验的工作氛围,进而保证并提高了前厅部整体的服务质量和管理质量。二强化走动管理,实施现场监督走动管理,现场监督一直是落实管理措施的重要工作方法。一年来,继续坚持当班管理的“二八原则”,把80的时间投入现场管理,20的时间投入到工作总结上。同时,做到了亲情化与个性化服务,人性化和制度化的管理。对于现场问题能够及时纠正。对于典型问题能够认真研究,并且研究管理办法,堵塞漏洞。11/11三强化规范服务,提升宴会服务质量宴会服务是酒店的一个品牌项目。必须将宴会服务工作做好。借机扩大酒店的影响力,提高美誉度。为了能够进一步提升服务质量,我们规范了宴会服务操作流程和服务标准。利用现场工作和例会机会加强培训,在服务意识,服务流程,服务管控等诸多方面进行强化培训。使得前厅部在宴会服务方面的管理更趋于规范化。一年来,我们全方位主抓了规范化,标准化服务工作,使得我们前厅部不但能够做好各类宴
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