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文档简介

清炖羊排作者：梅依旧栏目：热菜工艺：煲口味：咸鲜味难度：简单烹饪时间：30主料：羊排：400克、胡萝卜：1根、猴头菇：100克辅料：水：适量、葱：适量、姜：适量、料酒：适量、食盐：适量、鸡精：适量步骤：1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可2、猴头泡发（猴头菇的泡制方法点这里）3、砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒4、放入葱、姜、料酒5、放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟6、下入胡萝卜块，煲至羊排软烂7、调味后，煮3分锅即可出锅点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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