水果香肠计划书

1/16水果香肠计划书水果养生计划书一：事业描述。水果属于蔬菜农产品行业，蔬菜农产品这个行业尽管已经很成熟，但是需求量大，只要有自己的创新，满足顾客的需求，就可以开拓新的市场。要想开拓自己新的市场。首先，要对自己的水果产品进行明确的定位，主要定位为：水果养生。其次，水果养生还可以发展到其他不同的方面，比如水果康复餐、水果减肥、水果美容等。以水果产品为主题发展不同功能性的水果产品，按照不同的顾客需求推出不同的功能性产品。养生主要针对中老年人，做水果养生前可以先进行市场调研，了解中老年顾客的需求，之后开始计划自己的水果养生应该走什么养的路线，这样做知道自己的产品市场需不需要，有什么不合适的可以及时更改方案。企业要用独资还是合伙或公司的形态，打算何时开业，营业时间有多长等，自己好好考虑。二：产品/服务。产品分为五个方面。第一：水果养生；第二：水果康复餐；第三：水果减肥；第四：水果美容；第五：单纯的卖水果。个人觉得做水果这个方面可以自己做个水果套餐，比如亲情水果套餐、爱情甜蜜水果套餐、学子套餐等等针对不同的套餐选择不同的水果搭配，2/16旨在突出创新性和功能性。服务：针对不同的顾客群提供不同的服务。为了突出水果养生产品这一块的功能性，必须熟练知道各个水果的不同功能，哪个季节应该多吃什么水果，哪个季节应该少吃什么的水果，知道每个水果的习性，这样才使我们的服务专业化，让顾客知道在我们这里可以是自己的身体得到更好的帮助，有所值。三：市场。在市场经济的经济模式下，一定要跟紧市场。自己创新的水果产品的价格、采用什么样的包装、哪种功能性比较受欢迎，应该带着这些问题去进行市场调研，自己设计一个问卷调查的所包含的问题。站在消费者的角度看待自己的产品就会有不同的想法和更好的创意。四：地点。略五：竞争。有市场就有竞争，只要自己有自己的核心东西就不怕竞争。水果产品这一块，我们有自己核心的东西，也就是别人没有做做过的。水果养生这一块市场还不是很成熟，所以我们有很大的发展空间，市场竞争力相对较少，只要定位准确，一定会有一个很好地发展。所以前期一定要做好市场分析，不要盲目。六：营销。3/16这是一个酒香怕巷子深的时代，也是一个展示的时代。马云不仅自己在纳斯达克成功了，还给我们创造了一个宝贵的平台淘宝网。线上交易，节约人力财力。刚开始的时候，信誉是最重要的，一定要保证卖的每个产品都是最好的，都是自己最大的努力，赢得顾客的信任，建立自己的招牌。不仅淘宝上可以做，微信上也可以，微信可以通过微信公共平台进行宣传，也可以利用微信进行微信营销，之类的还有美团。大众点评等等。水果美容这一块可以针对白领进行宣传，因为白领通常需要熬夜加班，对皮肤不好，而长时间用化妆品对皮肤有一定的副作用，而我们专业的水果美容纯天然，而且有很好的美容效果。水果养生这一块主要针对的就是中老年人，在中老年人中进行营销时，突出自己的养生效果，自己的科学依据，所能达到的效果。只要得到中老年人的认可，一定大有市场，城市里的中老年人的嘴是最好的广告，他们会告诉身边的朋友，广场舞的大叔大妈等。水果康复这一块。有一个想法，成都体检中心每年都会有许多人体检，只要我们能得到去体检人的数据，利用大数据的思维，针对这些体检的人的体检结果，给出不同的水果方案，比如血压高应该使用什么水果康复方案，4/16贫血应该用什么水果康复方案等，这样非常具有针对性，在这样做的过程中应该注意体检者的隐私。水果减肥这一块。水果减肥在市场上已经有了一定的市场基础，但是顾客还是比较盲目，我们可以针对减肥的顾客指定出不同的减肥方案，哪种水果搭配可以保证身体的维生素但是又可以有效的减肥，什么样的体重给出不同的方案，这一方案在执行之前，要经过营养学科学指导，这样做菜具有专业性。水果养生的宣传可以通过自己身边的朋友，搞促销活动，微信公共平台的使用等等都可以。七：人事。要考虑人事需求，并且具体考虑需要引进哪些专业技术人才、全职或兼职、薪水如何计算，所需人事成本等。八：财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等，并预测未来3年的资产负债表、损益表和现金流量表。九：风险。不是说有人竞争就是风险，风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等，并注意当风险来时如何应对。十：成长与发展。下一步要怎么样，三年后如何，这也是创业计划书5/16所要提及的。企业是要能持续经营的，所以在规划时要能够做到多元化和全球化。苌创创XX/9/21水果超市创业方案专班业：工商企业管理级：09级二班学生姓名：梁龙龙指导教师：孟英玉完成时间：XX年8月13日一、项目介绍.二、市场调研.、行业分析.、市场及竞争分析.、本组织的意义.三、组织概况.、名称.、宗旨：.6/16、成立目的.、组织结构及人员构成.、产品及服务.四、经营策略.、运营策略.、服务策略.、商圈策略.、铺面规划策略.、进货渠道策略.五、风险评估.、组织各种成本预算.7/16、未来收益预算.、存在风险.、风险预防办法.一、项目介绍社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭的小区建立水果店。二、市场调研水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。结论：水果连锁超市的市场定位是低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。2、市场前景分析现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零8/16散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。3、竞争分析消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。9/16并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如家家悦超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社10/16区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象对于追随者：由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源整合起来，相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。、本组织的意义超市-超级市场的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位-即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：1、是营业时间长，填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；11/16水果店创业计划书一、立项依据与目的的意义水果便利店，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是水果便利店自有其特点：1,就近便民，在起步阶段一般店面较小，且就近设立在住宅区，学校附近或学校内部，满足了消费者就近购物、便捷购物的要求，这一特点就适应了当代人们快节奏和注重营养的观念。2，较之于集市水果摊比较正规且水果种类多质量好，而且由于水果便利店的相对固定性使店主诚信进而吸引客源。3，较之于大型超市来看，虽然水果便利店规模不具优势，但方便了繁忙的人们每天都能买到新鲜的水果，为快节奏的生活节省了时间。总之，水果便利店是一种介于水果摊和大型超市之间的一种水果经营模式，它各取所长因而具有一定的竞争优势。在我看来，水果便利店有着巨大的发展前景，在起步阶段呈现小店面且销售单一商品的形式，甚至起初为规避风险可以采用在集市摆水果摊的方法，一方面积累经验和了解所在地的市场情况和竞争者，另一方面了解开设较12/16小门面店来经营水果的可行性。在对所要开设门面的地区做了充足的考察后就可以开设较小的门面店进一步积累经验来了解市场，在后期会根据逐渐增加的购买者发展成为蔬菜水果便利店，并且根据初期的诚信经营和日渐积累的客源可以在另一个生活区再开设水果便利店逐渐发展形成一种水果品牌的连锁店。当然很多大学生可能在刚刚毕业并没有充足的资金，所以充分的考察和小步慎行的策略可以防止我们因刚刚毕业缺乏经验造成的失败而一蹶不振，小步慎行可以使我们在面对一些因经验不足产生的困难时可以很快脱身，反思经验和教训，进行下一轮的投资。本报告将着重于商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，使在校或毕业大学生掌握开设水果连锁超市的可行性方案。二，对太原师范学院小吃街部分水果店的调查我对太原师范学院小吃街水果店的调查结果如下：1，对于一个大概十平方米的小店，每年大约向学校缴纳5000元租金2，他们水果的进货方式多为自己进货，进货地点为太原河西农贸批发市场，在旧晋祠路的义井13/16街南三巷与西峪东街之间3，进货量较少，多为小本买卖，且进货量以平日销售量为依据，尽量避免积压4，在短短五十米的小吃街旁竟然大大小小有五家从事水果销售，其中有两家只卖水果，品种较多，还有三家以卖副食为主，兼卖少量水果且种类极少。5，从平日观察来看，他们大都没有冷藏保鲜设备，积压的水果往往放在库房中，所买水果多为时令型水果，为一般常见水果，价格较便宜三、研究内容与实施方案1、研究内容1-1当前水果消费行为研究水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：集市水果摊大型超市针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对14/16非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型超市。这部分人群以较为富裕的阶层且对水果种类要求较高的人群。这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。下面以表格进行分类消费群体群体组成消费场所占比消费倾向消费心理水果摊一般消费群体中老年70%30%低价、便利实惠、实用超市中高消费群体中青年40%60%品质、种类时尚、高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的15/16零售形式出现，这就是本报告所要研究的水果便利店的销售形式，也是水果蔬菜连锁便利店的初级状态。结论：水果连锁超市的市场定位是-低价、便利、时尚、诚信、品质有保证，兼具集市水果摊的低价，便利和大型超市的诚信与品质。1-3竞争对手分析我们已经做出了水果连锁超市的市场定位，那么就要对竞争对手有一个比较全面的了解。前面提到，当前消费者的水果消费主要来源