某饭店采购报价一览表(xls 11页).xls

精品资料网 25万份精华管理资料 2万多集管理视频讲座 金陵饭店海鲜类报价表 供供应应商商 日日期期 20052005年年 月月 日日 日日期期 年年 月月 日日 料品编号品 名规 格品牌产地单单位位报价备注 1三纹鱼12 14斤 条 新鲜 2雪鱼11 12斤 条 新鲜 无冰 3鲈鱼0 8 1 2斤 条 活 4保鲜鲈鱼0 8 1 2斤 条 5大鲍鱼0 8 1斤 只 活 6加吉鱼2斤以上 条 7班节虾40 50头 斤 活95 8草虾40 50头 斤 活95 9龙虾0 55 0 6斤 只 新鲜 无毛 无淤血 10澳龙2 4 5斤 只 活 11活红龙0 25斤以上 只 活 12保鲜红龙0 25斤以上 只 13膏蟹0 5 0 8斤 只 活 无绳 14花蟹0 8 1斤 只 活 无绳 15肉蟹0 5 0 8斤 只 活 无绳 16文蛤 活 17东星斑1 1 5斤 只 活 18 保鲜东星斑1 1 5斤 只 19活鲑鱼0 8 1 2斤 只 活 20保鲜鲑鱼0 8 1 2斤 只 21黄狮鱼7 8斤 条 活 22笋壳鱼1斤以上 只 活 23苏眉1斤以上 只 活 24白沙虾 活 25赤贝 活 要求 1 必须按我店规格要求报价 我店按价格低 信誉好者优先择商 2 经确定的供应商应承担因其不能及时供货给我店造成的损失 按订货总额50 计算 或承担我店临时市购产生的差价额及退 货售缺损失 3 荤食品必须具备卫生检疫 动植检疫部门检疫证明 4 按采购员通知的供货时间送货 5 所有品种产品不得注水 以次充好 掺假 一经发现 从本次报价生效的第一天起 扣每天送货总额的20 作为损失补偿 金陵饭店肉类报价表 供供应应商商 日日期期 年年 月月 日日 料品编号品 名规 格品牌产地单单位位报价备注 1牛腩 新鲜 不带油杂肉 2小牛腱 3牛腱 新鲜 不带油杂肉 4牛后腿肉 新鲜 不带油杂肉 5牛骨 新鲜 不带油杂肉 6皮羊腿 新鲜 不带油杂肉 7皮羊 8活羊 9肋排 新鲜 不带油杂肉 10猪肺 新鲜 不带油杂肉 11大排 新鲜 不带油杂肉 12净瘦肉 新鲜 不带油杂肉 13肥膘 新鲜 不带油杂肉 14猪后腿肉 新鲜 不带油杂肉 15猪腰子 新鲜 不带油杂肉0 25斤 只 16猪肚 新鲜 不带油杂肉 17猪肝 新鲜 不带油杂肉 18猪骨头 新鲜 不带油杂肉 19皮蹄 新鲜 不带油杂肉 20猪脚爪 新鲜 不带油杂肉 21无皮方肉 新鲜 不带油杂肉 22肉皮 新鲜 不带油杂肉 23网油 新鲜 不带油杂肉 24咸肉 新鲜 不带油杂肉 25猪拐 新鲜 不带油杂肉 26小排 新鲜 不带油杂肉 27口条 新鲜 不带油杂肉 28板油 新鲜 不带油杂肉 要求 1 必须按我店规格要求报价 我店按价格低 信誉好者优先择商 2 经确定的供应商应承担因其不能及时供货给我店造成的损失按订货总额50 计算 或承担我店临时市 购产生的差价额及退货售缺损失 3 荤食品具备卫生检疫 动植检疫部门检疫证明 4 按采购员通知的供货时间送货 5 所有品种产品不得注水 以次充好 掺假 一经发现 从本次报价生效的第一天起 扣每天送货总 额的20 作为损失补偿 金陵饭店家禽类报价表 供供应应商商 日日期期 年年 月月 日日 料品编号 品 名规 格品牌产地单单位位报价备注 1光鸭 3 8 4 1斤 只 新鲜 无毛 无淤血 2鸭肫新鲜 干净 无杂质 3鸭舌新鲜 干净 无杂质 4鸭血新鲜 干净 无杂质 5鸭肠新鲜 干净 无杂质 6鹅肫新鲜 干净 无杂质 7鹅翅新鲜 无毛 无淤血 8红面鸭新鲜 无毛 无淤血 9鸽子 0 6 0 7斤 只 新鲜 无毛 无淤血 10鸽子 0 7 0 8斤 只 新鲜 无毛 无淤血 11老鸽子 0 8斤 只以上 新鲜 无毛 无淤血 12鸽蛋新鲜 无破损 13鹅掌新鲜 无毛 无淤血 14鸭翅新鲜 无毛 无淤血 15仔鹅新鲜 无毛 无淤血 16鸭心肝新鲜 干净 无杂质 17鹅肝新鲜 干净 无杂质 18老鹅新鲜 无毛 无淤血 19老鸭新鲜 无毛 无淤血 20鸭头新鲜 无毛 无淤血 21大风翅 0 25斤 只 新鲜 无毛 无淤血 22大风爪 0 1 0 2斤 只 新鲜 无毛 无淤血 23大鹅掌 0 2斤 只 新鲜 无毛 无淤血 24大鹅翅 0 2斤 只 新鲜 无毛 无淤血 25大鹅肫 0 4斤 只 新鲜 无毛 无淤血 要求 1 必须按我店规格要求报价 我店按价格低 信誉好者优先择商 2 经确定的供应商应承担因其不能及时供货给我店造成的损失按订货总额50 计算 或承担我 店临时市购产生的差价额及退货售缺损失 3 荤食品具备卫生检疫 动植检疫部门检疫证明 4 按采购员通知的供货时间送货 5 所有品种产品不得注水 以次充好 掺假 一经发现 从本次报价生效的第一天起 扣每天 送货总额的20 作为损失补偿 金陵饭店蔬菜报价表 供供应应商商 日日期期 年年 月月 日日 料品编号品 名规 格品牌产产地地单单位位报价备注 1番茜斤 2袋装百合袋 3芦荟斤 4白果仁斤 5豆腐板 6葱斤 7苦瓜斤 8菊花脑斤 9江豆斤 10西兰花斤 11香菜斤 12京葱斤 13苋菜斤 14荷兰豆斤 15芹菜斤 16广州菜心斤 17生菜斤 18水芹斤 19球生菜斤 20红椒斤 21丝瓜斤 22精选小黄瓜斤 23黄瓜斤 24西芹斤 25空心菜斤 26茄子斤 27藕斤 28芥兰斤 29番茄斤 30小南瓜斤 31白萝卜斤 32洋葱斤 33胡萝卜斤 34菜秧斤 35广州油菜斤 36老菱斤 37冬瓜斤 38高山菜代 39莴笋斤 40莲蓬只 41南瓜斤 42白菜斤 43青菜心斤 44芋苗斤 45雪菜斤 46荷叶张 47樱桃番茄斤 48毛豆米斤 49榨菜丝袋 50香干块 51臭干块 52包菜斤 53土豆斤 54韭菜斤 55蒜苗斤 56黄豆芽斤 57咸鸭蛋只 58山芋斤 59银芽斤 60芦笋斤 61大蒜斤 62小香葱斤 63山药斤 64蒜瓣斤 65白金针菇斤 66豆叶板 67百合斤 68净荸荠斤 69芦蒿斤 70广东节瓜斤 71野芦蒿斤 72红野芦蒿斤 73净板栗斤 74香芋斤 75莲子斤 76杭椒斤 77生姜斤 78交瓜斤 79黄豆牙斤 80平菇斤 81青椒斤 82茼蒿斤 83菠菜斤 84香菇斤 85豆角斤 86紫包菜斤 87地瓜斤 88香芋斤 89荠菜斤 90花菜斤 91四季豆斤 92灯椒斤 93茨菇斤 94日本南瓜斤 95金丝瓜斤 96老菱肉斤 金陵饭店水果报价表 供供应应商商 日日期期 年年 月月 日日 料品编号品 名规 格品牌产地单单位位报价备注 1进口柠檬新鲜 无疤 2RS新奇士橙 新鲜 无疤0 5 0 6斤 只 3新奇士橙 新鲜 无疤0 5 0 6斤 只 4无籽西瓜 新鲜 无疤8斤以上 个 5新西兰弥猴桃 新鲜 无疤36头 箱 6RS无菌苹果 新鲜 无疤0 4 0 6斤 只 7梨 新鲜 无疤0 5 0 75斤 只 8RS进口香蕉新鲜 无疤3只 斤 9大进口木瓜新鲜 无疤 10RS青蛇果 新鲜 无疤0 3 0 35斤 只 11国产脐橙新鲜 无疤 12菠萝新鲜 无疤 13进口芒果新鲜 无疤 14RS芦柑新鲜 无疤 要求 1 必须按我店规格要求报价 我店按价格低 信誉好者优先择商 2 经确定的供应商应承担因其不能及时供货给我店造成的损失按订货总额50 计算 或承担我店临时市购 产生的差价额及退货售缺损失 3 按采购员通知的供货时间送货 4 所有品种产品不得注水 以次充好 掺假 一经发现 从本次报价生效的第一天起 扣每天送货总额的 20 作为损失补偿 金陵饭店珍品报价表 供供应应商商 日日期期 年年 月月 日日 料品编号品 名规 格品牌产地单单位位报价备注 1进口小鱼肚1斤装 2净竹荪1斤装 3清汤鲍1号 425G 6 10只 听 4清汤鲍2号 425G 12 15只 听 5小金勾翅0 5两 片 6中金勾翅0 8 0 9两 片 7中金勾翅1 2两 片 8大金勾翅1 8斤 只 9牙联翅50CM 10甲鱼裙边 11碎燕 12官燕 13进口中谷贝90 110粒 斤 14海螺片454G 袋 15吉品鲍21头 斤 16血燕 要求 1 必须按我店规格要求报价 我店按价格低 信誉好者优先择商 2 经确定的供应商应承担因其不能及时供货给我店造成的损失按订货总额50 计算 或承担我店 临时市购产生的差价额及退货售缺损失 3 荤食品具备卫生检疫 动植检疫部门检疫证明 4 按采购员通知的供货时间送货 5 所有品种产品不得注水 以次充好 掺假 一经发现 从本次报价生效的第一天起 扣每天送 货总额的20 作为损失补偿 金陵饭店水产品报价表 供供应应商商 日日期期 年年 月月 日日 料品编号品 名规 格品牌产地单单位位报价备注 1青鱼 3 5 4斤 条 活 2小鲫鱼 0 3 0 4斤 条 活 3中长鱼2 2 5两 条 活 4中小长鱼1两 条 活 5小长鱼0 5 0 7两 条 活 6水鱼6 7两 条 活 能翻身 7大桂鱼3斤以上 条 新鲜 8中桂鱼1 5 2斤以上 条 新鲜 9中桂鱼2 3斤以上 条 新鲜 10鳗鱼1 1 5斤 条 活 11虾子 5 5公分以上 只 眼到尾节 12活江白虾 13活江白鱼 1 2 1 5斤 条 14活河虾 4 5公分以上 只 眼到尾节 15阳澄湖公扎蟹0 45斤 只 活 16阳澄湖公扎蟹0 35斤 只 活 20统蟹1两 只 母占1 2 21安子鱼1 5两以上 条 活 22花鲢头3斤以上 只 二指 要求 1 必须按我店规格要求报价 我店按价格低 信誉好者优先择商 2 经确定的供应商应承担因其不能及时供货给我店造成的损失按订货总额50 计算 或承担我店临时市购产生 的差价额及退货售缺损失 3 按采购员通知的供货时间送货 4 所有品种产品不得注水 以次充好 掺假 一经发现 从本次报价生效的第一天起 扣每天送货总额的20 作为损失补偿 金陵饭店调味品报价表 供供应应商商 日日期期 年年 月月 日日 料品编号品 名规 格品牌产地单单位位报价备注 1淡奶410g三花青岛听 2奶粉400g雀巢青岛袋 3糖桂花240g窑廊广西瓶 4蜂蜜950g泰康上海瓶 5红绿丝散装斤 6肉松250g玉兔如皋听 7只 8一级金华火腿6只 箱金华浙江兰溪斤 9斤 10海米400G振兴浙江斤 11斤 12肉松227G三鸿南京袋 13炼乳380G熊猫浙江听 14乐得士黄桃825G乐得士南非听 15牛肉粉600G美极东莞听 16去皮番茄2250G鲁索意大利听 17糖水菠萝567G雾山桂林听 18糖水荔枝400G荔江桂林瓶 19糖水樱桃737g百利美国听 20糖水黄桃425g巨浪浙江听 21冬笋 11 14头 2950g荣宽浙江听 22玉米笋 小小级 425g申羊浙江听 23整蘑菇425g梅林上海听 24整香菇284g大盘上海听 25草菇425g梅林上海听 26听 27果酱 草梅 14 2g得宝奥地利只 28酸黄瓜850g长城哈尔滨听 29防潮糖粉5Kg碧琪香港袋 30H2咖啡13G雀巢东莞袋 31荞头375G玫瑰广州瓶 32蜂蜜果酱14 2g得宝奥地利只 33茄汁豆415G亨氏美国听 34黄梅果850g金牌美国听 35咖喱块1Kg金牌日本合 36桃仁16个 两散装山西斤 37双喜泡打粉3629G双喜广州听 38松子仁 特1 6 6 5粒 G散装牡丹江斤 39金提子100G绿叶美国袋 40纯绿豆粉丝150G晶美南京袋 41米粉丝350G长寿南京袋 42山芋粉丝400G日月南京袋 43雀巢伴侣1000雀巢东莞袋 44雀巢咖啡1000雀巢东莞袋 45莲子50个 两散装斤 46藕粉200g金莲浙江袋 47豆腐皮200g浦江浙江袋 48粉皮500g美食林河南袋 49阿胶枣227G智神山东袋 50稳定生粉1Kg德光上海袋 51爱护喷忌廉500g爱护美国瓶 52口碱195g长城南京袋 53笋干500g熊猫浙江袋 54椰丝5斤 每袋椰树马来西亚斤 55硝500G天顺南京斤 56腐竹175G新峰福建袋 57西米100G泰国斤 59炸鸡粉45g味好美上海袋 61银耳150G金球福建斤 62虾片175G北京北京盒 63爆米花99G大昌上海袋 64面包糠1000G好味广州袋 65红枣20个 两散装山东斤 66桂圆肉250G福建合 68白灵菇850g百灵广州听 69波罗地豆听 70新白醋瓶 71味丹454G味丹广州袋 72醋精500ml唯加上海瓶 73盐500g淮牌南京袋 74小代生粉200g三角广西袋 75 进口生粉 电 脑码 50斤风车荷兰袋 76白胡椒粉510G味好美上海袋 77黑胡椒粉453G味好美上海袋 78花生酱220G福南京瓶 79五香粉500g美味源广州袋 80咖喱粉500G唯加上海袋 82琼脂100g飞燕浙江袋 83豆豉250G荣美四川袋 84芝麻酱220G福南京瓶 85白大川567G味好美上海瓶 86陴县豆办酱250G前进四川袋 87辣油椒酱300G湘江上海瓶 88甜面酱500g天车四川瓶 89白棉糖100斤白玫淮阴袋 90光亮膏6KG金牌瑞士桶 91酸辣酱家乐泰国瓶 92香醋B型500ml金山镇江瓶 93白醋500ml唯加上海瓶 94大红浙醋623ML致美斋广州瓶 95老抽王630ML致美斋广州瓶 96生抽王 特制 630ML致美斋广州瓶 97红酒醋500ml冠利德国瓶 98财神蚝油907G李锦记广州瓶 99糟油500ml太仓上海瓶 100番茄沙司397g梅林上海瓶 101新中红方500g新中南通瓶 102鱼露755CC金杯泰国瓶 103桂花急汁630ml致美斋广州瓶 104什锦酱菜375g三和 四美扬州瓶 105榨菜丝70G辣妹子涪陵袋 106宝塔菜场375g三和 四美扬州瓶 111酸菜22 5Kg俊源潮洲坛 112加饭酒三年陈600ml如皋瓶 113鲜酱油630ml机轮南京瓶 114蕃茄酱1000g梅林上海听 115稀辣椒酱165G福宝南京袋 116四川泡菜250G彭州四川袋 117蕃茄酱3147G汉斯美国听 118玉洋露酒500ml玉洋广州瓶 119潮州酸菜250g俊源潮洲袋 120大红泡椒100g三星四川袋 121玫瑰露酒500ML双鹤广州瓶 122沙茶酱226G美味源广州瓶 123港顺美极酱油800ml港顺广州瓶 124金兰酱油590ml外祖母台湾瓶 125蒸鱼豉油410ml李锦记广州瓶 126李锦记柱侯酱 240G李锦记广州瓶 127野山椒250G贵豪广州瓶 128乳黄瓜375g三和四美扬州瓶 129生姜片375g三和 四美扬州瓶 130冰花梅酱375G美味源广州瓶 131冰糖散装斤 132李锦记海鲜酱 240G李锦记广州瓶 133李锦记排骨酱 240g李锦记广州瓶 134麦芽糖320g古榕桂林瓶 135广合豆腐乳335G广合广州瓶 136玫瑰腐乳250G玫瑰南通瓶 137酸叶菜9700G冠利德国听 138金兰油膏295ml金兰无锡瓶 139白酱油430ml美味源广州瓶 140桂林辣椒酱226G李锦记广州瓶 141鼓油鸡汁410ml李锦记广州 瓶 注 1 所供食品必须符合卫检 商检 部门要求 且应有的相关证明 并按酒店要求及时送货 2 若中标供应商 因质量 规格等其它原因不能供货 须承担因重购货物的差价及损失 3 所供食品临近保质期时 必须按酒店要求负责退换货 4 不得随意变更已确定的品种 价格 特殊情况必须经联合采购中心 各成员酒店采购部 方可生效 金陵饭店西餐报价表 供供应应商商 日日期期 年年 月月 日日 西西餐餐 一一 料品编号品 名规 格品牌产地单单位位报价备注 1黑樱粒454g金福牌香港瓶 2黑椒粒454g金福牌香港瓶 3Oregano113g金福牌香港瓶 4玉桂粉454g金福牌香港瓶 5红粉454g金福牌香港瓶 6Basil170金福牌香港瓶 7黄姜粉454g金福牌香港瓶 84 意大利面500g可迪意大利袋 941 笔尖面500g得科意大利袋 1024 短直纹花通面500g得科意大利袋 1134 单色螺丝面500g得科意大利袋 127 扁身意面500g得科意大利袋 13233 特宽卷面500g得科意大利袋 14意大利蝴蝶面500g意大利袋 15急汁290ml李派林英国瓶 16辣椒仔60mlTABSCO美国瓶 17冻干ThymeFDF香港瓶 18冻干OreganoFDF香港瓶 19薄荷汁100gMAYFAIR英国瓶 20鸡粉1000g家乐牌广州听 21食粉454g斧头牌美国盒 22特纯橄榄油1L巴索意大利瓶 23小美极鲜味汁100ml美极东莞瓶 24美极鲜味汁800ml美极东莞瓶 25日字酱油1 6L万字日本瓶 26牛头芥茉粉454g牛头英国听 27大藏芥茉850g大占法国瓶 28美国芥茉酱170g旗牌美国瓶 29日本青芥辣43gS B大连支 30黑樱桃851g百利牌美国听 31有把红樱桃737g百利牌美国瓶 32油浸吞拿鱼1880g晶牌菲律宾听 33银丝鱼柳700gAmati意大利听 34法式蜗牛850g新丽牌法国听 35橄榄油1L干达牌意大利瓶 36红腰豆410g百利牌美国听 37鹰粟粉500g家乐牌广州盒 38鱼胶粉500g大卫牌意大利盒 39班戈粉600g贝蒂妙厨澳大利亚盒 40酿水榄354g克雷斯波美国瓶 41黑水榄125g雅沙西班牙瓶 42水瓜扭180gOpie s英国瓶 43OSC 椰浆425g快达牌泰国听 44桂格快熟燕麦片800g老人牌广州听 45玉米片375g尼可莉牌意大利盒 46糖霜玉米片375g尼可莉意大利盒 47玉米花375g尼可莉意大利盒 48原味全麦片375g尼可莉意大利盒 49巧克力米酥375g尼可莉意大利盒 50地扪玉米粒432g地们美国听 51地扪玉米羹418g地们美国听 52经典巧克力800g雀巢牌东莞块 53三花土豆粉2 46kg雀巢牌美国听 54冻干露丝玛利香港听 55进口香叶454g全福香港袋 56榛子粉11 34kg蓝钻牌美国袋 西餐 二 1甜酱1000g屋子牌美国听 2四色果皮30磅德宝奥地利斤 3全麦粉50磅金牌美国袋 4雪糖粉30磅太古牌香港桶 5杏子酱5kg焙乐道广州桶 6快干白巧克力2 5kg焙乐道比利时块 7朱古力汁1kg味好美上海瓶 8桑子汁1kg卡玛牌瑞士瓶 9法国干依士500g燕牌法国袋 10栗子茸879gCR ME法国听 11好威力蛋糕油10kg碧琪上海桶 12巧克力米5kg威腾牌马来西亚听 13狮麦即溶吉士粉5kg狮麦牌香港斤 14快干黑巧克力2 5kg焙乐道比利时块 15快干黑巧克力2 5kg焙乐道比利时块 16杏仁碎11 34kg金山牌美国斤 17杏仁片11 34kg金山牌美国斤 18杏仁粉11 34kg金山牌美国斤 19嫩肉粉453 6g安多夫广州瓶 20吉士粉3 5kg狮牌香港 听 21吉士布甸粉400g卡玛牌瑞士袋 22奶油松饼粉15kg碧琪香港袋 23巧克力松饼粉15kg碧琪香港袋 注 1 所供食品必须符合卫检 商检 部门要求 且应有的相关证明 并按酒店要求及时送货 2 若中标供应商 因质量 规格等其它原因不能供货 须承担因重购货物的差价及损失 3 所供食品临近保质期时 必须按酒店要求负责退换货 4 不得随意变更已确定的品种 价格 特殊情况必须经联合采购中心 各成员酒店采购部 方可生效 金金陵陵饭饭店店酒酒水水报报价价表表 供供应应商商 日日期期 年年 月月 日日 料品编号品 名规 格品牌产地单单位位报价备备注注 153 新防伪飞天茅台500ml瓶 215年珍品茅台500ml瓶 330年珍品茅台500Ml瓶 450年珍品茅台500ml瓶 552 三防多棱五粮液500ml瓶 652 一帆风顺精品五粮液500ml瓶 752一帆风顺豪华精品五粮液 480ml瓶 852 250ML五粮液250ml瓶 952 375ML五粮液375ml瓶 1052 新品剑南春500ML瓶 1152 泸州老窖特曲 庆典 500ML瓶 1246 苏酒特一号500ml瓶 1346苏酒500ml瓶 1438 象耳青瓷洋河500ml瓶 1550 贵宾洋河500ml瓶 1655 洋河普曲500ml瓶 1752 水井坊500ml瓶 1852 水晶装水井坊500ml瓶 1952 水井坊250ML瓶 20五粮春500ml瓶 21五粮春250ML瓶 22张裕卡斯特庄园750ML 6瓶 23张裕解百纳 精 750ML 6瓶 24张裕雷司令