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文档简介

酒店客房保洁卫生细则一、如何打扫退房卫生1:进房前轻敲三下房门,缓缓推开房门,在开门状态下清洁;2:开:将房间的窗户,窗帘打开,使房间的空气流通,阳光充足便于打扫;3:撤:冲洗马桶,将清洁剂喷在面盆和马桶里,撤走客人用过的面巾,浴巾,方巾和地巾,然后用垃圾桶收客人用过的垃圾,撤走客人用过的杯子;4:铺:按酒店的铺床程序,铺设床上用品:5:洗:卫生间需要集中精力进行打扫,在打扫时按以下程序:A.用清洁剂喷洒三缸;B.处理纸篓垃圾;C.洗烟灰缸,洗面盆和浴缸、浴室;D.用专门的毛球,洗马桶,侧板和盖板;E.用干抹布擦干烟灰缸,面盆,浴缸和面巾架;F.用另一抹布擦坐厕和水箱;G.用专门的毛巾将卫生间的地板擦干;H.抹:按从上到下的顺序把房间的家具物品抹一片,要足一,边脚的地方都要抹到,补:及时补充房间的一次性用品;I.扫: 由窗口方向向门口仔细清扫;J.查:自我检查,按是否打扫干净,物品是否摆放整齐;K.关:关灯,关门;L.报:如有客人遗留物,要立即进行上报;二、服务员进房注意事项1:先敲门;2:报姓名,如果房间有客人需经客人同意才能进房;3:无论客房是否有人都应该把房门敞开;4:在做房过程中遇客人返回或者进入,请再三确认为住户本人。三、住人房清洁注意事项1:要征求客人同意,能不能为你打扫房间;2:进房打扫房间时,要尽快打扫干净;3:动作要规范;4:尽量不和客人闲聊,以免影响工作;5:打扫完时应该说对不起打搅你了,还有什么需要吗?6:出门时要面对客人,轻关门;住人房注意事项:1:不能帮客人接听电话;2:不能移动客人物品,要及时放回原位;3:不翻客人的书和相片,行李包;4:不能坐客人的床和沙发;5:不能边做清洁边看电视;6:不偷吃客人的水果和喷洒客人的香水;7:不能把客人饮用过的饮料当垃圾扔掉;8:含有少量水的矿泉水瓶一定要注意,以免客人有隐形眼镜存放。四、抹尘的顺序从左到右,从里到外,从上的下,先铺后抹,环形整理;五、楼层服务员的岗位要求1:每天检查房间状态,向经理报告;2:按程序及要求做好房间卫生,楼层区域和公共过道清洁;3:按次序清洁房间卫生;4:检查房间电器,如有情况及时向有关部门汇报;5:管理绵质和生活品;6:却保安全钥匙的使用;7:做好房间和走廊的消防工作;8:发现客人遗留物品,应及时向总台和经理汇报,并做好记录;六、注意事项1

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