副县长在全县食品安全暨药品监管工作会议上的讲话

副县长在全县食品安全暨药品监管工作会议上的讲话同志们：今天，我们在这里召开全县食品安全与药品监管工作会议，目的在于认真贯彻落实全市食品安全与药品监管工作会议精神，总结20XX年全县食品药品安全工作，安排部署20XX年全县食品药品安全工作。下面，我讲三点意见：一、加强领导，齐抓共管，全县食品安全形势明显好转20XX年，我县食品安全工作在县委、政府的正确领导下，以实施“食品放心工程”为契机，以制度建设为突破，以专项整治为依托，进一步加大食品安全监管工作力度，较好地保障了人民群众的食品安全，全县食品安全各项工作取得了较好的成绩。把握职能内涵，理顺监管体制20XX年县人民政府根据职能需求，及时调整充实了机构。一是年初由于食品安全委员会部分成员工作变动，食安委及时进行了补充，确定了食品安全委员会办公室联络员18名，并制定了工作规则、工作制度，为整合监管资源、形成监管合力的局面提供了机制保证。二是完善了监督机制。为切实做好全县食品安全工作，及时发现和处理食品安全事件，督促食品安全委员会成员单位认真履行工作职责，食安委在人大、政协、纪委、消协、教育等部门聘请了5名食品安全监察专员，食品安全监督机制进一步健全。三是加强综合协调。20XX年各食品安全监管部门在按照分段监管的原则上，注重加强协调、主动配合，切实为综合性检查和联合执法搭建了相互配合的工作平台，在处置食品安全事故等突发事件中，形成了各司其职、齐抓共管、整体推进的良好工作局面。发挥优势，全面实施“食品放心工程”食品安全综合监管是一项全新的工作，没有现成的经验可循，必须在实践中不断摸索前进。全县各食品安全监督部门充分发挥体制优势，认真抓好“食品药品放心工程”和食品专项整治工作，全面履行食品安全综合监管职能。在全县范围内开展了一系列的检查，特别针对各大节日，组织了一系列较大的专项检查活动。一是全面实施“无公害食品行动计划”，规范农产品生产基地建设。目前，我县有无公害农产品生产基地认证2个，1600亩茶园通过有机茶基地认证，40000亩无性系茶园通过无公害农产品基地认证；1个农产品已通过农产品质量认证。积极开展生猪饲养及动物疫病防治等综合技术培训，20XX年共举办培训班7期，培训143人。投入10万元，添置农残检测设备1套，为开展农残检测工作创造了条件。二是严格实施食品质量安全市场准入制度。共登记8类食品生产企业108户，有11家企业11个产品获得了食品生产许可证；为增强企业自律意识，与食品生产加工企业签订了质量承诺书，强调“企业是第一责任人”，形成联防联治的良好局面。三是严格落实食品安全责任制。工商局分别与工商所签订了年度食品安全监管目标责任书，实现了县局、所及片三级联动执法，构建了齐抓共管、上下联动的工作格局。四是强化消费领域的监管，稳步推进食品量化分级管理制度。按照“突出重点、分类指导、分步实施、全面推开”的原则，以学校食堂作为食品量化分级管理推行实施的突破口，对全县包括学校食堂在内的140户餐饮单位进行了食品卫生信誉度级别评定。针对具体情况，采取集中、自学、辅导等培训方式进行培训，经考试合格发给食品从业人员健康培训合格证，共发证1426人。密切协调，深入开展食品安全专项整治20XX年各职能部门各司其职，针对粮、油、肉制品、奶制品、水产品、白酒、饮料、儿童食品等重点食品和城乡结合部的中小食品企业及非法加工窝点、小作坊等重点区域、重点企业实施了重点监管。农业部门：开展了农资市场监管，强化了“源头”监管工作；加强了上市肉类产品的检验检疫，坚决不让不合格的畜产品上市；全面“实施无公害食品行动计划”，规范农产品生产基地建设等。质监部门：深入开展食品生产加工企业的整治，严把食品生产关，严厉查处无证、无照生产行为；加强对食品生产加工企业的监管；严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。对粮、油、肉制品、奶制品、水产品、白酒、饮料、儿童食品等重点食品和城乡结合部的中小食品企业及非法加工窝点、小作坊等重点区域、重点企业实施了重点监管。工商部门：加大了对食品流通环节的监管，严格市场准入制度，开展查处“劣质奶粉”、“红心蛋”等专项整治行动；严厉打击制售假冒伪劣食品行为，查处无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质食品的行为；强化了消费者维权体系建设，开展了“打假维权”、“消费者满意街区创建”、“消费者喜爱商品评选”等活动；积极推进诚信体系建设，建立了食