动物检疫检验期末考试知识点整理.doc

由寒 月半整理制作动物检验检疫知识点一、 日本在1871年开始采取最早的动物检疫措施 填空二、 动物检疫的概念 应用动物医学的各种诊断技术检查法定的动物疫病，并采取防止 传播措施的一门应用科学。名词解释三、 动物检疫范围是指动物检疫的责任界限。检疫的实物类别，检疫的性质 填空四、 动物检疫的性质范围 简答 1、生产性检疫：农场、牧场、配种站、部队等。2、贸易性检疫：进出境、出售收购、市场3、非贸易性检疫：国际邮件、展品、援助、交换、赠送、携带的动物及其产品。运输、屠宰。4、观赏性检疫：观赏动物、演艺动物等。5、过境性检疫：通过国境的列车、汽车运载的动物及其产品。五、 中国规定的一类动物疫病 各类题目口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流感）、鸡新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合征 。六、动物检疫的分类 各类题目六、七、 外检的内容 填空国际上规定的动物疫病 各国政府规定的动物疫病八、 产地检验 指为了防止动物疫病传播，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，对出售或者运输的动物、动物产品离开饲养、生产地之前由动物卫生监督机构及官方兽医，依照法定的条件和程序，对法定检疫对象进行认定和处理的行政许可行为。名词解释九、 世界动物卫生组织（OIE）成立于1925年5月24日，总部位于法国巴黎。 填空 十、 怎样组织产地检疫 简答形式：现场就地检疫。出口动物集中后现场检疫。 人员：官方兽医和协检员。（协检员包括公安人员和养殖场厂长）对象：法定检疫的对象-动物传染病和寄生虫病。（掌握猪、牛、羊、家禽的疫病）十一、产地检疫的程序 申报检疫、申报受理、查验资料及畜禽标识（6个月！强制免疫）、临床检查、实验室检测、检疫结果处理（检疫合格证明或处理通知单）、检疫记录（保留12个月！） 简答 十二、产地检疫合格证有效期 省外（A类）7天，省内（B类）5天。 填空 十三、屠宰后检疫的一般程序 简答 头部检疫 检查颌下淋巴结、鼻盘、口、舌、齿龈、咬肌是否有出血，肿大，寄生虫。 皮肤检疫 检查皮肤色泽 内脏检疫 检查小肠系膜有无出血，坏死，溃疡；检查脾脏形态，大小，有无出血点；检查肺脏形态、色泽、弹性；检查左右支气管淋巴结、间叶淋巴结；心脏、心包膜、剖检心脏，观察心瓣膜有无菜花状病变；检查肝脏，胆管有无寄生虫堵塞，肝门淋巴结形态。 胴体检疫 体表、脂肪、骨、肌肉；肩前淋巴结、颈深厚淋巴结、腹股沟淋巴结、髂内淋巴结、腰肌有无旋毛虫寄生、肾脏的剖检，检查肾脏是否正常。 旋毛虫检疫 取膈肌角两侧各15g送检实验室检验 复检 大致对上述过程再检查一遍。十四、动物检疫检验技术的一般方法 填空或简答 流行病学调查 临诊检查 病理学检查 病原学检查 免疫学检查 十五、流行病学中常用的用来描述疾病的指标 填空或简答 十六、在临诊检查中一般遵循的原则 先休息后检查、先群体后个体 填空十七、群体检查所用到的方法 静态、动态、饮食状态 填空十八、视诊所遵循的原则 从远到近、从左到右、边走边看 填空十九、三数检查包括 体温、脉搏、呼吸 填空二十、各种常见动物正常体温表二十一、猪的临诊检查要点 简答静态观察猪群可在车船内或圈舍内休息室进行静态观潮。若车、船狭窄，猪群拥挤不易观察时，可于卸下休息时观察。检疫人员悄悄地接近猪群，站立在能全览的位置观察。主要检查站立和睡卧姿势，呼吸机体表状态。（1）健猪 站立平稳，不断走动和拱食，呼吸均匀深长，被毛整齐有光泽；反应敏捷，见人接近时表现警惕性凝视；睡卧常取侧卧，四肢伸展，头侧着地，若爬卧时后腿屈于腹下。（2）病猪 精神委顿，蜷卧呻吟，离群独立，全身颤抖，呼吸急促或喘息，被毛粗乱无光，肷窝凹陷，有眼眵，鼻盘干燥，颈部肿胀，尾部和肛门粘有粪污。动态观察常在车、船装卸，驱赶、放出或饲喂过程中观察。（1）健猪 精神活泼，起立敏捷，行动灵活，步态平稳，两眼前视，摇头摆尾或尾巴上卷，随群前进。起立或行动中可排粪尿，粪软尿清，排便姿势正常。偶然触动，则发出洪亮叫声。（2）病猪 精神沉郁或兴奋，不愿起立，立耳不稳，行动迟缓，步态踉跄，弓背夹尾，肷窝下陷，跛行掉队，咳嗽发喘，叫声嘶哑。粪便干硬或下痢，尿黄而少。饮食观察在猪群按时喂食、饮水时，或有意给少量水料饲喂时观察。（1）健猪 饿时叫唤，饲喂时争先恐后，急奔饲槽，嘴巴深入槽底，大口吞食而有力，节奏清脆，耳鬃震动，尾巴自由甩动，时间不长即可腹满自去。粪软尿清，颜色、气味正常。（2）病猪 懒得上槽，食而无力，或只吃几口即退槽，或嗅闻而不吃，或吃稀不吃稠；喂后肷窝仍下陷。粪便干燥或下痢，尿黄而短。个体临诊检查要点猪的检疫主要以猪瘟、猪炭疽、猪传染性水疱病、猪口蹄疫、猪丹毒、猪肺疫、猪支原体肺炎、猪痢疾（蛇形螺旋体痢疾）、猪传染性萎缩性鼻炎、猪副伤寒、猪旋毛虫病、猪囊尾蚴病等为重点检疫对象。在实际检疫工作中，常常由于猪群数量过多，群检后挑出的病态猪也较多，再加上猪易惊不安，皮下脂肪厚不易听诊和叩诊，所以猪的个体检疫仍以精神外貌、姿态步样、体温、呼吸、可视黏膜、被毛、皮肤、肛门、排泄物等为主要检查内容。猪的体温升高，可见于多数急性传染病以及某些普通病如肺炎、肠炎、肾炎；体温下降，可见于腹泻性传染病。二十二、各类动物疫病的检疫处理 论述题20分一类动物疫病的处理 当疫点、疫区内染疫、疑似染疫的动物扑杀或死亡后，经过该疫病的一个潜伏期以上的监测，再无疫情发生时，经县级以上人民政府畜牧兽医管理部门确认合格后，由原决定机关宣布解除封锁。二类动物疫病的处理 当地县级以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门划定疫点、疫区和受威胁区，县级以上地方人民政府组织有关部门和单位采取隔离、扑杀、销毁、消毒，紧急免疫接种，限制易感染的动物、动物产品及有关物品出入等控制、扑灭措施。三类动物疫病的处理 县级、乡级人民政府按照动物疫病预防计划和农业部的有关规定，组织防治和净化。二、三类疫病呈暴发流行时的处理，按一类疫病处理。人畜共患疫病的处理 农牧部门与卫生行政部门及有关单位互相通报疫情，及时采取控制扑灭措施。二十三、动物检疫与一般的兽医诊断区别 简答都是用兽医诊断技术对动物进行疫病诊断，但两者在性质、目的、对象、范围、方法和处理等方面有很大的不同。一般的兽医诊断是兽医技术人员采取各种诊断技术，对患病动物进行确诊，为有效的治疗提供依据。而动物检疫则是由检疫检验机构的检疫人员，按照法定的检疫项目和规范的检疫方法，对法定检疫对象进行检查，以确定该群动物是否患有法定检疫的疫病或携带有该病的病原体，并按照有关规定对受检疫的动物或动物产品进行处理，从而防止疫病的传播。二十四、 名词解释 三选一（1）补注 对未按规定预防接种或已接种但超过免疫有效期的动物进行的预防接种。（2）补检 对未经