肉牛养殖的可行性报告

1/18肉牛养殖的可行性报告生态肉牛养殖可行性研究报告1.项目概况概述随着人民生活水平的提高和对牛肉营养作用的认识，牛肉消耗的需求逐渐增加，而现今市场上供应的牛肉，大多源于老残牛及淘汰牛，对中高档优质牛肉的需求基本上还依赖进口来满足。肉牛生产作为一个“产业”才为“起步阶段”，吉林是我国的产牛大省之一，饲草资源丰富，具有发展肉牛业的丰富资源。中国畜牧“十一五”发展规划中提出重点发展养牛业：一是要加强养牛基地建设，增加良种牛数量，提高整体生产水平；二是发展养牛业产业化。各级政府将大力发展肉牛业作为调整畜牧业结构的突破口，作为发展区域经济带动农民脱贫致富，建设社会主义新农村的重要举措。本项目集成相关资源优势，创新有效运作机制，发挥科技支撑作用，开展现代肉牛业优质高效养殖与产业化开发，构建长春肉牛业生产技术推广新体系和产业化生产模式，提升肉牛业科技创新能力，促进肉牛传统养殖技术升级，推动肉牛业由传统数量型向现代质量效益型发展，提高肉牛业科技含量和生产水平，增强本地肉牛业整体实2/18力和牛肉制品市场竞争力，使本地肉牛业生产和产业化经营技术得到较大的提高。通过本项目的实施，使之成为全省畜牧业发展的突破口和标杆，为现代肉牛业发展积累经验。建设规模育肥肉牛群300头年出栏900头，核心母牛群400头。建设内容如下。基础设施建设新建标准育肥牛舍1200、青贮池300m3、饲料加工车间100、饲料库200、兽医室50、配种室50、消毒室50、干草料棚1000、沼气池100m3、引进基础母牛400头。购臵仪器设备购臵各种设备：其中饲料加工成套设备1套，兽医、品改设备各1套，铡草机10台、粉碎机5台；土地耕作设备2套。购买便捷性青贮袋6000条。引进优质种公牛10头。技术方案与工作流程优质肉牛育肥技术指标体重400500kg，平均450kg。年龄：育肥期不超过22月龄。屠宰率达到85%以上，净肉率达到45%以上。3/18胴体表面脂肪覆盖率80%以上，背部脂肪厚度8mm以上，脂肪色洁白。高档肉产出，里脊22kg以上，西冷25kg以上，眼肉26kg以上，总重26kg以上。育肥期技术经济指标犊牛育肥全期平均日增重750克，12月龄体重达到320千克。架子牛育短期强度肥期平均日增重以上。育肥料肉比：1。肉牛繁殖、育肥销售的技术方案繁殖技术方案采用现代家畜繁育技术，生产专门化良种肉牛的冷冻精液，在良种肉牛纯繁中，采用同期发情、人工授精、冷冻精液等关键技术；具体为：饲养受精销售犊牛育肥、屠宰、销售技术方案利用优质牧草、精料为主饲养犊牛，生产可以替代进口高档牛肉，出口创汇和满足市场对高档牛肉的要求；利用农作物秸秆为主饲养架子牛，生产国内市场需要的中、低档牛肉。其生产4/18路线：口创汇高档牛肉代进口国内市场牧草、秸秆牧草、秸秆内市场育肥牛舍等设施技术设计方案牛舍为封闭式牛舍，座北朝南、背风向阳牛舍为砖混石棉瓦结构。牛舍长30m、宽10m，牛舍屋脊高3m，屋檐高，地面采用水泥砂浆地面，不抹光,划线防滑，并向粪沟方向有1%-3%坡度，沟内排水坡度为2%-4%；在牛床前面设拴牛架固定式饲槽，饲槽上设自动饮水器；通道的宽度为。青贮/氨化池：每座50m3，4座共计200m3，长10m、宽、深2m。给排水：牛舍给排水采用PPR塑料管，排水管为塑料管，室外为水泥管。电气：100KW负荷。采用铜芯塑料绝缘导线PVC管入户，导线截面为6mm2，牛舍为防尘灯，管理间采用普通日光灯。生产技术方案饲料5/18精料可从正规饲料厂家引进牛用配合饲料，在辅以当地能量饲料配臵全价饲料饲喂。粗饲料为优质牧草、玉米秸秆、青贮、苜蓿粉等。育肥期全程头日耗精料5kg，粗饲料18kg，每日拌料过程中再添加瘤胃素、食盐、小苏打等添加剂。育肥期分为四个阶段，即进场适应期、育肥前期、育肥后期、肉质改善期，按各阶段中的重量相应达到的育肥目标，确定各期粗、精饲料、饲喂量，精粗饲料配比，饲料中蛋白质含量，以确保各阶段营养充分合理，提高饲料报酬等，降低饲养成本。在育肥场设臵饲料调制间，配备粗精饲料混合机精确称量，搅拌均匀，以充分发挥饲料效能。采用五定一限饲养法，即喂料定时，定量、定槽位、定日晒、定人员，限制活动。执行的严格防疫制度，待育肥中进场严格检疫，消毒，更换牛鼻绳、驱虫，牛体每日刷试，牛舍每日消毒、清扫、定期全场消毒。秸秆饲料生产及饲喂流程青贮收割高产牧草、乳熟期的全株玉米、麦后复种的青6/18玉米或收获玉米棒后的秸秆等原料，适时运到窖旁，及时用机械铡切成23cm的短节，分层装填进青贮窖，均匀铺平，踩踏压实，待原料装到高出窖口时，用塑料薄膜覆盖后，再压上30cm左右厚的土，要求窖顶中间高、四周低，以利于排水，待其不再下陷时，用草泥封闭。青贮40天左右即可开窖，由少到多添加饲喂肉牛。秸秆微贮将玉米秸秆或小麦秸等原料，用机械铡切为23cm。每吨微贮原料用微贮活干菌，充分溶解于200ml1的白糖水溶液中，常温下放臵12h。将复活的菌剂充分溶解到食盐水中，搅拌均匀。食盐水的量以调微贮原料含水量到6070为宜。在窖底铺放2030cm厚的秸秆原料，然后均匀喷洒菌液和510玉米粉或麸皮，再压实。一层一层的铺放、压实，直至高出窖口5070cm。填装结束后，均匀喷洒菌液、玉米粉或麸皮，再按250g/撒一层食盐，压实后，盖优质杂交肉牛基地建设项目项目名称：项目负责人：联系电话：项目申报单位：编制时间：二一年二月可行性研究报告优质杂交肉牛基地建设项目7/18县乡肉牛养殖专业合作社优质杂交肉牛基地建设项目可行性研究报告第一章总论第一节项目概要一、项目名称：优质杂交肉牛基地建设项目二、建设性质：新建三、项目建设单位：众发肉牛养殖专业合作社法人代表：所有制形式：私营四、建设地点：村规模：饲养能繁母牛200头，年出栏育肥牛450头,利用闲置土地500种植紫花苜蓿、黑麦草、青贮玉米等优质牧草,利用2000亩果树基地发展林下种草。建设内容：该项目在资金到位12个月内基本完成，预计年累计饲养肉牛450头。五、投资估算及资金筹措该项目总投资为万元，采取申请涉农相关部门资金与项目户自筹相结合的模式，其中申请涉农相关部门资金170万元，自筹万元。六、综合效益1.经济效益:项目正式投入生产后年收入可达万元,8/18投资利润率达%，回收期年。各项财务指标均显示项目可行、经济效益十分明显,可直接解决20人的就业问题，增加项目户和养殖场工作人员的收入,带动当地和周边地区的畜牧业发展,为其它乡镇兴办私营企业探索新的模式,同时可加快农副产品深加工企业的发展。2.社会效益：项目充分利用了我区丰富的水资源、优越的光热资源和农村丰富的秸秆资源，为周边地区提供优质的有机肥，又能做为沼气池的清洁能源，是实现燃烧、肥料转化的最佳途径，同时可以带动和加快农村农业产业结构调整的步伐，提高和改善农牧民生活水平，改变和缓解目前畜产品市场上牛肉的供需矛盾起到积极的作用。综上所述，通过实施该项目，不仅给项目户带来可观的经济效益，同时对的经济发展，强化畜牧业基础设施，维护社会稳定和民族团结起到积极的作用。3.生态效益:新建养殖场经过环境评估，确保养殖场建成后不污染周围环境，周围环境也不污染牛场，采用污染减量化、无害化、资源化的生产、处理工艺和设施，养殖场产生的粪便还可作为日常生活燃料、农田肥料和沼气池利用燃料，并可改善当地焚烧秸杆而造成的环境污染，改善生态环境。第二节可研报告编制依据1、国务院国民经济和社会发展第十一五个五年9/18规划纲要、中共中央从XX年以来连续出台的5个一号文件。2、国家农业综合开发办公室关于印发的通知3、市、十一五畜牧水产业发展规划4、省草地生态畜牧业实施方案及省岩溶地区石漠化综合治理实施方案，市石漠化综合治理草食畜牧业发展设计。5、市人民政府关于促进养牛业发展的意见6、市优质肉牛基地建设项目可行性研究报告第三节综合评价该项目符合国家农业产业化发展方向，切合农村经济发展和实现农村经济可持续发展的需要。项目以市场为导向，以经济效益为中心，紧紧围绕全区农业产业开发总体规划，为发展具有区域特色的肉牛业服务，具有一定的前瞻性。项目设计可操作性强，能形成优势产业，有示范带头作用，经济效益、社会效益和生态效益十分显著，实施条件具备，符合实际，切实可行。第二章项目背景及必要性第一节项目建设背景一、项目由来养牛是农村养殖业的传统产业，也是农业增产，10/18农民增收的一条有效途径。因此许多地区把发展畜牧业作为调整农业产业结构和富民增收的一项重要工程。我区肉牛饲养数量逐年加大，面积较广，饲草饲料资源比较丰富，但长期以来，群众基本上以饲养当地品种为主，品种落后、生长缓慢、饲养周期长，经济效益低下。农民普遍缺乏科学的养殖技术，农户养殖上不了规模，畜产品上不了档次，严重缺乏市场竞争力，养殖业没有真正形成一种农村的优势产业。为了切实提高我区肉牛生产科技水平，完善良种体系建设，做大做强畜牧产业，充分发挥区位优势和资源优势，促进畜牧养殖方式彻底转变及农业结构优化调整，促进农业增效和农民增收。该建设项目旨在通过进一步优化生产条件、建基地、带农户，建立健全产业化营销体系，成功打造出水城畜产品名牌，提高项目区农民收入和改善生态环境，促进区域经济的发展具有深远意义。二、项目建设必要性1、农业产业结构调整的需要。是一个典型的农业县，由于特殊的地理环境和历史文化因素的影响，使得长期以来形成了以粮为主的产业结构，虽然基本上解决了全县人民群众的吃饭问题，但难以满足广大目录第一章项目摘要.11/18.3第二章养殖场描述.51.宗旨.52.名称和结构.53.建场背景.5第三章市场分析与目标.61.市场分析.6.2.发展目标.7第四章竞争分析.8一行业内竞争.12/18.8二竞争优势.81.宏观优势.92.技术优势.103.规模优势.104.地域优势.10第五章服务与销售.10一.服务.10二.销售.11第六章场地规划与管理.11一.牛场选址.1113/18二.牛场建设.12三.管理.13四.饲养.14五产品介绍.14第七章资本管理.15一.资金来源.15二.资金运用.15三.财务分析.14/18171.一只牛的利润分析.172.未来三年利润分析.18四.风险分析.181.饲草来源.182.资金情况.183.自身的经营管理水平.184.架子牛的来源.185.技术条件.196.市场需求.15/18.197.价格风险.198.疾病风险.199.自然灾害风险.19第八章附录.20第一章：项目摘要从目前全国来情况来看，猪肉消费量逐年下降，牛肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养，而规模养殖的还是不是太多。因此牛肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。我的家乡位于信阳市平桥区，当地是一个粮食大市，农作物主要以水稻、小麦、玉米，大豆和花生为主，秸秆16/18产量多，是一笔潜力很大，也是一项有待开发的畜牧业宝贵资源和财富。当地的地形是丘陵地貌，有很多的荒山无人利用。大批的农民出外务工，有很多质量较差的土地无人耕种，还有退耕还林的土地。种庄稼不行，但是可以用来种植牧草，荒山可以用来放牧。我场可以充分利用本地丰富的土地和秸秆资源，发展养牛业，不但可以解决我们大学毕业后的就业问题，而且可以带动农民发家致富。我们特此成立“阳光肉牛养殖场”。我场的宗旨是：利用当地的资源，运用科学的方法养殖肉牛，带动农民致富.初期建设一个能够容纳20头牛的小型养殖场，逐步扩大养殖的数量，第三年成立肉牛养殖合作社，让农户加入到养殖肉牛的行业中来。从有关数据可以看出我们省肉牛存栏、出栏均居全国第一位，同时也是全国肉牛及其产品调出大省，肉牛业发展具有广阔的市场空间。规模养殖的还不是太多。人们生活水平的提高和膳食结构的改善，对牛肉需求越来越大因此牛肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。现有的肉牛生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了。从这个角度说，我们可以放心发展肉牛养殖业。传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这样牛羊17/18长肉慢，时间长，因而不仅产量有限，而且利润也低。政府出台有关政策，促进农民就业创业，多渠道增加农民收入，加大对养殖业的扶持力度。成立肉牛养殖合作社，扩大肉牛养殖存栏量与规模，提高在肉牛养殖业的竞争能力。我们团队成员现在都在郑州牧专读兽医专业，在这里我可以学习到很多关于肉牛饲养、管理、繁殖和疾病预防与救治的知识。我们学校有关于养牛方面的教授和专家，可以为我们场提供技术支持。因此我们比其他人养殖肉牛方面的更有优势。通过成立肉牛养殖合作社可以，为农户提供技术的支持和销售服务，从中收取一定的费用，提高我养殖场的经济收入。坚信“科学养殖出效益”的道理，运用科学的方法养殖出优质健康的肉牛。我认为养牛并不难，只要做好“三不”：不怕脏，不怕苦，不怕累；拥有“三心”：要有耐心，要有信心，更要有爱心。再加上防疫，饲料等各方面处理好了，养牛便也不再难。更为重要的是要摆脱大学生不能回家养牛的错误心理。第二章：养殖场描述1我们场的宗旨是：18/18充分利用当地丰富的土地，秸秆和林地资源，用科学的方法养殖出优质的肉牛，成立养殖合作社，让更多的农民加入养牛的队伍，带动当地经济的提高，实现个人和农户的共赢。2名称和结构：本养殖场的名称是“阳光肉牛养殖场“。结构：场长+饲养员场长职能：采购、销售、筹备草料