如何淘汰母猪,如何鉴别母猪肉?_第1页
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文档简介

如何淘汰母猪 Thankyouforyourlistening 主讲人 魏攀鹏 如何淘汰母猪 外国专家普遍认为 种猪群要有既定的母猪淘汰方法 其各个产次母猪的比例要保持稳定 1 8产次母猪的理想比例应大约分别为17 16 15 14 13 12 10 和低于4 如何淘汰母猪 如果有足够的未配种小母猪 就要遵循几项通用的原则 以决定断奶时是否淘汰某些母猪 如何淘汰母猪 首先 是要淘汰连续两个产次产子少的母猪 但初次配种体重太轻 妊娠期过度饲喂 哺乳期失重过多 断奶体况差等母猪不应包括在内 如何淘汰母猪 其次 是要淘汰那些用激素处理也不发情的母猪 母猪在断奶后最多应观察18天 用激素处理后应观察7天 如果这些母猪到下个发情期仍配不上种 则应淘汰 因为这种母猪的产子率一般低于50 如何淘汰母猪 再次 是要淘汰已产6 7窝的母猪 因为它们窝产活子数少 主要是因为死胎数增加 所产子猪大小不均 较弱小子猪易怕冷 生病 乳房病例较多 身体笨拙 容易压死子猪等 为减少运动失调问题 应在选择或购买母猪时注意四肢情况 在圈舍内使用优质地板 不把母猪养得体重太大 母猪因健康状况不佳 如有传染病 阴道炎等 也免不了被淘汰 如何淘汰母猪 现在市场上禁止老母猪肉蒙混上市 是为了保护消费者的权益 而不是有毒 如何淘汰母猪 常吃母猪肉可导致性早熟 如何淘汰母猪 常吃母猪肉可导致性早熟原因 母猪生长期较长 母猪肉含病菌和传染性病毒的几率比一般猪肉高 在母猪生长及哺乳期间 会使用一些药物 这些药物会残留在母猪体内 同时 由于母猪体内含有大量的雌性激素 少年儿童经常食用母猪肉会影响身体正常发育 并有可能导致性早熟 如何淘汰母猪 如何识别母猪肉 如何淘汰母猪 1 看猪皮 母猪皮厚且色黄 毛孔大而深 皮肉粗糙且层次分明 而健康肉猪皮较薄且色泽光滑 细白 毛孔细而浅 如何淘汰母猪 2 看肉质 母猪肉脂肪较少 且瘦肉一般呈深红色 纹路粗乱 水分较少 而健康肉猪的瘦肉呈鲜红色 纹路清晰 水分较多 如何淘汰母猪

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